字體：小 中 大 |
|
|
|
| 2023/12/02 20:48:42瀏覽6｜回應0｜推薦0 | |
|
你們知道嗎？肉骨茶這個名字是從馬來西亞傳來的，馬來語的發音叫做「BAK-KUT-TEH」這個名字，我就覺得超級親切，就像我們臺灣的小吃一樣！說起來，這「TEH」的發音，很像閩南語的「茶」。 這道菜不只是一道菜，它還代表了許多歷史和故事。像是潮州胡椒風味的白派肉骨茶，或是福建的黑派肉骨茶，都是由中國南方的移民帶到馬來西亞後，發揚光大的美食喔！ 許多觀光客到大馬都特地品嚐那香香的肉骨茶。尤其帶有一點胡椒味，真的很下飯， 尤其當地人超級愛那個帶有藥香和肉香的湯，喝起來真的是一口接一口，根本停不下來啦！那麼，大家知道肉骨茶湯到底有什麼神奇的地方嗎？ 肉骨茶的由來 肉骨茶，這道美食真的和它的背後故事緊緊相連，有時候，一道料理的起源可以講述好多好多的故事。 說起來，肉骨茶這道菜真的很有趣！想像一下大大的帶骨豬肉，經過長時間的熬煮，再加上滿滿的胡椒調味，香氣四溢～ 尤其肉骨茶中一定要有胡椒這個神奇的調料，不止我愛，古人也超愛的！它的起源可追溯到遠古的印度，然後慢慢的被帶到馬來半島和蘇門答臘。 而且喔，馬來半島上的很多勞動力移民，他們發明了肉骨茶這道料理，主要就是要補充體力，真的超有歷史感的一道菜呢！ 在家自己做肉骨茶的方法所需食材 (供2-4人份)
調味品
肉骨茶製作三大步驟肉骨茶製作步驟1.
在鍋中加入冷水，將豬骨和豬肉放入後開火。當水滾後，關火並取出肉材沖冷水，備用。 肉骨茶製作步驟2.
在鍋中加入300毫升水、肉骨茶包、香菜和整蒜頭。當水滾後轉小火，慢煮約一小時。若使用電鍋，可直接燉煮一小時。 肉骨茶製作步驟3.
最後，加入自己喜歡的配料，像是貢丸、米血、豆皮和調味料，拌勻後再煮滾。熱騰騰的肉骨茶準備上桌，保證讓家人讚不絕口！ 製作肉骨茶的偷吃步方法簡單快速的美味—踏輕肉骨茶
踏輕肉骨茶是您追求效率與品質的首選。在現今忙碌的生活節奏中，許多人渴望能夠快速地準備出一道美味的佳肴。直接購買踏輕肉骨茶讓您不必花費大量時間去尋找和準備材料，只需按照簡單的步驟，即可輕鬆烹煮出傳統的馬來西亞風味。 保存完整的傳統風味儘管您不需要自行準備繁瑣的材料，但踏輕肉骨茶依然保留了那獨特且令人懷念的傳統風味。選用上等的香料和優質的肉材，每一口都是一次味蕾的旅行，帶您回到那滿桌家鄉菜的溫馨時光。 輕鬆製作，享受家庭時光不再需要花費大量時間在準備食材和調味料，這意味著您有更多的時間可以與家人共度。購買踏輕肉骨茶，您只需花費短暫的時間就可以製作出一道美味的料理，留下更多的時間享受家庭的歡樂和溫馨。讓美食成為家人之間的紐帶，增強彼此的感情。 藝人推薦食尚玩家也有特別報導踏輕肉骨茶喔現代生活與肉骨茶的選擇：傳統製作與踏輕的便捷之道在現今忙碌的都市生活中，每一分鐘都是金錢，每一刻都承載著我們的熱情與夢想。面對繁忙的日程，我們經常追求效率，而傳統的烹飪方式往往因為其繁瑣和耗時而被忽略。肉骨茶，這道深受喜愛的傳統料理，當然也不例外。 自己在家製作肉骨茶，確實帶有一種原始的滿足感。從選材到調味，每一步都體現了對家人和自己的愛。然而，這樣的烹飪過程需要時間和耐心，而這兩者在現代社會中顯得尤為寶貴。 而踏輕肉骨茶，正好為我們提供了一個完美的解決方案。它綜合了傳統的口味與現代的便捷，省去了調味和長時間熬煮的過程，但味道仍然不減當年。購買踏輕肉骨茶，不僅能讓我們在忙碌中迅速享受到這道美食，更代表著我們可以更高效地利用時間，去做更多有意義的事。 總結來說，無論是自己製作還是選擇踏輕，都是對肉骨茶這道料理的一種愛。但在現代社會，效率和便利往往成為首選。踏輕肉骨茶，滿足了我們對傳統口味的追求，同時也適應了現代人的生活節奏，確實是現今最佳的選擇。 ★遠東百貨-信義A13店★ 線上購物網站： 臺北肉骨茶材料人氣推薦在我們的生活中，許多傳統美食都因繁忙的都市生活而漸漸被邊緣化。然而，踏輕肉骨茶的出現為我們帶來了一線希望，重新喚醒了我們對這道傳統料理的愛與回憶。 踏輕肉骨茶不僅僅是一包速食，它是對傳統與現代生活的完美詮釋。在包裝裡，每一粒香料、每一塊肉骨，都蘊藏著獨特的風味和故事。當熱水注入，那濃郁的香氣瞬間充斥整個空間，仿佛帶領我們回到過去，重新體驗那家的味道、那憶的溫度。嘉義正宗肉骨茶做法真空包外送 而最重要的是，踏輕肉骨茶省去了繁瑣的製作過程，讓我們在忙碌的生活中也能輕鬆享受到這道傳統美食。它滿足了我們對於效率和便利的追求，同時也不忘初心，堅持傳統的味道。新北肉骨茶真空包外送 所以，無論你是想快速享受一頓美味的午餐，還是渴望回憶起過去的美好時光，踏輕肉骨茶都是你的最佳選擇。現在就讓我們一起，帶著踏輕，重新找回那失落已久的味道，享受這份珍貴的時光。臺北肉骨茶煮法外帶 我上學的那個年代，流行著“學好數理化，走遍天下都不怕”的觀念，從老師到家長并不鼓勵孩子們多讀課外書，他們一致認為，與其看“無用”的“閑書”不如多啃幾個英語單詞，多做幾道數學題來得實在。十來歲青頭白臉的少年，面對索然無味的課本，為打發消遣無聊的課堂時光，我將小說書攤放在膝蓋上，從課前讀到課后，從上學看到放學，看閑書和玩游戲一樣能上癮，在學校沒讀完的，回家接著“下回分解”。 我家老屋是兩層多進的江南式大宅院，平日里一樓住人，二樓空置，為了夜間不用瞞著父母，打手電筒鉆在被窩里偷偷看書，我將被褥搬上二樓，一個人霸占了空蕩蕩的整個樓層。小時候家里經濟不甚寬裕，工薪家庭為幾個柴米油鹽錢都要精打細算，哪來多余的錢給我買閑書？有一回，期末考試考了年級第一，恰好父親單位額外多發了一筆獎金，母親許諾讓我去新華書店自行挑選一套書籍，我拎了一個空米袋，千甄萬選半天，挑了一套三本厚實的精裝版《福爾摩斯探案全集》，柜臺結完賬將書塞入米袋，美滋滋扛在肩上徒步回家，那心態大抵和農民工年底拿到辛苦了一年的血汗錢差不多。 翻遍了自家藏書，就去學校圖書館借書看，我曾覬覦圖書館頂層書架上的二月河《康熙大帝》，被館員告知這套書只有教師才能借閱，悻悻而歸；我曾軟磨硬纏在大學當教師的堂叔給我借幾本金庸的武俠小說，他拿了一套《神雕俠侶》，歡喜得我竟然不舍得一口氣看完；直至上了大學，第一學年拿了一筆不菲的獎學金一口氣跑到小書店買了五塊錢一本盜版的二月河帝王系列和金庸武俠全集，方才過足了書癮。 有道是，遠水不解近渴。每天走十余里路去市中心的新華書店看書顯然不現實，好在90年代末期，街頭巷尾開了不少私人書店，我迷醉于書架上一排排齊齊整整、散發著油墨味道的新書。每天吃過晚飯，飯碗一丟，跑去附近書店蹭書看，一呆就是一兩個小時，厚著臉皮光看不買，老板是個豁達之人，大概見這孩子模樣周正、容貌清秀，從未給過我臉色看，只是囑咐切莫折書角，別把書弄臟就行。站了個把小時，兩腿開始發酸，換個姿勢，蹲著看書相對而言舒服多了，可一旦站起身，兩眼一黑，站都站不穩當。記不得有多少個寒暑假是在書店里度過的，從站到雙腿發麻到蹲在地上看書，從中外小說到經史子集，零零落落讀了不少書，快活得就像掉進米缸的老鼠。宋真宗為了鼓勵讀書人考取功名“書中自有千鐘粟，書中自有黃金屋”，少年讀書不帶任何功利性，這段“無心插柳”卻給我帶來了意想不到的收獲，我嘗試著給報刊雜志投稿，從地市省國家級報刊到人民日報，每年在國家、省市級報刊發表文章數百篇，或許，正是這些無用的閑書，使我完成從讀者到作者身份的轉變。 書中沒有掉下千種粟，也沒有賜給我一屋子金元寶，卻讓我有了一間屬于自己的書房，那是一個朝南的陽光房，從經史子集、國學典籍到國外名著，可謂應有盡有，再也不用可憐巴巴蹲在地上看書，也不用汗流浹背的扛書，只須點擊鼠標，自有快遞小哥親自送書上門，至于讀書的姿勢，可愜意地坐在沙發上，也可任性地躺在床上，然少年時那種如饑似渴的讀書滋味，卻時常在心里來回翻涌：課堂偷讀、閣樓夜讀、書店蹲讀……古人云“少年讀書，如隙中窺月；中年讀書，如庭中望月；老年讀書，如臺上玩月”，“窺月”雖為艱澀，卻有著充沛的時間、精力、閑情，可以徹夜不眠讀完一本好書，有道是，年輕就任性啊！ >>>更多美文：空間美文 明月如銀盤， 風兒吹寒寒。 郁悶未安眠， 心苦事連連。 卷衣獨徘徊， 苦酸難忘懷。 引領還入房， 淚水沾衣裳！ >>>更多美文：自創詩 在心底深處有一方天地，輪廓清晰，綠水伴著青山，白云擁著藍天，安寧是它的意象美，靜謐是它的氣質寫照，這便是我孩提時代的老家。 雖然在老家呆的時間并不長，但它給了我一個粉色的記憶、金色的童年，那時的一草一木，一人一物，一橋一路，至今記憶猶新、歷歷在目。每一次回家，總能漫溢起似水的柔情，親朋的呼喚；每一次抵達，宛如一種沒有灰燼的燃燒，蓬勃的火光中，總能獲得幸福與溫暖緊緊的相擁，讓我魂牽夢繞，心總是尋覓著它過去的痕跡，眷戀之情溢于心海，有種莫名其妙的念想，腦海中不時浮現兒時的模樣：泛青的石板路、上翹的屋檐、簡樸的院子、嬉戲的伙伴……仿佛回到了從前，往事猶如放電影一般。 那時候，天是藍的、水是綠的，空氣中偶爾飄著外婆衣服上熟悉的肥皂香，伴著溫濕的鄉土氣息，那是故鄉青草特有的芬芳，茫茫的一片草色鋪滿山坡、鋪到天際，兒時的玩伴在滿山的坡兒綠里奔跑、嬉戲，歡笑聲隨著風兒輕輕地落在草尖兒上，小風疏雨的日子里，到處都是淌滿綠的聲音，很溫婉、很動聽。 那時候，生活是簡單的，大人們日出而作、日落而息，小伙伴們一日三餐，很少有零食吃。清晨，鳥兒在窗前手舞足蹈、嘰嘰喳喳，隱約還能聽到外婆做飯時鍋碗瓢盆的交響樂；傍晚，裊裊炊煙相約屋頂歡樂地跳著集體舞，旋轉著告訴在外玩耍的伙伴們，該回家了，家里香噴噴的飯菜在等著你呢；繁星點點的夜晚，搬著小凳子到院子里，與小伙伴們圍著大人，在皎潔月光下，聽大人們講遠古時候的故事。 那時候，日子慢，人們都融在大自然中，沒有多少水泥鋼筋構建的高樓，沒有網絡沒有微信，沒有手機沒有低頭族，大家都生活在現實生活中，面對的都是真實的人際交往，日子過得很實在很充實，沒有多少潛伏的悲傷，出門不用擔心安全，在家很少關門閉戶，左鄰右舍進進出出很是隨意，一個院子里好幾戶人家的十幾號孩子，無論男女無論大小，都一起玩耍，街角、小溪邊、水井旁、石板路上，處處都留下了兒時玩伴的足跡。 春天，十幾個小伙伴自發爬山，漫山遍野五顏六色、花枝招展，花的清香和鳥的鳴叫，美不勝收，大伙著迷了似的穿梭于花紅柳綠之中，女孩摘花、男孩搗鳥窩，忙乎得差點忘記回家；偶爾相約在狂風暴雨中登上岳陽樓，放眼水天一色、浩瀚無垠的洞庭湖，時不時地偷偷用自帶的鉛筆和白紙涂鉛墻上的《岳陽樓記》等金色字體，每涂鉛到一張，都會向同伙伸出兩根手指以示慶祝，特有成就感。夏天，伙伴們在樹蔭下的大石頭上仰天伸臂、在街頭坡底燒烤地瓜；常常整個晚上都在露天院子里度過，院子里的孩子們先是在自家的涼床上瘋，瘋夠了，便是看星星，一邊看，一邊比賽說星星像什么，或央求著大人們講嫦娥奔月、劉海砍樵。秋天，地上的落葉開始變厚，踩在上面軟軟的，很舒服，郊外到處都是直挺挺的樺樹，陽光碎碎地灑下來，伴著暖暖的風，十幾個孩子沿著潺潺的小溪玩耍，女孩踩影子、男孩捉魚。冬天，堆雪人打雪仗是常有的事，男孩女孩混成一片，雪球飛舞，伴著一聲聲尖叫，男孩滾雪球快而且大，女孩也不示弱，幾乎用盡吃奶的力氣，一場雪仗下來，個個面紅耳赤、手腳腫痛、精疲力盡，卻依然笑得忘乎所以，也許那就是所謂的累并快樂著…… 溫習孩提時代的點點滴滴，隨時隨地都又讓我產生穿越的沖動。雖然伙伴們早已分開，但孩提時代就建立了熟悉關系的人，即使平時聯系再少，感情還是不一樣。每次回老家，伙伴們都紛紛相約，好不感動；每次回到家，都有一種久違了的感覺，熟悉的聲音、熟悉的風景、熟悉的味道，熟悉的氣息迎面撲鼻而來，大腦仿佛清空了似的，什么都可以想什么都以不想、什么都可以問什么都答；可以毫無顧忌，想說啥就說啥，想玩笑就玩笑，有種難以言狀的輕松，一如孩提時般！ >>>更多美文：散文欣賞 RR11DD45CEF55WEFE 新北肉骨湯真空包外帶 新竹肉骨茶煮法試吃心得 》為何踏輕肉骨茶在全球都如此受歡迎？ |
|
| ( 心情隨筆｜旅人手札 ) |
