103年3月26日後記：心之和在網路上被網友們暱稱為淇淇蛋糕。

很早就聽說潮州鄉間有間乳酪蛋糕做得很好的店，既然來了就找找看，請朋友上網查了地址直接就衝了～

才３月初，門口已經公告蛋糕捲訂單已排至６月底～

我還在外面拍照，老婆進來看櫃子空空就打算要走了，還好我耳朵尖，聽到店員和客人的對話，櫃子空是因為還沒到開賣時間，可以先買單，時間到就會陸續給貨了～

只是比較吊詭的是，蛋糕捲並不是真的要等到６月底，如果指定單一口味就要等到６月底，如果可以接受綜合的，４月底就有貨了，這其中緣由......自己想吧～

等著無聊，店內亂拍～

生意太好，不賣小份量（咦？）

蛋糕的種類，只賣大的～

蛋糕捲的種類，綜合的比較快拿到～

旁邊的大庭園～

買好蛋糕，繞道屏東市區回高雄，為了買這家系出林海鴻阿公的萬巒豬腳，啊剛才不是已經在萬巒隔壁了？不想多說，免得害自己不好買～

基本上還是秤重的，價格不是絕對～

來看看心之和的乳酪蛋糕～

當天帶回來二個，一個超濃，一個巧克力，都屬於重乳酪～

事先切好塊了～

看切面可以看出來相當密實濃郁～

當天除了現場買的二個，另外和蛋糕捲一起訂了個香橙乳酪蛋糕，5月初到貨，三個當中個人比較喜歡這個，帶點微酸，比較不膩～

至於蛋糕捲......完全沒有拍的動力～

警語：

本人所提供之食記，僅供此文讀者之刺激唾液與胃酸用途，內容及資料僅供參考，餐廳過去的績效不代表未來的表現，對其餐點口味及服務水平不做任何擔保，餐飲價格亦可能上揚或下跌，本人或本公司或關係企業與其任何董事或受僱人，並不負任何法律責任。上班觀看閒文有其風險（包括但不限於警告、扣薪、放無薪假或開除之風險），在外用餐另有踩到地雷及營養不良之風險，亦可能發生酒醉導致之損失或和伴侶吵架甚至分手的損失，饕客均須自行承擔結果。

 
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