茶山終年雲霧環繞，長年處於低溫環境，茶葉成長緩慢，較一般茶葉蓄積較多養份，各種維生素及芳香。

山區土壤，氣候、水質相當適合茶葉生長，平均日照短，午後常有雲霧環繞，茶葉含有天然豐沛之養料及維生素，以致於茶芽柔嫩芬芳不苦澀，茶湯色澤翠綠鮮活耐泡，味醇甘厚、香氣持久、入口甘醇、喉韻佳。

福壽山茶特色在於入口有一股特殊果香，香氣淡雅、滋味甘醇，茶湯青綠明亮清澈，值得愛茶人士品嚐。