不知不覺，夜已深了。若是平時，此刻我已入夢。

這段時間已來，所經歷的事情，所思考的事情都很多，所以睡眠來的就不是那麼準時了。

所以也有點時間，喝點咖啡，裝裝文青。

有時也會在咖啡廳內，找一處靠窗的位置。一份咖啡，一本書，一個下午。

有時候真想，我的人生就這麼簡單，這個世界裡的生活其實很多都很簡單，只要仔細觀察就可以發現城市片刻的寧靜。

咖啡

就是我的心靈慰藉，一杯好的單品咖啡，更可以陪伴我度過每個寂靜的夜晚

為什麼我這麼喜愛單品咖啡呢??

單品咖啡的代表，大家都會想到-藍山咖啡

因為藍山咖啡有著以下特色

頂級藍山咖啡：它產於加勒比海，咖啡都是在高原上生長而成的，吸收到了足夠的陽光的光照，生長的特別的好，藍色的咖啡香味很濃郁

咖啡調理師的精湛手藝也做出了美味的咖啡，能夠讓咖啡色香味俱全，有機的會得話，大家一定要好好的品嘗一下，相信這樣的口感是你無法忘懷的。

炭烘特級藍山咖啡：不知道大家對於此咖啡熟悉嗎？其實它的咖啡豆是世界最好的，看起來可能比普通的咖啡豆值大一些

其實用它來做上好的咖啡。做出來之後入口又軟又滑，口感超級的好，咖啡濃味很強，根據自己的口感再加入了一些糖

不得不說這款咖啡備受年輕人關注，成為了世界頂級昂貴的咖啡之一，贏得了大家的喜歡，不知道你是否喜歡這種咖啡呢？

最近經過朋友的介紹，我對BEMO Cafe這個品牌的阿里山系列咖啡產生了濃厚的興趣，做了一些功課後發現臺灣阿里山咖啡水準之高

它的味道讓我感受到超越藍山咖啡的水準，因為阿里山山脈為臺灣五大山脈之一，和牙買加藍山咖啡幾乎處於同緯度

以1,200公尺的「高海拔」優勢，霧氣瀰漫，冷涼溫差大與水土滋養，產出的咖啡豆質地紮實、風味獨特且香氣、韻味層次豐富。

品飲前段是明亮的檸檬、啜飲時口感如絲絨般滑順柔美，檸檬、杏桃、李子及核桃等滋味，尾段帶臺灣特有的烏龍茶香及甜感，飽滿多汁。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。

尤其品飲前段是可以感受到檸檬的清香、口感絲絨般滑順柔和，細細品味不難發現檸檬、杏桃、李子及龍眼乾綜合起來的獨特口感，尾段則有著臺灣特有的茶香及甜感。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。

在BEMO Café的的官網上有三種阿里山的咖啡，我來分別介紹

臺灣‧阿里山‧卓武山咖啡
[ 風味描述 ]

緬槴花香Frangipani、熟蜜李Plumcot、白葡萄乾White Raisins、核桃Walnut

[ 阿里山 卓武山咖啡農場  ]

卓武山咖啡農場1200公尺高海拔特質，讓咖啡的甜度、酸度、香氣、風味加分許多，為了確保咖啡的品質與信譽，從農場管理、採豆、炒豆、行銷，莊園主事必躬親，堅持自產自銷，而且採收的豆子只選擇咖啡樹矮化後最頂層環狀樹枝所結果的部分，其餘下層咖啡豆都予以淘汰，採收下來咖啡豆每顆都長得特別壯碩。從種植到製作工序的每一環節，皆採有機栽培、不使用農藥！

這樣的堅持讓卓武山咖啡在2012年臺灣咖啡競賽獲得頭等獎，更於2021得到國際典藏咖啡競標(PCA)冠軍，成功將臺灣咖啡產區與國際精品咖啡市場完美接軌，為阿里山咖啡打出名號，也為卓武山咖啡闖出響亮的招牌，成就自己的榮耀！

臺灣‧阿里山‧吾佳莊園
[ 風味描述 ]

龍眼乾Dried Longan、烏龍茶Oolong Tea、黑糖Brown Sugar

[ 阿里山 吾佳莊園 ]

吾佳莊園位於嘉義縣番路鄉草山村，座落在綿延的阿里山山脈上。這裡的陽光及雨霧合適，日夜溫差夠大，十分適合咖啡的生長。

莊園主實行自然農法，擅長有機肥料的施用，在開始種植咖啡以前，原本以產茶為主，也許是因為和茶樹一起長大，又或者是咖啡豆在處理時，常常與茶葉共用場地，讓吾佳莊園的咖啡豆，擁有與臺灣高山茶相像的美麗韻味，此外，又有一層龍眼乾的甘甜。 

在網路上找到BEMO Cafe之前和VOGUE的風格野餐會活動，可見BEMO Cafe對於自身品牌的重視程度

<<這是誠品南西2019年的快閃活動，這個風格完全是我的菜啊！！

<這是蔦屋書店2019年的快閃活動，文青質感路線也很不錯！

一杯好喝的咖啡要如何定義？

有人說：要濃、醇、苦；也有人說：要清爽、甘甜；也有人說：要不酸、不苦、不澀……

通常老饕級的咖啡愛好者會說XX牌子、XX店的咖啡好喝；美食級的咖啡愛好者會說XX產區、XX品種的咖啡好喝……

當然，因為每個人所接觸的咖啡種類不同，而會有不同的認知。對於普通人而言，好喝的咖啡通常是指合自己口味、也習慣那個味道。

但是BEMO Café的濾掛有15g之多，比一般10g掛耳粉量足足多了50%，難怪帶來更多層次的風味及口感，為臺灣阿里山咖啡下了一個全新註解

如果只是單純評論「好喝的咖啡」太過矯情，而是要從飲用者角度出發，來判定咖啡好不好喝，不應該是專家說了算，而是你說了才算。

BEMO Café的阿里山系列值得您細細品嘗，讓這咖啡的餘韻在你舌尖上舞動吧

1、拿咖啡杯的正確姿勢：在西餐廳裡，餐後喝的往往是咖啡，份量是普通咖啡的一半。而盛咖啡的杯子，杯耳很小，指頭無法穿過。正確的拿法是用你的食指和大拇指端起杯子。　　2、服務員端上咖啡時，一定將杯耳向著顧客的左側，臺南音樂家咖啡企業禮品推薦以便顧客扶著杯耳加糖加牛奶。你在操作時不必握得太緊，也用不著用力攪拌而濺出咖啡，因為糖和牛奶很快就會溶化。不喜歡加糖和加奶的，可宜蘭音樂家咖啡禮品推薦把杯耳轉向自己的右側。一般是先加糖後加牛奶。　　3、咖啡匙是專門用來攪咖啡的，飲用咖啡時應當把它取出來，而不是用咖啡匙舀著咖啡一匙一匙地慢慢喝，也不要用咖啡匙來搗碎杯中的方糖，剛剛煮好的咖啡太熱，可以用咖啡匙在杯中輕輕攪拌使之冷卻，或者等待其自然冷卻。用嘴試圖去把咖啡吹涼，是很不文雅的動作。　　4、小匙用畢，要放在碟子上，不要放在杯子裡。這樣顯得不雅，而南投衣索比亞咖啡禮品推薦且不小心會把小匙打翻在地。用匙舀咖啡，端起碟子或托住杯底喝咖啡，都會十分失禮。除非舉行酒會，或沒有桌子依託時，才能端起碟子來喝。　　5、盛放咖啡的杯碟都是特製的，新北哥斯大黎加咖啡試喝心得它們應當放在飲用者的正面或者右側，杯耳應指向右方;飲用時，可以用右手拿著咖啡的杯耳，左手輕輕托著咖啡碟，慢慢地移向嘴邊輕啜。不宜滿把握杯、大口吞咽，也不宜俯首去就咖啡杯;喝咖啡時，不要發出聲響;添加咖啡時，不要的咖啡杯從咖啡碟中拿起來。　臺南音樂家咖啡新年禮盒推薦　6、在家裡請客人喝咖啡，應當注意的是，咖啡愛好者對是否加糖和奶往往十分講究，最好讓客人自便，主人不必代勞。另外，主人還要為懂得喝咖啡的行家另備一杯冷開水，使之與咖啡交替品嘗，口味更顯清純。　　7、在朋友家裡作客喝咖啡時，則要注意：咖啡要趁熱喝完，不必客氣。如果只顧聊天而讓咖啡冷卻，就會有違主人的一番誠意。小匙是用來攪拌的，用後要放在碟子邊上，不要用來舀咖啡。也不要一口氣把咖啡喝完，而要慢慢啜飲。咖啡要全部喝完，才顯得有禮貌。　　8、有時候飲咖啡可以吃一些點心，但不要一手端著咖啡杯，一手拿著點心，吃一口喝一口地交替進行。宜蘭衣索比亞咖啡哪種好喝飲咖啡時應放下點心，吃點心時則放下咖啡杯。

月季花開了，開在芳菲未盡的5月，紅艷艷，溫韻了初夏。 很小的時候，外婆家的菜園旁栽有好多漂亮的月季，我還誤認為月季就是玫瑰。常常不等月季綻放最美時，就把花瓣摘下，放在書里，經過時間的洗禮，花瓣干了，香氣留在了書本里，翻開書，香氣四溢，然后閉目輕嗅余留在書里的暗香，心里真美。 長大了，知曉月季花不但有玫瑰花所具有的榮耀，還具備玫瑰花沒有的特長——月季花通常從初春起每個月都會開，直到深秋。春來了，它就有一朵沒一朵地開著，大多都是打著花苞，頂著露珠，待到飽滿時就次第開放。現在進入初夏，月季花綻放得格外美麗，大朵小朵，挨挨擠擠的，各種顏色，百媚妖嬈，只要看一眼，便傾了心，心甘情愿地醉倒在它的花香里。 我是個喜歡花的女子，不論是艷麗的，還是素雅的，我都愛。今天又抽一小時閑暇去賞月季了。有人說，月季太艷，像是紅塵女子，會魅惑人心。我卻認為，這好比一個書生與紅塵女子相遇，縱使千隔萬阻，也要追隨她去，就是萬劫不復，也不后悔。因為一眼入心，絕不輕言放棄。我恰恰喜歡的就是它的嫵媚，每每行走在月季花旁，我都會為它駐足，淡淡的花香，不僅飄在農家小院，還飄在大街小巷，也縈繞在我的身旁，真好，真美！ 記得有一年我去外婆家，習慣性地順著菜園想看月季花，在籬笆中生長多年的月季不見了，我問月季去哪了，小舅媽說拔掉了。她說月季上有很多刺，容易扎到人，所以拔了，種上了絲瓜和扁豆。這時菜架上已經爬滿了黃的花、紫的花，相互交替著炫耀著美麗，一朵花開，一朵花又謝，而那些我喜歡的、泛著暗香的月季花，我再也看不見了。我帶著淡淡的遺憾離開了，但月季花的美艷、嬌嫩、頑強特性始終讓我追尋不已，情有獨鐘。 >>>更多美文：優美散文

站在安康市圖書館門口，此刻，迎來的是光，加上滿天星辰。 這片書城里有我的天下憂，也有我的修辭，如同我，帶著漫天的綠與圣人氣息，詩一樣歸來，每本書都被錘煉千年，它們在筆下，在火焰和紙上。 不可否認，在圖書館里，我是楚國的屈原，是曾領魏晉風流的嵇康與阮籍，是謝靈運，是陶淵明，是標識出盛唐，甚至是整個古漢語之高標的李白與杜甫，我是千年之后都罕有匹者的東坡居士，我是漢語的，一口新的泉子。 我和你一樣，擁有的疆域，上下左右五千年，東西南北九百六十萬平方公里，你讀三國，讀雨果，徐志摩，我把丑石的一生，都當作是名著，在書里弄漁家趣，也奏帝王志。 世界至繁，天地至簡。在這小小一室，容得下一個人在書里面萬千翱翔思緒萬千。坐在這簡單的四壁之間，有獨品一刻之閑。寂靜的夜晚正適合在小閣樓閱讀，此刻，心也是最安靜的。即使小伙伴在窗外撲流螢，熱鬧非凡地在田間捉青蛙的喧囂聲也誘惑不了我了，窗內的我，執手一卷書細細品讀全然不管窗外世界的叫囂。 記得最開始讀的第一本書應該是《紅樓夢》吧，書皮泛黃，是父親給哥哥買的，哥哥讀后留給我的，讀起來便被書中的各色人物深深打動，書中的各色人物栩栩如生，尤其解讀薛寶釵這個女子的時候寫的相當出彩，說寶釵相貌“唇不點自紅，眉不畫而翠，臉若銀盤，眼如水杏”，依次十八個字，我們便知道她的美是盛唐風度的純凈明朗，不矯揉造作，無絲毫病態，真真切切，實實在在，她做詩，從讀詩學習，到鞋子時的分寸拿捏，她都有切身體會，當雙玉第一次讀《會真記》，贊嘆詞藻警人，余香滿口，是前所未聞的好書，在寶釵那兒，不過是早年的玩物，實在算不得什么，在寶釵身上，光彩灼灼，當然紅樓夢中的女子個個都是妙不可言的女兒。 那個時候是沒有現在的少兒書刊，或許這與我是一件好事情，正是這些沒有簡化的情節和簡單泛黃的黃紙黑字給了我一個純粹的書的世界，給我一個完全不同的世界。 感覺自己小閣樓的書屋妙不可言，素墻傳靜夜，芳氣滿閑軒，于是每時每刻，便只想沉迷在書的微醺里，永不醒來。南宋詩人尤袤對讀書更有獨到的體會，他說：“饑，讀之以當肉；寒，讀之以當裘；孤寂而讀之，以當朋友；幽憂而讀之，以當金石琴瑟。”真是深諳讀書的情趣。 好書的精華可是天然的滋補品，書里的“暖暖遠人村，依依墟里煙”有平靜，躬身凝駐在“晨興理荒穢，戴月荷鋤歸”的淳厚回歸中，沉醉于“采菊東籬下，悠然見南山”的散淡逍遙中，在那“飄飄西來風，悠悠東去云”的禪意間癡迷往復，回歸生命的本來，從這心靈的深處，向書虔誠地皈依膜拜。朝圣這：書卷多情似故人，晨昏憂樂每相親。眼前直下三千字，胸中全無一點塵。 山河萬里，最隱秘的力，恰是書帶來的潤物無聲，在安康圖書館讀一本書，值得我們青絲白發。 >>>更多美文：隨筆美文