看了「中華一番」的雙龍餃子對決這一集，這一集應該可算是我最有感觸的一集。

好同情餃子兄弟哥哥的遭遇，也難怪造成他們兄弟做料理的態度後來轉向偏激、變得比較取勝導向，有一幕我至今難忘！

就在雙龍餃子對決的前夕，餃子兄弟的那個壯漢弟弟既然想趁小當家睡懶覺的時候，在他準備的食材下鹽巴讓小當家亂了套！這根本就是「黑暗料理界」才會屑做的下流手段！還好他在舉手預備下鹽時，被小當家的恩師及第即時阻止並加以勸化！

而當那個壯漢弟弟被問到為什麼要做這種勾當時，竟然還有點含淚珠欲落的樣子，真是的...都這麼大個兒的人了！原來他哥哥是白手起家的廚師，當年他拿得意的餃子作品挨家挨戶的拜訪、給他們免費試吃品嚐，有的被人家給趕出來就算了！最後有一家官宦人家竟然還過份的把哥哥推倒(?)在地，盤子碎片和餃子當然也都跟著散落一地，簡單敘述就是「好心被雷親」的糟蹋人！那個官宦人家跟哥哥說「你趕快拿走開啦」、「這是給人吃的東西嗎」之類的狠話，講完後還嫌不夠，在掉落一地的餃子上還補踩了幾腳！(我一度懷疑故事的編排有可能那個官宦人家原始設定就是現在的李提督,但看起來又不太像...)

於是，弟弟就說他跟哥哥從此就明白了，世人只知道愚昧的盲從名店所創下的招牌和紀錄，未成名廚師做出來的料裡難道就不可能也有好吃的作品類似的話。

及第的反思、反問更絕，我覺得有達到撥亂反正的效果，及第大概回頭嗆問弟弟說：「以前你們被名店招牌打壓，那現在換你們餃子兄弟要用這種下流手段換取名店的招牌和紀錄嗎??」

我那時候才想到，其實情節這樣的安排是有其因果關係的，幸好在比賽結束後，朗文大師竟然不去點天資聰穎過人的小當家，卻出乎意料的只點了餃子兄弟的哥哥武雄「用好心腸才能做出好餃子」類似的道理，雖然表面上獲勝的是小當家的「昇龍餃」，但改邪歸正的武雄似乎從這一次比賽獲益更多才對。