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食在好味道鹽水意麵~
2012/03/21 22:19:06瀏覽2300|回應7|推薦129

今天心血來潮突然好想吃意麵ㄛ(平日董娘主食都以飯居多、麵偶爾

吃吃就只偏愛意麵)、心動倒不如馬上行動那就邀同學一起搭乘大眾

工具、來個"食"在台灣味台南鹽水一日逍遙遊品嚐好吃的意麵 

首先搭火車到新營再轉搭客運往鹽水方向去、 因為時間都拿捏的很

準節省了等車的困擾、南部好天氣這樣旅遊也讓我們玩得很盡興啦~

好天氣又有好心情我們將搭火車旅遊去了~

新營到了~

再轉搭往鹽水方向的新營客運(運氣好ㄟ一會ㄦ車就來了)~

詢問公車上的人建議我們在此下車、就可順道逛一下老街~

在老街這兒有表演風趣又健談的伯伯、一把琴加上奇特衣服很賣力演唱讓遊客們都駐足聽著.....

這歷史悠久的打鐵老舖仍保留原貌供人參觀~

歷史悠久的打鐵老舖"泉利號"、現由打鐵舖第五代傳人[李一男]老先生經營著、百年來依舊堅持以手工打造農器具、如鐵鍬、鋤頭、現則以菜刀為主、這ㄦ手工菜刀真材實料品質優、聽說連日本人都來向李一男阿伯買菜刀呢~

來到了曲橋走上可觀看四周景色~

點綴夜晚的水上燈很有創意越晚會越美麗.....

早期台灣有一府、二鹿、三艋舺、四月津的排名、是清朝時期的四大商港之一、古時的月津就是今之鹽水、月津港因河港形狀如半弧彎月而得名、為回復古港風貌、昔日台南縣政府擴大開挖小水塘、耗資數千萬蓋污水處理廠、將家庭廢水去污70%、再以人工溼地淨水質、讓古時的月津港風華再現~

 

保留完整這棟建築物是早期的電影院~

這攤古早味傳統手工現做的"炭火雞蛋糕" 哇~ 真的遊客都於大街上撐傘大排長龍等著...

 太多人排隊能否買到得看運氣、老板每天限量賣完為止(他說年紀也大了體力怕負荷不了)、人多排也買不到所以我就選擇一旁觀看製作過程、開始先做圓型雞蛋糕~

[福]字雞蛋糕出爐囉~ 讓您吃完"福"氣滿滿真想吃上那麼一口、下次來一定要排到買到更要吃到ㄚ~

現換做菱形雞蛋糕~

 

菱形雞蛋糕上印有"伍"字、原來是代表最早期一個賣"伍角"的價位、隨著物價波動到現在一個賣八元、這次沒能品嚐到用炭火烤的福氣雞蛋糕還覺有點ㄦ失望呢!

沒去過八角樓就等於沒來過鹽水、八角樓建於一八四七年、舊時曾是眺望月津港的最佳景點、八角樓主體的福杉在施工前曾長期浸泡在海水中、因此屹立百年未曾遭遇蟲害、但建築畢竟是活的物件隨時間變化、歷經數次天災與時光磨損下、樑祝承受力建材皆已有點損害、所以八角樓現正在整修中未能進去參觀真可惜ㄚ~

來到"鹽水"當然得吃吃當地有名的鹽水意麵囉~   由雞蛋等原料製成的鹽水意麵、純手工口感很獨特再淋上精燉肉燥醬汁、瘦肉片、豆芽菜、那香Q可口的好滋味讓人難忘~

[肉燕酥湯] 沒品嚐過就來吃吃看、 跟扁食有點雷同(加大版外形)要將其浸泡於湯汁內合著吃才能享有它的美味~

 我們開心的吃著.....

店家前都有賣著意麵禮盒包裝伴手禮、記得一定要多帶幾盒回家與親朋好友分享~

今天的天氣來碗冰是最佳選擇、這家冰果室是鹽水有名的也是遊客必訪之地~

紅豆牛奶冰~涼ㄟ~

鹽水也盛產各種不同品種的小蕃茄~

小蕃茄經過處風乾處理後、純天然的"蕃茄果"也很搶手~

 

來到[鹽水鎮文物陳列館]走進去看看~

橋南老街的打鐵舖這兒也有記錄著~

一定很多人來摸哦(看看掉漆的程度就知道了)~

這幾尊彌勒佛可讓人發財又快樂、難怪大家都搶著摸ㄚ~

鹽水最佳代言品"意麵"~

武廟邊附近都是小吃攤 ㄟ~ 有造型奇特的烤馬鈴薯片有多樣口味任君選擇~

可愛小烏龜是好吃的泡芙也是熱門攤~

這攤水煎包生意也是強強滾啦~

 

以竹筍、肉燥等新鮮內餡、現包現煎新鮮好滋味、另有紅豆、花生等多種口味、是小鎮道地家鄉味~

快啦~越來越多客人上門、等ㄚ~等ㄚ~又要等很久.....

早上的炭火雞蛋糕沒等到、又讓我們發現到此攤有多家媒體採訪的雞蛋車輪餅攤、這次無論如何都得要排隊買來吃吃看、活潑開朗老闆娘熱情與客人互動著、而老闆低頭認真做著多種口味的車輪餅.....

有甜也有鹹、每個車輪餅內都有飽飽的內餡、吃上一口滿滿的幸福 讚啦~

看看時間已下午四點多了、要來等客運車回新營了~

帶著愉悅心情等火車我們要回家囉~  許多人對鹽水的認識是從蜂炮開始、但如果您放慢腳步用心體驗、您會發現更多這個百年老鎮的文化風情、對其悠久歷史文化有更深一層的認識、記得有機會一定要來趟吃喝玩樂在台南的[鹽水]之旅~

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

( 休閒生活旅人手札 )
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引用網址:https://classic-blog.udn.com/article/trackback.jsp?uid=tndsc&aid=6215707

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hui998
等級:7
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意麵
2012/04/15 23:32

新營也有一家意麵  也很不錯的   確訂地址在那ㄦ 我忘了

新營改了很多 每次回去都是走馬看花  只有最熟悉的新營車站 和客運站 是經过的地方

因為 從想在那附近長大~~~ 很多記憶都在那ㄦ 直到老爸去逝 才沒再回去过

董娘的跟班(tndsc) 於 2012-04-16 22:50 回覆:

鹽水意麵我超喜歡

麵條香Q好入味

最近也剛託人自鹽水買回

與家人一起享用幸福ㄋㄟ~

再次謝謝好友您的來訪~


多硯坊 (休)
等級:8
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好多年沒到鹽水了
2012/04/07 15:18

香香的道地美食

濃濃的懷古風味

董娘的跟班(tndsc) 於 2012-04-07 22:38 回覆:

香Q意麵一吃就上癮

有機會一定要來鹽水玩

吃喝玩樂過一天我都好想

再一趟舊地重遊呢~

謝謝好友您的來訪留言!


沐雲
等級:8
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週末快樂
2012/03/24 07:47

讀著董娘的鹽水一日遊

豐富又寫意

也想起了過年時去鹽水時的點點滴滴

我也很喜歡那兒的意麵和月見冰呢

看著妳分享的水上燈~很特別呢

下一次有機會也想夜裡去看看

祝福好友週末快樂喔愛你喲!

董娘的跟班(tndsc) 於 2012-03-24 10:29 回覆:

很高興沐雲妹妹過年親自南下鹽水旅遊

與同學還想有空再來舊地重遊一番

吃喝玩樂在南瀛有機會"娘娘"再多找些不錯景點

與好友們一起來分享~

沐雲妹妹謝謝您的來訪身體要多保重ㄛ!


芙芙熊
等級:7
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遊記
2012/03/23 13:37
這遊記好豐富,馬上收入書籤~愛你喲!
董娘的跟班(tndsc) 於 2012-03-23 17:54 回覆:

每次看芙芙熊的旅遊記真精彩

但都屬北部有點遠ㄋㄟ

那我們就來個南北交流(吃喝玩樂)也不錯ㄛ

謝謝好友您的一起分享及留言

有空多來逛逛啦~


彩虹心靈花園
等級:8
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流口水啦
2012/03/22 20:13

親愛的董娘娘~偶來了!!!

真巧~昨天也煮意麵來粗臬 哈

謝謝分享喔

祝玩得愉快

董娘的跟班(tndsc) 於 2012-03-22 20:25 回覆:

彩虹妹妹您來了~

那次鹽水之旅玩得很盡興

吃喝玩樂通通行、買意麵伴手禮回來與家人分享

那久煮還不易爛QQ嚼勁讓我們都很喜歡

妹妹ㄚ~有機會南下一趟來個鹽水一日遊也不錯哦!

歡迎ㄋㄟ~


Olivia 隨心所欲
等級:8
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鹽水...沒去過哩~
2012/03/22 11:35
那天還在開玩笑:聽音樂會到台南新營比高雄文化中心還遠耶?我跟它一點兒都不熟愛你喲!嘻嘻...
董娘的跟班(tndsc) 於 2012-03-22 20:05 回覆:

身為台南人記得要去吃吃鹽水意麵

那ㄦ意麵久煮不爛香Q好吃我還挺喜歡

我們也是第一次去就有想再"舊地重遊"呢!

謝謝好友您的來訪留言~


俗 客【達摩祖師的故事】
等級:8
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鹽水鎮
2012/03/22 08:43
鹽水鎮
是否是什麼蜂炮 很有名的
這意麵 看起來真不錯
謝謝您分享
董娘的跟班(tndsc) 於 2012-03-22 20:13 回覆:

答對了~ 就是台南蜂炮城每年元宵節都熱鬧滾滾

來鹽水吃意麵也是遊客最愛

真的一吃就上癮買回家煮也很方便

更謝謝俗客大哥您的來訪推薦~