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| 2022/08/30 07:01:14瀏覽29｜回應0｜推薦0 | |
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不知不覺，夜已深了。若是平時，此刻我已入夢。 這段時間已來，所經歷的事情，所思考的事情都很多，所以睡眠來的就不是那麼準時了。 所以也有點時間，喝點咖啡，裝裝文青。 有時也會在咖啡廳內，找一處靠窗的位置。一份咖啡，一本書，一個下午。 有時候真想，我的人生就這麼簡單，這個世界裡的生活其實很多都很簡單，只要仔細觀察就可以發現城市片刻的寧靜。 咖啡 就是我的心靈慰藉，一杯好的單品咖啡，更可以陪伴我度過每個寂靜的夜晚 為什麼我這麼喜愛單品咖啡呢?? 單品咖啡的代表，大家都會想到-藍山咖啡 因為藍山咖啡有著以下特色 頂級藍山咖啡：它產於加勒比海，咖啡都是在高原上生長而成的，吸收到了足夠的陽光的光照，生長的特別的好，藍色的咖啡香味很濃郁 咖啡調理師的精湛手藝也做出了美味的咖啡，能夠讓咖啡色香味俱全，有機的會得話，大家一定要好好的品嘗一下，相信這樣的口感是你無法忘懷的。
炭烘特級藍山咖啡：不知道大家對於此咖啡熟悉嗎？其實它的咖啡豆是世界最好的，看起來可能比普通的咖啡豆值大一些 其實用它來做上好的咖啡。做出來之後入口又軟又滑，口感超級的好，咖啡濃味很強，根據自己的口感再加入了一些糖 不得不說這款咖啡備受年輕人關注，成為了世界頂級昂貴的咖啡之一，贏得了大家的喜歡，不知道你是否喜歡這種咖啡呢？
最近經過朋友的介紹，我對BEMO Cafe這個品牌的阿里山系列咖啡產生了濃厚的興趣，做了一些功課後發現臺灣阿里山咖啡水準之高 它的味道讓我感受到超越藍山咖啡的水準，因為阿里山山脈為臺灣五大山脈之一，和牙買加藍山咖啡幾乎處於同緯度 以1,200公尺的「高海拔」優勢，霧氣瀰漫，冷涼溫差大與水土滋養，產出的咖啡豆質地紮實、風味獨特且香氣、韻味層次豐富。
品飲前段是明亮的檸檬、啜飲時口感如絲絨般滑順柔美，檸檬、杏桃、李子及核桃等滋味，尾段帶臺灣特有的烏龍茶香及甜感，飽滿多汁。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。
尤其品飲前段是可以感受到檸檬的清香、口感絲絨般滑順柔和，細細品味不難發現檸檬、杏桃、李子及龍眼乾綜合起來的獨特口感，尾段則有著臺灣特有的茶香及甜感。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。 在BEMO Café的的官網上有三種阿里山的咖啡，我來分別介紹
臺灣‧阿里山‧卓武山咖啡 緬槴花香Frangipani、熟蜜李Plumcot、白葡萄乾White Raisins、核桃Walnut [ 阿里山 卓武山咖啡農場 ] 卓武山咖啡農場1200公尺高海拔特質，讓咖啡的甜度、酸度、香氣、風味加分許多，為了確保咖啡的品質與信譽，從農場管理、採豆、炒豆、行銷，莊園主事必躬親，堅持自產自銷，而且採收的豆子只選擇咖啡樹矮化後最頂層環狀樹枝所結果的部分，其餘下層咖啡豆都予以淘汰，採收下來咖啡豆每顆都長得特別壯碩。從種植到製作工序的每一環節，皆採有機栽培、不使用農藥！ 這樣的堅持讓卓武山咖啡在2012年臺灣咖啡競賽獲得頭等獎，更於2021得到國際典藏咖啡競標(PCA)冠軍，成功將臺灣咖啡產區與國際精品咖啡市場完美接軌，為阿里山咖啡打出名號，也為卓武山咖啡闖出響亮的招牌，成就自己的榮耀！
臺灣‧阿里山‧吾佳莊園 龍眼乾Dried Longan、烏龍茶Oolong Tea、黑糖Brown Sugar [ 阿里山 吾佳莊園 ] 吾佳莊園位於嘉義縣番路鄉草山村，座落在綿延的阿里山山脈上。這裡的陽光及雨霧合適，日夜溫差夠大，十分適合咖啡的生長。 莊園主實行自然農法，擅長有機肥料的施用，在開始種植咖啡以前，原本以產茶為主，也許是因為和茶樹一起長大，又或者是咖啡豆在處理時，常常與茶葉共用場地，讓吾佳莊園的咖啡豆，擁有與臺灣高山茶相像的美麗韻味，此外，又有一層龍眼乾的甘甜。 在網路上找到BEMO Cafe之前和VOGUE的風格野餐會活動，可見BEMO Cafe對於自身品牌的重視程度
<<這是誠品南西2019年的快閃活動，這個風格完全是我的菜啊！！
<這是蔦屋書店2019年的快閃活動，文青質感路線也很不錯！
一杯好喝的咖啡要如何定義？ 有人說：要濃、醇、苦；也有人說：要清爽、甘甜；也有人說：要不酸、不苦、不澀…… 通常老饕級的咖啡愛好者會說XX牌子、XX店的咖啡好喝；美食級的咖啡愛好者會說XX產區、XX品種的咖啡好喝…… 當然，因為每個人所接觸的咖啡種類不同，而會有不同的認知。對於普通人而言，好喝的咖啡通常是指合自己口味、也習慣那個味道。 但是BEMO Café的濾掛有15g之多，比一般10g掛耳粉量足足多了50%，難怪帶來更多層次的風味及口感，為臺灣阿里山咖啡下了一個全新註解 如果只是單純評論「好喝的咖啡」太過矯情，而是要從飲用者角度出發，來判定咖啡好不好喝，不應該是專家說了算，而是你說了才算。 BEMO Café的阿里山系列值得您細細品嘗，讓這咖啡的餘韻在你舌尖上舞動吧
基隆宏都拉斯咖啡禮品推薦 一杯咖啡的品質，除了會受到沖泡方法和器具的影響，咖啡豆的品質也是至關重要的，但是對於很多喜歡喝咖啡的人來說，想要在茫茫咖啡中找到一款自己喜歡的咖啡豆往往不是一件容易的事情。 那麼，如何才能選購到自己喜歡的咖啡豆呢？ 南投肯亞咖啡禮盒推薦 1.找到自己喜歡的咖啡味道 想要找到自己喜歡的咖啡豆，第一件事兒就是要清楚知道自己喜歡的咖啡的味道。那你要做的就是多喝咖啡，勇於嘗試新鮮事物。 屏東精品咖啡哪種好喝 有的人喜歡酸味的咖啡，有的人喜歡苦味的咖啡，如果你不嘗試，你就不會知道自己到底喜歡什麼味道的咖啡。確定了自己喜歡的咖啡的味道後，就可以根據自己的口味選擇咖啡了。 2.查看咖啡豆的來源 通過查看咖啡的產地，高雄濾掛式咖啡企業送禮推薦 可以大致瞭解到咖啡的風味，海拔，緯度，降雨量，土壤等因素都會影響咖啡的口味。 世界上主要的咖啡產區是在中美洲和南美洲，巴西，非洲和印尼。 中美洲咖啡 南美洲咖啡 巴西咖啡 非洲咖啡 印尼咖啡 3.查看處理方法 不同的處理方法，臺北藍山咖啡新年送禮推薦 使用的發酵方法也不一樣，給咖啡的帶來的味道也不一樣。 日曬法：通常會給咖啡增加藍莓、草莓或熱帶水果的風味，酸度溫和； 4.查看烘焙程度 不同的烘焙程度，咖啡的味道也會不一樣。2022年最新不酸的咖啡哪種好喝 淺烘焙：果酸味重，香味尚可，美式咖啡一般採用這種烘焙程度的咖啡豆； 5.查看咖啡豆種類 新北宏都拉斯咖啡中秋送禮推薦 最主要的咖啡豆種有兩種，就是Arabica和Robusta。 Arabica味道偏甜帶微水果香味，酸度更高，質感更柔和。而Robusta則味道更強烈，製成的特濃咖啡口感會比Arabica醇厚和香濃。通常Arabica的品質會更好，但Robusta味道濃烈，多會與Arabica混合使用，令咖啡更香醇。 6.單品豆或拼配豆 嘉義不酸的咖啡企業禮品推薦 單品咖啡豆 世界上著名的單品豆有，藍山咖啡、摩卡咖啡、聖赫倫那咖啡、瑰夏咖啡、貓屎咖啡、聖多斯咖啡、翡翠咖啡、曼特寧咖啡、耶加雪啡咖啡等。 拼配咖啡豆 和老伴兒一起逛超市，在服裝區發現一個出售圍巾的攤位。在锃光瓦亮的不銹鋼貨架上，搭著好多各式各樣、顏色不一的圍巾。我倆高興地選了兩條，我的是大紅色的，老伴兒則挑了一條藍綠花格的。捧著新買的圍巾，我不禁想起上世紀七十年代初買圍巾那段刻骨銘心的往事。 那時候，市場上的東西比較單一、匱乏，不是缺這就是少那，有時連平時生活需要的日用品都很難買到。 關東大地，毎到冬天，滴水成冰，寒氣襲人。人們為了御寒，常常買一條又厚又長的毛線織的大圍巾，女人用它既能包頭又能圍脖子。男人有大皮帽子，只用圍巾來圍脖子。 一天，我在大街上發現一位女同志圍的綠色圍巾挺好看，既不張揚，還顯得秀氣，就想給妻子也買一條。回到家里，我跟妻子剛一說，她便詫異地瞪著眼睛對我說：“買綠色的圍巾？上哪兒買去！我們單位好幾個姐妹想買，到市里商店跑了個遍，連綠圍巾的影兒都沒有瞧見！聽說那些戴綠色圍巾的，都是托人從上海捎回來的，你能到上海買去？”我沒回聲，心想：“等我買回來，看你說啥。” 星期天，我不顧天寒地凍，早早地騎上自行車，直奔市里的幾個大百貨商店，專找賣衣帽的專柜，看有沒有綠色圍巾。那時候的商場不像現在，出售的衣物都敞開地掛在外面，顧客一目了然，還可以隨手挑選，而是一摞一摞地擺在鑲玻璃的櫥柜里，顧客想看哪件，售貨員就拿哪件。我一口氣接連跑了一商店、二商店、五商店，都是高興而進、掃興而出。“踏破鐵鞋無覓處”，始終未見到綠圍巾的影子。 我不甘心空手而歸，大商店沒有，就找小店鋪碰碰運氣。于是，我便騎著自行車，頂著刺骨寒風，放慢速度，沿著小商店鱗次櫛比的大馬路往家的方向騎，眼睛不住地朝街兩邊瞧著，只要遇到百貨店鋪都要進去看看。一進門先向售貨員打聽，有沒有綠色圍巾。那時的售貨員態度好，一色的笑臉相迎，笑呵呵地回答：“沒有綠色的，你看看，別的顏色能相中不？”我不好意思地擺擺手，垂頭喪氣地出來了。 天意不負有心人，在離南關大橋不遠的三道街，我走進一家不起眼的小百貨店，當我問“有沒有綠色圍巾”時，售貨員沒等我說完，便彎腰伸手，麻利地從貨柜里拿出一條綠色的圍巾，擺在玻璃貨柜上。我的眼睛頓時一亮，像發現新大陸似的，強忍住內心的驚喜。只聽售貨員說：“你圍的這條黑色的，顯得多老氣！”說著，又順手拿出一條灰色的圍巾。“這條灰色的多氣派，一個大男人，哪有戴綠色圍巾的。”我一聽，知道她是誤會了，趕緊解釋：“這綠圍巾不是我戴，是給我愛人買的。”她嘿嘿一笑：“女人戴綠色的好，眼下正時興綠圍巾，這不，店里進了十多條綠色的，沒兩天，賣的就剩這一條啦。” 我顧不得聽她說些啥，下意識地只顧兩手捂著綠圍巾，假裝查看，生怕再有顧客來搶走。其實，就剩下一條，已經沒啥挑選的余地了，我只是遮掩一下，讓興奮的心情平靜下來。 問價，付款。售貨員用紙包裹好圍巾，我接在手上，只覺得心中敞亮，有說不出的喜悅。 回家的路上，我騎著自行車，情不自禁地哼著小曲，完全忘了手冷，臉冷，腳冷…… 一條綠色的圍巾，宛如一首甜蜜的歌，久久回蕩在我的心坎，令我難以忘懷。 >>>更多美文：心情隨筆 我不愛你未嘗不可， 但不愛你， 怎么面對這姹紫嫣紅的春季， 怎么還讓春風帶來相思的雨， 怎么讓傷心的城市不再哭啼。 你的愛是我最深的記憶， 沒有你， 這份愛根本不成立， 所以， 雖然不能廝守在一起， 我會一輩子記得你， 把你留給我的全部埋在心底， 一點也不丟棄。 >>>更多美文：愛情現代詩 說來真有些好笑，已過不惑之年的我，一日與同科組老師小聚慢酌之際，竟被火鍋里嫩嫩滑滑、美味可口的黃骨魚“忽悠”了一下。一根細細的魚刺橫在喉間，讓我苦不堪言，癢癢的，又有些隱隱的疼痛，食不能咽，酒倒是可飲，只是興致減去大半，甚是遺憾。同事們笑我吃相太貪，如餒虎撲食，一見美味便情不能已，最后居然敗在小小的魚刺上。當然，這不過是戲謔之詞，但戲謔過后，我想起幼時吃魚常被魚刺弄哭的情形，“從此再也不吃魚了”，這樣的誓愿也不知發過多少遍。那時，母親對我百般安慰，勸我吃魚的時候要謹慎小心，慢慢地把刺剔除。母親不會說什么不能因噎廢食，即使說了，那時的我也聽不懂。有很多道理，只有待你在生活中歷練到一定程度之后，才能慢慢品出其中的滋味。 現在，我就知道，接受鮮美之魚，就意味著你得一并接受令你膽戰心驚的魚刺。享受生活，亦與此相似。我們總不能因為有種種不如意，就輕易放棄享受生活的權利吧！生活的滋味，是豐富多彩的，酸甜苦辣盡在其中，你應當學會品嘗，豐富自己的體驗。千萬不要輕易放棄生活的賜予，輕易放棄，只會讓你的生活單調乏味。不是嗎？你一輩子不吃魚都可以，只吃蘿卜、白菜之類的，但你從此就不識魚的滋味了。這樣的放棄越多，生活的遺憾也會越多。人生本來就難得圓滿，你偏偏就忍心再殘缺幾次？再說，魚刺也并非一無是處，它畢竟還可以喚醒我們的疼痛感。對于生活，最怕的倒不是疼痛，而是麻木！疼痛能讓我們記住生活的艱辛，更能激發我們對幸福、對理想的執著追求。 一根魚刺帶給我的疼痛，總讓我想起這樣的畫面：在蒼蒼茫茫、綿延起伏的群山之中，在蜿蜒崎嶇的山道上，一老一少的兩位盲人，艱難地行走著。他們以說書為生，用三弦琴彈奏著各自的人生理想。老盲人彈斷了1000根琴弦，然后取出藏在琴槽里的治盲藥方，遺憾的是，那藥方原來是一張白紙。老盲人似乎明白了什么，又把藥方放入小盲人的琴槽里，并囑咐他要彈斷1200根琴弦后才能取出治盲藥方…… 我問這兩位盲人，從哪兒來，又要到哪兒去。起初，他們并不言語。后來，那位17歲的小盲人告訴我，好像是從史鐵生的《命若琴弦》里來，要到蕓蕓眾生的內心世界里去……殘疾的盲人，并沒有輕易放棄對光明的追求，哪怕那治盲的藥方是虛設的。“人的命就像這琴弦，拉緊了才能彈好，彈好了就夠了。”也許，我們不能選擇自己的人生，但我們有機會選擇自己的生活方式。對這個世界的認識，凡夫俗子如我輩者，仍然存在許多盲點，在這層意義上，我們與史鐵生筆下的盲人可能并無兩樣。所以，別以為三弦琴只是盲人的生活道具！我們也需要像他們一樣，彈奏人生理想，尋找生活的意義。 一根魚刺的疼痛告訴我，不輕易放棄就是一種孜孜以求的執著，哪怕我們被生活逼到了千山暮雪、萬徑闃寂的荒寒境地，也應手執釣竿，寒江獨釣，釣理想之魚，釣生活之魚。 記住：魚還是要吃的！ >>>更多美文：情感日志 宜蘭阿里山咖啡禮盒推薦 bemo cafe奶萃咖啡口感如何 花蓮精品咖啡試喝心得 宜蘭單品咖啡贈品推薦bemo cafe壺泡咖啡試喝心得 高雄肯亞咖啡哪種好喝 台中濾掛式咖啡贈品推薦bemo cafe壺泡咖啡開箱文 嘉義冰釀咖啡禮盒推薦 桃園阿拉比卡咖啡新年送禮推薦 |
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