每次從台北回到到美國波特蘭市一下飛機，下飛機出關第一件事總是深深的吸一口空氣，總感覺那一口空氣就已經勝過台北呼吸27次的感覺，那一口乾淨的空氣總夾帶淡淡玫瑰花馨香，好像CrabTree & Evelyn出品的Evelyn Rose的香味讓人久久不能忘懷。

1990年春天遷居美國波特蘭市開始，一下子從繁熱鬧多彩的台北都會城市生活，搬遷到完全充滿自然靜的西北城市波特蘭，美國西北岸華盛頓州最南端邊陲，與奧瑞岡州波特蘭Portland OR市僅隔著全美第二大河-Columbia River哥倫比亞河相望，開車過河經I-205橋到波特蘭市中心只需20分鐘車程。因此我與Portland OR產生不解之緣。波特蘭市Portland OR因各項生活機能條件考量被全美國公推最適合居住生活的城市之一，而它特別獨特的自然環境山水與美麗家園，素以玫瑰花城市 Rose city著名，每年更舉辦全美唯一的玫瑰嘉年華玫瑰花車遊行，每年春天一到整個城市家家戶戶門口後院花園，都是種滿是各式各樣的玫瑰花爭妍鬥豔，假若說西雅圖Seattle WA是浪漫戀愛的「人間」，那麼波特蘭Portland OR就是浪漫戀愛的「天堂」。

曾有科學數據比較了世界各地城市的空氣乾淨度，波特蘭的空氣是比台北乾淨27倍，原來從台北來的我是從事對流行與趨勢最敏感的廣告媒體公司製作人，經過了幾年時間掙扎與環境適應居然愛上了那幾乎沒有污染又安靜的小城，後來每次從台北回到到波特蘭市一下飛機，下飛機出關第一件事總是會深深的吸一口氣，總感覺那一口空氣是台北市區呼吸27次的感覺，那一口乾淨的空氣總會夾帶淡淡玫瑰花馨香，好像CrabTree & Evelyn出品的Evelyn Rose的香味讓人久久不能忘懷。

好多年後我再搬回到台北城市過繁忙的生活，總覺得我的嗅覺、聽覺與感覺都已經隨都市文明而逐漸退化，因此有空我喜歡就往鄉下沒有人煙的地方跑，去「感覺體會」大自然山林清新的空氣，去「嗅」聞各式自然花草香味，去「聽」各式各樣的虫鳴鳥叫與風聲水聲與雨聲。讓我所有感官功能盡量「還原」恢復。其實人若能夠不因為現代污染的環境裏而保持清新不墮落，相信上帝賜給人嗅覺與感覺是更能體會生活美學的上帝恩典。

我感覺所有的「美」來自大自然定律裏，所有的創意也常常取之大自然中，若能体會其中奧妙，就能讓我們無論在那裡生活都更有感覺也更有品「味」。

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