很久沒發[火鍋召集令]的文章了

電腦資料夾裡存了很多

先把最近一次的寫一寫吧~~~

這回的起頭是丸子婆婆跟王哥

大夥兒都看過了Sandy 跟假土財主去了幾間便宜又大碗的餐廳

王哥從裡面挑了二家讓丸子婆婆選

都是在板橋地區  一間是府中站的[十三香]  另一間是在新埔站的[海宴日式和風涮涮屋]

二家的經營型態不太一樣

最後決定去以一個人一鍋的[海宴日式和風涮涮屋]

但海宴星期五晚上五點以後不接受訂位

只好由離那裡最近的王哥  一到下班時間  先飆機車過去排位子

當我們搭捷運  六點半不到 從新埔站二號出口走五分鐘後

正好叫到號碼

但店家說我們七個人得分二個地方坐

如果七個人要坐在一起得等到七點

既然是大家來聚餐  就是要坐在一起吃東西聊天

只好先填點菜單在門口小站一會兒~~~

站在窗外  看著窗裡的客人 

每個人都很努力的吃著"澎湃"的食物  尤其望著那"海龍王海鮮盤"  愈讓人想趕緊進去享用

除了菜單上的各式鍋品

店家還推出Special 的海鮮套餐

王哥說這個地點原先是間修車廠

自從改為[海宴]  一到用餐時間  門口總是大排長龍 

真的

人不只在人行道上等  還有很多人站到店裡小小的櫃檯邊等著

媽媽還看到二個阿桑 先到店裡的取餐Bar 檯 對當天的食材"品頭論足"一番

每一桌都有四小鍋  二個桌子一組

如果只有二個人去吃

店家會很貼心的拿出活動式隔板  跨放在桌面上

這樣就不會尷尬啦~~

桌面上挖了一個洞

在用餐過程中所產生的垃圾  都丟到裡面

店家設了限制用餐二小時的規定

當晚的客人真的滿到爆

要知道[海宴日式和風涮涮屋]裡面有什麼食材  設備

那就請你到Sandy 的文章去一探究竟

雖然他們是在一年前剛開幕時去吃的 

一年後的現在是沒有什麼差異的

海宴有十種鍋底可以選擇

王哥選了日式原味

丸子婆婆蕃茄風味

媽媽選了養生藥膳

鍋底湯的味道不是很濃  不會搶了入鍋涮的食材風味

就座後

先到取餐Bar 檯挑自己想吃的火鍋配料

火鍋配料檯分了二區  每一區大約有二十幾種的食材

假土財主曾告訴愛吃丸子的肥肥安: 海宴的丸子種類多到你只要每一種拿一顆吃  就飽了

丸子婆婆拿了很多青菜  香菇

還不忘先拿杯冰沙來止渴

火鍋配料大部分都大同小異

媽媽第一回看到西北食品出了二個"麻吉燒"

放到火鍋裡煮  QQ 的

服務人員首先端上肉片

油花不少的培根牛肉

雞肉片

油花漂亮的羊五花

最後端上了海鮮船

我們七個人點了四份海鮮船

有蚵仔  大草蝦 x4  蛤蜊 x5

鯛魚片 x3  扇貝x1  透抽x5 還有一份花枝蝦魚漿

花枝蝦魚漿裡面是一隻隻完整的蝦子  而不是蝦泥

店家附了一碟五味醬

習慣吃原味的媽媽  當然是完整地還給老闆

蚵仔跟大草蝦真的很新鮮

蚵仔Size 算大的  蝦肉緊實彈性足

忘了說  點海鮮船可以再加點一種現切的火鍋肉片

而且這個火鍋肉片是可以無限續點的

就在服務人員前來告知: 我們還有三十分鐘的用餐時間

六個人都不約而同地表示  已有九分飽了  先把桌上的食物清空再說

戰鬥力極佳的王哥又跟服務人員要了一盤培根牛肉

整個用餐過程裡 涮了各式海鮮  肉片

鍋子裡的湯底已經是一層厚厚的油脂

王哥這鍋還是已經撈掉一次的成果

餐後

當然要用些甜點嘍~~

媽媽除了喝了杯咖啡

到巧克力噴泉弄了支棉花糖

這個聚餐就在肥肥安的甜筒冰淇淋下

劃下完美句點

後來

我們發現  到海宴排隊的客人是有分波段的

當七點多  我們剛入座沒多久 門外的客人沒幾個

到了八點  八點半之間  又是另一波的高潮

櫃檯腹地不是很大

如果不喜歡用餐時候有人站在後面  或是走來走去的人

應該要跟服務人員商量  看能不能喬到裡面的位置

不然真的吃起來會有壓力

 

 

海宴日式和風涮涮屋

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