台資超商 蠶食大陸便利店
特派記者胡明揚/上海報導/聯合報
「環境乾淨明亮，餐點衛生可口，店員都是熱情有禮的年輕人」，
全家、7-ELEVEn、喜士多等台資便利超商在上海大力擴張，
短短七年時間，已對大陸本土便利超商構成莫大威脅。
業內人士表示，如果大陸本土便利超商不改變發展思路，
提升服務與產品品質，優勢將逐漸喪失。
全家、7-ELEVEn、喜士多等台資便利超商在上海大力擴張，
短短七年時間，已對大陸本土便利超商構成莫大威脅。
業內人士表示，如果大陸本土便利超商不改變發展思路，
提升服務與產品品質，優勢將逐漸喪失。
儘管目前上海本土便利商店
好德、可的、快客、良友仍占據二千多家門市地盤優勢，
在數量上遠勝全家、7-ELEVEn等台資便利店；
但是，
上海本土便利超商的店員多為大陸國企退下來
政府輔導就業的大媽、大叔，普遍缺乏服務意識；
店裡銷售餐點看了令人食慾全消；
而且 店面很小 內部空間局促，
許多 上海年輕白領，根本不願進去光顧。
好德、可的、快客、良友仍占據二千多家門市地盤優勢，
在數量上遠勝全家、7-ELEVEn等台資便利店；
但是，
上海本土便利超商的店員多為大陸國企退下來
政府輔導就業的大媽、大叔，普遍缺乏服務意識；
店裡銷售餐點看了令人食慾全消；
而且 店面很小 內部空間局促，
許多 上海年輕白領，根本不願進去光顧。
在 上海浦東八佰伴商圈 上班的巫小姐說，
「全家目前是便利店裡面感覺最好的，乾淨明亮，布局合理，
而且 店員 都 熱情有禮 的 年輕人」。
她說，去全家買東西，店員會鞠躬說「謝謝光臨」，
有些較寬敞門市店裡還有一排桌椅，提供顧客坐下用餐，十分周到。
「全家目前是便利店裡面感覺最好的，乾淨明亮，布局合理，
而且 店員 都 熱情有禮 的 年輕人」。
她說，去全家買東西，店員會鞠躬說「謝謝光臨」，
有些較寬敞門市店裡還有一排桌椅，提供顧客坐下用餐，十分周到。
作為 上海市場後起之秀，7-ELEVEn 雖門市數不多，
但在上海便利超商中首推的「快餐島」餐點，贏得白領們喜愛。
在廣告公司上班的李小姐表示，「公司周邊幾乎沒有合適的用餐地，
小店價格低但是不衛生，能提供現炒快餐的7-ELEVEn對自己很合適。」
但在上海便利超商中首推的「快餐島」餐點，贏得白領們喜愛。
在廣告公司上班的李小姐表示，「公司周邊幾乎沒有合適的用餐地，
小店價格低但是不衛生，能提供現炒快餐的7-ELEVEn對自己很合適。」
2009年才進駐上海的統一集團7-ELEVEn，經一年多努力，
店數雖不夠多，但已贏得口碑，預計今年底上海門市將達到一百家。
店數雖不夠多，但已贏得口碑，預計今年底上海門市將達到一百家。
由潤泰集團尹衍樑投資設立的「喜士多」，
憑藉著關係企業 大潤發龐大的採購資源 和 物流配送體系，在上海發展迅速。
憑藉著關係企業 大潤發龐大的採購資源 和 物流配送體系，在上海發展迅速。
「中國連鎖經營協會」發布的2010年的便利超商榜單中，
「喜士多」以六百家門市的規模，僅次於上海本土的
農工商（包括「好德」和「可的」）和「快客」，
位居第三名。
業者分析認為，隨著全家、喜士多、7-ELEVEn台資便利超商強勢擴張，
上海便利超商優勝劣汰的自然選擇，已不可避免。
「喜士多」以六百家門市的規模，僅次於上海本土的
農工商（包括「好德」和「可的」）和「快客」，
位居第三名。
業者分析認為，隨著全家、喜士多、7-ELEVEn台資便利超商強勢擴張，
上海便利超商優勝劣汰的自然選擇，已不可避免。
不過，話說回來，在大陸官方保護政策下，大陸本土便利超商仍有些「在地優勢」。
諸如，
上海官方 不准 外資便利超商販賣香菸，而 本土便利超商則擁有賣菸的執照；
另外，
大陸許多國企會向上海本土便利超商系統大量購買
「便利通」、「OK卡」、「斯瑪特卡」等現金儲值卡，
贈送員工做為年節福利，挹注其營收與客流。
諸如，
上海官方 不准 外資便利超商販賣香菸，而 本土便利超商則擁有賣菸的執照；
另外，
大陸許多國企會向上海本土便利超商系統大量購買
「便利通」、「OK卡」、「斯瑪特卡」等現金儲值卡，
贈送員工做為年節福利，挹注其營收與客流。
業內人士預估，
上海的便利超商將出現顧客群分流現象，
即年輕白領鍾情台資店；
年齡較長或國企員工等仍是本土店的擁護者。
未來三至五年，
上海便利超商將呈現土、台對決的局面，
台資與本土便利超商的市場占有率將從原有的二比八，
變成四比六；
未來，或許還會扭轉為五比五，各占半壁江山。
上海的便利超商將出現顧客群分流現象，
即年輕白領鍾情台資店；
年齡較長或國企員工等仍是本土店的擁護者。
未來三至五年，
上海便利超商將呈現土、台對決的局面，
台資與本土便利超商的市場占有率將從原有的二比八，
變成四比六；
未來，或許還會扭轉為五比五，各占半壁江山。
