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| 2022/09/11 04:14:14瀏覽31｜回應0｜推薦0 | |
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不知不覺，夜已深了。若是平時，此刻我已入夢。 這段時間已來，所經歷的事情，所思考的事情都很多，所以睡眠來的就不是那麼準時了。 所以也有點時間，喝點咖啡，裝裝文青。 有時也會在咖啡廳內，找一處靠窗的位置。一份咖啡，一本書，一個下午。 有時候真想，我的人生就這麼簡單，這個世界裡的生活其實很多都很簡單，只要仔細觀察就可以發現城市片刻的寧靜。 咖啡 就是我的心靈慰藉，一杯好的單品咖啡，更可以陪伴我度過每個寂靜的夜晚 為什麼我這麼喜愛單品咖啡呢?? 單品咖啡的代表，大家都會想到-藍山咖啡 因為藍山咖啡有著以下特色 頂級藍山咖啡：它產於加勒比海，咖啡都是在高原上生長而成的，吸收到了足夠的陽光的光照，生長的特別的好，藍色的咖啡香味很濃郁 咖啡調理師的精湛手藝也做出了美味的咖啡，能夠讓咖啡色香味俱全，有機的會得話，大家一定要好好的品嘗一下，相信這樣的口感是你無法忘懷的。
炭烘特級藍山咖啡：不知道大家對於此咖啡熟悉嗎？其實它的咖啡豆是世界最好的，看起來可能比普通的咖啡豆值大一些 其實用它來做上好的咖啡。做出來之後入口又軟又滑，口感超級的好，咖啡濃味很強，根據自己的口感再加入了一些糖 不得不說這款咖啡備受年輕人關注，成為了世界頂級昂貴的咖啡之一，贏得了大家的喜歡，不知道你是否喜歡這種咖啡呢？
最近經過朋友的介紹，我對BEMO Cafe這個品牌的阿里山系列咖啡產生了濃厚的興趣，做了一些功課後發現臺灣阿里山咖啡水準之高 它的味道讓我感受到超越藍山咖啡的水準，因為阿里山山脈為臺灣五大山脈之一，和牙買加藍山咖啡幾乎處於同緯度 以1,200公尺的「高海拔」優勢，霧氣瀰漫，冷涼溫差大與水土滋養，產出的咖啡豆質地紮實、風味獨特且香氣、韻味層次豐富。
品飲前段是明亮的檸檬、啜飲時口感如絲絨般滑順柔美，檸檬、杏桃、李子及核桃等滋味，尾段帶臺灣特有的烏龍茶香及甜感，飽滿多汁。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。
尤其品飲前段是可以感受到檸檬的清香、口感絲絨般滑順柔和，細細品味不難發現檸檬、杏桃、李子及龍眼乾綜合起來的獨特口感，尾段則有著臺灣特有的茶香及甜感。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。 在BEMO Café的的官網上有三種阿里山的咖啡，我來分別介紹
臺灣‧阿里山‧卓武山咖啡 緬槴花香Frangipani、熟蜜李Plumcot、白葡萄乾White Raisins、核桃Walnut [ 阿里山 卓武山咖啡農場 ] 卓武山咖啡農場1200公尺高海拔特質，讓咖啡的甜度、酸度、香氣、風味加分許多，為了確保咖啡的品質與信譽，從農場管理、採豆、炒豆、行銷，莊園主事必躬親，堅持自產自銷，而且採收的豆子只選擇咖啡樹矮化後最頂層環狀樹枝所結果的部分，其餘下層咖啡豆都予以淘汰，採收下來咖啡豆每顆都長得特別壯碩。從種植到製作工序的每一環節，皆採有機栽培、不使用農藥！ 這樣的堅持讓卓武山咖啡在2012年臺灣咖啡競賽獲得頭等獎，更於2021得到國際典藏咖啡競標(PCA)冠軍，成功將臺灣咖啡產區與國際精品咖啡市場完美接軌，為阿里山咖啡打出名號，也為卓武山咖啡闖出響亮的招牌，成就自己的榮耀！
臺灣‧阿里山‧吾佳莊園 龍眼乾Dried Longan、烏龍茶Oolong Tea、黑糖Brown Sugar [ 阿里山 吾佳莊園 ] 吾佳莊園位於嘉義縣番路鄉草山村，座落在綿延的阿里山山脈上。這裡的陽光及雨霧合適，日夜溫差夠大，十分適合咖啡的生長。 莊園主實行自然農法，擅長有機肥料的施用，在開始種植咖啡以前，原本以產茶為主，也許是因為和茶樹一起長大，又或者是咖啡豆在處理時，常常與茶葉共用場地，讓吾佳莊園的咖啡豆，擁有與臺灣高山茶相像的美麗韻味，此外，又有一層龍眼乾的甘甜。 在網路上找到BEMO Cafe之前和VOGUE的風格野餐會活動，可見BEMO Cafe對於自身品牌的重視程度
<<這是誠品南西2019年的快閃活動，這個風格完全是我的菜啊！！
<這是蔦屋書店2019年的快閃活動，文青質感路線也很不錯！
一杯好喝的咖啡要如何定義？ 有人說：要濃、醇、苦；也有人說：要清爽、甘甜；也有人說：要不酸、不苦、不澀…… 通常老饕級的咖啡愛好者會說XX牌子、XX店的咖啡好喝；美食級的咖啡愛好者會說XX產區、XX品種的咖啡好喝…… 當然，因為每個人所接觸的咖啡種類不同，而會有不同的認知。對於普通人而言，好喝的咖啡通常是指合自己口味、也習慣那個味道。 但是BEMO Café的濾掛有15g之多，比一般10g掛耳粉量足足多了50%，難怪帶來更多層次的風味及口感，為臺灣阿里山咖啡下了一個全新註解 如果只是單純評論「好喝的咖啡」太過矯情，而是要從飲用者角度出發，來判定咖啡好不好喝，不應該是專家說了算，而是你說了才算。 BEMO Café的阿里山系列值得您細細品嘗，讓這咖啡的餘韻在你舌尖上舞動吧
花蓮音樂家咖啡禮盒推薦 一杯咖啡的品質，除了會受到沖泡方法和器具的影響，咖啡豆的品質也是至關重要的，但是對於很多喜歡喝咖啡的人來說，想要在茫茫咖啡中找到一款自己喜歡的咖啡豆往往不是一件容易的事情。 那麼，如何才能選購到自己喜歡的咖啡豆呢？ 花蓮壺泡式咖啡股東會贈品 1.找到自己喜歡的咖啡味道 想要找到自己喜歡的咖啡豆，第一件事兒就是要清楚知道自己喜歡的咖啡的味道。那你要做的就是多喝咖啡，勇於嘗試新鮮事物。 新北宏都拉斯咖啡試喝心得 有的人喜歡酸味的咖啡，有的人喜歡苦味的咖啡，如果你不嘗試，你就不會知道自己到底喜歡什麼味道的咖啡。確定了自己喜歡的咖啡的味道後，就可以根據自己的口味選擇咖啡了。 2.查看咖啡豆的來源 通過查看咖啡的產地，基隆藝伎咖啡新年送禮推薦 可以大致瞭解到咖啡的風味，海拔，緯度，降雨量，土壤等因素都會影響咖啡的口味。 世界上主要的咖啡產區是在中美洲和南美洲，巴西，非洲和印尼。 中美洲咖啡 南美洲咖啡 巴西咖啡 非洲咖啡 印尼咖啡 3.查看處理方法 不同的處理方法，嘉義藝伎咖啡伴手禮推薦 使用的發酵方法也不一樣，給咖啡的帶來的味道也不一樣。 日曬法：通常會給咖啡增加藍莓、草莓或熱帶水果的風味，酸度溫和； 4.查看烘焙程度 不同的烘焙程度，咖啡的味道也會不一樣。嘉義肯亞咖啡網友推薦 淺烘焙：果酸味重，香味尚可，美式咖啡一般採用這種烘焙程度的咖啡豆； 5.查看咖啡豆種類 臺北冷泡咖啡送禮推薦 最主要的咖啡豆種有兩種，就是Arabica和Robusta。 Arabica味道偏甜帶微水果香味，酸度更高，質感更柔和。而Robusta則味道更強烈，製成的特濃咖啡口感會比Arabica醇厚和香濃。通常Arabica的品質會更好，但Robusta味道濃烈，多會與Arabica混合使用，令咖啡更香醇。 6.單品豆或拼配豆 彰化阿拉比卡咖啡評價分享 單品咖啡豆 世界上著名的單品豆有，藍山咖啡、摩卡咖啡、聖赫倫那咖啡、瑰夏咖啡、貓屎咖啡、聖多斯咖啡、翡翠咖啡、曼特寧咖啡、耶加雪啡咖啡等。 拼配咖啡豆 我每年上雞足山十數次，每次必到玉龍瀑布。那種高山流水的美妙境界，恒久地吸引著我。 從雞足山十方叢林首剎——祝圣寺出發，往西一里，跨溪橋，穿竹海，再繞過牟尼庵，玉龍瀑布便聞聲見影。“千樹寒松欺白日，一條飛瀑界青山”。坐在觀瀑亭中，抬頭，便看見楞嚴塔在金頂之上直插云霄；俯首，欣賞玉龍瀑布優雅地演奏。 演奏，同時也在舞蹈。但不是表演。隨心性而起，不為任何身外的看客。每次去，我都會在觀瀑亭坐很久，讓那飛瀑的聲音，給心靈洗一個清涼的澡。 家人受我影響，也喜歡到觀瀑亭坐上一陣子。女兒好動，央我帶她到瀑布下的深澗中去游覽感受。前往澗底的石階異常陡峭，且狹窄。數百級的石階，下去還不太難，上來可就頗費力氣。因道路險難，很少有游客到澗底去游覽。女兒想去，我也有此意，父女二人便一同前往，拾級而下。石階曲折如Z字型，石階旁的崖壁上長滿綠色的苔蘚類植物，其間有不少叫不出名的小花正在開放。一片一片的苔蘚，吸足了瀑布飛濺出來的濕氣，茂盛而富有靈氣。一路而下，瀑布的聲響便撲耳而來。不多久，就來到了澗底。澗底綠意盎然，澗邊各種草木因充足的水分而長得十分豐茂。瀑布從60多米高的斷崖上飛騰而下，水霧隨風飄散開來，沾在臉上、衣服上，幽幽地涼。 陽光照射下來，在縹緲的水霧中形成了一道似有似無的彩虹。女兒興奮得不得了：“你看你看，有彩虹！好像仙境一樣！”我仰頭環看一周，這山澗中，有綠樹，有青草，有鳥鳴，有薄薄的水霧在彌漫，還別說，真如仙境一般。玉龍瀑布小巧而精致，遠比不上貴州的黃果樹瀑布的磅礴大氣。但它的靈氣，是其他瀑布所無法比擬的。 水落到澗底，嘩啦啦地流過巖石，像無瑕的白玉在柔潤地鋪展。我捧起一捧來，飲下，幽幽地涼，像大自然的瓊漿玉液。女兒接了一瓶水，說要帶回家中去，讓家里也沾一沾這山中的靈氣。 因澗底幽深，待久了便覺寒氣襲人。我和女兒便滿足地離開，在水聲中拾級而上。 在登石階的過程中，女兒問我：這瀑布為何叫玉龍瀑布？麗江有個玉龍雪山，它們有關系嗎？女兒這一問可算問到了點子上。在我看來，任何景點，如果沒有人文內涵，景再美，還是會顯出單薄來。我們在石階上走走停停，我便一路給女兒講玉龍瀑布的傳說故事。 相傳，雞足山飲光佛迦葉尊者邀請麗江的玉龍雪山王來共習佛法。玉龍雪山王愉快接受邀請后便帶上他的小龍女一起來到了雞足山。不想到雞足山后，小龍女很快就被山中的絕妙風景迷住了，以至于不想隨父回玉龍雪山。玉龍雪山王只好將女兒托付給迦葉尊者照看。從此，不歸家的小龍女在雞足山中潛心修行，天長日久后，真身修成了羅漢果位，龍身則護佑著山下的百姓，使他們世世代代安居樂業…… 女兒聽得很入迷，走一走，又回頭看看瀑布，像是自言自語地說：哦，原來是小龍女變的，怪不得這么清秀！ 再次坐在觀瀑亭中，鐘聲隱約從古樹林深處的寺院中傳出來，一切顯得更加空靈。 >>>更多美文：游記散文 打記事起，每年的年三十一大早，爺爺都會把那個一米長的油漆木匣子從高處拿下來，小心地拂去灰塵，鄭重地打開，取出一卷裹得嚴嚴實實的家譜，在擦抹一新的方桌前開封。這時，他總是會叫上爸爸、叔叔們，將家譜掛上山墻，貼上類似家訓的對聯：祖德宗功詩書千秋，子孝孫賢福壽萬年，源遠流長。待一切停當，恰好冬陽初上，縷縷陽光穿透玻璃霜花，一部脈絡清晰的家族史便鋪展開來。 簡單地吃過早飯，奶奶梳洗利落，燒油和面親手烹制祭祖供品。只見她嫻熟地穿一串豆腐干兒，再炸一條欲跳龍門的鯉魚，五個攏得高高的大飯團，見方的大塊兒熟肉，十個帶紅棗的白面饅頭上，還用筷子蘸了紅顏料點上幾個好看的小紅點兒，這些分別碼放進鋪了紅紙的五個碗里。爺爺也打好了紙錢，備好一扎焚香，兩只描金字的大紅蠟燭，五副碗筷杯盞。然后，把它們規規矩矩地擺在家譜下的供桌上，討個五谷豐登、五福臨門的好彩頭。 這些事情，是不能讓我們這些小孩子插手的，命我們遠遠地看著，而且不許我們毛毛躁躁地跑來跑去，說一些不吉利的話，好像會驚擾了神靈一般，充滿著靜肅和神秘。 忙活了大半天，待到天要擦黑的時候，爺爺帶上爸爸或是大哥，提著燈籠去十字路口燒紙接年，還要跟著爺爺念叨著：太祖太奶們跟我回家過年等等。接年時是不能回頭看的，到了家門口還要在門口橫一根木棒，是給騎馬回家過年的先祖們拴馬用的。一路來到供桌前點著香燭，爺爺帶領一家老小作揖三拜再磕頭，而且從年三十晚上到初三送年，每餐飯前都要先跪拜，敬上幾樣飯食，我們才能吃飯。 大年初一，爺爺的堂兄堂弟們帶著一家老小都來了，按輩分一一在宗譜前祭拜。他們執香作揖，報上自己的名字，祈禱先祖們庇佑新的一年風調雨順，人丁興旺等等，然后畢恭畢敬地磕響頭。這時候是可以輕松說笑的，因為有些人祈求祖宗保佑的話實在叫人忍俊不禁。什么‘保佑我家兒媳婦今年能給俺們生個大胖小子兒’啦，什么‘保佑我今年多掙幾個大元寶兒’啦，還有的噶小子很現實，祈求保佑自己一會兒磕了頭，爺爺會封個大大的紅包。同宗同源的一大家子人，炕上地上擠了滿滿一屋子，家長里短，其樂融融。說得最多的，當然就是品評先輩的豐功偉績，盡管每個人都耳熟能詳，依然津津樂道。 這天的上午，不但自家人串門，也有同鄉的人來拜年，見主人家供奉宗譜，也都要在主人宗譜前作揖磕頭，以示對主人的尊重。主人也會對這樣的人還禮，請上座，奉茶獻果，再拉家常。供家譜既和睦了親情，又言傳身教的感染了晚輩。對孝敬親人傳導家訓，親睦鄰里維系鄉情起到了至關重要的作用，對禮儀道德的教化有著深遠的影響。 家譜一般都由家族中每一代的長子掌管，三十年一修，記載著血緣及姓氏的繁衍與軌跡。在我家，供奉家譜的事，爺爺操持了許多年，傳到了父親手中已是第五代了。我相信，作為中華民族傳統文化的重要組成部分，供家譜終將世代沿襲，直到永遠。 >>>更多美文：生活隨筆 從寒涼的木椅上醒來后，恍惚一瞥，發現周遭素白，月光如薄紗輕籠大地。四周亭樹靜立，不遠處的湖面似披了層銀色的霜。沒有蟲鳴鳥囈，天地之間宛若靜止。不，不全靜止，耳邊隱有“滋滋”流動之聲。像是月光在流？聽，這流如柔指劃過發梢；這流似初生嬰兒熟睡的呼吸；這流像天下至純至凈的水浪一樣，若滴一滴在心尖，準能將心塵滌去，照出明澈的倩影兒來。 仿佛忘記了夜涼，又仿佛著魔了一般。我像條魚兒被月色的流波緩緩推涌，緩緩地漫游在那條銀白色的石徑上。石徑兩側土隙上的枯草頂著白霜緊緊瑟瑟地擠挨一起，都被月海的微浪輕撫入夢。四圍的亭臺樓宇也無聲靜寂地立著，也好像被這無邊舒緩的月波催眠了。只有沿路的幾盞路燈還耷拉著眼皮兒，亮著迷離昏黃的燈火。 哦！這溫柔的月波！這如夢的月海！ 剎那間，一種塵封多年的熟悉味道漫涌心頭，嘴里卻不敢發出絲毫聲音。我怕打破月波悠柔舒緩的節奏。我怕天上的月兒被我的輕嘆驚醒，那樣她會羞澀地躲藏起來嗎？那樣我再上哪去尋覓這人間月海呢？這樣一路默默癡著念著行著，連日抑重的心也似乎被這微柔月波撫涌得輕快起來。 忽然地，優柔舒緩的月波猛烈振晃起來，像有龐然重物誤跌進這靜謐月海。我還在懵懂中，小徑盡頭有一幫孩童一路歡跳著向我飛奔而來。那中間孩子滾著鐵環兒，左右兩側的孩子貓著腰護著鐵環快速飛跑。笑聲、腳步聲、鐵環飛速轉動的聲音一路沖破盈盈月波，小徑上頓時浮蕩起圈圈層層如花漣漪。我呆呆地立在那里，雙眼癡癡看著花朵們圈圈層層優雅綻開，又癡癡地看著剛綻開的花朵們圈圈層層的緩緩消逝于無垠月海，就像看一場無垠的夢……直到最后一圈花韻消逝，我才在花香的醉韻中清醒過來。這才想起尋滾鐵環的那幾個孩童。揉揉眼，天地間除了絲絲緩涌的月波，哪還有孩童影子？ 難道是一場夢？難道是我游到了月兒的夢中嗎？我狐疑著停住腳步，凝住神，發現何時行到了湖畔？沿畔的樹木和翠竹或筆直或斜臥，都在這舒緩的月海里睡得深沉。側耳細聽，斜臥水面的那株老柳正發著“吱吱呀呀”的夢囈聲音呢。這“吱呀”是在囈說往事嗎？腦殼里忽然躍上一絲頑皮之念，想像兒時那樣，躡手躡腳爬上樹冠，偷聽它到底在夢囈些什么。迅速又否定初念，那樣必定會驚擾月兒的夢呵…… 惆悵地低下頭，發現幾步外有一塊凸起的青石，正孤單倚臥在微柔的月波中，像遠足累乏了的人仰臥大地遙望天空。這青石也有心事？這世上萬物誰沒有心事呢！莫名地，仿佛遇上故交老友般，心中一暖。挨著青石緩緩坐了下來，這月里的湖面素謐清澄，將月夜天空照出了影兒來，天上的星月閑云，湖畔的拱橋樓閣，沿路的柳木微草皆掩映其中，好似一副定格了的電影畫面。那湖面上的波瀾呢？那水下的魚兒鰍兒呢？是都睡熟了還是正擠在凳子上，眼巴巴盼等著“電影”開演？ 真的開演了呢！那優柔的音樂踏著舒緩的月波從湖面上涌漫出來了。銀白色無瀾的水面上真就跑出人影兒來了：那少年不正在月夜讀書嗎？那青年不正站在路口垂淚道別嗎？那中年滿面風塵地在追趕著什么…… 這電影叫什么名啊？ 主演的都是誰啊？ 那人怎么滿面淚水呢…… 眼睛瞬間就濕潤了。前塵舊事就如電影鏡頭一樣，在心胸，在腦殼，在我全身的每一處血管里激越膨蕩。也不知默立了多久，這才回過神來，揉了揉酸麻的脖頸，回轉頭欲續看電影。卻見屏幕像被微風吹皺了一樣，涌起了圈圈層層的漣漪，“電影”中的人兒月兒景兒，都隨漣漪的擴散快速重疊變形，轉眼就模糊一片，分不出各自眉影兒來。我的電影呢！我急得失聲叫了出來。微柔的月波被我的聲音飛刺出一溜細窄綿長的空洞，旋即那洞口又緩緩地彌合，好像將聲音悄悄軟禁了起來，難道是怕它吵醒了月兒的夢？ 我卻依舊不甘心，揉揉眼，繼續直勾勾地盯著湖面，眼巴巴地盼著湖面快點平靜下來——消失的電影還能重新上演。就在漣漪即將消逝，湖面即將復歸平緩時，空茫茫的腦殼里忽然靈光一現：哦，曉得了，定是躲在水底下的這些調皮的魚鰍兒在作怪呢！不由得氣惱起來，狠狠地瞪了水底一眼。瞪完還覺著不解氣，順手摸來一小塊卵石“噗”的一聲扔入水中，我想嚇唬下水底那些調皮的觀眾——我叫你們淘氣！ 仿佛真被嚇著了，當卵石刺破湖面微柔的月波甫落入水，飛濺的水滴還沒從月波那驚恐的懷抱里掙脫下來，果真有幾只魚兒惶惶地蹦躍出湖面。又像是點燃了爆竹引線，落水的這幾只魚兒瞬間逗引出更多的魚兒來。 這些搗蛋鬼喲！我笑了起來，連日陰郁的心緒仿佛隨那笑聲一道消散了，人也輕松了起來。看來“電影”是看不成了哦！揉揉眼，向正瘋戲的魚們擺擺手，想站起來再去別處轉轉。剛站到一半才發現雙腿酥麻，頭暈得很，緊接著眼前一黑，撲通一聲滑跌進冰寒的湖水里……然后，我雙手撲打著大呼小叫地醒來時，發現自個正四仰八叉地躺在公園的木椅上。如銀的月色中，幾個保安正瞪著眼珠兒狐疑地盯著我看。 >>>更多美文：現代散文 彰化藍山咖啡企業贈品推薦 bemo cafe奶萃咖啡開箱報告 高雄冷泡咖啡禮盒推薦 高雄藝伎咖啡贈品推薦bemo cafe壺泡咖啡開箱文 嘉義冰釀咖啡評價分享 新北哥倫比亞咖啡企業送禮推薦bemo cafe壺泡咖啡試喝心得 南投即溶咖啡贈品推薦 宜蘭單品咖啡推薦品牌 |
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