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| 2022/08/19 16:19:31瀏覽31｜回應0｜推薦0 | |
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不知不覺，夜已深了。若是平時，此刻我已入夢。 這段時間已來，所經歷的事情，所思考的事情都很多，所以睡眠來的就不是那麼準時了。 所以也有點時間，喝點咖啡，裝裝文青。 有時也會在咖啡廳內，找一處靠窗的位置。一份咖啡，一本書，一個下午。 有時候真想，我的人生就這麼簡單，這個世界裡的生活其實很多都很簡單，只要仔細觀察就可以發現城市片刻的寧靜。 咖啡 就是我的心靈慰藉，一杯好的單品咖啡，更可以陪伴我度過每個寂靜的夜晚 為什麼我這麼喜愛單品咖啡呢?? 單品咖啡的代表，大家都會想到-藍山咖啡 因為藍山咖啡有著以下特色 頂級藍山咖啡：它產於加勒比海，咖啡都是在高原上生長而成的，吸收到了足夠的陽光的光照，生長的特別的好，藍色的咖啡香味很濃郁 咖啡調理師的精湛手藝也做出了美味的咖啡，能夠讓咖啡色香味俱全，有機的會得話，大家一定要好好的品嘗一下，相信這樣的口感是你無法忘懷的。
炭烘特級藍山咖啡：不知道大家對於此咖啡熟悉嗎？其實它的咖啡豆是世界最好的，看起來可能比普通的咖啡豆值大一些 其實用它來做上好的咖啡。做出來之後入口又軟又滑，口感超級的好，咖啡濃味很強，根據自己的口感再加入了一些糖 不得不說這款咖啡備受年輕人關注，成為了世界頂級昂貴的咖啡之一，贏得了大家的喜歡，不知道你是否喜歡這種咖啡呢？
最近經過朋友的介紹，我對BEMO Cafe這個品牌的阿里山系列咖啡產生了濃厚的興趣，做了一些功課後發現臺灣阿里山咖啡水準之高 它的味道讓我感受到超越藍山咖啡的水準，因為阿里山山脈為臺灣五大山脈之一，和牙買加藍山咖啡幾乎處於同緯度 以1,200公尺的「高海拔」優勢，霧氣瀰漫，冷涼溫差大與水土滋養，產出的咖啡豆質地紮實、風味獨特且香氣、韻味層次豐富。
品飲前段是明亮的檸檬、啜飲時口感如絲絨般滑順柔美，檸檬、杏桃、李子及核桃等滋味，尾段帶臺灣特有的烏龍茶香及甜感，飽滿多汁。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。
尤其品飲前段是可以感受到檸檬的清香、口感絲絨般滑順柔和，細細品味不難發現檸檬、杏桃、李子及龍眼乾綜合起來的獨特口感，尾段則有著臺灣特有的茶香及甜感。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。 在BEMO Café的的官網上有三種阿里山的咖啡，我來分別介紹
臺灣‧阿里山‧卓武山咖啡 緬槴花香Frangipani、熟蜜李Plumcot、白葡萄乾White Raisins、核桃Walnut [ 阿里山 卓武山咖啡農場 ] 卓武山咖啡農場1200公尺高海拔特質，讓咖啡的甜度、酸度、香氣、風味加分許多，為了確保咖啡的品質與信譽，從農場管理、採豆、炒豆、行銷，莊園主事必躬親，堅持自產自銷，而且採收的豆子只選擇咖啡樹矮化後最頂層環狀樹枝所結果的部分，其餘下層咖啡豆都予以淘汰，採收下來咖啡豆每顆都長得特別壯碩。從種植到製作工序的每一環節，皆採有機栽培、不使用農藥！ 這樣的堅持讓卓武山咖啡在2012年臺灣咖啡競賽獲得頭等獎，更於2021得到國際典藏咖啡競標(PCA)冠軍，成功將臺灣咖啡產區與國際精品咖啡市場完美接軌，為阿里山咖啡打出名號，也為卓武山咖啡闖出響亮的招牌，成就自己的榮耀！
臺灣‧阿里山‧吾佳莊園 龍眼乾Dried Longan、烏龍茶Oolong Tea、黑糖Brown Sugar [ 阿里山 吾佳莊園 ] 吾佳莊園位於嘉義縣番路鄉草山村，座落在綿延的阿里山山脈上。這裡的陽光及雨霧合適，日夜溫差夠大，十分適合咖啡的生長。 莊園主實行自然農法，擅長有機肥料的施用，在開始種植咖啡以前，原本以產茶為主，也許是因為和茶樹一起長大，又或者是咖啡豆在處理時，常常與茶葉共用場地，讓吾佳莊園的咖啡豆，擁有與臺灣高山茶相像的美麗韻味，此外，又有一層龍眼乾的甘甜。 在網路上找到BEMO Cafe之前和VOGUE的風格野餐會活動，可見BEMO Cafe對於自身品牌的重視程度
<<這是誠品南西2019年的快閃活動，這個風格完全是我的菜啊！！
<這是蔦屋書店2019年的快閃活動，文青質感路線也很不錯！
一杯好喝的咖啡要如何定義？ 有人說：要濃、醇、苦；也有人說：要清爽、甘甜；也有人說：要不酸、不苦、不澀…… 通常老饕級的咖啡愛好者會說XX牌子、XX店的咖啡好喝；美食級的咖啡愛好者會說XX產區、XX品種的咖啡好喝…… 當然，因為每個人所接觸的咖啡種類不同，而會有不同的認知。對於普通人而言，好喝的咖啡通常是指合自己口味、也習慣那個味道。 但是BEMO Café的濾掛有15g之多，比一般10g掛耳粉量足足多了50%，難怪帶來更多層次的風味及口感，為臺灣阿里山咖啡下了一個全新註解 如果只是單純評論「好喝的咖啡」太過矯情，而是要從飲用者角度出發，來判定咖啡好不好喝，不應該是專家說了算，而是你說了才算。 BEMO Café的阿里山系列值得您細細品嘗，讓這咖啡的餘韻在你舌尖上舞動吧
臺北阿拉比卡咖啡股東會贈品 一杯咖啡的品質，除了會受到沖泡方法和器具的影響，咖啡豆的品質也是至關重要的，但是對於很多喜歡喝咖啡的人來說，想要在茫茫咖啡中找到一款自己喜歡的咖啡豆往往不是一件容易的事情。 那麼，如何才能選購到自己喜歡的咖啡豆呢？ 臺中藍山咖啡企業禮品推薦 1.找到自己喜歡的咖啡味道 想要找到自己喜歡的咖啡豆，第一件事兒就是要清楚知道自己喜歡的咖啡的味道。那你要做的就是多喝咖啡，勇於嘗試新鮮事物。 高雄浸泡式咖啡新年送禮推薦 有的人喜歡酸味的咖啡，有的人喜歡苦味的咖啡，如果你不嘗試，你就不會知道自己到底喜歡什麼味道的咖啡。確定了自己喜歡的咖啡的味道後，就可以根據自己的口味選擇咖啡了。 2.查看咖啡豆的來源 通過查看咖啡的產地，宜蘭知名咖啡企業贈品推薦 可以大致瞭解到咖啡的風味，海拔，緯度，降雨量，土壤等因素都會影響咖啡的口味。 世界上主要的咖啡產區是在中美洲和南美洲，巴西，非洲和印尼。 中美洲咖啡 南美洲咖啡 巴西咖啡 非洲咖啡 印尼咖啡 3.查看處理方法 不同的處理方法，屏東浸泡式咖啡新年送禮推薦 使用的發酵方法也不一樣，給咖啡的帶來的味道也不一樣。 日曬法：通常會給咖啡增加藍莓、草莓或熱帶水果的風味，酸度溫和； 4.查看烘焙程度 不同的烘焙程度，咖啡的味道也會不一樣。臺中即溶咖啡新年送禮推薦 淺烘焙：果酸味重，香味尚可，美式咖啡一般採用這種烘焙程度的咖啡豆； 5.查看咖啡豆種類 臺南阿拉比卡咖啡試喝心得 最主要的咖啡豆種有兩種，就是Arabica和Robusta。 Arabica味道偏甜帶微水果香味，酸度更高，質感更柔和。而Robusta則味道更強烈，製成的特濃咖啡口感會比Arabica醇厚和香濃。通常Arabica的品質會更好，但Robusta味道濃烈，多會與Arabica混合使用，令咖啡更香醇。 6.單品豆或拼配豆 新竹浸泡式咖啡禮品推薦 單品咖啡豆 世界上著名的單品豆有，藍山咖啡、摩卡咖啡、聖赫倫那咖啡、瑰夏咖啡、貓屎咖啡、聖多斯咖啡、翡翠咖啡、曼特寧咖啡、耶加雪啡咖啡等。 拼配咖啡豆 每月的18日，是魚洞化隆社區黨員過組織生活的日子。這一天，黨員們都不約而同地早早地來到居委會二樓的會議室。會議桌上沒有水果，也沒有礦泉水，只有一杯熱心黨員燒的白開水。 社區支部老黨員多，大都是離退休的老黨員，最長的黨齡已有50多年了，可是每一次過黨組織生活，他們感覺到這一天就像是他們的生日似的，都很開心。 我在社區里是年齡最小，黨齡也最短的黨員，自然要為大家服務，多做些事情。黨組織生活是很嚴肅的，每到一個黨員來了，讓他們簽名，然后遞上一杯開水，送給每一個黨員兩本雜志，《黨員文摘》和《當代黨員》。 有一次，在沒有開會之前，我有意地坐在一位柱著拐杖來的婆婆旁邊，看到她與人說話的語速很慢，戰戰兢兢地拿著雜志一頁一頁地翻著。后來得知她是蓮花小學的一名姓張的退休教師，因患有高血壓、帕金森、冠心病、糖尿病等疾病，每一次來開會，她都被不是黨員的老伴攙扶著，送到會議室后，老伴就在會議室外等候。 因為有了這樣的組織生活，她的生活有了期盼。她無論天晴下雨，每次必到。從此后，她的一舉一動都引起了我的注意。 又是一次過黨組織生活，天下著雨，我站在會議室的門外，看著這位老婆婆在老伴的攙扶下，蹣跚地走過公路，盡管如此，每月18日她都會準時前來。為了記住過黨組織生活的日子，她在每個月的18號的日歷上打上記號，還給家人叮囑，到了18號這一天，一定要提醒她開會的日子到了。有著54年黨齡的張老師，她沒有多的言語，每一次會上說話很少，即使是輪到她發言的時候，她是斷斷續續，甚至有些詞不達意的語言，說著她想說的話。她的每次發言，我總是十分專注的聽著，我理解她此時想表達的意思。或許她只是想和大家聚在一起，聽聽組織的大事小事。 我想，像張老師這樣的黨員，堅持參加每一次的黨組織生活真的不易。因為黨在心中，她不僅努力堅守著入黨宣誓：“對黨忠誠，積極工作……”更用自己的一生踐行著那些誓言。 >>>更多美文：心情隨筆 辛丑之秋，九月既望。隴右故郡，忽生彌障。風驚安瀾九曲，云蔽金城池湯，黎民惴惴，乍降之霜。 有司精準溯源，上層策令施張，封行道以控疫患，斷出游而阻四方。疫病無常，一朝毒門洞開；醫護有德，三尺白衣勇往。上令下行，居家死守，河東河西，閉戶嚴擋。采核酸以清疫勢，戴口罩以盡人防。 學子有志，提筆誓書請戰；軍人無懼，退伍不退擔當。無私志愿，夙夜在崗。同舟共濟，誓驅疫病于世外；齊心協力，惟愿山河得清朗。人一我十，人十我百；守望相助，人民至上。黃河之濱也很美，隴原兒女多頑強。人情綿延，好似河間之面；世情雋永，恰如牛骨純湯。母親河屈懷庇佑，中山橋架鎮河湟。一消一殺，關情一方水土；一米一線，寫意一城健康。白衣沐旦，城南城北阻擊；紅衣披霞，街頭街尾奔忙。無名無姓無索取，有情有志有擔當。凡塵之軀，無外乎于人子；破陣之志，可堪比肩神將。 夜寒侵動，華燈初上。長河托舉城市之光。疫病隱沒，殘星退場。群山涌出金城朝陽。 >>>更多美文：自創詩 在麗江古城里，我看到的總是如潮的人群。從他們陶醉的目光里，我知道，他們在鮮花的簇擁中，注定要錯失一個更加令人沉迷的地方。我在麗江的行走，在最初的時候也和他們一樣，往往借助于古城的鄰近，在石板路上聆聽古城里的流水在訴說遠古的往事，卻沒有發現在群山的環抱里藏著的一座石頭城。 仿佛是為了完成一個約定，我獨自一人，帶著一種探秘的心情，離開了在麗江古城里徘徊的人們，隱入山野，乘車進入了麗江的腹地，向著麗江的一個叫做寶山的地方出發。其實，麗江把它最美好的東西都一直保存著，絕少示人，石頭城在這個叫做寶山的地方，那天的陽光照得天上的云朵比往日更加潔白。 從麗江古城往北出了城，100多公里的行程中，一路的田園正籠罩在春天的氣息里，彌漫著正在開墾的泥土和野花的香氣。車上的納西族老鄉們，世世代代置身于這種環境里，看慣了這樣的美景，早已見慣不怪了。而我，靜靜地往車窗外把目光放飛出去，想要把古城外的麗江，全部記到我的內心深處，作為一種珍藏。 石頭城是一處沉寂了數百年的地方。也許正是因為它的封閉，石頭城才會把這里的人們獨特的生活方式，原封不動地在今天呈現在我的眼前，告訴我一段久遠的往事。 最能體現納西族人原生態生活的地方，應該是石頭城。早在唐朝的時候，納西族的先民們從北方遷徙到這里，開始了他們在麗江這片寧靜的土地上的生活。在元代的時候，云南設立了中書省，這里便設立了寶山州府。到了清代，寶山州撤銷了，這里便逐漸地由州不斷地降格，最后成了一個自然村。石頭城卻保存了納西族原汁原味的生活方式，構成了他們特有的桃源生活。數百年來，只有趕馬人才會經過這里，目睹了他們在石頭城里的生活，再通過他們的足跡，把石頭城里的種種傳揚到四面八方。 我在上午到達石頭城的時候，金沙江的濤聲正在暖暖的春風里，隱隱地傳到耳畔來。湛藍色的江水平靜地流淌著，如同一條碧玉失落在群山峽谷之間。但是，隨著目光的移動，我見到了南面劍削斧鑿的巖可渡口，有人趕著馬匹，肩上挑著剛剛從田里收獲回來的莊稼，往我站立的這里走來，這讓我又感覺到，這確是置身于人間，我還是一個普通的凡人。而西邊黑綠色的森林與黑紅色的巖石相掩映的牦牛嶺，北面名震滇西北的太子關，又在告訴我，這里還是麗江，離這里一百多公里之外的麗江古城里，還有成千上萬的人們，正在流連忘返，久久不肯離去。 世界上再也沒有比石頭城里的石頭還要更富有人性的石頭了。當泰山、黃山、峨眉山的石頭因為造型奇特、因為圣賢題字而名揚天下的時候，當雨花石、木魚石因為感人的傳說而倍受青睞的時候，我眼前的這一塊巨大的石頭，用它整個身軀容納遠道而來的納西族先民，給了他們實實在在的生活和夢想，讓他們在這里鑿石為家，圍石成城。數百年以來遮風擋雨，堅硬的石頭顯露了極不尋常的慈母情懷。 我在石頭城里的行走，隨處可見的是石屋。石屋里的陳設，與石頭城也是渾然一體的。石頭城里的人們，在每一天的清晨醒來，在石灶上做飯，往石頭的水缸里舀水，在石頭桌子上擺滿了早餐，開始一天的生活。 滇西的陽光總是很溫暖的，太陽漸漸地升向頭頂，我在石頭城的行走，使我的額頭上冒出了一層微汗。于是，我便在城邊屋檐下陰影里坐下來，把自己隱藏在石頭城里，注視著村人的勞作。 因為石頭的存在，城外的梯田如同一篇隨意寫就的散文，字句紛亂，卻散發出濃濃的詩情畫意。那些零零星星的田塊，點綴在石頭叢中，那些田埂、溝渠、小道，都是石頭砌成的，零零星星的桃樹，正開著粉紅的桃花，濃濃淡淡的粉紅，仿佛一首抒情的歌謠，溫暖了一顆因為塵世的困擾而漸漸疲憊的心。而在這里生活著的人們，應該算是很幸福的。數百年以來，他們祖祖輩輩居住在這里，與世無爭、無憂無慮。石頭的屋子盛滿了他們所有的日子，石頭圍成的莊稼，支撐著他們的飽暖，石頭的床，使他們的夢想在深夜里展開。 在石頭城，眼前所有的一切，不能不使人在內心深處感嘆。距石頭城一百多公里遠的麗江古城，因為世人的向往，每一年要接受數百萬游客的打擾，而這座石頭城，卻因為它往日的與世隔絕，直到四年前才修通了公路。因而，村人的生活，還是像石頭上的紋路那樣，不動聲色地沉浸在自己的生活境界里，在初春里播種，在深秋時收獲，在節日里舞蹈。只有那些有心人，才會在麗江古城里人潮洶涌的時候，抽身出來，悄悄地走到這里來，把自己的心靈貼在麗江的胸膛上，傾聽麗江的心跳。 到達麗江后，只有能夠進入石頭城的人，才收獲到最完美的快樂。 >>>更多美文：經典美文 新竹肯亞咖啡中秋送禮推薦 bemo cafe奶萃咖啡介紹 台北即溶咖啡新年送禮推薦 基隆不酸的咖啡股東會贈品bemo cafe冰釀咖啡介紹 台南音樂家咖啡企業禮品推薦 新北肯亞咖啡中秋禮盒推薦bemo cafe冰釀咖啡風味如何 台南知名咖啡哪種好喝 咖啡豆高級品 |
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