網路城邦
上一篇 回創作列表 下一篇   字體:
bemo cafe壺泡咖啡開箱文 台東冰釀咖啡推薦品牌 宜蘭濾掛式咖啡評價分享
2022/09/08 15:56:41瀏覽41|回應0|推薦0

不知不覺,夜已深了。若是平時,此刻我已入夢。

這段時間已來,所經歷的事情,所思考的事情都很多,所以睡眠來的就不是那麼準時了。

所以也有點時間,喝點咖啡,裝裝文青。

有時也會在咖啡廳內,找一處靠窗的位置。一份咖啡,一本書,一個下午。

有時候真想,我的人生就這麼簡單,這個世界裡的生活其實很多都很簡單,只要仔細觀察就可以發現城市片刻的寧靜。

咖啡

就是我的心靈慰藉,一杯好的單品咖啡,更可以陪伴我度過每個寂靜的夜晚

為什麼我這麼喜愛單品咖啡呢??

單品咖啡的代表,大家都會想到-藍山咖啡

因為藍山咖啡有著以下特色

頂級藍山咖啡:它產於加勒比海,咖啡都是在高原上生長而成的,吸收到了足夠的陽光的光照,生長的特別的好,藍色的咖啡香味很濃郁

咖啡調理師的精湛手藝也做出了美味的咖啡,能夠讓咖啡色香味俱全,有機的會得話,大家一定要好好的品嘗一下,相信這樣的口感是你無法忘懷的。

炭烘特級藍山咖啡:不知道大家對於此咖啡熟悉嗎?其實它的咖啡豆是世界最好的,看起來可能比普通的咖啡豆值大一些

其實用它來做上好的咖啡。做出來之後入口又軟又滑,口感超級的好,咖啡濃味很強,根據自己的口感再加入了一些糖

不得不說這款咖啡備受年輕人關注,成為了世界頂級昂貴的咖啡之一,贏得了大家的喜歡,不知道你是否喜歡這種咖啡呢?

最近經過朋友的介紹,我對BEMO Cafe這個品牌的阿里山系列咖啡產生了濃厚的興趣,做了一些功課後發現臺灣阿里山咖啡水準之高

它的味道讓我感受到超越藍山咖啡的水準,因為阿里山山脈為臺灣五大山脈之一,和牙買加藍山咖啡幾乎處於同緯度

以1,200公尺的「高海拔」優勢,霧氣瀰漫,冷涼溫差大與水土滋養,產出的咖啡豆質地紮實、風味獨特且香氣、韻味層次豐富。

品飲前段是明亮的檸檬、啜飲時口感如絲絨般滑順柔美,檸檬、杏桃、李子及核桃等滋味,尾段帶臺灣特有的烏龍茶香及甜感,飽滿多汁。這支優質的臺灣咖啡,我猜你不會想錯過的。

尤其品飲前段是可以感受到檸檬的清香、口感絲絨般滑順柔和,細細品味不難發現檸檬、杏桃、李子及龍眼乾綜合起來的獨特口感,尾段則有著臺灣特有的茶香及甜感。這支優質的臺灣咖啡,我猜你不會想錯過的。

在BEMO Café的的官網上有三種阿里山的咖啡,我來分別介紹

臺灣‧阿里山‧卓武山咖啡
[ 風味描述 ]

緬槴花香Frangipani、熟蜜李Plumcot、白葡萄乾White Raisins、核桃Walnut

[ 阿里山 卓武山咖啡農場  ]

卓武山咖啡農場1200公尺高海拔特質,讓咖啡的甜度、酸度、香氣、風味加分許多,為了確保咖啡的品質與信譽,從農場管理、採豆、炒豆、行銷,莊園主事必躬親,堅持自產自銷,而且採收的豆子只選擇咖啡樹矮化後最頂層環狀樹枝所結果的部分,其餘下層咖啡豆都予以淘汰,採收下來咖啡豆每顆都長得特別壯碩。從種植到製作工序的每一環節,皆採有機栽培、不使用農藥!

這樣的堅持讓卓武山咖啡在2012年臺灣咖啡競賽獲得頭等獎,更於2021得到國際典藏咖啡競標(PCA)冠軍,成功將臺灣咖啡產區與國際精品咖啡市場完美接軌,為阿里山咖啡打出名號,也為卓武山咖啡闖出響亮的招牌,成就自己的榮耀!

臺灣‧阿里山‧吾佳莊園
[ 風味描述 ]

龍眼乾Dried Longan、烏龍茶Oolong Tea、黑糖Brown Sugar

[ 阿里山 吾佳莊園 ]

吾佳莊園位於嘉義縣番路鄉草山村,座落在綿延的阿里山山脈上。這裡的陽光及雨霧合適,日夜溫差夠大,十分適合咖啡的生長。

莊園主實行自然農法,擅長有機肥料的施用,在開始種植咖啡以前,原本以產茶為主,也許是因為和茶樹一起長大,又或者是咖啡豆在處理時,常常與茶葉共用場地,讓吾佳莊園的咖啡豆,擁有與臺灣高山茶相像的美麗韻味,此外,又有一層龍眼乾的甘甜。 

在網路上找到BEMO Cafe之前和VOGUE的風格野餐會活動,可見BEMO Cafe對於自身品牌的重視程度

<<這是誠品南西2019年的快閃活動,這個風格完全是我的菜啊!!

<這是蔦屋書店2019年的快閃活動,文青質感路線也很不錯!

一杯好喝的咖啡要如何定義?

有人說:要濃、醇、苦;也有人說:要清爽、甘甜;也有人說:要不酸、不苦、不澀……

通常老饕級的咖啡愛好者會說XX牌子、XX店的咖啡好喝;美食級的咖啡愛好者會說XX產區、XX品種的咖啡好喝……

當然,因為每個人所接觸的咖啡種類不同,而會有不同的認知。對於普通人而言,好喝的咖啡通常是指合自己口味、也習慣那個味道。

但是BEMO Café的濾掛有15g之多,比一般10g掛耳粉量足足多了50%,難怪帶來更多層次的風味及口感,為臺灣阿里山咖啡下了一個全新註解

如果只是單純評論「好喝的咖啡」太過矯情,而是要從飲用者角度出發,來判定咖啡好不好喝,不應該是專家說了算,而是你說了才算。

BEMO Café的阿里山系列值得您細細品嘗,讓這咖啡的餘韻在你舌尖上舞動吧

BEM1851VRV18VRVRWD

臺南浸泡式咖啡企業送禮推薦 一杯咖啡的品質,除了會受到沖泡方法和器具的影響,咖啡豆的品質也是至關重要的,但是對於很多喜歡喝咖啡的人來說,想要在茫茫咖啡中找到一款自己喜歡的咖啡豆往往不是一件容易的事情。

那麼,如何才能選購到自己喜歡的咖啡豆呢? 苗栗冰釀咖啡推薦品牌

1.找到自己喜歡的咖啡味道

想要找到自己喜歡的咖啡豆,第一件事兒就是要清楚知道自己喜歡的咖啡的味道。那你要做的就是多喝咖啡,勇於嘗試新鮮事物。 臺南衣索比亞咖啡禮盒推薦

有的人喜歡酸味的咖啡,有的人喜歡苦味的咖啡,如果你不嘗試,你就不會知道自己到底喜歡什麼味道的咖啡。確定了自己喜歡的咖啡的味道後,就可以根據自己的口味選擇咖啡了。

2.查看咖啡豆的來源

通過查看咖啡的產地,新北壺泡式咖啡企業送禮推薦 可以大致瞭解到咖啡的風味,海拔,緯度,降雨量,土壤等因素都會影響咖啡的口味。

世界上主要的咖啡產區是在中美洲和南美洲,巴西,非洲和印尼。

中美洲咖啡
包括瓜地馬拉,尼加拉瓜和哥斯大黎加的咖啡,通常帶有堅果味和巧克力味,並且還有一些甜味,酸味較低;

南美洲咖啡
包括來自巴西,厄瓜多爾和哥倫比亞的咖啡,通常具有巧克力味或柔和的水果味; 臺南宏都拉斯咖啡網友推薦

巴西咖啡
巴西咖啡的質地往往較厚,也稱為笨重,咖啡生長的海拔不同,口味的差異也很大;

非洲咖啡
包括來自衣索比亞,桃園即溶咖啡企業禮品推薦 肯亞和布隆迪的非洲咖啡,通常帶有果味和花香,並帶有漿果和柑橘味。它們通常具有較高的酸度水準,因此可帶來一杯清爽,淡淡的咖啡;

印尼咖啡
印尼的咖啡通常具有濃郁的味道,帶有泥土或煙熏味。

3.查看處理方法

不同的處理方法,新北藝伎咖啡新年禮盒推薦 使用的發酵方法也不一樣,給咖啡的帶來的味道也不一樣。

日曬法:通常會給咖啡增加藍莓、草莓或熱帶水果的風味,酸度溫和;
水洗法:通常會使咖啡豆呈現明顯果酸、複雜度稍強以及更乾淨的特質,但由於過於乾淨,通常風味不及日曬法豐富;
蜜處理:蜜處理的咖啡豆酸度要比水洗法和日曬法要低很多,做得好的咖啡豆會有明顯的甜感。

4.查看烘焙程度

不同的烘焙程度,咖啡的味道也會不一樣。彰化哥斯大黎加咖啡企業禮品推薦

淺烘焙:果酸味重,香味尚可,美式咖啡一般採用這種烘焙程度的咖啡豆;
淺中烘焙:果酸味重同時帶有一些苦味,香度、酸度、醇度適中,常用於混合咖啡的烘焙;
中烘焙:果酸味柔和,苦味也變強了,味道屬於酸中帶苦,香味和風味都較好,常為日本和中歐人士所喜愛;
中深烘焙:最標準的烘焙度,酸味和苦味達到平衡,焦糖香味更濃,常用於法式咖啡;
深烘焙:苦味重,酸味已經基本難以察覺,口感最為醇厚。

5.查看咖啡豆種類 雲林宏都拉斯咖啡評價分享

最主要的咖啡豆種有兩種,就是Arabica和Robusta。

Arabica味道偏甜帶微水果香味,酸度更高,質感更柔和。而Robusta則味道更強烈,製成的特濃咖啡口感會比Arabica醇厚和香濃。通常Arabica的品質會更好,但Robusta味道濃烈,多會與Arabica混合使用,令咖啡更香醇。

6.單品豆或拼配豆 南投肯亞咖啡贈品推薦

單品咖啡豆
單品豆最廣泛的理解是單一品種或者單一產區的咖啡豆,口味也比較單一,但也會更為通透,酸就是酸,苦就是苦,更能品嘗到咖啡的本味。

世界上著名的單品豆有,藍山咖啡、摩卡咖啡、聖赫倫那咖啡、瑰夏咖啡、貓屎咖啡、聖多斯咖啡、翡翠咖啡、曼特寧咖啡、耶加雪啡咖啡等。

拼配咖啡豆
拼配咖啡豆就是將各種單品咖啡豆混合在一起,創造出口感更豐富的咖啡。每一種咖啡豆會有自己獨特的風味和口感,但也會有自己的不足,通過其他咖啡的融合,相互之間取長補短,往往口感更豐富,更符合大眾需求。所以現在市面上大多咖啡豆都是拼配咖啡豆。彰化知名咖啡股東會贈品

盛夏,暑熱難耐,總想著尋覓一處清涼。 我最先感受到荷花的氣息,是在書本里的《愛蓮說》《江南可采蓮》,尤其是朱自清的《荷塘月色》,將一池荷花寫得清麗脫俗,惹人喜愛。 我在東湖公園看到荷花時,有著怦然心動的初見,但是偌大的水塘竟只有一兩朵荷花,令人無法滿意。聽說城市運動公園旁邊也有荷花,趁著偶然路過的機會,前去一探究竟,可惜到處生長著茂盛的蘆葦。我和朋友不顧草叢里的蚊蟲叮咬,順著一條小道,撥開橫七豎八的雜草亂枝放眼望去,只有幾朵零星的荷花獨自開著,似乎有心事的樣子。僅有的那幾株荷花,花瓣也顯得干澀,瘦弱的根莖被水草纏繞著,耷拉著枯黃的腦袋。我心有不甘,念念不忘尋覓那一池綻放的荷花。 聽聞文史公園荷花盛開,我便迅速前往。順著花園小道邊走邊尋覓荷花的蹤跡,曲曲折折的荷塘邊,綠草葳蕤,荷花星星點點掩映在清亮的水塘。遠遠望去,層層疊疊的荷葉像撐在水面的綠傘,荷花裊裊地開著,嬌羞的粉色、素雅的白色、高貴的淡紫,讓人目不暇接。亭亭玉立的荷花站在水面上,微風拂過,就像是美麗的姑娘在水中翩然起舞,有“灼灼荷花瑞,亭亭出水中”的感覺,然而總不能靠近,它們有一種“可遠觀而不可褻玩焉”的姿態,讓人不禁又感嘆這花中君子的高潔與磊落。 不大一會兒,天空飄起了細如牛毛的雨絲,滋潤著腳下的土地。縱然是這般,蒙蒙細雨依然阻擋不住攝影愛好者觀荷的心情,反而激發了他們雨中拍攝的興致。他們撐起雨傘,挽起褲腿,蹚水而入,近距離細細欣賞著雨中的荷花。荷葉在歡笑嬉鬧中,簇擁著一朵半開的紅蓮,那欲開的菡萏泛著紅暈,飽脹得想要破裂,仿佛一下子就要開出花來。雨滴落在花瓣上,就有那種“藕花珠綴,猶似汗凝妝”的美感。淡黃色的花蕊緊緊包裹著一個綠色的蓮子心,也許不過幾日,便會結出飽滿的蓮子。我站在池畔,盡情地享受著醉人的芳香,滿塘的荷花仿佛也動情地看著這一群熱愛藝術、熱愛生活的人。 一池綠荷,一池無聲的歌,供人們觀賞,感悟人生的美善和禪意。生活也許就是一場雨,一路上我們在其中雀躍、沉吟、歌唱、成長、離開……我們應該像荷花一樣唯我而忘我地活,欣然接受生命中晴天的驕陽、雨天的潮濕,忍耐沒有蜻蜓、鯉魚相伴的寂寞成長,享受無人問津時的自得其樂,然后毫無保留地獻出全身的力量。此時此刻的我們,倘若心中常有這一池荷花,也許便不再懼怕疾風驟雨的來臨。 >>>更多美文:心情隨筆

這不是花 更不是花言 畫中沉默的是那夢里的潔白 此白與汝同歸于寂 山水依舊靈逸 只是暮色暗了光影 我就是走進畫片中的人 可惜我年輕的影像 被鎖在了往來的舊夢里 一個跋涉多年的人 始終會眷念素撲的風情 蒙眬的背景 印證了一無所有的清白 豈不知 它顯露出的從容 卻能填滿所失的虛空 多少人的諾言 雨打歸舟 山水相誤 待煙云散開 歷史的墨跡已如畫壁 模糊不清 相逢是剎那 離別也是 在塵世中直立起 無須把別的看得真 早知是這樣的黃昏圖景 這一路飲著你的遠水 飲你拷貝的風雨 允許我能以流云的姿勢撫摸人世滄桑 人生如戲性 可從未想當個角 我的表情 和臺詞 在有的地方不劃算 歧路亦有風景 秋時 猶記衣履與顏開 春節 由晨曦喚醒 慨不看崇高的冷漠 亦不看美麗的殊榮 需要的只是抖落心中的塵埃 煥然真實的自己 我去過的許多場面很熱鬧 事后卻無價值 情的立足談何以 喂不飽的虛榮終了蒼涼 只有靈魂深許的詩意卻可不滅 隨流水讓一浮萍顯赫面上 風讓葉飄蕩 唯石的篤定 白玉靜美 那有不如 古往今看 哪一處不 一地千秋雪 一窗月下光 一些了無痕 穿梭于舊年光 偶遇這畫中情致 總有說不上的轉轉停停 以其在畫中感嘆 不如最后歸綹于恬靜 淡淡的 惆悵 白白的 妙契 原就在脈脈不得的詩中 尋自己 >>>更多美文:散文詩

逛家具賣場的時候,看到一張桌子,實木面板,包著一層薄漿,摸起來手感很好,樣式有點像會議桌,沒有抽屜,比飯桌大,又比圖書館里的長桌小。我再看便挪不開眼了,心里驚嘆:這就是我理想中的書桌! 作為一個愛讀書的人來說,我一直都想要一間屬于自己的書房,希望它能有一整墻的書架,書架前擺放一張大書桌,可以沒有抽屜,但一定要坐下兩到三個人也不覺局促,這樣就能在每個吃過晚飯的夜里,我和先生、女兒三人可以坐在一起讀書、寫字、交談。而且最好是書房的窗戶視野開闊,夏天可聞花香,冬天有暖陽照進來。 當新買的書桌擺進家中的小臥室之后,突然覺得距離自己理想的讀書時光又近了一些。我最理想的讀書時光是在每個周末的午后,太陽的光線掃在書桌上,桌上放一杯花茶,獨自坐在書桌前,左手翻開一本書,右手打開筆記本,如讀到文中好句子和觀點,抑或是讀書中的感悟,便一一記在本上,這樣一本書看完時,總能留下三四頁的筆記。 我不是個好的讀書人,因為記憶不佳,總是在看完一本書后,隔段時間再次拿出翻看時,好像從來沒讀過一樣。可我憑著熱愛,以一周一本書的速度閱讀著,因為讀得雜,且又偏愛讀小說,所以至今也沒讀出個什么名堂,但卻樂此不疲。書對我而言,如同另一個世界的入口,無論現實生活如何喧囂浮躁,只要翻開書籍去閱讀,內心就是安靜的,如同夏日午后的陣陣涼風,秋日傍晚的一抹斜陽。 漸漸地,讀書變成了我生活中雷打不動的習慣,每晚臨睡前,總要閱讀一兩個小時方能安心。因此,家中晚飯后的這段時間,定是一天中最靜謐的讀書時光。每當讀到精彩的地方,便會興沖沖地讀給先生聽,然后交流各自的讀書心得。讀書的這些年,雖沒有給我帶來什么特別的變化,生活依舊匆匆如流水,可在這流水的背后是我的生命逐漸變得更加豐富,更有力量。毛姆說:“養成讀書習慣,也就是給自己營造一個幾乎可以逃避生活中一切愁苦的庇護所。”而我的庇護所,就是那理想的讀書時光。 >>>更多美文:手機美文


彰化哥倫比亞咖啡股東會贈品
bemo cafe冰釀咖啡開箱報告 花蓮浸泡式咖啡企業送禮推薦 新竹阿拉比卡咖啡網友推薦bemo cafe奶萃咖啡試喝心得 高雄速溶咖啡哪種好喝 屏東哥斯大黎加咖啡哪種好喝bemo cafe奶萃咖啡評價心得 新竹知名咖啡企業贈品推薦 新竹衣索比亞咖啡企業禮品推薦
( 時事評論檔案分享 )
回應 推薦文章 列印 加入我的文摘
上一篇 回創作列表 下一篇

引用
引用網址:https://classic-blog.udn.com/article/trackback.jsp?uid=t62eveg930327&aid=177059227