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2010恒春國際民謠音樂節-屏東 特色特產
2010/08/24 17:14:37瀏覽741|回應0|推薦1

進入漁會大樓,裡面有各式的新鮮魚貨,
也是因為這次的參訪行程,我才知道原來魟魚是可以吃的,
以往都是在水族館看到牠的身影,沒想到會躺在這邊。
魟魚:圖片右下角扁扁大大的那隻。

不用飛到蘭嶼,這邊也可以吃到炸飛魚,旁邊的則是炸飛魚卵,
都是整隻整隻賣的,感覺很豪氣。

竹蟶...好特別,第一次聽過也第一次看過,
上網查了些資料:
貝殼略似竹片,呈修長的長方形,有綠褐色或黃褐色的殼皮,殼內面白色,棲息在潮間帶細沙底。

雨來菇....是滿州鄉當地的一種菌菇,
野生的雨來菇生長在沒有污染而且有乾淨水源的草地上,
每當下雨過後就可以在草地上發現它的蹤跡,
也因此又有「天使眼淚」或「情人眼淚」的稱號。
口感上我覺得沒有黑木耳那麼脆,比較軟嫩些。

麻竹筍。

不辣的辣椒,俗稱「小甜椒」,
應該可以說是,長的像辣椒的青椒。

蠑螺...
希望大家還是少吃的好,因為吃下牠,可能會波及珊瑚礁的生態體系。
由於蠑螺愛吃大型海藻,一旦被濫捕銳減,會使得與珊瑚競爭的大型藻類缺少天敵而成長快速,
海藻異常生長會覆蓋珊瑚礁,將引起珊瑚白化死亡。

當時聽到是說這個叫「鹿角菜」,但上網查資料圖片似乎又不太像,反倒覺得比較接近「海髮絲」,
誰可以告訴我它到底是啥?

恒春的洋蔥也是非常有名的,
在另一區的販賣部,有各式的海鮮及洋蔥口味商品,
我最推薦這個洋蔥蛋捲,蛋捲酥酥的口感再加上洋蔥的香氣,
味道不會怪,反倒是很搭。

在貓鼻頭風景區內看到的 棋盤腳樹..
果子的形狀特別,很像古代弈棋盤腳,所以得此名,
每年三至五月份,會在晚上開花,翌日早晨凋謝。

這就是林投果,跟鳳梨還真有幾分相像,可不要弄錯了。

還製成了茶飲包。


其實這邊還有另一項特產.....海燕窩(珊瑚藻),
海燕窩喝起來真的就像燕窩的口感,而且少了燕窩帶的那種腥味,
海燕窩含豐富的植物性海洋膠原蛋白, 所以愛美的女生一定要喝看看,
因為太好喝了,又解渴,咕嚕咕嚕就喝下肚,所以沒拍到照片..XD

另外查詢了海燕窩的營養相關資訊,真的是好東西,大家可以參考一下:
珊瑚藻含有豐富的水溶性膳食纖維和膠原質(卡拉膠Carrageenan ) ,
以及全方位珍貴的微量元素----鈣、鐵、鎂、鉀.......等,
尤其是鈣質,是屬於水溶性的鈣質,容易被人體所吸收,而且含量特別的多。
且因其屬紅藻,較綠藻及褐藻含有更多的高度不飽和脂肪酸,
尤其多為EPA與 DHA,可預防血管阻塞、降低血壓及膽固醇含量。




<後續行程介紹..敬請期待!>

( 休閒生活旅人手札 )
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引用
引用網址:https://classic-blog.udn.com/article/trackback.jsp?uid=tinayann&aid=4349739