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| 2022/08/19 10:14:00瀏覽50｜回應0｜推薦0 | |
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不知不覺，夜已深了。若是平時，此刻我已入夢。 這段時間已來，所經歷的事情，所思考的事情都很多，所以睡眠來的就不是那麼準時了。 所以也有點時間，喝點咖啡，裝裝文青。 有時也會在咖啡廳內，找一處靠窗的位置。一份咖啡，一本書，一個下午。 有時候真想，我的人生就這麼簡單，這個世界裡的生活其實很多都很簡單，只要仔細觀察就可以發現城市片刻的寧靜。 咖啡 就是我的心靈慰藉，一杯好的單品咖啡，更可以陪伴我度過每個寂靜的夜晚 為什麼我這麼喜愛單品咖啡呢?? 單品咖啡的代表，大家都會想到-藍山咖啡 因為藍山咖啡有著以下特色 頂級藍山咖啡：它產於加勒比海，咖啡都是在高原上生長而成的，吸收到了足夠的陽光的光照，生長的特別的好，藍色的咖啡香味很濃郁 咖啡調理師的精湛手藝也做出了美味的咖啡，能夠讓咖啡色香味俱全，有機的會得話，大家一定要好好的品嘗一下，相信這樣的口感是你無法忘懷的。
炭烘特級藍山咖啡：不知道大家對於此咖啡熟悉嗎？其實它的咖啡豆是世界最好的，看起來可能比普通的咖啡豆值大一些 其實用它來做上好的咖啡。做出來之後入口又軟又滑，口感超級的好，咖啡濃味很強，根據自己的口感再加入了一些糖 不得不說這款咖啡備受年輕人關注，成為了世界頂級昂貴的咖啡之一，贏得了大家的喜歡，不知道你是否喜歡這種咖啡呢？
最近經過朋友的介紹，我對BEMO Cafe這個品牌的阿里山系列咖啡產生了濃厚的興趣，做了一些功課後發現臺灣阿里山咖啡水準之高 它的味道讓我感受到超越藍山咖啡的水準，因為阿里山山脈為臺灣五大山脈之一，和牙買加藍山咖啡幾乎處於同緯度 以1,200公尺的「高海拔」優勢，霧氣瀰漫，冷涼溫差大與水土滋養，產出的咖啡豆質地紮實、風味獨特且香氣、韻味層次豐富。
品飲前段是明亮的檸檬、啜飲時口感如絲絨般滑順柔美，檸檬、杏桃、李子及核桃等滋味，尾段帶臺灣特有的烏龍茶香及甜感，飽滿多汁。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。
尤其品飲前段是可以感受到檸檬的清香、口感絲絨般滑順柔和，細細品味不難發現檸檬、杏桃、李子及龍眼乾綜合起來的獨特口感，尾段則有著臺灣特有的茶香及甜感。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。 在BEMO Café的的官網上有三種阿里山的咖啡，我來分別介紹
臺灣‧阿里山‧卓武山咖啡 緬槴花香Frangipani、熟蜜李Plumcot、白葡萄乾White Raisins、核桃Walnut [ 阿里山 卓武山咖啡農場 ] 卓武山咖啡農場1200公尺高海拔特質，讓咖啡的甜度、酸度、香氣、風味加分許多，為了確保咖啡的品質與信譽，從農場管理、採豆、炒豆、行銷，莊園主事必躬親，堅持自產自銷，而且採收的豆子只選擇咖啡樹矮化後最頂層環狀樹枝所結果的部分，其餘下層咖啡豆都予以淘汰，採收下來咖啡豆每顆都長得特別壯碩。從種植到製作工序的每一環節，皆採有機栽培、不使用農藥！ 這樣的堅持讓卓武山咖啡在2012年臺灣咖啡競賽獲得頭等獎，更於2021得到國際典藏咖啡競標(PCA)冠軍，成功將臺灣咖啡產區與國際精品咖啡市場完美接軌，為阿里山咖啡打出名號，也為卓武山咖啡闖出響亮的招牌，成就自己的榮耀！
臺灣‧阿里山‧吾佳莊園 龍眼乾Dried Longan、烏龍茶Oolong Tea、黑糖Brown Sugar [ 阿里山 吾佳莊園 ] 吾佳莊園位於嘉義縣番路鄉草山村，座落在綿延的阿里山山脈上。這裡的陽光及雨霧合適，日夜溫差夠大，十分適合咖啡的生長。 莊園主實行自然農法，擅長有機肥料的施用，在開始種植咖啡以前，原本以產茶為主，也許是因為和茶樹一起長大，又或者是咖啡豆在處理時，常常與茶葉共用場地，讓吾佳莊園的咖啡豆，擁有與臺灣高山茶相像的美麗韻味，此外，又有一層龍眼乾的甘甜。 在網路上找到BEMO Cafe之前和VOGUE的風格野餐會活動，可見BEMO Cafe對於自身品牌的重視程度
<<這是誠品南西2019年的快閃活動，這個風格完全是我的菜啊！！
<這是蔦屋書店2019年的快閃活動，文青質感路線也很不錯！
一杯好喝的咖啡要如何定義？ 有人說：要濃、醇、苦；也有人說：要清爽、甘甜；也有人說：要不酸、不苦、不澀…… 通常老饕級的咖啡愛好者會說XX牌子、XX店的咖啡好喝；美食級的咖啡愛好者會說XX產區、XX品種的咖啡好喝…… 當然，因為每個人所接觸的咖啡種類不同，而會有不同的認知。對於普通人而言，好喝的咖啡通常是指合自己口味、也習慣那個味道。 但是BEMO Café的濾掛有15g之多，比一般10g掛耳粉量足足多了50%，難怪帶來更多層次的風味及口感，為臺灣阿里山咖啡下了一個全新註解 如果只是單純評論「好喝的咖啡」太過矯情，而是要從飲用者角度出發，來判定咖啡好不好喝，不應該是專家說了算，而是你說了才算。 BEMO Café的阿里山系列值得您細細品嘗，讓這咖啡的餘韻在你舌尖上舞動吧
雲林不酸的咖啡禮品推薦 一杯咖啡的品質，除了會受到沖泡方法和器具的影響，咖啡豆的品質也是至關重要的，但是對於很多喜歡喝咖啡的人來說，想要在茫茫咖啡中找到一款自己喜歡的咖啡豆往往不是一件容易的事情。 那麼，如何才能選購到自己喜歡的咖啡豆呢？ 苗栗浸泡式咖啡中秋禮盒推薦 1.找到自己喜歡的咖啡味道 想要找到自己喜歡的咖啡豆，第一件事兒就是要清楚知道自己喜歡的咖啡的味道。那你要做的就是多喝咖啡，勇於嘗試新鮮事物。 臺南哥斯大黎加咖啡禮盒推薦 有的人喜歡酸味的咖啡，有的人喜歡苦味的咖啡，如果你不嘗試，你就不會知道自己到底喜歡什麼味道的咖啡。確定了自己喜歡的咖啡的味道後，就可以根據自己的口味選擇咖啡了。 2.查看咖啡豆的來源 通過查看咖啡的產地，宜蘭單品咖啡企業送禮推薦 可以大致瞭解到咖啡的風味，海拔，緯度，降雨量，土壤等因素都會影響咖啡的口味。 世界上主要的咖啡產區是在中美洲和南美洲，巴西，非洲和印尼。 中美洲咖啡 南美洲咖啡 巴西咖啡 非洲咖啡 印尼咖啡 3.查看處理方法 不同的處理方法，臺北冰釀咖啡推薦品牌 使用的發酵方法也不一樣，給咖啡的帶來的味道也不一樣。 日曬法：通常會給咖啡增加藍莓、草莓或熱帶水果的風味，酸度溫和； 4.查看烘焙程度 不同的烘焙程度，咖啡的味道也會不一樣。臺中濾掛式咖啡送禮推薦 淺烘焙：果酸味重，香味尚可，美式咖啡一般採用這種烘焙程度的咖啡豆； 5.查看咖啡豆種類 彰化藍山咖啡哪種好喝 最主要的咖啡豆種有兩種，就是Arabica和Robusta。 Arabica味道偏甜帶微水果香味，酸度更高，質感更柔和。而Robusta則味道更強烈，製成的特濃咖啡口感會比Arabica醇厚和香濃。通常Arabica的品質會更好，但Robusta味道濃烈，多會與Arabica混合使用，令咖啡更香醇。 6.單品豆或拼配豆 新北冰釀咖啡送禮推薦 單品咖啡豆 世界上著名的單品豆有，藍山咖啡、摩卡咖啡、聖赫倫那咖啡、瑰夏咖啡、貓屎咖啡、聖多斯咖啡、翡翠咖啡、曼特寧咖啡、耶加雪啡咖啡等。 拼配咖啡豆 做到打勝仗， 擁有更多糧草。 不給敵人機會， 出兵要神速。 >>>更多美文：自創詩 老姐年已八旬，堅持獨居在老房子里。子女們多次想把她接到自己家中，但她習慣了這座老房子，換了新地方，沒有老鄰居、老姐妹們說話，她不習慣，所以不愿意去。 一次，我和老姐聊天，問及飲食起居，她說：“還好，我的生活還能自理。白天有眾姐妹相陪，時間好打發。只是晚上，特別是睡不著覺的時候，會覺得寂寞。最讓我犯愁的是一天三頓飯，不做不行，畢竟是一頓飯；做吧，那么一點兒飯，實在難做……” 老姐還講了一件令人心酸的事情：一天，她在菜市場看到韭菜不錯，就想買點兒回家做湯面條。攤主問她要多少，她十分猶豫，喃喃地說：“我實在張不開口，說實話，你就是賣給我五根韭菜，我回去還得扔掉兩根……”攤主被她逗笑了，說：“阿姨，你就挑三根拿走吧，不用給錢。” 老姐只好硬著頭皮拿了三根韭菜，給人家留下兩毛錢。她說，像這樣尷尬的事情很多，她經常遇到，并把這樣的事情當笑話對我講。我聽了一笑了之，可回到家中久久不能釋懷，有一種酸楚的感覺。 那些空巢老人，每天會遇到多少“三根韭菜”之類的尷尬啊！他們怎能不糾結呢？ >>>更多美文：心情故事 走在青藏線上的，除了大貨車，就是越野車，偶爾還可以見到騎行的驢友，往返近千公里，總共見到六七位驢友。令人為之驚呼的是穿著絳紅僧袍騎著自行車的喇嘛，車后座上綁著一些生活物資，趕集歸來的樣子，真是僧俗兩界的奇特組合。 忽然就來了沙塵暴，席天卷地，飛沙走石，好像要把整個世界變成塵土刮跑似的，這是名副其實的塵世了。澄澈的雪山，也在沙塵暴中變得混沌不堪了。在自然的肆虐面前，人反而變得興奮，我跑下車去，跟沙塵暴合影，然后迅速跑上車，跑晚了就怕給沙塵暴卷走了。 這張照片的背景除了沙塵暴，還有一輛三輪車。滿載著一車包裹，包裹的顏色和形狀各不相同。騎車的人——我猜是去進貨的小賣店的店主——差不多也是一個包裹，除了兩只眼睛，其他部位都包裹起來了，眼睛上也戴著墨鏡。人與包裹同樣灰突突的。蹬得很慢很慢，慢得好像在倒退，慢得好像隨時會被沙塵就地埋住。人力怎么敵得過大自然之力！光憑人力，在這樣的地方怎么可能逆風前進！司機說，機動三輪車在這里也沒用的，馬力不夠，根本跑不了。我想起了希臘神話里西西弗斯推石上山的故事，幾乎同樣的虛妄！那個人在我眼里已經不再是一個人，而是神派來與自然較量的一個使者。我不知道他要在這條路上膠著多久，我已經被設身處地的絕望打倒了。后來屢次想到這個人，想到他前進的虛妄，直到明白：除了前進，他還有別的選擇嗎？再緩慢，畢竟是在前進！而停下，只能是更大的絕望。按照我的思維慣性，肯定是等待援助，可是在這里，什么都等不來的！這里的一切都在絕望之境里，誰能救得了誰呢？只有自己前進。 我以前不喜歡象牙塔這個說法，尤其不喜歡用這個說法來專門針對知識分子。但是平和地想想，象牙塔還是存在的，即便不是在象牙塔里面生活，心里也會有象牙塔，人的情感精神在象牙塔里養得像熱帶魚一樣嬌弱。在粗糲的現實面前，象牙塔才顯示出它的存在，并被不容商量的外力瞬間擊碎。比如我，一旦目睹這個騎車人在沙塵暴中艱難前行的身影，適才的內心波動便蕩然無存。 >>>更多美文：心情隨筆 苗栗冰釀咖啡評價分享 bemo cafe壺泡咖啡口感如何 屏東宏都拉斯咖啡企業送禮推薦 嘉義肯亞咖啡送禮推薦bemo cafe奶萃咖啡開箱報告 基隆冷泡咖啡評價分享 嘉義不酸的咖啡網友推薦bemo cafe壺泡咖啡風味如何 嘉義肯亞咖啡禮品推薦 台北冷泡咖啡伴手禮推薦 |
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