[高雄前金] 國賓大飯店在粵菜廳遇到川菜廳掛爐片皮烤鴨，本文已登上11/19聯合新聞網首頁，消費流行/部落客嘗鮮 - J 爸的吃喝玩樂不全記錄

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[高雄前金] 國賓大飯店在粵菜廳遇到川菜廳掛爐片皮烤鴨，本文已登上11/19聯合新聞網首頁，消費流行/部落客嘗鮮

2012/11/17 22:39:34瀏覽2885｜回應0｜推薦14

國賓大飯店粵菜廰
高雄市前金區民生二路202號2F
(07) 211-5211 分機2485

國賓大飯店川菜廰
高雄市前金區民生二路202號20F
(07) 211-5211 分機2491

是的，我們又來到高雄國賓，這回主要目的是使用這張在旅展買的川菜廳平日烤鴨三吃券，因為喜愛粵菜廳的港式飲茶，在旅展買過幾次港式飲茶點心券，現場有特別詢問服務人員，確定可以請川菜廳把烤鴨送下來二樓在粵菜廳和飲茶點心一起吃。

這天是和茶媽、茶董、蟲董等一行八人一塊來～

烤鴨券加贈的川味小菜二份，剛好粵菜廳端出來的招待小菜也是干絲，當場被川菜廳的比下去～

烤鴨還沒推下樓，飲茶點心先開吃～

蠔油芥蘭～

筍米蝦餃皇，這次人多，大致都是點二份～

水晶韭菜餃～

蠔皇叉燒包～

還是比較喜歡有咬勁的麵食～

蟹黃鮮燒賣～

烤鴨來了～

秀完之後隨即開始片鴨～

其實從尾椎看，火候似乎略有不足～

烤鴨好朋友，麵皮、大蔥、甜麵醬～

師傅片完之後，鴨架直接拿回川菜廳進行另二吃處理，另一位留下繼續幫我們直接把鴨包進餅裡～

包好直接送上～

有人服務是不錯啦，不過......我不喜歡沾這麼多甜麵醬啊))))))))

最後沒包完的～

茶媽從自己那份抽出來留給茶董的愛心～

腐皮鮮蝦捲，二份～

黑椒牛仔骨～

臘味蘿蔔糕，二份～

鮮蝦仁腸粉～

沒花太久時間，烤鴨另二吃送來了；

鴨鬆～

似乎加了茡薺，有點脆脆的口感～

酸菜鴨骨湯～

濃郁好喝～

茶點繼續上；

金勾鹹水餃～

蘋果叉燒酥～

以前自己來沒點過，還蠻好吃的～

最愛的蒜香蒸排骨～

金牌流沙包～

鳳眼蓉芝麻球，這次花生餡太乾了～

不得不再次稱讚粵菜廳出菜掌控，速度拿捏相當得宜，一道一道接得甚好，就連烤鴨及二吃來時，也配合的很好適時打住，不會一股腦兒全出～

寫著寫著就想到，好久沒有跟好朋友一起吃飯了......

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