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【大人味的宇治散策】
2020/01/20 22:32:15瀏覽1530|回應0|推薦6

有些路可以慢慢走、有些風景可以慢慢欣賞,遠方的旅行,我喜歡大人味的散策,因為他鄉生活厚度,適合慢半拍的沉思旅步,所以離開JR宇治站後,我們就一路晃蕩朝平等院走去。

「宇治橋」

踩著自己的節奏,散步到了橫跨宇治川的宇治橋,宇治橋是由奈良元興寺的僧侶道登於646年架設,橋體長約155公尺,寬25公尺。宇治橋和瀨田川上的「瀬田唐橋」、淀川的「山崎橋」並稱為日本三大古橋,且是三大之最古。在《延喜式》(古代規定官制和儀禮的律令條文)曾提到橋板尺寸:「宇治橋的橋面木板分別由近江國提供十塊,丹波國提供八塊,每塊布板長三丈,寬一尺三寸,後八寸。」不過宇治橋多次重建,現存橋體是1996年重建。順帶一說,橋樑上游端河床佇立的木柱是保護橋墩的消能柱,主要作用是降低橋墩受河水沖刷的影響。

「紫式部石像」

過了宇治橋就是與宇治川比鄰的平等院參道,參道前有一座紫式部石像,紫式部是日本平安時代女性文學家,主要著作有《源氏物語》,這部作品以平安時代的貴族為原型,被認為是世界最早的長篇小說,對之後的日本文學影響也很大。《源氏物語》最後十帖以宇治為舞台,因此稱作「宇治十帖」。

「平等院參道」

離開紫式部像後隨及看到水泥鳥居,鳥居後短短一兩百公尺的參道,林立著許多販售宇治茶的百年茶舖,有名的中村藤吉、伊藤久右衛門、上林在這都有分店。充滿茶香味的參道被日本環境省評選為「香味風景百選」之一。因時間尚早,遊客不多,多數店家還沒開門營業,這樣反而能讓我安靜凝視,這些沒有傲氣但存傲骨的老屋顏。

「表門」

表參道到底就是「平等院」的表門,平等院是1052年時,當時的關白太政藤原賴通改建父親藤原道長的別墅「宇治殿」而來。相傳1052年是佛教末法時期元年,「平等院」是為了祈求通往極樂世界而建。

「扇の芝」

一進表門,最先出現在眼前的是名為「扇の芝」的扇形狀草坪。據說源平合戰期間,源賴政(1104-1180年)與以仁王起兵反抗平家,後因戰敗遭平清盛四子平知盛追擊至平等院,源賴政見大勢已去,遂打開軍扇,寫下辭世句「埋もれ木の 花咲くこともなかりしに 身のなる果てぞ 悲しかりける」(「木既埋沒,何來花開。時運不濟,唯留悲」)。後切腹自盡。現在這塊草坪正是源賴政自盡的地方,為傳承當年故事,後人以軍扇的形狀修繕為草坪。「扇芝孤松」是宇治十二景之一。

「最勝院」

在草坪旁邊是修建於鐮倉時代的觀音堂,從觀音堂再向庭院內走,就是阿字池和鳳凰堂,在阿字池的右邊有一道小門,踏入裡面有最勝院和不動明堂兩幢建築物。

建於江戶時代1654年的最勝院是平等院的塔頭寺院(意思是寺廟的子院或守護塔的小院),也是屬於天台宗派的獨立寺院,不動明堂則是最勝院的正殿。

「紫藤棚架」

在造景風雅的院內,有兩處巨大紫藤棚架,每年五月的紫藤花祭,宛如花瀑的紫藤總吸引大批遊客佇足,是京都的紫藤花名所,據說最老紫藤樹齡已經有250年,不過少了隨風搖曳的浪漫紫海,寂寞枯枝對應楓紅顯得有些蕭瑟。

「阿字池」

被指定為史蹟名勝的平等院佔地不大,阿字池引入宇治川水,在水池之西建造阿彌陀堂、水池之東建造拜殿,打造出有「淨土庭園」之喻的代表性建築。

「鳳凰堂」

平等院最具代表性的建築是重現西方極樂世界、面對「阿字池」而建的「鳳凰堂」(1053年),「鳳凰堂」為一木構建築,本名「阿彌陀堂」,本名的來源是初期堂內供奉阿彌陀如來與52尊雲中供養菩薩像而得名,不過到了江戶時期,因阿彌陀堂的中堂、左右翼廊以及尾廊猶如展翅的鳳凰、中堂屋頂兩端安設有一對金銅鳳凰,遂被稱為「鳳凰堂」。

華麗優雅的鳳凰堂由3開間中堂、北翼廊、南翼廊、尾廊四部分組成,屋頂為重簷九脊殿形式,周圍建有簷廊、沙洲、直橋、拱橋等景觀。因鳳凰堂位在阿字池中央,進出須靠朱紅小拱橋。

鳳凰堂最知名的就是對稱的建築結構、樑柱迴廊以及水中倒影。楓紅中的鳳凰美如火鳳凰,而沿著阿字湖走,可以欣賞鳳凰堂不同角度的樣子。不過要進入鳳凰堂參觀需另外付費買門票且採流量管制。

鳳凰堂可說是集繪畫、建築、工藝與雕刻等最高技藝於一堂,堪稱日本國寶最密集的地方。位在中堂的「阿彌陀如來坐像」為一1053年製作的木造漆箔,高284公尺,是平安時代著名造佛師定朝(?-1057年)存世的唯一作品。坐像全部採用扁柏木雕琢而成,技法名為「寄木造(拼花)」。

在鳳凰堂額枋上方的52尊「雲中供養菩薩像」,每尊的型態各異且姿勢豐富,其中26尊目前存放在鳳翔館展示,現存懸掛的半數是仿製臨摹雕刻像。

中堂的「壁扉畫」有9面,包含了「九品來迎圖」、「日想觀圖」、「本尊後壁畫」,「壁扉畫」因褪色而模糊難辨。

「平等院」的歷史價值在於,平安時代後期,日本流傳1052年是「佛法衰廢、天災人禍、人間混亂」的「末法時期」元年,當時貴族為了去世後能到極樂世界,於是建造許多阿彌陀如來的佛堂來祭拜,時至今日那些殿宇皆已被燒毀,現存的平等院成為無可替代的珍貴文化遺產。不過1336 年楠木正成與足利氏交戰,戰火延燒至平等院燒毀大半的堂宇,加上「應仁之亂」的戰爭破壞,如今留存的殿宇僅剩鳳凰堂和鐮倉時代重建的「觀音堂」以及鐘樓。

1994年聯合國教科文組織將「平等院」列為世界文化遺產,現今流通的10圓硬幣和萬元幣紙鈔背後都可見到鳳凰堂圖案,顯示日本人以此世界遺產為傲。

「鳳翔館」

順著參觀路徑走就到2001 年落成的「鳳翔館」博物館(建築家栗生民設計),方塊狀建築的鳳翔館帶有濃厚的後現代風格,入口狹窄如時光隧道,雖然外觀設計新穎,但挑高神殿精神很自然地與平等院融為一體。

館裡收藏並展示原本在鳳凰堂裡的文物,包括26尊「雲中供養菩薩像」、金銅鳳凰、梵鐘等,不過就和鳳凰堂一樣,裡面嚴禁攝影。

走出鳳翔館,外頭有一座鐘樓,裡頭的「梵鐘」被推定和鳳凰堂同為1052年所作,因為歷史古物且形狀優美被指定為國寶,與神護寺(京都府高雄)、三井寺(滋賀縣園城寺)的鐘並稱為「天下三銘鐘」。現在鐘樓裡的梵鐘為複製品,真品收藏於鳳翔館。

「南門」

武士家造型建築的紅色南門,是1626年德川家光下令廢伏見桃山城時,從桃山城移建到此,也是重要文化遺產之一。2010年進行塗裝修復工事時,使用稀有的赤樫(あかがし)巨木完成修復工作。

「養林庵書院」

單層入母屋檜皮葺的「養林庵書院」相傳是1601年時,加傳和尚從伏見桃山城移築過來,內部壁畫繪有狩野山雪的「籬笆梅花圖」和狩野山樂的「雪景樓閣山水圖」,平庭枯山水庭園由細川三齋所設計。

「淨土院」

「淨土院」是平等院的另一個塔頭寺院,由日本淨土宗的僧人榮久上人在室町時代創建,裡面放置有阿彌陀佛像、因陀羅像等。

淨土院和養林庵書院很少開放參觀,不過淨土院中央拉門處有一座國師村上清的「救世舟乗観音」雕刻作品。

「羅漢堂」

入母屋本瓦葺造型的浄土院羅漢堂,建立於1640年(寛永17年),是星野道斎茶師及其子嗣修建。

「石造層塔」

層塔又稱佛塔,這座11層石造層塔是用花崗岩砌造。

「星巴克京都宇治平等院表参道店」

從「平等院」邊門走出來會看到星巴克「京都宇治平等院表参道店」,這間開幕時間為2017年3月,也是宇治的第一間星巴克。

喝過太宰府天滿宮表參道店、清水寺星巴克二年坂ヤサカ茶屋、三条大橋店…後,體認到星巴克最成功的地方不在於咖啡,而是各駐點的店面設計,星巴克將各城市的獨特語彙帶入咖啡文化,在這樣的經營理念下,我們喝到的不只是一杯咖啡,而是有著不同面貌的在地風情咖啡。

「宇治平等院表参道店」的人字形屋頂設計、木質建築調性帶有沈穩的日式文化氛圍,前庭屋簷下的長椅,精神仿是茶寮前的紅布長椅。步入店內,挑高的天花板、大片的落地窗,加分空間開放感,星巴克的黑板畫也是旅行裡的另一道風景!濃郁的咖啡香息帶有讓人緩步的溫度,我們就在戶外區停駐賞楓、細慢品嘗將來的回憶咖啡。

「宇治神社」

離開星巴克後,我們沿著宇治川、過朝霧橋朝「宇治神社」及「宇治上神社」走去,楓紅下的宇治川美得讓人流連。初冬的白,緩緩滲進紅葉脈絡裡,枝椏款擺的陰翳,瑟瑟搖落一片靜謐。

宇治川源於琵琶湖,水流貫穿宇治市,河中有塔之島和橘島2座沙洲浮島,宇治川上有三、四座橋跨過,白色的是橘橋,走過橘橋就是橘島。

紅色橋身的是朝霧橋,朝霧橋連接橘島和宇治神社是宇治川中最長的橋。

「宇治上神社」建於平安時代1060年左右,是日本最古老的神社建築,1994(平成6)年名列世界文化遺產,這次不巧正逢神社整修,於是我們續前行繞一大圈走到「宇治神社」。「宇治神社」樸素簡約的令人意外,不過,古老底蘊讓時間變得純粹,神社的綠苔老屋簷有種謝絕繁華、雖無蝶來清香依舊的安靜與沉著。

「宇治上神社」和「宇治神社」本來是同一座神社,到了明治時期才分開,這樣的模式稱為「兩社一體」。兩社主祭神都是菟道秩郎子命、應神天皇與仁德天皇,應神天皇是菟道秩郎子命和仁德天皇的父親,他原本要將皇位傳給兄弟其中一人,弟弟菟道秩郎子命為了讓賢給哥哥,於是搬到菟道(後改為宇治)後自盡(也太不可思議了吧~),皇子哥哥就是後來的16代仁德天皇。後人感念菟道秩郎子命,因而在菟道原址設立神社祭拜他。至於為什麼宇治神社和宇治上神社的使者是小兔子呢?傳說菟道秩郎子命遷居宇治時,在中途曾迷路,這時一隻兔子幫他引路,於是兔子就被引申為引導世人走向正途的使者。

「朝日燒」

在前往「宇治神社」途中經過「朝日燒」的「shop&gallery」和宇治茶道場「匠の館」。

「朝日燒」已有400年歷史,主要製作茶器、茶壺及各種食器,據說初代曾受到小堀遠州公的指導,在朝日山麓開窯,現今主人松林豐齋為第16代窯主。面對宇治川的「shop&gallery」空間小巧,但空間裏頭的每個細節有一種細膩安排、器物隱含溫潤光澤、室外有木椅坐聽川水流淌、美景也是空間語彙…,這種種看見“詩的存在”的美好想像是另一種旅行紀事!

「匠の館」

匠の館開設於2006年,是一間體驗型茶館,為了讓遊客認識宇治茶及茶的正確泡法,匠の館聘有日本茶老師,專門指導如何泡製一杯真正的宇治茶。

「通圓茶屋」

位於宇治橋旁邊的通圓茶屋創立於平安時代末期1160年,至今已860年,是全日本最古老的茶屋,也是日本長壽企業排名第十的超級老店(最老的是從事建築的金剛組,成立於578年)。目前通圓茶屋建築是修建1672年江戶時代的町家而成。

一踏進店裡,左側是販售宇治茶的專櫃、右邊是可以欣賞到宇治川的座席、正面的木像是初代通圓的木像,再加上陳列在木架上的深色茶罐,這些極富年代感的氛圍默默傳遞通圓茶屋的古老歷史。

我對入門處的木像很是好奇,拍照時因第24代傳人通圓祐介正在和客人切磋茶藝,為避開人物入景而框不到重點,後來查資料才知道這是初代通圓的木像,且彌足珍貴的是,第七代接班人跟一休交好,於是一休和尚就製做了這尊“初代通圓木像”贈與通圓茶屋,這麼重要且有意義的木雕就放在店裡,我揣想宇治的治安應該是非常好的。

從店內右邊座席的大片窗戶外望,可以欣賞宇治川的美麗景色。據說足利義政、豐臣秀吉、德川家康等歷史名人都曾在這裡品茶,日本小說《宮本武藏》也是取材通圓茶屋來描寫場景(現在店內就賣有武藏茶)!面對這麼有歷史景深、彷彿是古城靈魂的老店應該坐下來好好沉浸其中才是,但是才剛在表參道吃了抹茶糰子、在星巴克喝了咖啡,旅人的肚已塞不下任何東西(殘念)!

不過上次在伊勢參道買了伊勢茶回台後沖泡,我非常喜愛伊勢茶味的口感,想想宇治茶也是銘茶之一,而且連足利義政、豊臣秀吉、德川家康等來過這裡喝宇治茶,就很“慕名”地買了茶葉回台。宇治茶有名的是「煎茶」、「抹茶」及「玉露」,其實這3種茶葉都來自同一種植物,差別在於栽培和加工方式,抹茶和玉露是新芽期間,用“有覆蓋”的遮光手法栽培,煎茶則是“無覆蓋”,先在戶外用陽光燻蒸茶葉,我喜歡有陽光味的茶所以就選擇煎茶~

除了宇治煎茶,這次還買了有歷史的「伊藤久右衛門」千花百茶和「上林」的煎茶「徒然」。

伊藤久右衛門也是日本茶專賣店,在日本有三家店,分別是宇治本店(創立於1832年)、宇治平等院分店以及京都車站前店三家。2016年伊藤久右衛門將第四家店,也是日本海外第一家直營分店設在台北,不過我向來對“分枝”過來的名店抱著“水土不服”、“適應不良”的印象,所以多半不會去朝聖。

掛著“將軍家御用”招牌的「上林」 (お茶のかんばやし),創立於1558-1569年間,現任社長為第16代茶師,「上林」有宇治橋通り本店、大門店、平等院通り店3家,平等院表參道店的一樓店內一角擺置了許多年代久遠的茶箱。這次宇治散策,比較遺憾的是,想去的「中村藤吉本店」居然公休沒有營業(殘念)!

離開通圓茶屋後,依依不捨的再度搭乘JR回到京都。

或許是人生行至中年,懂得花開、花落的無法重現,懂得一生中僅有的一次。深秋初冬的清晨、寧靜的宇治街道、唐朝遺風的平等院、明媚的宇治川…,這些非日常的美好,除了當下珍惜,在旅人眼中似乎都抹上一期一會的感傷與惆悵!

( 休閒生活旅人手札 )
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引用
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