台灣初期茶樹品種均為引入種，最初引入者為小葉種種子，繁殖後稱為蒔茶，因蒔茶生育不整齊，隨後引入大陸地方品種之壓條苗，並進行無性繁殖(硬枝紅心、大葉烏龍、青心大冇、青心柑仔‧‧等)。日據時代為發展紅茶事業，從印度引進大量大葉種種子(阿薩姆等)，供作為繁殖茶苗用。並同時引入的大葉種花粉進行雜交育種，因此選出臺茶一至四號。之後育成台茶五號至台茶二十六號。

圖一：台茶1~24號

圖二：台25-26號與台灣可見其他品種。

圖三、四：綠芽佛手、紅芽佛手