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2007/06/12 14:17:31瀏覽734|回應1|推薦22 | ||||||
後記: 記憶中的小時候,左鄰右舍大都會種植幾株桑樹,當然啦!那可不是養蠶織布用的,因為啊!我也沒那麼~~”老”哇~ 桑樹可不光是果實可用而已,其葉、莖、根皆可熬煮糖水,是治感冒或喉嚨痛的良方。 不知道是從什麼時候開始的,因為風水地理仙說,因為”桑”音同”喪”,為重風水的國人所不喜,遂漸漸退出住宅區,成為野樹或田中果樹。 第一次做酒約在15、6歲,那時候學校剛放暑假,而且還沒開始打工,當時的鄉下也沒那麼多誘惑,反正就是閒到爆啦~就隨手採了一堆紅紫參半的桑椹果實,洗淨後放在報紙上風乾,二三小時後放入寬口瓶中,上舖細砂糖,旋上瓶蓋搖了幾下,然後放置在餐桌下,想說晚飯後家人吃完飯一起享用的...... 呃~~嗯~~當然是...經過...好幾天後,才又想到曾有這麼一回事囉~所以”桑椹酒”就這麼出現了...呵~呵~那瓶酒,足足躺了二年,酒汁濃郁的像蜜一樣,得加水及冰塊才能飲用,不過也印證了”無心插柳”的名句啦~ 台灣水果,揚名國際,不光是品質佳,甜度更是一流的,那是因為我們有~~超高水準的種植培育人材;但...有時候,是不是也該想想,我們有那麼多好的水果,為什麼沒辦法把好的水果變成好酒,並推廣出去到國際場所,像我個人就非常喜歡桑椹、荔枝及鳳梨等,有特色又好喝的水果酒,尤其是在水果旺季時,只要給它一點點轉變,就會讓”糞土變黃金”~ 真心的建議啦~錢真的很難賺吔~政府高官們,別只是呼口號而已啦~請拿出一點點的心力,幫幫農友們一起走出去啦~~”
音樂~~百度MP3 周傳雄之黃昏
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( 創作|詩詞 ) |