Well,突然想要來烙一下只會幾句的英文,like that,如標題所說,我已經在怡客咖啡開始打工四天了。就像大家賺錢都很辛苦一樣,我也是一樣的辛苦。
怡客總共有三個站要站人,洗杯、備餐、收銀,我這四天都是在洗杯區學,第一天有個叫豪哥的資深同事帶我,豪哥其實是晚班主管,不過也只大我兩歲而已。主要就是在洗杯區拿客人放在餐盤回收區的杯盤近來洗,而且怡客還有蠻高級的洗碗機,所以洗杯除了彎腰很辛苦之外,並沒有需要付出太多勞力的地方。但是每半小時要出去外場循客席、撿垃圾、擦桌子、看廁所、補菸灰缸等,所以全部這些做起來就不會讓洗杯員太輕鬆了。
之後的三天我都自己站洗杯,站尖峰的時候我都沒有爆杯(註:餐盤回收區總共有三層可供客人放杯盤,大概可以放的下九個盤子),同事都說我非常優秀…好害羞,然後跟同事交流,目前認識的有店長、豪哥、浩洋、燕婷(其中一個晚班主管)、小隻、還有一個站製作,但是我一直記不起名字的女同事。
而且店裡面的氣氛很好,大家都有說有笑,比較不會有太沉重的壓力,店長也交代說不能欺侮新人,所以我就這樣做了四天,除了腰很酸(註:洗杯台對於接近180公分的我來說實在是太低了)之外,沒有什麼太大的不愉快,後天上班之後就要開始學備餐,接著就學收銀…然後我就不算是新人了(泣...)。