店家資訊：興武六麵舖

地址：高雄市苓雅區永定街149號 (近高雄市政府後門)

電話：07-333-0558、0933-616-223

營業時間：11:00～20:00 週日公休

和我一樣極愛麵食的好友丟了個訊息給我，有家原本位在復興路搬去小港的老麵館又搬回市區來了，等不及假日來臨，找個有空檔的下午直接去學校等兒子下課就衝來了～

比對網路上流傳的食記，這價位至少三，四年沒變了～

店內大大的興武六三個大字，據說這店名有來頭，等和老闆混熟點再問～

小菜櫃，並沒有看到滷菜類～

老闆的麵碼和佐料～

不辣的青辣椒豆干小魚 30元 ，鹹淡恰到好處，有椒香卻無辣味～

XO辣醬麵 60元 ，除了自製的辣醬還放了雪菜肉末、榨菜、酸菜及銀芽，本來應該有酸豇豆的，可是因為我們不喜歡那一樣，有先請老闆別放，只是不知道是被上述那一項取代了～

炸醬麵 40元 ～

拌開狀，醬香十足，是我記憶中該有的味道（現在很多店家的炸醬都不對味了）～

蕃茄牛肉拌麵 90元 ～

牛肉是用腱子肉，雖然只有二塊，但是有相當厚度，有大口吃肉的快感，酸味不會太過對不愛吃酸的我來說可以接受～

我們點的都是乾麵，所以有附清湯，學人家食記教的，自己加了蔥花和少許香油～

蕃茄牛肉拌麵附的湯是燉牛肉的湯，喝起來相當溫潤～

第一次來，什麼都想嚐嚐，仗著人多還點了10顆水餃分食～

個頭不特別大，一般大小，應該是手工皮～

韭菜豬肉餡，頗合口味～

本來還想點其他滷菜，不過都沒看到，於是點了二份豬腳（一份有二塊，60元），至於蒸臭豆腐，老闆說要星期六才有供應～

這豬腳吃來口感Ｑ彈不軟爛，看個人喜好囉！我是只要味道好都喜歡啦！（有人應該不喜歡）～

這裡的麵量比較少些，只有點一碗麵的話，食量正常的大男生應該吃不太飽，所以老闆推薦我們吃吃看蔥花麵（30元），而且可以試試另一種比較寬的麵條（沒聽錯的話，老闆似乎說是大麵），這種麵條要加10元～

拉近些看，很簡單的調味，加上蔥花蒜末和銀芽，可以吃到麵條的原味～

特別問了老闆，麵條都是他自己做的～

老闆看我們吃得開心也跟著開心起來，端了這碟醋溜土豆來，年輕一輩恐怕不知道這是啥子玩意兒呢！～

很久沒有吃到這麼過癮的麵條了，意猶未盡啊！要不是有點距離，真想天天報到呢！

警語：

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電小二 等級：8 2012/04/30 11:10 Dear 我是J爸~高雄 苓雅 興武六麵舖(tscjerry168)： 特前來恭喜您所發表「[高雄 苓雅] 老店新開 興武六麵舖 」一文，已經登上聯合新聞網首頁，消費流行｜部落客嘗鮮，歡迎有空前往觀看。^_^ 非常謝謝您的好文分享，此推薦是利用轉址的方式連結到您的文章。如此文有原因不希望被推薦，請到電小二訪客簿留言，會盡快協助取下。 電小二