【聯合報╱記者郭逸君／桃園報導】2014.10.14

桃園縣政府為確保不合格產品全面下架、不再流通於市面，下達最後通牒，昨天是業者自主通報的最後期限，共接獲210家業者通報使用到問題油品，今天開始，未依規定通報的業者，最重會處5千萬元罰鍰。

衛生局長劉宜廉說，陸續接獲民眾針對食安問題的檢舉，眼鏡蛇專業食品稽查小組將一一前往稽查，希望全民動起來，一起打擊不肖廠商，確保餐桌上的食品都不會傷害你我的健康。

桃園縣衛生局上周成立了眼鏡蛇專業食品稽查小組，8名稽查種子教官具有食品科學、化工等專業背景，未來預計每周都會隨機稽查2家至3家食品製造廠。桃園縣政府昨天進行跨局處食安會議，承諾建立跨局處食安網絡，嚴格把關食品安全。

副縣長黃宏斌指縣府自行添購檢驗儀器，增加檢驗項目、提升檢驗量能。未來除了衛生局會主動稽查食品廠，也結合警察局與民政局，地毯式普查地下工廠，從源頭做好把關。

衛生局食品藥物管理科長劉麗文表示，從今天開始，未依規定通報的業者，一旦經查產品使用到問題油品，將處最高5千萬元罰鍰，並逕行勒令停業。民眾如有發覺可疑業者，可撥打檢舉專線0800-285000。

桃園縣府突擊味全龍潭廠 初查正常 

【聯合報╱記者葉臻／龍潭報導】2014.10.14

桃園縣長吳志揚昨天下午率領眼鏡蛇專業食品稽查小組突擊檢測味全龍潭廠，並親採廠內沙拉油做酸價檢測，初步數值為正常，衛生局則將針對廠內的其餘產品再做進一步檢驗。

味全龍潭廠以生產調味醬料為主，廠內可見瓶裝沙拉醬、油醋型調味醬及混合型調味醬等產品，而果凍類點心、茶碗蒸也是該廠主要銷售物，摩斯、肯德基、吉野家、麥味登、爭鮮、7-11、全家、萊爾富等商家都是該廠客戶。

為嚴查桃園縣食品廠，吳志揚昨天首度率領眼鏡蛇專業食品稽查小組出擊，親自到味全龍潭廠原料油槽取樣沙拉油，進行油品酸價測試，該廠沙拉油酸價初步數值為0.5，在正常值2以內，衛生局則表示將會再行深入檢測其他項目，確保油品安全。

吳志揚說，桃園縣給予所有販售、使用問題油品的食品業者2天的自首期，隱匿者若被查獲，將依違反食品安全衛生管理法處最重罰鍰5千萬，並逕行停業處分。

衛生局表示，本次稽查項目為味全龍潭廠內的所有生產品，並非只有含油料物，估計要花3天時間完成抽驗。

問題油未通報 各有原因…桃園縣不罰 

【聯合報╱記者曾增勳／大園報導】2014.10.15

頂新黑心油引發風暴，桃園縣衛生局昨稽查使用正義問題油應自主通報卻未通報的15家傳統小吃商家，經查已無庫存，未自主通報均有原因，因此「一律不罰」。

衛生局清查全縣使用問題油品商家應自主通報數量225家，但至前天中午期限截止，卻有15家商家未完成自主通報，局長劉宜廉決定依法查報嚴辦。

衛生局食品稽查人員一天完成15家「違規商家」稽查，原先14家無法聯繫、1家拒簽自主通報，經清查15家商家分散在中壢、平鎮、八德、楊梅、大溪、龜山、桃園7鄉鎮市，都是經營水煎包、酥餅、肉圓、蚵仔煎等傳統小吃店，均使用正義問題油品。

該局查出原因是其中2家已經歇業，12家負責人不是年邁不會撰寫通報單、就是碰到國慶假期外出無法彙整資料，拒簽通報的楊梅市地瓜餅商家負責人將稽查員誤為詐騙集團而拒簽，且15家問題油品均已賣掉沒有庫存。

衛生局亦會同消保官針對量販店、超市及餐飲、傳統市場稽查，清查已下架回收問題油品總共3萬4231公斤。衛生局說，若被查到仍在販售問題油品，將處以最重5000萬元罰鍰。