自小就很熟悉九層塔的味兒

因為母親大人栽了一盆又一盆

綠油油葉繁枝茂的九層塔盆栽

記憶中母親大人最愛煮九層塔米酒煎蛋

給三個女兒補補身

都是很平常的食材

但濃濃的米酒香味兒

九層塔香氣

及煎得油亮的煎蛋兒

卻讓我們吃得心滿意足精神飽滿地

至今那香氣仍縈繞在記憶迴廊不散

那一天碰巧吃到了一盤九層塔蛋餅

九層塔葉又綠又大的

香氣襲人

可惜的是

老闆油放少了

蛋餅一點也不油亮滑嫩

否則就太完美了

但仍足夠喚起久遠前

與姐妹分食母親大人充滿關懷之情的

九層塔米酒煎蛋的美好回憶......

又記：

我很愛吃九層塔葉

常常央求母親大人幫我的份加多些

常常是整盤的綠葉蓋住了煎蛋

看得我食指大動猛嚼快吞的

記憶中姐姐及妹妹似乎不曾做過這樣"貪吃"的要求

想來我是當中頗率性而為也好惡分明的一枚

因為小時候的我可是挑食挑得兇呢

碰到喜歡吃的

不小心就會吃得太多

呵呵