台茶7號
60年在泰國引進之Shan系統中選出(此品種母本Shan為郭少三先生自泰國引進茶樹種子繁殖而成，現仍種植於南投縣埔里鎮東邦茶園，Shan屬於大葉變種)，原為5118號品系，民國63年命名。幼嫩芽葉為淡綠色，葉為長橢圓型。開始採摘為三月中、下旬，扦插及定植存活率比台茶8號低，生長勢中等，樹型喬木橫張性，枝葉茂密柔軟，根系脆弱，抗病蟲害性弱，收量高。適製紅茶，外觀灰白，葉底明亮，普遍栽植於土層深厚鬆軟，有機質多之南投縣魚池、埔里及花東紅茶區。
特徵：樹姿開張，分枝密度中等，葉片近水平狀着生。葉長橢圓形，葉面平，葉身平，葉齒密度中等，葉質厚，葉尖鋭尖。芽葉綠色，節間長，茸毛多，一芽二葉百芽重47.9g。子房有茸毛，花柱3裂。
特性：芽葉生長勢極強，芽葉密度中等，採摘期長。13齡茶樹的茶園每1000平方米產量達200kg左右。春茶一芽二葉幹樣約含全氮量5.8%、茶多酚12.5%。適製紅茶，品質優。製工夫紅茶，條索緊結，色澤金黃，白毫顯露，香氣醇和，湯色紅豔，葉底呈紅銅色。抗病蟲性極強，抗旱性中等。扦插成活率極低，移栽成活率中等。開花多，結實性強。
栽培要點：肥培水平要求較高，其他栽培技術同一般中葉種茶園。適宜機械採摘。
來源：農業部