台北民宿美食通，到萬華吃碳烤魷於去！ - 台北日租套房日租王

字體：小中大

台北民宿美食通，到萬華吃碳烤魷於去！

2012/05/10 13:19:43瀏覽695｜回應0｜推薦0

如果您在台北民宿期間想要一探老台北的風華，絕對要到萬華龍山寺一帶走走。走在萬華夜是的的廣州街，你可以聞到陣陣香氣，再往前走幾步，就可以看到四、五家碳烤魷魚攤位正熱騰騰散發著香氣，不覺口水滿盈。

顧客上門點選後，老闆立刻將魷魚放在烘爐上碳烤，一邊翻面、一邊搖扇子增加火力，再均勻塗抹蒜蓉醬油。不三分鐘左右就散發香氣，沒多久就烤好了！老闆會再將魷魚撕成細絲，裝入耐熱紙袋。

因為現烤魷魚並不常見，而萬華夜市卻聚集好幾攤，成為逛街民眾必買的小食。許多從日本到台灣的自由行旅客對碳烤魷魚更是特別有興趣，常常有人拿起相機猛拍。一味道台北旅遊的日本遊客笑著表示，這裡的碳烤魷魚絲又香又美味，配冰啤酒吃超過癮！

攤上各式各樣魷魚乾，另一側有小型烘爐，內有燒紅的木炭，供顧客現烤現吃。魷魚乾外型不大，一方面能夠壓低價錢，另一方面則是比較容易烤熟。最便宜的一尾只要10元（NTD），大一點的3、50元（NTD）不等。距離萬華夜市入口處大概15公尺，老牌龍都冰果室、豐原排骨麵前的馬路中央，可以看到四、五個碳烤魷魚的小攤子，到台北民宿期間不妨過去嚐嚐。

( 休閒生活｜生活情報 )