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| 2022/11/05 15:08:28瀏覽29｜回應0｜推薦0 | |
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不知不覺，夜已深了。若是平時，此刻我已入夢。 這段時間已來，所經歷的事情，所思考的事情都很多，所以睡眠來的就不是那麼準時了。 所以也有點時間，喝點咖啡，裝裝文青。 有時也會在咖啡廳內，找一處靠窗的位置。一份咖啡，一本書，一個下午。 有時候真想，我的人生就這麼簡單，這個世界裡的生活其實很多都很簡單，只要仔細觀察就可以發現城市片刻的寧靜。 咖啡 就是我的心靈慰藉，一杯好的單品咖啡，更可以陪伴我度過每個寂靜的夜晚 為什麼我這麼喜愛單品咖啡呢?? 單品咖啡的代表，大家都會想到-藍山咖啡 因為藍山咖啡有著以下特色 頂級藍山咖啡：它產於加勒比海，咖啡都是在高原上生長而成的，吸收到了足夠的陽光的光照，生長的特別的好，藍色的咖啡香味很濃郁 咖啡調理師的精湛手藝也做出了美味的咖啡，能夠讓咖啡色香味俱全，有機的會得話，大家一定要好好的品嘗一下，相信這樣的口感是你無法忘懷的。
炭烘特級藍山咖啡：不知道大家對於此咖啡熟悉嗎？其實它的咖啡豆是世界最好的，看起來可能比普通的咖啡豆值大一些 其實用它來做上好的咖啡。做出來之後入口又軟又滑，口感超級的好，咖啡濃味很強，根據自己的口感再加入了一些糖 不得不說這款咖啡備受年輕人關注，成為了世界頂級昂貴的咖啡之一，贏得了大家的喜歡，不知道你是否喜歡這種咖啡呢？
最近經過朋友的介紹，我對BEMO Cafe這個品牌的阿里山系列咖啡產生了濃厚的興趣，做了一些功課後發現臺灣阿里山咖啡水準之高 它的味道讓我感受到超越藍山咖啡的水準，因為阿里山山脈為臺灣五大山脈之一，和牙買加藍山咖啡幾乎處於同緯度 以1,200公尺的「高海拔」優勢，霧氣瀰漫，冷涼溫差大與水土滋養，產出的咖啡豆質地紮實、風味獨特且香氣、韻味層次豐富。
品飲前段是明亮的檸檬、啜飲時口感如絲絨般滑順柔美，檸檬、杏桃、李子及核桃等滋味，尾段帶臺灣特有的烏龍茶香及甜感，飽滿多汁。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。
尤其品飲前段是可以感受到檸檬的清香、口感絲絨般滑順柔和，細細品味不難發現檸檬、杏桃、李子及龍眼乾綜合起來的獨特口感，尾段則有著臺灣特有的茶香及甜感。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。 在BEMO Café的的官網上有三種阿里山的咖啡，我來分別介紹
臺灣‧阿里山‧卓武山咖啡 緬槴花香Frangipani、熟蜜李Plumcot、白葡萄乾White Raisins、核桃Walnut [ 阿里山 卓武山咖啡農場 ] 卓武山咖啡農場1200公尺高海拔特質，讓咖啡的甜度、酸度、香氣、風味加分許多，為了確保咖啡的品質與信譽，從農場管理、採豆、炒豆、行銷，莊園主事必躬親，堅持自產自銷，而且採收的豆子只選擇咖啡樹矮化後最頂層環狀樹枝所結果的部分，其餘下層咖啡豆都予以淘汰，採收下來咖啡豆每顆都長得特別壯碩。從種植到製作工序的每一環節，皆採有機栽培、不使用農藥！ 這樣的堅持讓卓武山咖啡在2012年臺灣咖啡競賽獲得頭等獎，更於2021得到國際典藏咖啡競標(PCA)冠軍，成功將臺灣咖啡產區與國際精品咖啡市場完美接軌，為阿里山咖啡打出名號，也為卓武山咖啡闖出響亮的招牌，成就自己的榮耀！
臺灣‧阿里山‧吾佳莊園 龍眼乾Dried Longan、烏龍茶Oolong Tea、黑糖Brown Sugar [ 阿里山 吾佳莊園 ] 吾佳莊園位於嘉義縣番路鄉草山村，座落在綿延的阿里山山脈上。這裡的陽光及雨霧合適，日夜溫差夠大，十分適合咖啡的生長。 莊園主實行自然農法，擅長有機肥料的施用，在開始種植咖啡以前，原本以產茶為主，也許是因為和茶樹一起長大，又或者是咖啡豆在處理時，常常與茶葉共用場地，讓吾佳莊園的咖啡豆，擁有與臺灣高山茶相像的美麗韻味，此外，又有一層龍眼乾的甘甜。 在網路上找到BEMO Cafe之前和VOGUE的風格野餐會活動，可見BEMO Cafe對於自身品牌的重視程度
<<這是誠品南西2019年的快閃活動，這個風格完全是我的菜啊！！
<這是蔦屋書店2019年的快閃活動，文青質感路線也很不錯！
一杯好喝的咖啡要如何定義？ 有人說：要濃、醇、苦；也有人說：要清爽、甘甜；也有人說：要不酸、不苦、不澀…… 通常老饕級的咖啡愛好者會說XX牌子、XX店的咖啡好喝；美食級的咖啡愛好者會說XX產區、XX品種的咖啡好喝…… 當然，因為每個人所接觸的咖啡種類不同，而會有不同的認知。對於普通人而言，好喝的咖啡通常是指合自己口味、也習慣那個味道。 但是BEMO Café的濾掛有15g之多，比一般10g掛耳粉量足足多了50%，難怪帶來更多層次的風味及口感，為臺灣阿里山咖啡下了一個全新註解 如果只是單純評論「好喝的咖啡」太過矯情，而是要從飲用者角度出發，來判定咖啡好不好喝，不應該是專家說了算，而是你說了才算。 BEMO Café的阿里山系列值得您細細品嘗，讓這咖啡的餘韻在你舌尖上舞動吧
中秋咖啡禮盒推薦 一杯咖啡的品質，除了會受到沖泡方法和器具的影響，咖啡豆的品質也是至關重要的，但是對於很多喜歡喝咖啡的人來說，想要在茫茫咖啡中找到一款自己喜歡的咖啡豆往往不是一件容易的事情。 那麼，如何才能選購到自己喜歡的咖啡豆呢？ 南投冷泡咖啡哪種好喝 1.找到自己喜歡的咖啡味道 想要找到自己喜歡的咖啡豆，第一件事兒就是要清楚知道自己喜歡的咖啡的味道。那你要做的就是多喝咖啡，勇於嘗試新鮮事物。 桃園壺泡式咖啡新年禮盒推薦 有的人喜歡酸味的咖啡，有的人喜歡苦味的咖啡，如果你不嘗試，你就不會知道自己到底喜歡什麼味道的咖啡。確定了自己喜歡的咖啡的味道後，就可以根據自己的口味選擇咖啡了。 2.查看咖啡豆的來源 通過查看咖啡的產地，雲林冰釀咖啡網友推薦 可以大致瞭解到咖啡的風味，海拔，緯度，降雨量，土壤等因素都會影響咖啡的口味。 世界上主要的咖啡產區是在中美洲和南美洲，巴西，非洲和印尼。 中美洲咖啡 南美洲咖啡 巴西咖啡 非洲咖啡 印尼咖啡 3.查看處理方法 不同的處理方法，臺南精品咖啡中秋送禮推薦 使用的發酵方法也不一樣，給咖啡的帶來的味道也不一樣。 日曬法：通常會給咖啡增加藍莓、草莓或熱帶水果的風味，酸度溫和； 4.查看烘焙程度 不同的烘焙程度，咖啡的味道也會不一樣。臺東精品咖啡新年送禮推薦 淺烘焙：果酸味重，香味尚可，美式咖啡一般採用這種烘焙程度的咖啡豆； 5.查看咖啡豆種類 臺東單品咖啡股東會贈品 最主要的咖啡豆種有兩種，就是Arabica和Robusta。 Arabica味道偏甜帶微水果香味，酸度更高，質感更柔和。而Robusta則味道更強烈，製成的特濃咖啡口感會比Arabica醇厚和香濃。通常Arabica的品質會更好，但Robusta味道濃烈，多會與Arabica混合使用，令咖啡更香醇。 6.單品豆或拼配豆 臺北單品咖啡網友推薦 單品咖啡豆 世界上著名的單品豆有，藍山咖啡、摩卡咖啡、聖赫倫那咖啡、瑰夏咖啡、貓屎咖啡、聖多斯咖啡、翡翠咖啡、曼特寧咖啡、耶加雪啡咖啡等。 拼配咖啡豆 舉杯邀月月無言，北斗斟封閑。神夢覆江天，鷗鷺遠，冷衾難眠。 寒風亭下，落紅一片，回首世塵纖。昔柳愴江潭，樹如此，人何以堪？ >>>更多美文：自創詩 若我有金箍天罡地煞 無人來為你戴花 我因你栽滿十萬八千里古剎的桃花 只將你換給我 你愿意嗎 縱我會七十二般變化 被壓在五指山下了卻牽掛 風卷走我種的花 有人會記得我嗎 >>>更多美文：自創詩 展開中國版圖，在雄雞喙下部有一座邊城，這就是吉林省長白朝鮮族自治縣。 發源于長白山南麓的鴨綠江，沿中朝邊境的這座小城緩緩流過。 這里環境優雅、小城恬靜、居民幸福。這幸福來自于中華民族一家親的理念；來自于平等、團結、互助、和諧的民族關系。 新中國成立70年來，在這塊東北邊陲的土地上，漢族、朝鮮族、滿族等多民族兄弟姐妹情同手足，相濡以沫，共同書寫下民族團結進步的和美篇章。“全國百佳深呼吸小城”“中國最佳民族生態旅游名縣”“全國民族團結進步先進集體”……一串串的榮譽讓這座在長白山腹地、鴨綠江北岸的小城熠熠生輝。 走進長白，你很快會被山野般純樸的民風吸引。不管是在車流人行的街上，還是在小巷、社區或休閑廣場，倘若問路，或打聽某個單位某個人，當地人一定是熱情地、不厭其煩地講清楚，生怕對方人生地不熟多走冤枉路。盡管有的大叔大媽漢語說得不很流利，但這種純樸和諧的氛圍依舊會撥動人的心弦。 各民族之間相互尊重、相互學習、取長補短、共同提高的意識，早已融進了當地人的工作生活之中。綠江社區一位朝鮮族大媽告訴我說，她小時候居住的那個村莊，大多數是朝鮮族，一百多戶人家，只有十幾戶是漢族。一位姓初的漢族老弟，當上了生產隊副隊長，由于語言的障礙，和社員們溝通交流不順暢。他決心學習朝鮮族語言和文字，不論是在田間地頭，還是說話聊天、記賬記事，他都用心學習。幾年下來，他的朝鮮族語言文字水平竟然超過了很多朝鮮族村民。恢復高考時，他考入了延邊民族學院，畢業后被分配做專職的翻譯工作，成為當地的一段佳話。 民族文化和民族習俗也是相互影響、相互接納的。以前過年時，朝鮮族是不包餃子、不貼春聯的，而現在，他們覺得過年包餃子有氣氛、有年味，于是主動向漢族鄰居學習包餃子的技巧。春節來臨時，在陣陣喜慶的鞭炮聲中，大家都高高興興地把迎春的對聯貼上了自家的門楣。鄰里間相處久了，好多漢族人喜歡上了朝鮮族飲食，特別是對醬湯、辣白菜情有獨衷。她們把朝鮮族姐妹請到家里，拜為老師，讓她們手把手傳授技能。點點滴滴的互幫互助行為，漸漸凝結成民族間兄弟姐妹的友誼之花。在果園村，年屆六十的老書記告訴我，他們村有個由朝鮮族和漢族村民共同組成的紅白理事會。無論是漢族還是朝鮮族，家中有什么事，大家都會遵照本民族的風俗，把事情辦得體面圓滿。 在縣民委做了二十多年民族工作的冼科長如數家珍地對我說：在我們縣，歷任領導沒有不重視民族團結進步工作的，沒有不重視少數民族傳統文化傳承創新工作的。縣里堅持每5年召開一次全縣民族團結進步表彰大會；連續十幾年舉辦“長白朝鮮族民俗文化節”；成立朝鮮族民俗文化研究會、民間藝術協會、阿里郎文體協會，舉辦“金達萊山花攝影節”，創辦雙語文學期刊《望天鵝》；編輯出版《長白民俗》；縣民族歌舞團創作演出了大型舞臺劇《靈秀長白》、歌舞劇《風華甲子 錦繡長白》…… 董瑞吉是縣里的朝鮮族民俗專家，沉穩帥氣，睿智謙和。聊起朝鮮族民俗藝術，他像遇到了知音侃侃而談。這些年，他們用心用力挖掘了一些民歌、民謠、民間舞蹈，并把這些帶有泥土氣息的素材，提煉出獨特的精神內涵，進行藝術加工，使其在舞臺上大放異彩。 傍晚，華燈初上。燈火璀璨的鴨綠江景觀帶、長白廣場上，處處都是健身娛樂的人，散步、玩滑輪、踢毽子、跳廣場舞、跳朝鮮族舞……人們悠閑快樂，置身其中，你會深切地感受到中華大家庭的和諧與溫暖。 春末夏初，這座靜美的邊城被漫山的油綠和紫紅艷麗的金達萊簇擁著。北山上，那座千年古塔無聲俯視著這座邊城的昨日和今朝。金達萊開滿了遠近的嶺嶺坡坡，如云似火，燦若朝霞，映紅了長白邊城…… >>>更多美文：心情隨筆 桃園阿里山咖啡評價分享 bemo cafe壺泡咖啡分享 彰化音樂家咖啡新年送禮推薦 台南阿拉比卡咖啡2023新年禮盒推薦bemo cafe冰釀咖啡介紹 2022年最新藝伎咖啡哪種好喝 嘉義哥倫比亞咖啡2023新年禮盒推薦bemo cafe壺泡咖啡開箱文 南投宏都拉斯咖啡股東會贈品 咖啡不同口味組合禮品 |
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