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2015/11/15 20:19:59瀏覽265|回應0|推薦2 | |
燕窩性味甘平溫,是四季皆宜的平補聖品,溫潤之質尤適秋冬之際。
現代分析燕窩含豐富的粗蛋白質,唾液酸、礦物質,而燕窩自古以來就是宮廷御宴必備,更位列參茸燕桂之列,就連曹雪芹筆下的黛玉、寶釵也都是長期食用燕窩呢。
為何秋冬之際最適合燕窩呢?因為燕窩大養肺陰,秋冬之際是最最好發肺部支氣管等毛病的季節,在秋冬時食燕窩,一補肺陰、二兼美顏澤肌膚,維持肌膚的彈潤,以免受秋冬氣候影響,面容枯槁,了無生氣。
現代研究更發現了燕窩的唾液酸有抗流感病毒的功效,實在是很適合日常居家保健的頂級食養品,無怪乎有「調理虛勞聖藥」之稱。
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