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[食] 令人歐樂不停的蔥油餅 -苗栗斗煥坪水餃館
2009/05/31 16:25:15瀏覽742|回應0|推薦17

五月即將結束  

四天的連假也咻一下就過去了

連假只有花一天的時間到桃園大溪老街晃晃 感染一下被人群包圍的熱鬧氛圍

其餘時間幾乎都呆在家當阿宅

想到今年為止沒能看到開滿山頭的五月雪-桐花的落瑛繽紛最是遺憾

雖然五月中那時戴著朝聖的心情特地殺到獅頭山  不過因今年的桐花盛開的特早

我們那時去也只能看到稀疏的殘枝 唉~明年賞桐手腳要快可要即時哩

或許是老天要補償我們沒看到桐花的失落感  

我們一路上隨性的吃吃喝喝

旅程中倒是讓我們巧遇難忘的好滋味...斗煥坪的蔥油餅

看它煎的酥黃的外皮下包裹著多到快溢出來的蔥花珠 咬下去卡滋卡滋的  每一口都是感動捏~( 記得趁熱吃才過癮喔)!!

雖名為水餃館, 不過我倒認為它的水餃沒那麼出色, 口味平平而已, 因為感覺像是冷凍水餃的豬肉內餡...so so嚕

它家的酸辣湯, 只喝的到酸感覺不到辣...  仔細翻攪一下,竟然有肉羹在裡面~第一次喝到除了有黑木耳/紅蘿蔔切絲/筍絲/豆腐的加料口感酸辣湯哩!

現切的魯菜店家有分兩種處理方式: 人客點好魯菜後直接端上桌, 或是你可以叫她加熱扮炒後再上桌... 我們選擇後者, 不過後來還是覺得不要加熱比較好,因為經過扮炒後多餘的油份會影響整個咀嚼口感(踩到地雷), 嘗試即可嚕~ 

這是伸仔最歐樂的炒飯... 但我覺得它只是一盤顏色很鮮豔的&略鹹的蛋炒飯

剛爬文了一下 原來它們家最出名的就是蔥油餅...

當然也有雜不囉嗦... 為了怕再度踩到地雷, 肚皮也八九分飽了, 看了餐廳內的剪報瞧瞧雜不囉嗦的廬山真面目, 就不要跟自己的胃過不去了 嘻!

從這次的苗栗一日遊  最大的感想是...

誰說一定要造訪人氣鼎盛的餐廳名店才會不虛此行咧

或許在旅行中   不經意得到的驚喜   才是最大的樂趣與收穫吧

( 休閒生活美食 )
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引用
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