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| 2022/08/14 00:49:54瀏覽22｜回應0｜推薦0 | |
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不知不覺，夜已深了。若是平時，此刻我已入夢。 這段時間已來，所經歷的事情，所思考的事情都很多，所以睡眠來的就不是那麼準時了。 所以也有點時間，喝點咖啡，裝裝文青。 有時也會在咖啡廳內，找一處靠窗的位置。一份咖啡，一本書，一個下午。 有時候真想，我的人生就這麼簡單，這個世界裡的生活其實很多都很簡單，只要仔細觀察就可以發現城市片刻的寧靜。 咖啡 就是我的心靈慰藉，一杯好的單品咖啡，更可以陪伴我度過每個寂靜的夜晚 為什麼我這麼喜愛單品咖啡呢?? 單品咖啡的代表，大家都會想到-藍山咖啡 因為藍山咖啡有著以下特色 頂級藍山咖啡：它產於加勒比海，咖啡都是在高原上生長而成的，吸收到了足夠的陽光的光照，生長的特別的好，藍色的咖啡香味很濃郁 咖啡調理師的精湛手藝也做出了美味的咖啡，能夠讓咖啡色香味俱全，有機的會得話，大家一定要好好的品嘗一下，相信這樣的口感是你無法忘懷的。
炭烘特級藍山咖啡：不知道大家對於此咖啡熟悉嗎？其實它的咖啡豆是世界最好的，看起來可能比普通的咖啡豆值大一些 其實用它來做上好的咖啡。做出來之後入口又軟又滑，口感超級的好，咖啡濃味很強，根據自己的口感再加入了一些糖 不得不說這款咖啡備受年輕人關注，成為了世界頂級昂貴的咖啡之一，贏得了大家的喜歡，不知道你是否喜歡這種咖啡呢？
最近經過朋友的介紹，我對BEMO Cafe這個品牌的阿里山系列咖啡產生了濃厚的興趣，做了一些功課後發現臺灣阿里山咖啡水準之高 它的味道讓我感受到超越藍山咖啡的水準，因為阿里山山脈為臺灣五大山脈之一，和牙買加藍山咖啡幾乎處於同緯度 以1,200公尺的「高海拔」優勢，霧氣瀰漫，冷涼溫差大與水土滋養，產出的咖啡豆質地紮實、風味獨特且香氣、韻味層次豐富。
品飲前段是明亮的檸檬、啜飲時口感如絲絨般滑順柔美，檸檬、杏桃、李子及核桃等滋味，尾段帶臺灣特有的烏龍茶香及甜感，飽滿多汁。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。
尤其品飲前段是可以感受到檸檬的清香、口感絲絨般滑順柔和，細細品味不難發現檸檬、杏桃、李子及龍眼乾綜合起來的獨特口感，尾段則有著臺灣特有的茶香及甜感。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。 在BEMO Café的的官網上有三種阿里山的咖啡，我來分別介紹
臺灣‧阿里山‧卓武山咖啡 緬槴花香Frangipani、熟蜜李Plumcot、白葡萄乾White Raisins、核桃Walnut [ 阿里山 卓武山咖啡農場 ] 卓武山咖啡農場1200公尺高海拔特質，讓咖啡的甜度、酸度、香氣、風味加分許多，為了確保咖啡的品質與信譽，從農場管理、採豆、炒豆、行銷，莊園主事必躬親，堅持自產自銷，而且採收的豆子只選擇咖啡樹矮化後最頂層環狀樹枝所結果的部分，其餘下層咖啡豆都予以淘汰，採收下來咖啡豆每顆都長得特別壯碩。從種植到製作工序的每一環節，皆採有機栽培、不使用農藥！ 這樣的堅持讓卓武山咖啡在2012年臺灣咖啡競賽獲得頭等獎，更於2021得到國際典藏咖啡競標(PCA)冠軍，成功將臺灣咖啡產區與國際精品咖啡市場完美接軌，為阿里山咖啡打出名號，也為卓武山咖啡闖出響亮的招牌，成就自己的榮耀！
臺灣‧阿里山‧吾佳莊園 龍眼乾Dried Longan、烏龍茶Oolong Tea、黑糖Brown Sugar [ 阿里山 吾佳莊園 ] 吾佳莊園位於嘉義縣番路鄉草山村，座落在綿延的阿里山山脈上。這裡的陽光及雨霧合適，日夜溫差夠大，十分適合咖啡的生長。 莊園主實行自然農法，擅長有機肥料的施用，在開始種植咖啡以前，原本以產茶為主，也許是因為和茶樹一起長大，又或者是咖啡豆在處理時，常常與茶葉共用場地，讓吾佳莊園的咖啡豆，擁有與臺灣高山茶相像的美麗韻味，此外，又有一層龍眼乾的甘甜。 在網路上找到BEMO Cafe之前和VOGUE的風格野餐會活動，可見BEMO Cafe對於自身品牌的重視程度
<<這是誠品南西2019年的快閃活動，這個風格完全是我的菜啊！！
<這是蔦屋書店2019年的快閃活動，文青質感路線也很不錯！
一杯好喝的咖啡要如何定義？ 有人說：要濃、醇、苦；也有人說：要清爽、甘甜；也有人說：要不酸、不苦、不澀…… 通常老饕級的咖啡愛好者會說XX牌子、XX店的咖啡好喝；美食級的咖啡愛好者會說XX產區、XX品種的咖啡好喝…… 當然，因為每個人所接觸的咖啡種類不同，而會有不同的認知。對於普通人而言，好喝的咖啡通常是指合自己口味、也習慣那個味道。 但是BEMO Café的濾掛有15g之多，比一般10g掛耳粉量足足多了50%，難怪帶來更多層次的風味及口感，為臺灣阿里山咖啡下了一個全新註解 如果只是單純評論「好喝的咖啡」太過矯情，而是要從飲用者角度出發，來判定咖啡好不好喝，不應該是專家說了算，而是你說了才算。 BEMO Café的阿里山系列值得您細細品嘗，讓這咖啡的餘韻在你舌尖上舞動吧
臺東知名咖啡伴手禮推薦 一杯咖啡的品質，除了會受到沖泡方法和器具的影響，咖啡豆的品質也是至關重要的，但是對於很多喜歡喝咖啡的人來說，想要在茫茫咖啡中找到一款自己喜歡的咖啡豆往往不是一件容易的事情。 那麼，如何才能選購到自己喜歡的咖啡豆呢？ 高雄壺泡式咖啡哪種好喝 1.找到自己喜歡的咖啡味道 想要找到自己喜歡的咖啡豆，第一件事兒就是要清楚知道自己喜歡的咖啡的味道。那你要做的就是多喝咖啡，勇於嘗試新鮮事物。 嘉義不酸的咖啡哪種好喝 有的人喜歡酸味的咖啡，有的人喜歡苦味的咖啡，如果你不嘗試，你就不會知道自己到底喜歡什麼味道的咖啡。確定了自己喜歡的咖啡的味道後，就可以根據自己的口味選擇咖啡了。 2.查看咖啡豆的來源 通過查看咖啡的產地，雲林單品咖啡網友推薦 可以大致瞭解到咖啡的風味，海拔，緯度，降雨量，土壤等因素都會影響咖啡的口味。 世界上主要的咖啡產區是在中美洲和南美洲，巴西，非洲和印尼。 中美洲咖啡 南美洲咖啡 巴西咖啡 非洲咖啡 印尼咖啡 3.查看處理方法 不同的處理方法，嘉義哥斯大黎加咖啡企業贈品推薦 使用的發酵方法也不一樣，給咖啡的帶來的味道也不一樣。 日曬法：通常會給咖啡增加藍莓、草莓或熱帶水果的風味，酸度溫和； 4.查看烘焙程度 不同的烘焙程度，咖啡的味道也會不一樣。苗栗冷泡咖啡評價分享 淺烘焙：果酸味重，香味尚可，美式咖啡一般採用這種烘焙程度的咖啡豆； 5.查看咖啡豆種類 屏東浸泡式咖啡中秋送禮推薦 最主要的咖啡豆種有兩種，就是Arabica和Robusta。 Arabica味道偏甜帶微水果香味，酸度更高，質感更柔和。而Robusta則味道更強烈，製成的特濃咖啡口感會比Arabica醇厚和香濃。通常Arabica的品質會更好，但Robusta味道濃烈，多會與Arabica混合使用，令咖啡更香醇。 6.單品豆或拼配豆 臺北單品咖啡中秋送禮推薦 單品咖啡豆 世界上著名的單品豆有，藍山咖啡、摩卡咖啡、聖赫倫那咖啡、瑰夏咖啡、貓屎咖啡、聖多斯咖啡、翡翠咖啡、曼特寧咖啡、耶加雪啡咖啡等。 拼配咖啡豆 今9月19日，周日，農歷八月十三，天氣，晴到多云，氣溫22－34°c。中秋小長假頭一天，兩天后中秋，再兩天后便是秋分。越城區后四天的氣溫分別為：明天21－32°c、中秋19－31°c、大后天20－32°c，秋分19－32°c。這5天的氣溫告訴人們，紹興至今仍未入秋。沒有入秋，那就是說還處在夏天的尾巴中。總不可能來個“夏天不管，秋天不收”吧。若說既不是夏天，也不是秋天，難道要“中秋”與“秋分”兩節掛宕宕吧。 時序走到這個份上，江南應是秋天的正時令。 這中秋與秋分，一節日，一節氣，顧名思義兩者都有秋天已送走一半的意思。中秋，一年秋季的中期，故為中秋。中秋亦稱仲秋，農歷中，一年分為四季，每季又分為孟、仲、季三個月，八月十五在秋的第二個月，因而也稱仲秋。秋分，“分”為“半”之意。古籍《春秋繁露·陰陽出入上下篇》有云：“秋分者， 陰陽相半也，故晝夜均，而寒暑平。”這國學中的經典，代代心口相傳而枝繁葉茂，又經歷代學者孜孜不倦的追求而發揚光大。 此時的江南，殘暑終，晝夜平。草木染黃，雁字橫秋。此時的江南，梨柿荸薺，百果收倉。番茄，花生，玉米，山藥湊成五谷豐登登上百姓的餐桌。然而，依氣象學上“候平均溫度法”的四季劃分標準，硬是把“中秋”與“秋分”圈定在秋天之前，要這“二秋”從秋天中叛離出來，這豈不是睜眼說瞎話嗎？ 先不說這“中秋”，“秋分”2500多年下來都姓“秋”。何朝何代說八月十五不是中秋，說秋分還在夏天！早在白露就有“一場秋雨一場涼”，“白露身不露”之說，怎么到了秋分卻又回到夏天去了。再說，中秋與秋分是秋天的中間，這是常識，誰會說這“二秋”還不是秋天呢。若以此“候平均溫度法”來劃分夏秋的話，10.1國慶節豈不也在夏天，這簡直近乎荒謬！ “二十四節氣”于2016年已列入聯合國教科文組織非遺名錄。還被世界上譽為中國的第五大發明，它至今仍有效地指導著我國的農事活動和黎民百姓的日常生活。有人非要說“五天氣溫在10℃－22℃即可視為入秋”，那就說吧，反正聽不聽由我。我以為，中秋與秋分，就是秋季的一半。 >>>更多美文：隨感 雪 柔柔地下著 大地、山川、房子、墳塋 都做了一個甜甜的夢 我輕輕地推開窗戶 嗅一嗅味道 雙手捧起這春天的請帖 這人生的請帖 聲音彌漫而來 掌聲傾城而動 不知是誰的梅林咬破臍帶 綻放點點鮮紅 盡管身不由己 還是點燃潮濕的記憶 我想起了兒時的雪 是一朵朵云 伸手就能摘到的云 一朵無拘無束的云 是和雪人一起玩耍的云 中年的雪 是一首首詩 是和歲月碰撞的詩 是與情感相約的詩 是令人感慨而又憧憬的詩 杜甫的草堂尚在嗎 老年的雪 是一粒粒塵埃 從塵埃出發 又回歸塵埃 晶瑩透徹 快樂與憂傷一起 要么瘋狂成水 要么自私成冰 今夜我站在雪地理 用詩歌溫暖傷痕 注解故事的與眾不同 >>>更多美文：自己寫的詩 日常口語中有 “認錯”“認輸”“認賬”“認命”“認倒霉”之類的說法。“認”，承認也。意即對于客觀存在，不必回避，而是坦然面對。 人的一生，必然經歷幼年，少年，青年，中年，老年的發展過程。即如我輩，隨著歲月的流淌，不經意間，由“黃發垂髫”倏忽間變得垂垂老矣。這是自然規律，不可抗拒。所謂“返老還童”、“越活越年輕”之類，其實不過是一種虛無縹緲的愿望而已。竊以為，對于年歲的增長，唯有一法：坦然面對，“認老”。 想當年，如我輩者，年輕歲月，也曾經是生氣勃勃，充滿活力。吃苦受累，忍饑挨餓，超負荷的工作負擔，甚至莫名的精神折磨，都不在話下，始終是陽光燦爛地一路前行。也曾經上有老下有小，起早帶晚，辛勤勞碌，謀一家人的衣食居行，義無反顧。就體力而言，也曾經登過泰山，體味“會當凌絕頂，一覽眾山小”壯美；上過廬山，欣賞“橫看成嶺側成峰，遠近高低各不同”的幽美；爬過黃山，領略“五岳歸來不看山，黃山歸來不看岳”的出眾之美。那時候，一山一山，拾級而上，健步攀登，不知疲倦，樂在其中。如此等等，都生怕落在他人之后。 俱往矣！ 無情的時光，悄悄推我進入了老年人的行列。如今是“飛不起，跳不高”，精力不濟，每下愈況。再加上這個病，那個病，不勝其煩。當年之勇，皆已為“昨日黃花”了。 但是，老年人應該有老年人的活法。錢鐘書夫人楊絳先生說得好：“老要有老的風骨，老要有老的優雅。正如春華秋實，四季輪回，各有風采。暮年是美好生活的開始，是一種從容，恬闊，優哉游哉的狀態。”如果心態正常，處置得當，老年生活，同樣是會有滋有味的。 為了勉勵自己，“微笑向前”（楊絳語），所以我房間掛著的是竹刻“知足常樂”，墻上貼的是 “澹然無為，神氣自滿”，房門的聯語是“心氣和平”“放下自在”，客廳的十字繡是“寧靜致遠”。這一切，都是在時時刻刻提示我：以平常心態，安享晚年。 自退休以來，我一直堅持這樣幾條養老原則： 過有規律的生活。每天，起身，吃飯，小憩，睡眠，以及做這做那，大體是按時按點。 日日月月，歲歲年年，循環往復，有條不紊。在一般情況下，不受“節外生枝”的干擾。這樣有節奏，有規律的生活，才有韻味，才有利于機體的正常運轉。這應該也是一種養生之道吧。 做自己喜歡的事。一日之中，無非是買買菜，燒燒飯，翻翻書，讀讀報，看看電視，玩玩手機，打打電腦，做做家務，與親友通通話，與老伴聊聊天。一年到頭，樂此不疲。對于那些非我所愿，浪費光陰，或超越自己能力的事情，概不涉及。不急躁，不生氣，不自尋煩惱。生活內容顯得健康而充實，心情開朗而平靜。 有病自當看病。年紀漸長，難免各種疾病的干擾。我認為，老年人體力漸衰，病痛“光顧”，在所難免，毫不奇怪。“既來之，則安之”。在下這幾年，血壓高了，就服降壓藥；血糖高了，就打胰島素；血管堵了，就去裝支架。這些老年病，采取措施，一一從容應對。思想上沒包袱，心理上很坦然，覺得這樣也還真的過得去。 隨著社會的發展，我們老年人的生活可謂豐衣足食，無憂無慮。保持一個相對健康的身體，保持一個平靜樂觀的心態，能夠“不以物喜，不以己悲”，快快樂樂過好每一天，比什么都重要！ 老了，就得“認”老。但認老決不是灰心喪氣，消極悲觀。我還是記得沈三白《浮生六記》里的那段話，并常常以之勉勵自己：“我所得于天者已多，因此心平氣和，無歆羨亦無怨尤。此余晚年自得自樂也。”這也許就是楊絳先生所說的 “善待暮年的自己”這句話的含義所在吧。 >>>更多美文：生活隨筆 台東阿里山咖啡推薦品牌 bemo cafe冰釀咖啡開箱文 花蓮不酸的咖啡伴手禮推薦 苗栗精品咖啡企業送禮推薦bemo cafe奶萃咖啡試喝心得 屏東濾掛式咖啡禮品推薦 嘉義即溶咖啡哪種好喝bemo cafe壺泡咖啡介紹 桃園衣索比亞咖啡禮盒推薦 高雄藝伎咖啡贈品推薦 |
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