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| 2015/11/29 13:13:50瀏覽96｜回應0｜推薦0 | |
還在喝咖啡提神嗎？ 你可以換柳橙汁試試
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由英國雷丁大學（Reading University）的研究人員Daniel Lamport表示，他們找來24位年輕人來進行測試，給這些參與研究的對象兩種不同的飲料，其中一天是喝柳橙汁，另外一天則是喝外觀看起來跟柳橙汁很類似的加糖調味水，分別在兩天喝完，之後再對他們進行一些腦力測驗。該篇研究被刊登在《歐洲營養學期刊》（European Journal of Nutrition）中。 Daniel Lamport說明，在喝柳橙汁的那一天，每個人的速度和注意力方面的測試成果都比較好。甚至在喝完柳橙汁的6個小時後，仍然感覺精神和記憶力的狀況都還不錯，這表示柳橙汁的效利可以維持6個小時之久。 專家表示，這應該是柳橙汁中含有類黃酮，而類黃酮可以促進血液流向大腦的狀況，同時還能紓解的腦細胞之間傳遞信息的通道，當腦部細胞被活化起來，注意力、記憶力自然就會變佳。除了柳橙汁含有類黃酮之外，柑橘類和莓果類的水果也都有，可以適量攝取，一天的量也不用多。以柳橙汁來說，一天240毫升就足夠了，尤其可以在早餐時攝取，功效能持續6小時，讓上班、上課的大部分時間都能保持良好狀況。 |
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