不是結婚紀念啦，是和Ｊ媽交往的第一個２０年將在這週屆滿～

沒有交往過程那來的結婚（儀式），所以我們喜歡以交往幾年來紀念，這樣也才能把時間算得比較久咩～

回顧這２０年的日子，是快樂而滿足的，主要在於倆人觀念契合，喜好類似（廢話，不然怎麼會有開始）～

特別要說的是飲食習慣，家庭背景完全不同（芋仔VS蕃薯；軍公教VS做生意），竟然可以愛吃的東西都相去不遠，而且愛吃的東西可以百吃不膩～

例如～除了家裡的菜和上班無從選擇的便當，在地活動範圍所有愛吃的小吃中，就屬中正路中山路口新興市場（也有人稱南華觀光商店街）的小辣椒滷味是我們最常光顧的吃食～

愛吃到什麼程度？

還沒結婚的時候，幾乎每天都吃，有時還可以一天吃二餐，早些年，他下午才開始賣，中午我們會跑到隔幾條巷子的家中買“現撈仔”（東西才剛起鍋或是仍在大滷鍋中翻滾）～

現在，下午老婆想吃點心或晚上兒子想吃宵夜（絕對都不是我想吃喔～），這是當然首選～

二十年來，小辣椒滷味都在新興市場的南華路和大同路口設攤（偶有移動，但不離太遠），因為富盛名，總有其他地方會出現同名的其他攤，今年總算完成商標註冊，所以照片中的是固定招牌囉～寫明創始自民國７３年，這點Ｊ媽可以證實，因為她是從國中考高中時（７４年）就開始吃這攤了，當時老闆的二個兒子都才上小學，現在老闆和老闆娘漸居幕後，而他們二個都已經是獨當一面的大將了～

除了原本在新興市場的老攤，這幾年在高醫附近的吉林街夜市，熱河一街上近吉林街口也設了一攤，分別由二兄弟負責～

左邊的是新興市場（弟弟），右邊是吉林夜市（哥哥）～

二位型男，大夥別客氣，自己選～我是說攤子上的東西啦

多樣化選擇，呷巧呷飽擱呷健康～

除了一些用滷汁燙過就可以吸附味道的東西，大多數滷料都經過一定程度滷煮，相當入味，不須再加醬油膏之類的沾醬～

不像有些滷味攤，根本像吃清燙食材沾醬油，而且還為了假裝有滷過，用橘色染料上色，那種攤位我是不碰的～

豆干（小）、腸子、米血、腳筋、耳朵是我們的最愛，必點，其他東西則視心情而定～

全部剪成小塊，下鍋以滾燙滷汁燙熱，最後加上酸菜和九層塔，大滾後起鍋囉～

壓在漏杓下先燙的是高麗菜～

既然名叫小辣椒，最大特色當然就是那又香又辣的自製辣椒，酸菜沒有藥水味是Ｊ媽的最愛～

回家享用，辣椒請他另外包，比較好控制，才不會一辣不可收拾～

常常忘記帶相機，弟弟（造型和上面那張不同了～）這邊的招牌是最近才補拍的～

滷鍋旁的小看板，新興市場這邊的營業時間和電話，哥哥（熱河街吉林夜市）那裡則要等傍晚（約四五點）才開始營業～

老婆，二十週年快樂，怎麼慶祝～

小辣椒吃他個三暝三日，妳說好嘸好啊～

新興市場（大同一路與南華路叉口）