【記者劉曉真／報導】

近日，一名在內蒙古蒙牛冰淇淋加工廠實習的學生在網上發文，講述自己在此度過的10天惡夢般的實習經歷，披露蒙牛食品加工中的種種令人作嘔的細節。眾多網友紛紛轉發，氣憤地表示「真噁心」、「可惡的工廠，傷天害理」、「抵制蒙牛」。
    陝西西安一名食品安全專業的學生自稱「北北」，6月3日和同學們一起，來到了位於內蒙古烏蘭察布市的一家蒙牛的代工廠──天輔乳業，開始10天的實習，該工廠加工生產冰淇淋產品。

工廠宿舍環境髒亂 壓榨學生

「北北」表示，工廠環境非常髒亂，和工廠緊鄰的宿舍樓門口就在焚燒垃圾。而宿舍10人一間，「床鋪上只有一層草蓆，破敗不堪的上下鋪，一個人翻身全宿舍都能吵醒，一樓窗外是成堆的垃圾，蒼蠅漫天。」同學們僅僅經過一天的培訓就開始了工作，「北北」稱之為惡夢開始。「12小時工作制，日夜不停的生產線，一人負責一條，上廁所和出去喝水都要登記。中午12點和晚上12點吃飯要輪流替換登記。」「晚班的所謂午夜飯菜只有廉價的泡麵和麵包或者難吃的餅。」
    至於工廠裡則是一片的昏暗，瀰漫著霧氣和一股糖精加奶的味道。工作量大而且單調重複，「北北」表示，10天內自己瘦了5～6斤，身體最不好的時候低血壓55，高血壓85，甚至暈倒過一次。女生當男生用，男生當牲口用。當同學們要求回學校時，老師以學位證書威脅。「北北」咬牙堅持了10天，「活著回到學校，恍若隔世。」

回收重製 產品多不合格

對於生產的冰淇淋，她爆料：「沒包裝好的、掉在地上的，都會被回收作為廢料，並且重新製作成產品。」她還透露，優格冰棒裡面沒有優格，大甜筒的蛋捲每一個都有人摸過，盒蓋髒了就沖一沖重新用了，同時因為機器問題，每個產品重量差距是很大的。至於抽檢式的常規項目檢查，包括大腸桿菌群和細菌總數，產品的不合格率竟然高達10%左右。
    此文在網路發表後，當天就有數千網友推薦轉載，但沒過多久，此文連同絕大部分的轉帖亦被刪除。據說蒙牛已經找到學校要追查「北北」的身分。對此網友感嘆道：「寫文章的小姑娘挺可憐，學校、企業找上門，估計畢業證書也拿不到」、「我必須憑良心轉」。