應酬大吃大喝，無形中增加身體負擔，尤其坊間不少TOP業務或大企業老闆忙於拚酒或跑攤，更加重肝臟解毒的負荷力，不過，公司業績固然重要，若把健康一起賠上卻沒人樂見，因此常聽到有不少美白針或排毒抗老針，也具有解酒的效用，讓不少人趨之若鶩。

一般人講到排毒，就會聯想到肝臟功能，可加強肝臟解毒扮演最重要的角色是榖胱甘?，英文簡稱GSH，這也是美白針裡的成分之一，如同體內最重要的抗氧化酵素，在化學式中會與我們常見的毒物或過氧化氫結合，使這些有毒物質變成水溶性，以順利排出體外，強化肝臟的解毒功能。

有些人會在喝酒前會先打一針，目的是為了短時間內提高身體內GSH的濃度，能夠讓肝臟快速分解進入體內的有害物質，但進一步探究後，發現GSH這個成分根本無法由口服或腸胃道消化吸收而獲得，所以必須由外來補充，直接打或服用無法達到預期效果，微整形醫師戴文瑛表示，人體在面對很多外來毒素時，會先消耗肝細胞裡的GSH，當GSH全部被吸收殆盡後，才會進一步破壞肝細胞，甚至可能引起肝臟發炎，根據科學家研究顯示，人體要維持足量的GSH，必須藉由補充它的前驅物─乙醯半胱胺酸（英文簡稱NAC）的物質，就能發揮良好效益，因為NAC才能透過細胞膜，進入細胞內作用，而分解合成GSH，進而能執行解毒作用，提升體內的免疫機能。

如果能適量補充NAC，就能維持體內抗氧化的最佳作用，這種成分在臨床醫療上也常用於肝臟解毒劑，此外，NAC對於美白也有一定的效力，原理是當人體接觸到紫外線時，體內的GSH會先進行抵抗，一旦GSH被消耗光，麥拉寧就會生成，黑色素就浮現出來，但若是人體能隨時補充或足夠的GSH濃度，體內就能提高抗氧化能力，讓黑色素轉而從別的途徑代謝完畢，膚色自然就不易曬黑或產生斑點。

NAC的優勢逐漸被發現，坊間已有廠商製成抗氧化劑產品，戴文瑛歸納指出，NAC的作用有三種，第一，是一種很好的抗氧化劑，可以服用做為日常保養，會在體內自行合成GSH；第二，它可以產生解毒功能；第三是可以產生T細胞的活性，具有免疫調節功能，還有實驗證實，若當體內NAC的量下降到僅剩7成，免疫力就會失去效用。

目前市面上有針劑與發泡錠兩種補充法，通常若身體虛弱，工作壓力大、應酬多，代謝機能降低時，都可以藉由補充NAC來提高身體抵抗力，這個冬天寒流一波波，施打針劑也可以快速紓緩感冒不適，修復體內發炎狀態。若是希望達到美白作用，建議可選擇發泡錠當作日常飲用品，泡上300~500C.C.早晚飲用，不用害怕挨針，即使人在國外也可隨時補充，不怕曬黑。通常飲用一週後，膚色就會變得明亮，由於能快速代謝發炎物質，還具有抑制雷射術後的反黑作用，縮短修復期。

然而美白保養是NAC的附加價值，並非萬靈丹。皮膚科醫師蔡美玲表示，建議進行1至3個療程後，發現皮膚有逐漸變白時，即可暫停使用，畢竟外來的補充應適可而止，藉由自己做好保濕、防曬的良好習慣，才是根本之道。

中時健康：

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