20141022週三下午13:30~16:30於湖西鄉【菓葉國小】教學。
分享專業之(養生藥膳)與如何調養(身心健康)。
人的生死因緣：人之初生以呼吸為首(肺)，人之死亡以靜心為主(心神)。
五臟六腑之概念：
五行：肝膽、心小腸、脾胃、肺大腸、腎膀胱、(心包絡、三焦)。
五行之生剋：相生=>木火土金水。相剋=>木、土、水、火、金。
深淺：皮、心、肉、筋、骨。肺金、脈火、脾土、肝木、腎水。
四神湯：蓮子、山藥、茯苓、芡實。四神湯，為臺灣傳統藥膳，發源於二十世紀，原稱四臣湯，由淮山、芡實、蓮子、茯苓。
利濕、健脾胃、固腎補肺、養心安神、增強免疫力。
「四神」可以治療消化不良、容易拉肚子，能吃不長肉、長不胖的人，且價格大眾，是瘦人增肥食療佳品。加入豬肚一起煲，更有幫助消化之效。豬腸。
薏仁之功用=
四物湯：當歸、川芎、白芍、熟地。補血調血。
生地與熟地之功用。
四君子湯：人蔘、茯苓、白朮、炙甘草。益氣健脾。脾胃氣虛、
消化不良、面色蒼白、食少便溏。加生薑與大棗。
八珍湯：四物+四君。雙補氣血。氣血兩虛、神疲肢倦、食慾不振、
面黃肌瘦。
十全湯：八珍+黃耆、肉桂。補血益氣。氣血兩虛、肢體倦怠。
陰虛火旺、肝陽上亢(高血壓)者慎服。
桂枝與肉桂。
燒酒雞：當歸、川芎、桂蒂、枸杞、舊地、
紅棗粒、細尾(人蔘須)。蛋白質含量高、維他命-A高、
薑母鴨：當歸、川芎、桂蒂、枸杞、舊地。
羊肉湯：當歸、川芎、桂蒂.、枸杞、花椒.、
炙耆、八角、三奈、桂皮、橘皮小片。
豬腳湯：當歸、川芎、桂蒂、枸杞、蓮子。 B1
豬心湯：當歸、川芎、桂蒂、枸杞、黃耆、蔘須、紅棗。
煮魚湯：當歸1、黃耆6、枸杞2。
牛肉：B2鐵質。熱性補血。
四寶貫三教^*^無欲保平安
