不知不覺，夜已深了。若是平時，此刻我已入夢。

這段時間已來，所經歷的事情，所思考的事情都很多，所以睡眠來的就不是那麼準時了。

所以也有點時間，喝點咖啡，裝裝文青。

有時也會在咖啡廳內，找一處靠窗的位置。一份咖啡，一本書，一個下午。

有時候真想，我的人生就這麼簡單，這個世界裡的生活其實很多都很簡單，只要仔細觀察就可以發現城市片刻的寧靜。

咖啡

就是我的心靈慰藉，一杯好的單品咖啡，更可以陪伴我度過每個寂靜的夜晚

為什麼我這麼喜愛單品咖啡呢??

單品咖啡的代表，大家都會想到-藍山咖啡

因為藍山咖啡有著以下特色

頂級藍山咖啡：它產於加勒比海，咖啡都是在高原上生長而成的，吸收到了足夠的陽光的光照，生長的特別的好，藍色的咖啡香味很濃郁

咖啡調理師的精湛手藝也做出了美味的咖啡，能夠讓咖啡色香味俱全，有機的會得話，大家一定要好好的品嘗一下，相信這樣的口感是你無法忘懷的。

炭烘特級藍山咖啡：不知道大家對於此咖啡熟悉嗎？其實它的咖啡豆是世界最好的，看起來可能比普通的咖啡豆值大一些

其實用它來做上好的咖啡。做出來之後入口又軟又滑，口感超級的好，咖啡濃味很強，根據自己的口感再加入了一些糖

不得不說這款咖啡備受年輕人關注，成為了世界頂級昂貴的咖啡之一，贏得了大家的喜歡，不知道你是否喜歡這種咖啡呢？

最近經過朋友的介紹，我對BEMO Cafe這個品牌的阿里山系列咖啡產生了濃厚的興趣，做了一些功課後發現臺灣阿里山咖啡水準之高

它的味道讓我感受到超越藍山咖啡的水準，因為阿里山山脈為臺灣五大山脈之一，和牙買加藍山咖啡幾乎處於同緯度

以1,200公尺的「高海拔」優勢，霧氣瀰漫，冷涼溫差大與水土滋養，產出的咖啡豆質地紮實、風味獨特且香氣、韻味層次豐富。

品飲前段是明亮的檸檬、啜飲時口感如絲絨般滑順柔美，檸檬、杏桃、李子及核桃等滋味，尾段帶臺灣特有的烏龍茶香及甜感，飽滿多汁。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。

尤其品飲前段是可以感受到檸檬的清香、口感絲絨般滑順柔和，細細品味不難發現檸檬、杏桃、李子及龍眼乾綜合起來的獨特口感，尾段則有著臺灣特有的茶香及甜感。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。

在BEMO Café的的官網上有三種阿里山的咖啡，我來分別介紹

臺灣‧阿里山‧卓武山咖啡
[ 風味描述 ]

緬槴花香Frangipani、熟蜜李Plumcot、白葡萄乾White Raisins、核桃Walnut

[ 阿里山 卓武山咖啡農場  ]

卓武山咖啡農場1200公尺高海拔特質，讓咖啡的甜度、酸度、香氣、風味加分許多，為了確保咖啡的品質與信譽，從農場管理、採豆、炒豆、行銷，莊園主事必躬親，堅持自產自銷，而且採收的豆子只選擇咖啡樹矮化後最頂層環狀樹枝所結果的部分，其餘下層咖啡豆都予以淘汰，採收下來咖啡豆每顆都長得特別壯碩。從種植到製作工序的每一環節，皆採有機栽培、不使用農藥！

這樣的堅持讓卓武山咖啡在2012年臺灣咖啡競賽獲得頭等獎，更於2021得到國際典藏咖啡競標(PCA)冠軍，成功將臺灣咖啡產區與國際精品咖啡市場完美接軌，為阿里山咖啡打出名號，也為卓武山咖啡闖出響亮的招牌，成就自己的榮耀！

臺灣‧阿里山‧吾佳莊園
[ 風味描述 ]

龍眼乾Dried Longan、烏龍茶Oolong Tea、黑糖Brown Sugar

[ 阿里山 吾佳莊園 ]

吾佳莊園位於嘉義縣番路鄉草山村，座落在綿延的阿里山山脈上。這裡的陽光及雨霧合適，日夜溫差夠大，十分適合咖啡的生長。

莊園主實行自然農法，擅長有機肥料的施用，在開始種植咖啡以前，原本以產茶為主，也許是因為和茶樹一起長大，又或者是咖啡豆在處理時，常常與茶葉共用場地，讓吾佳莊園的咖啡豆，擁有與臺灣高山茶相像的美麗韻味，此外，又有一層龍眼乾的甘甜。 

在網路上找到BEMO Cafe之前和VOGUE的風格野餐會活動，可見BEMO Cafe對於自身品牌的重視程度

<<這是誠品南西2019年的快閃活動，這個風格完全是我的菜啊！！

<這是蔦屋書店2019年的快閃活動，文青質感路線也很不錯！

一杯好喝的咖啡要如何定義？

有人說：要濃、醇、苦；也有人說：要清爽、甘甜；也有人說：要不酸、不苦、不澀……

通常老饕級的咖啡愛好者會說XX牌子、XX店的咖啡好喝；美食級的咖啡愛好者會說XX產區、XX品種的咖啡好喝……

當然，因為每個人所接觸的咖啡種類不同，而會有不同的認知。對於普通人而言，好喝的咖啡通常是指合自己口味、也習慣那個味道。

但是BEMO Café的濾掛有15g之多，比一般10g掛耳粉量足足多了50%，難怪帶來更多層次的風味及口感，為臺灣阿里山咖啡下了一個全新註解

如果只是單純評論「好喝的咖啡」太過矯情，而是要從飲用者角度出發，來判定咖啡好不好喝，不應該是專家說了算，而是你說了才算。

BEMO Café的阿里山系列值得您細細品嘗，讓這咖啡的餘韻在你舌尖上舞動吧

1、拿咖啡杯的正確姿勢：在西餐廳裡，餐後喝的往往是咖啡，份量是普通咖啡的一半。而盛咖啡的杯子，杯耳很小，指頭無法穿過。正確的拿法是用你的食指和大拇指端起杯子。　　2、服務員端上咖啡時，一定將杯耳向著顧客的左側，臺北阿拉比卡咖啡企業禮品推薦以便顧客扶著杯耳加糖加牛奶。你在操作時不必握得太緊，也用不著用力攪拌而濺出咖啡，因為糖和牛奶很快就會溶化。不喜歡加糖和加奶的，可臺北精品咖啡試喝心得把杯耳轉向自己的右側。一般是先加糖後加牛奶。　　3、咖啡匙是專門用來攪咖啡的，飲用咖啡時應當把它取出來，而不是用咖啡匙舀著咖啡一匙一匙地慢慢喝，也不要用咖啡匙來搗碎杯中的方糖，剛剛煮好的咖啡太熱，可以用咖啡匙在杯中輕輕攪拌使之冷卻，或者等待其自然冷卻。用嘴試圖去把咖啡吹涼，是很不文雅的動作。　　4、小匙用畢，要放在碟子上，不要放在杯子裡。這樣顯得不雅，而苗栗藍山咖啡企業送禮推薦且不小心會把小匙打翻在地。用匙舀咖啡，端起碟子或托住杯底喝咖啡，都會十分失禮。除非舉行酒會，或沒有桌子依託時，才能端起碟子來喝。　　5、盛放咖啡的杯碟都是特製的，屏東浸泡式咖啡企業贈品推薦它們應當放在飲用者的正面或者右側，杯耳應指向右方;飲用時，可以用右手拿著咖啡的杯耳，左手輕輕托著咖啡碟，慢慢地移向嘴邊輕啜。不宜滿把握杯、大口吞咽，也不宜俯首去就咖啡杯;喝咖啡時，不要發出聲響;添加咖啡時，不要的咖啡杯從咖啡碟中拿起來。　屏東哥斯大黎加咖啡禮品推薦　6、在家裡請客人喝咖啡，應當注意的是，咖啡愛好者對是否加糖和奶往往十分講究，最好讓客人自便，主人不必代勞。另外，主人還要為懂得喝咖啡的行家另備一杯冷開水，使之與咖啡交替品嘗，口味更顯清純。　　7、在朋友家裡作客喝咖啡時，則要注意：咖啡要趁熱喝完，不必客氣。如果只顧聊天而讓咖啡冷卻，就會有違主人的一番誠意。小匙是用來攪拌的，用後要放在碟子邊上，不要用來舀咖啡。也不要一口氣把咖啡喝完，而要慢慢啜飲。咖啡要全部喝完，才顯得有禮貌。　　8、有時候飲咖啡可以吃一些點心，但不要一手端著咖啡杯，一手拿著點心，吃一口喝一口地交替進行。花蓮阿里山咖啡企業贈品推薦飲咖啡時應放下點心，吃點心時則放下咖啡杯。

每天正常過心笑看世界， 明天有夢不變自己。 路上看陽光說出心里事， 人間記住故事喝千杯酒。 >>>更多美文：自創詩

004、圖書館里偶遇，彼此情牽著 偌大的學校，想見是很難的，更何況誰也不認識誰，只是一面之緣，那樣的擦肩而過。陳璐也在心里隱隱約約對他有一種好感，特別是他看她的眼神，叫她不能忘。就象那眼神里有一種說不清的神秘在里面，叫她一個勁的想。他和別的男同學不同，他很穩重。不象那些男同學嘻嘻哈哈的，他很有修養，也很有一股男子之氣。她就喜歡這種類型的人，是自己理想中的。可是只和他擦肩而過，也不知道他的姓名，她雖然想他，但也無法去找到他，只有憑天由命了。 她那天和他爸報完到，就又回到家中。因為自己的家就在附近，隨時都可以回來，去取一些自己用的東西。她在學校住的時間不長，一有空就回家來，也好幫助爸爸做些力所能及的活。 她雖然長得單薄，好象那弱不驚風的樣子，但她很剛強，她雖然長得象林黛玉但她可沒有林黛玉那樣的嬌氣，她什么活都幫助她爸干，因為她媽死的早，從小到大都是她爸一把屎一把尿把她拉扯大，她怎能放下他爸，所以她很孝順，抽空就回來幫助她爸干一些力所能及的家務活。 所以說，蘇惠寧找她很多次在學校里都沒有找到。因為她住校的時間不長，大部分放學都回到家里。所以他就很難找到。 正敢上這天，下課陳璐和她幾個要好的同學，要到圖書館和閱覽室里看書。學校的圖書館和閱覽室都在一起，面積也很大。能容納百十來號人。 陳璐喜歡看小說，特別是言情小說。她找到一本《情深深，雨蒙蒙》正在仔細的看，突然她就象被人給刮了一下，那本書一下沒有拿穩，一下掉在地上。 她正想發作，可是站在她面前的不是別人，正是她日思夜想的他，正活靈活現的站在她的面前，她想不是夢吧？怎么這么巧又遇上了，還是以這樣的方式遇見的。此時叫她很尷尬，她想發作的話也發作不出來，只好咽了回去，癡情的看著他。 “怎么是你？真沒有想到。” 陳璐很尷尬的說。 “也巧了，咱們倆又碰到一起了，真的有緣。” 蘇惠寧也很奇怪的說。 他一邊說著，一邊彎下腰把那本書撿了起來，遞給陳璐。 陳璐害羞得接過來他遞給她的書，看了一下說： “你喜歡看言情小說嗎？” “還可以，但我最愛看懸疑的。” 陳璐感到很驚訝？沒有看出來，他還喜歡懸疑的，真不可思議。 這時的蘇惠寧就要從她身邊離開，她突然問道： “你叫什么名字？是哪個系的？” 蘇惠寧回頭看了看她說： “我是藝術系的，叫蘇惠寧。” 陳璐一聽，很怪呀？一個男的學習藝術，他一定有什么不為人知的才華。 她看著他從她的身邊走過去，那樣戀戀不舍的看著他。 這真是又一次的偶然相遇，叫她們能不心動嗎？ 蘇惠寧回到寢室，上鋪的賴偉明看他回來，就問道： “你是不是又去找那個林黛玉了。” 在挨著他下鋪的蘭春虎在一旁也湊著熱鬧的說： “他不找林黛玉，難道去找你呀？” 賴偉明聽他這么一說，也不讓理的說： “找我咋的呀？他不找我呀？” 賴偉明一邊說著，一邊沖著蘭春虎直孥著嘴。 “行了，我說兩個祖宗，你們說我看到誰了？” 蘇惠寧這么一說，他們倆個誰也不說話了，都把目光轉到他的身上，在等待著那個答案。 賴偉明猜著說： “不是真的見到林黛玉了吧？” 他這么一說，蘇惠寧一拍大腿說： “我就是在圖書館里見到了她，我還和她------” 還沒等他說完蘭春虎接著取笑說： “你不是和她那個了吧？” 蘭春虎一邊孥著嘴，一邊做出吻的姿態。 “行了，我是想那樣，人家姑娘能夠愿意嗎？” 蘇惠寧一邊風趣的說著，一邊講述了他們相見時的那個過程。最后他又接著說： “她還問我叫什么名字，而且還問是哪個系的？” 賴偉明一聽，一拍手說： “蘇惠寧你有戲了，她一定看上了你。” “是真的，我有戲了。” 他們倆不約而同的都點了一下頭，表示一種贊同。 待續 >>>更多美文：愛情小說