字體：小 中 大 |
|
|
|
| 2022/11/29 01:29:03瀏覽18｜回應0｜推薦0 | |
|
不知不覺，夜已深了。若是平時，此刻我已入夢。 這段時間已來，所經歷的事情，所思考的事情都很多，所以睡眠來的就不是那麼準時了。 所以也有點時間，喝點咖啡，裝裝文青。 有時也會在咖啡廳內，找一處靠窗的位置。一份咖啡，一本書，一個下午。 有時候真想，我的人生就這麼簡單，這個世界裡的生活其實很多都很簡單，只要仔細觀察就可以發現城市片刻的寧靜。 咖啡 就是我的心靈慰藉，一杯好的單品咖啡，更可以陪伴我度過每個寂靜的夜晚 為什麼我這麼喜愛單品咖啡呢?? 單品咖啡的代表，大家都會想到-藍山咖啡 因為藍山咖啡有著以下特色 頂級藍山咖啡：它產於加勒比海，咖啡都是在高原上生長而成的，吸收到了足夠的陽光的光照，生長的特別的好，藍色的咖啡香味很濃郁 咖啡調理師的精湛手藝也做出了美味的咖啡，能夠讓咖啡色香味俱全，有機的會得話，大家一定要好好的品嘗一下，相信這樣的口感是你無法忘懷的。
炭烘特級藍山咖啡：不知道大家對於此咖啡熟悉嗎？其實它的咖啡豆是世界最好的，看起來可能比普通的咖啡豆值大一些 其實用它來做上好的咖啡。做出來之後入口又軟又滑，口感超級的好，咖啡濃味很強，根據自己的口感再加入了一些糖 不得不說這款咖啡備受年輕人關注，成為了世界頂級昂貴的咖啡之一，贏得了大家的喜歡，不知道你是否喜歡這種咖啡呢？
最近經過朋友的介紹，我對BEMO Cafe這個品牌的阿里山系列咖啡產生了濃厚的興趣，做了一些功課後發現臺灣阿里山咖啡水準之高 它的味道讓我感受到超越藍山咖啡的水準，因為阿里山山脈為臺灣五大山脈之一，和牙買加藍山咖啡幾乎處於同緯度 以1,200公尺的「高海拔」優勢，霧氣瀰漫，冷涼溫差大與水土滋養，產出的咖啡豆質地紮實、風味獨特且香氣、韻味層次豐富。
品飲前段是明亮的檸檬、啜飲時口感如絲絨般滑順柔美，檸檬、杏桃、李子及核桃等滋味，尾段帶臺灣特有的烏龍茶香及甜感，飽滿多汁。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。
尤其品飲前段是可以感受到檸檬的清香、口感絲絨般滑順柔和，細細品味不難發現檸檬、杏桃、李子及龍眼乾綜合起來的獨特口感，尾段則有著臺灣特有的茶香及甜感。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。 在BEMO Café的的官網上有三種阿里山的咖啡，我來分別介紹
臺灣‧阿里山‧卓武山咖啡 緬槴花香Frangipani、熟蜜李Plumcot、白葡萄乾White Raisins、核桃Walnut [ 阿里山 卓武山咖啡農場 ] 卓武山咖啡農場1200公尺高海拔特質，讓咖啡的甜度、酸度、香氣、風味加分許多，為了確保咖啡的品質與信譽，從農場管理、採豆、炒豆、行銷，莊園主事必躬親，堅持自產自銷，而且採收的豆子只選擇咖啡樹矮化後最頂層環狀樹枝所結果的部分，其餘下層咖啡豆都予以淘汰，採收下來咖啡豆每顆都長得特別壯碩。從種植到製作工序的每一環節，皆採有機栽培、不使用農藥！ 這樣的堅持讓卓武山咖啡在2012年臺灣咖啡競賽獲得頭等獎，更於2021得到國際典藏咖啡競標(PCA)冠軍，成功將臺灣咖啡產區與國際精品咖啡市場完美接軌，為阿里山咖啡打出名號，也為卓武山咖啡闖出響亮的招牌，成就自己的榮耀！
臺灣‧阿里山‧吾佳莊園 龍眼乾Dried Longan、烏龍茶Oolong Tea、黑糖Brown Sugar [ 阿里山 吾佳莊園 ] 吾佳莊園位於嘉義縣番路鄉草山村，座落在綿延的阿里山山脈上。這裡的陽光及雨霧合適，日夜溫差夠大，十分適合咖啡的生長。 莊園主實行自然農法，擅長有機肥料的施用，在開始種植咖啡以前，原本以產茶為主，也許是因為和茶樹一起長大，又或者是咖啡豆在處理時，常常與茶葉共用場地，讓吾佳莊園的咖啡豆，擁有與臺灣高山茶相像的美麗韻味，此外，又有一層龍眼乾的甘甜。 在網路上找到BEMO Cafe之前和VOGUE的風格野餐會活動，可見BEMO Cafe對於自身品牌的重視程度
<<這是誠品南西2019年的快閃活動，這個風格完全是我的菜啊！！
<這是蔦屋書店2019年的快閃活動，文青質感路線也很不錯！
一杯好喝的咖啡要如何定義？ 有人說：要濃、醇、苦；也有人說：要清爽、甘甜；也有人說：要不酸、不苦、不澀…… 通常老饕級的咖啡愛好者會說XX牌子、XX店的咖啡好喝；美食級的咖啡愛好者會說XX產區、XX品種的咖啡好喝…… 當然，因為每個人所接觸的咖啡種類不同，而會有不同的認知。對於普通人而言，好喝的咖啡通常是指合自己口味、也習慣那個味道。 但是BEMO Café的濾掛有15g之多，比一般10g掛耳粉量足足多了50%，難怪帶來更多層次的風味及口感，為臺灣阿里山咖啡下了一個全新註解 如果只是單純評論「好喝的咖啡」太過矯情，而是要從飲用者角度出發，來判定咖啡好不好喝，不應該是專家說了算，而是你說了才算。 BEMO Café的阿里山系列值得您細細品嘗，讓這咖啡的餘韻在你舌尖上舞動吧
新竹冰釀咖啡企業贈品推薦 一杯咖啡的品質，除了會受到沖泡方法和器具的影響，咖啡豆的品質也是至關重要的，但是對於很多喜歡喝咖啡的人來說，想要在茫茫咖啡中找到一款自己喜歡的咖啡豆往往不是一件容易的事情。 那麼，如何才能選購到自己喜歡的咖啡豆呢？ 彰化阿里山咖啡企業贈品推薦 1.找到自己喜歡的咖啡味道 想要找到自己喜歡的咖啡豆，第一件事兒就是要清楚知道自己喜歡的咖啡的味道。那你要做的就是多喝咖啡，勇於嘗試新鮮事物。 南投冰釀咖啡伴手禮推薦 有的人喜歡酸味的咖啡，有的人喜歡苦味的咖啡，如果你不嘗試，你就不會知道自己到底喜歡什麼味道的咖啡。確定了自己喜歡的咖啡的味道後，就可以根據自己的口味選擇咖啡了。 2.查看咖啡豆的來源 通過查看咖啡的產地，嘉義衣索比亞咖啡企業禮品推薦 可以大致瞭解到咖啡的風味，海拔，緯度，降雨量，土壤等因素都會影響咖啡的口味。 世界上主要的咖啡產區是在中美洲和南美洲，巴西，非洲和印尼。 中美洲咖啡 南美洲咖啡 巴西咖啡 非洲咖啡 印尼咖啡 3.查看處理方法 不同的處理方法，雲林哥倫比亞咖啡企業送禮推薦 使用的發酵方法也不一樣，給咖啡的帶來的味道也不一樣。 日曬法：通常會給咖啡增加藍莓、草莓或熱帶水果的風味，酸度溫和； 4.查看烘焙程度 不同的烘焙程度，咖啡的味道也會不一樣。彰化冰釀咖啡試喝心得 淺烘焙：果酸味重，香味尚可，美式咖啡一般採用這種烘焙程度的咖啡豆； 5.查看咖啡豆種類 基隆浸泡式咖啡企業送禮推薦 最主要的咖啡豆種有兩種，就是Arabica和Robusta。 Arabica味道偏甜帶微水果香味，酸度更高，質感更柔和。而Robusta則味道更強烈，製成的特濃咖啡口感會比Arabica醇厚和香濃。通常Arabica的品質會更好，但Robusta味道濃烈，多會與Arabica混合使用，令咖啡更香醇。 6.單品豆或拼配豆 臺東冰釀咖啡新年禮盒推薦 單品咖啡豆 世界上著名的單品豆有，藍山咖啡、摩卡咖啡、聖赫倫那咖啡、瑰夏咖啡、貓屎咖啡、聖多斯咖啡、翡翠咖啡、曼特寧咖啡、耶加雪啡咖啡等。 拼配咖啡豆 不知從什么時候開始，對執迷于抓拍的我來說，邂逅美景變成了一件不輕松的事。只要帶著手機，就沒法無視雨過天晴空中忽然出現的彩虹；路遇一只眼神將你萌化了的小貓咪，也實在沒法不舉起手機；甚至無法忽略一個空氣清透的黃昏，投射在墻上的金子樣的銳利殘陽……許多次，我追逐著那斑駁的墻面上、破門上、籬笆上的“寸光陰”，爭分奪秒地拍照，拍到最后一抹斜陽消散，拍到手機沒電，好像我能留住什么似的。 對特別驚艷的美景，最糾結的莫過于是手忙腳亂地掏手機，還是氣定神閑的觀賞。畢竟對所有美景來說，光線就是保質期。同樣的景色，在傍晚的霞光下會變成驚鴻一瞥的盛景，而在正午的白光下會令人昏昏欲睡。那些稍縱即逝的盛景，多看一眼都是賺到。即便是拍下來的瞬間，都會感到遺憾，少看了一眼，這一眼之間，又有好多的美流逝了。于是不免會蠢蠢欲動，光看也不行呀，留在手機上的話，不是時時可以拿出來看嗎？一鍵鎖定的事，干嘛不呢？ 要命的是，通常你拍不出來這種盛景的十分之一，且不說光影投射到相機里損失的光感，僅僅是當時的氣氛感、溫度感、空曠感、盛大感、孤寂感……這些不一定能通過視覺去觸摸的感覺，你統統拍不出來。你對拍攝的野心越大，失落感就越強烈。為了不讓自己沮喪，我只好就那么呆呆地看，靜靜地等待美景黯淡下去，直到驚訝逐漸平息，絢爛歸于平凡。就像最驚心動魄的感情都是留不住的，留下的，都是被磨平了理順了的關系。 桑塔格說：“攝影成了驟忽存在的現實的存貨清單。人們熱衷拍攝那些行將消失的事物，并且用拍攝加快它們的消失。”仿佛只有把現實當做一個物件來看，它才是真正的現實。吃飯前，給菜品“開光”幾乎成了必須的流程，把它上傳朋友圈，是因為它馬上就不見了。所有的旅游景點都布滿舉著手機拍照的人們，因為大家都是走馬觀花，與其用眼睛看，不如拍回去慢慢看——雖然回家后也未必有時間細看。 約翰伯格在《觀看之道》里說，那些美輪美奐的圖片帶來的華而不實、無需思考、迅速達到高潮的觀看之“道”，損害心智，最嚴重的后果，是人們思索、探尋真理的能力被徹底摧毀。這種觀看之道，與我們舉著手機打卡式拍攝一樣無孔不入，令人困惑的是，我們對拍攝越認真，對拍攝的這些現實越不走心。于是，如何得到一種“不看之道”，變成了手機時代的另類審美。 我學會了放下手機，不再考慮眼前的景色怎么拍出來才最美，發朋友圈會有多少點贊，坐在河邊，享受陽光、河水、鵝鴨魚蝦，還有雜樹生花，看著黑色和紅色的松木船來來往往，任憑自己在時間之河里隨波逐流，用心體驗時間之流的緩緩沖刷。畢竟，那些真正動人的瞬間都是無法被拍攝、保存、記錄和分享的：第一次看到大海，第一次在戈壁看日全食，和表妹用水管互相瘋狂噴水一個下午，暑假開始時泳池的顏色，在冰冷的窗玻璃上哈氣，寫下隔壁男孩的名字，每次都用不同的字體，寫上、擦掉、再寫上、再擦掉…… >>>更多美文：心情隨筆 最近一段時間，有些不順心的事情困擾著自己，因此對孩子關注得較少。那天一下班，就看見孩子不停地在屋里打著轉兒，一問才明白，他不知道當天的日記該寫點什么。原來，最近孩子都遭遇這樣的困惑：周一、周二和周三都要寫日記，前兩天他把該寫的都寫盡了，每到周三晚上就不知道還能寫些什么。 那天正是周三，孩子急得眼淚都掉下來了。我看在眼里，急在心里。也是，一個十一二歲的孩子，連寫三篇日記，不能少于600字，不能寫上周發生的事情，不能寫同學之間婆婆媽媽的瑣事，還不能寫憑空想象無中生有的事。唉！真是委屈了孩子，每天能有多少親身經歷的事情讓他去洋洋灑灑呢？ 我當然了解孩子，他最豐富的就是想象，每一口面包咬下去，根據形狀的變化，他就能來一次奇妙的天馬行空般的旅程；一個再平常不過的玩具，到他手里也能玩得搖人心旌。可如今孩子不敢寫自由想象的日記了，他怕被老師批評。我想問問孩子，你是不是很不幸福？ 可我無法問，怕勾起孩子更多的痛苦。想不出什么好辦法的我，只好把孩子拉到窗戶邊，想讓他欣賞一下美美的夜景放松下心情。窗外流光溢彩，對面是一個剛剛入住的小區，五十多座高層居民樓，家家戶戶的窗戶都綻放著朵朵燈花。雖然寒風凜冽，但街上依舊燈火通明，車水馬龍。人們成群結隊，閑逛、說笑、散步、跳廣場舞，整個小區生機盎然。從破舊的村莊搬遷到整潔漂亮的小區，人們難抑興奮的心情。小區后邊，幾架塔吊在寒夜中“煢煢孑立”，挺身展臂，旋轉回還，一副忙忙碌碌的樣子。還有一部分人需要搬遷，也難怪塔吊晝夜不息匆匆忙忙了。 “那是什么，爸爸？”看到滿身披著燈光、仿佛巨人般的塔吊，孩子好奇地問我。我告訴他那是蓋樓房的工具，并讓他觀察一下此時的夜景，或許能寫一篇有關鄉村夜景的日記。孩子點了點頭，若有所思地觀察起來。 半個小時后，他竟然真的寫成了一篇日記。他拿來讓我看時，我驚喜不已。孩子以幸福為主題，把高樓里透出來的燈光，寫成是人們幸福笑臉的延伸。也是，從低矮的平房搬進舒適的樓房，從臟亂差的農村搬進整潔漂亮的小區，怎能不幸福？燈光從窗戶里照出來，可誰又能說燈光下面的他們不是面帶微笑的呢？最有趣的是孩子把塔吊寫成了默默的奉獻者，說它們為了讓人們早點得到幸福，就算是孤獨地在寒風中站立，心里也是幸福的。 我驚異于孩子的想象力，于是故意逗他：“塔吊現在快樂，可等高樓蓋起，它們可就要刀槍入庫馬放南山了，多孤獨多失落啊？”孩子思考了一會兒，一本正經地說：“就算刀槍入庫馬放南山，但它們畢竟為別人奉獻過，幸福過，也不應該有什么可失落的吧？”看著他天真的樣子，我用手摩挲幾下他的小腦瓜，一股幸福的暖流迅速擴散到我的全身。 >>>更多美文：心情隨筆 姑爺是我姑婆的老公，姑婆其實也不是我的嫡親姑婆，只是在那個小山村的大家族中按輩分我該喊她姑婆。小時候，對姑爺沒有什么概念，只知道姑爺姓李，叫李春貴，是漢中西鄉人，50年代陜西師大畢業，分配到旬陽中學教書，后有又因家庭成分原因，下放至神河中學任教，遂認識大家閨秀——我的姑婆，在神河娶妻生子，直至改革開放后調入安康師范學校。姑爺在神河任教期間，桃李天下，師名遠播，我的父親既是姑婆的族中侄子，又是神河中學的學生，倆人便也是在此時認識的。 父親中學畢業后，因為各種原因回鄉務農，對子女教育一直非常重視。待我中考那年，耕讀傳家的農民父親跟我說，好好學嘞，將來有希望考個安師的話，請你姑爺幫忙招呼一下。 姑爺對我是用了心的。上學之前，幫我咨詢政策，上學之后，幫我引薦老師，給我盡心竭力提供學習環境和機會。盡管我知道姑婆的親弟弟和我父親關系并不多么融洽，但從姑爺這里竟然絲毫感覺不出來生分。那個時候，交通不便，加之家庭經濟很緊張，一個學期基本不回家。每逢周末，要么姑爺、要么姑婆，總會喊我去家里吃飯，問學習、問生活，教我與人相處的方法和道理。進校第一年的冬天，學校舉行萬米越野賽，學校把我們拉到起點后，就讓我們把厚衣服全部放到車上，穿著單衣朝城里跑，由于當時年齡小，加上體質不好，又沒有越野長跑的經驗，跑了不到兩公里后，就跑不動了，剩下的七八公里基本是走回到學校，回宿舍后就高燒不已，昏迷不醒，姑爺和姑婆得知消息后，急忙帶著藥到宿舍看望診治，待我從昏迷中醒來，看到姑爺姑婆正焦急的在床前守候，千叮嚀萬囑咐的請舍友照顧我。 姑爺是大戶人家出身，極其講究儀表禮儀，那時候我從農村到學校，總是先到他家坐坐，每次他都讓在他家把鞋子擦干凈、衣服收拾整齊再進學校。臨近畢業時，恰逢有機會參加考試繼續深造，姑爺經常詢問復習情況，鼓勵好好爭取，使我能夠如愿以償到南京求學。南京求學結束后，面臨畢業分配，姑爺也很操心。后來到基層工作，一直認為沒有達到姑爺期盼，感覺不好意思，加上經濟拮據，交通不便，聯系漸少，直至后來調到城區工作后才又和他聯系。 到市里工作以后，或許是因為工作忙，或許是因為姑爺也沒有需要我幫助的，也或許因為姑爺身體狀況很好，平時看望陪伴少之又少，但一直彼此掛念。搬進新房的那一年，父親到市里過春節，我們商量去看望一下姑爺和姑婆，精心選了他最喜歡的煙和酒，老人家非常高興，非要留下吃飯，后來又要到我的新家去看，專門給孩子帶上壓歲錢，讓我們心里很是過意不去。后來工作離開中心城區，去看望他越來越少了，以至于經常念叨新茶出來了給他送點過去都沒能實現，總認為他身體還好，日子還長，直至聽到他去世的消息。 參加完他的葬禮，我和父親、叔父去看望姑婆，姑婆給我們說他離世前的一些情況。姑婆說她那一年心臟病發作，身體不太好，住院了兩個多月，姑爺一直操心，待她出院后，發現姑爺的脾氣特別好，不管姑婆說啥姑爺都依著，去世的那天，吃過飯后，姑爺主動要求洗碗，沖了澡后坐在屋里看電視，姑爺在看電視的時候姑婆正忙別的事情，等再進屋時，發現姑爺腦溢血病發，已經駕鶴西去。父親說，姑爺一輩子都是整齊人，離世時都這么整齊從容，真是前生今世的積修。 夜深人靜，萬籟俱寂。回想著姑爺生前的音容笑貌，回憶著姑爺對我的點點滴滴，感慨萬千，思緒良多。人生在世，感恩太多，然知恩有幾人？感恩有幾個？報恩又能有幾何？或許一個人對一個人的幫助，根本是不求回報不求感恩的，就如姑爺之于我。 >>>更多美文：親情文章 屏東精品咖啡2023新年禮盒推薦 bemo cafe奶萃咖啡開箱文 基隆知名咖啡禮盒推薦 高雄單品咖啡企業送禮推薦bemo cafe壺泡咖啡評價心得 高雄不酸的咖啡2023新年禮盒推薦 嘉義阿拉比卡咖啡網友推薦bemo cafe冰釀咖啡介紹 苗栗速溶咖啡試喝心得 基隆單品咖啡網友推薦 |
|
| ( 在地生活｜媒體出版 ) |
