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嘗試做蘿蔔糕
2008/01/28 10:17:47瀏覽5197|回應9|推薦32

引用文章年糕年糕年年高昇 

 
平時蕃茄早餐總喜歡到早餐店買蘿蔔糕配米漿吃,媽咪看了書刪阿姨介紹年糕的做法,加上參考了不少BBH媽媽介紹的蘿蔔糕電鍋速成法,於是趁著星期天台北天氣差不想出門的日子,嘗試著自己做台式蘿蔔糕,讓蕃茄也嘗嘗不同於外面早餐店買的味道.
 
媽咪是使用超市買的再來米粉來代替傳統的米漿,蕃茄想到小時候看過奶奶和媽媽做年糕時,都使用石磨製造米漿,再經過一天一夜的壓擠去水分,還真是辛苦!
 
現在超市提供各種材料真的方便多了,其他的配料有白蘿蔔絲,金菇蝦,香菇,甘貝泡軟撥成絲,就在蕃茄一邊洗衣服,媽咪一邊做蘿蔔糕,不到一個小時就完成了.
 
看到剛出爐的蘿蔔糕還真是香氣迷人,蕃茄也忍不住偷挖了一口來吃,還真是香Q嫩滑,也難怪書刪阿姨的先生,看到剛蒸出爐的年糕會一直想挖來吃
 
等到冷卻成型後被蕃茄挖的只剩半鍋蘿蔔糕,看來今年蕃茄家的年糕可以吃到現做的,不用再買現成的了.
 
剛從電鍋拿出來的蘿蔔糕,香味撲鼻,看起來真是香嫩可口!
 
蘿蔔糕還沒冷卻成型,蕃茄就忍不住偷挖一口來吃!
 
媽咪,蘿蔔糕被爸比偷吃掉一半了!
 
我來摸摸看冷了沒?
 
嗯~這個溫度剛好.
 
小薰大大的咬一口.
 
嗯~媽咪做的蘿蔔糕真是好吃!
( 心情隨筆家庭親子 )

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引用
引用網址:https://classic-blog.udn.com/article/trackback.jsp?uid=toptomato&aid=1574514

 回應文章

暖海
等級:7
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我也要做
2008/02/08 16:21

看起來好好吃哦

大人行行好把食譜放出來吧 

蕃茄余小薰薰(toptomato) 於 2008-02-08 23:33 回覆:

媽咪是參考BBH的媽咪所提供的做法製作.

我找到FeiFei的網頁,也有相同的食譜和詳細圖片說明,煩請連接過去即可.


飛飛 ^__*
等級:8
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嘿嘿~
2008/02/03 17:04

看了也食指大動呢

哈哈

蕃茄余小薰薰(toptomato) 於 2008-02-04 09:48 回覆:
最近媽咪還在學一些新的食譜,看過年會做出什麼料理!

野口女
等級:8
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結果
2008/01/29 13:50
父女倆聯合偷吃
最喜歡從折射裡 看你的不小心
蕃茄余小薰薰(toptomato) 於 2008-01-29 14:13 回覆:
野口要不要分你吃一塊阿!

辣媽 愛妮
等級:8
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蘿蔔糕
2008/01/29 13:00
妳說的材料我們冰箱裡都有.我也要來試驗難看了.
蕃茄余小薰薰(toptomato) 於 2008-01-29 13:34 回覆:
加油加油.

Kitty小吉
等級:8
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re
2008/01/29 09:10

我媽也會做蘿蔔糕,而且超好吃的!

真令人懷念啊!


小吉烏龍趣事天天發生,歡迎光臨Kitty的異想漫畫世界
蕃茄余小薰薰(toptomato) 於 2008-01-29 09:59 回覆:
自己嘗試做看看吧.

Lu-Gone never back
等級:6
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@ @a
2008/01/29 08:48
蕃茄,你家的蘿蔔糕,好多料~
蕃茄余小薰薰(toptomato) 於 2008-01-29 08:51 回覆:

自己做的愛吃什麼都可以加下去哦.

媽咪說下次要用蓬萊米粉來試做碗糕,還可以加入肉燥和滷蛋一定更好吃.



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2008/01/28 17:46
看起來好香好好吃(分泌唾液)
蕃茄余小薰薰(toptomato) 於 2008-01-28 21:11 回覆:

有媽咪的味道阿.


書刪
等級:8
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蕃茄也是小朋友
2008/01/28 10:55

原來蕃茄也是小朋友,東西還沒做好就在偷吃了!嘻嘻!

小薰薰的小指頭好可愛呀!

蕃茄余小薰薰(toptomato) 於 2008-01-28 11:07 回覆:

沒辦法食物的香氣真是太誘人了,讓蕃茄都變回小朋友了.



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^^
2008/01/28 10:31

呵~

我也有看過媽媽做蘿蔔糕~

超讚的!!

而且媽媽做的蘿蔔糕

比外面做得還要好吃!!

因為~~

有媽媽的味道呀!~^^


蕃茄余小薰薰(toptomato) 於 2008-01-28 11:05 回覆:
現做的真是太好吃了!