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bemo cafe奶萃咖啡介紹 台中濾掛式咖啡禮品推薦 台南衣索比亞咖啡評價分享
2022/10/21 03:36:11瀏覽32|回應0|推薦0

不知不覺,夜已深了。若是平時,此刻我已入夢。

這段時間已來,所經歷的事情,所思考的事情都很多,所以睡眠來的就不是那麼準時了。

所以也有點時間,喝點咖啡,裝裝文青。

有時也會在咖啡廳內,找一處靠窗的位置。一份咖啡,一本書,一個下午。

有時候真想,我的人生就這麼簡單,這個世界裡的生活其實很多都很簡單,只要仔細觀察就可以發現城市片刻的寧靜。

咖啡

就是我的心靈慰藉,一杯好的單品咖啡,更可以陪伴我度過每個寂靜的夜晚

為什麼我這麼喜愛單品咖啡呢??

單品咖啡的代表,大家都會想到-藍山咖啡

因為藍山咖啡有著以下特色

頂級藍山咖啡:它產於加勒比海,咖啡都是在高原上生長而成的,吸收到了足夠的陽光的光照,生長的特別的好,藍色的咖啡香味很濃郁

咖啡調理師的精湛手藝也做出了美味的咖啡,能夠讓咖啡色香味俱全,有機的會得話,大家一定要好好的品嘗一下,相信這樣的口感是你無法忘懷的。

炭烘特級藍山咖啡:不知道大家對於此咖啡熟悉嗎?其實它的咖啡豆是世界最好的,看起來可能比普通的咖啡豆值大一些

其實用它來做上好的咖啡。做出來之後入口又軟又滑,口感超級的好,咖啡濃味很強,根據自己的口感再加入了一些糖

不得不說這款咖啡備受年輕人關注,成為了世界頂級昂貴的咖啡之一,贏得了大家的喜歡,不知道你是否喜歡這種咖啡呢?

最近經過朋友的介紹,我對BEMO Cafe這個品牌的阿里山系列咖啡產生了濃厚的興趣,做了一些功課後發現臺灣阿里山咖啡水準之高

它的味道讓我感受到超越藍山咖啡的水準,因為阿里山山脈為臺灣五大山脈之一,和牙買加藍山咖啡幾乎處於同緯度

以1,200公尺的「高海拔」優勢,霧氣瀰漫,冷涼溫差大與水土滋養,產出的咖啡豆質地紮實、風味獨特且香氣、韻味層次豐富。

品飲前段是明亮的檸檬、啜飲時口感如絲絨般滑順柔美,檸檬、杏桃、李子及核桃等滋味,尾段帶臺灣特有的烏龍茶香及甜感,飽滿多汁。這支優質的臺灣咖啡,我猜你不會想錯過的。

尤其品飲前段是可以感受到檸檬的清香、口感絲絨般滑順柔和,細細品味不難發現檸檬、杏桃、李子及龍眼乾綜合起來的獨特口感,尾段則有著臺灣特有的茶香及甜感。這支優質的臺灣咖啡,我猜你不會想錯過的。

在BEMO Café的的官網上有三種阿里山的咖啡,我來分別介紹

臺灣‧阿里山‧卓武山咖啡
[ 風味描述 ]

緬槴花香Frangipani、熟蜜李Plumcot、白葡萄乾White Raisins、核桃Walnut

[ 阿里山 卓武山咖啡農場  ]

卓武山咖啡農場1200公尺高海拔特質,讓咖啡的甜度、酸度、香氣、風味加分許多,為了確保咖啡的品質與信譽,從農場管理、採豆、炒豆、行銷,莊園主事必躬親,堅持自產自銷,而且採收的豆子只選擇咖啡樹矮化後最頂層環狀樹枝所結果的部分,其餘下層咖啡豆都予以淘汰,採收下來咖啡豆每顆都長得特別壯碩。從種植到製作工序的每一環節,皆採有機栽培、不使用農藥!

這樣的堅持讓卓武山咖啡在2012年臺灣咖啡競賽獲得頭等獎,更於2021得到國際典藏咖啡競標(PCA)冠軍,成功將臺灣咖啡產區與國際精品咖啡市場完美接軌,為阿里山咖啡打出名號,也為卓武山咖啡闖出響亮的招牌,成就自己的榮耀!

臺灣‧阿里山‧吾佳莊園
[ 風味描述 ]

龍眼乾Dried Longan、烏龍茶Oolong Tea、黑糖Brown Sugar

[ 阿里山 吾佳莊園 ]

吾佳莊園位於嘉義縣番路鄉草山村,座落在綿延的阿里山山脈上。這裡的陽光及雨霧合適,日夜溫差夠大,十分適合咖啡的生長。

莊園主實行自然農法,擅長有機肥料的施用,在開始種植咖啡以前,原本以產茶為主,也許是因為和茶樹一起長大,又或者是咖啡豆在處理時,常常與茶葉共用場地,讓吾佳莊園的咖啡豆,擁有與臺灣高山茶相像的美麗韻味,此外,又有一層龍眼乾的甘甜。 

在網路上找到BEMO Cafe之前和VOGUE的風格野餐會活動,可見BEMO Cafe對於自身品牌的重視程度

<<這是誠品南西2019年的快閃活動,這個風格完全是我的菜啊!!

<這是蔦屋書店2019年的快閃活動,文青質感路線也很不錯!

一杯好喝的咖啡要如何定義?

有人說:要濃、醇、苦;也有人說:要清爽、甘甜;也有人說:要不酸、不苦、不澀……

通常老饕級的咖啡愛好者會說XX牌子、XX店的咖啡好喝;美食級的咖啡愛好者會說XX產區、XX品種的咖啡好喝……

當然,因為每個人所接觸的咖啡種類不同,而會有不同的認知。對於普通人而言,好喝的咖啡通常是指合自己口味、也習慣那個味道。

但是BEMO Café的濾掛有15g之多,比一般10g掛耳粉量足足多了50%,難怪帶來更多層次的風味及口感,為臺灣阿里山咖啡下了一個全新註解

如果只是單純評論「好喝的咖啡」太過矯情,而是要從飲用者角度出發,來判定咖啡好不好喝,不應該是專家說了算,而是你說了才算。

BEMO Café的阿里山系列值得您細細品嘗,讓這咖啡的餘韻在你舌尖上舞動吧

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基隆單品咖啡贈品推薦 一杯咖啡的品質,除了會受到沖泡方法和器具的影響,咖啡豆的品質也是至關重要的,但是對於很多喜歡喝咖啡的人來說,想要在茫茫咖啡中找到一款自己喜歡的咖啡豆往往不是一件容易的事情。

那麼,如何才能選購到自己喜歡的咖啡豆呢? 花蓮阿里山咖啡中秋禮盒推薦

1.找到自己喜歡的咖啡味道

想要找到自己喜歡的咖啡豆,第一件事兒就是要清楚知道自己喜歡的咖啡的味道。那你要做的就是多喝咖啡,勇於嘗試新鮮事物。 新竹知名咖啡推薦品牌

有的人喜歡酸味的咖啡,有的人喜歡苦味的咖啡,如果你不嘗試,你就不會知道自己到底喜歡什麼味道的咖啡。確定了自己喜歡的咖啡的味道後,就可以根據自己的口味選擇咖啡了。

2.查看咖啡豆的來源

通過查看咖啡的產地,宜蘭哥斯大黎加咖啡股東會贈品 可以大致瞭解到咖啡的風味,海拔,緯度,降雨量,土壤等因素都會影響咖啡的口味。

世界上主要的咖啡產區是在中美洲和南美洲,巴西,非洲和印尼。

中美洲咖啡
包括瓜地馬拉,尼加拉瓜和哥斯大黎加的咖啡,通常帶有堅果味和巧克力味,並且還有一些甜味,酸味較低;

南美洲咖啡
包括來自巴西,厄瓜多爾和哥倫比亞的咖啡,通常具有巧克力味或柔和的水果味; 南投單品咖啡哪種好喝

巴西咖啡
巴西咖啡的質地往往較厚,也稱為笨重,咖啡生長的海拔不同,口味的差異也很大;

非洲咖啡
包括來自衣索比亞,臺東冷泡咖啡中秋送禮推薦 肯亞和布隆迪的非洲咖啡,通常帶有果味和花香,並帶有漿果和柑橘味。它們通常具有較高的酸度水準,因此可帶來一杯清爽,淡淡的咖啡;

印尼咖啡
印尼的咖啡通常具有濃郁的味道,帶有泥土或煙熏味。

3.查看處理方法

不同的處理方法,基隆冷泡咖啡新年禮盒推薦 使用的發酵方法也不一樣,給咖啡的帶來的味道也不一樣。

日曬法:通常會給咖啡增加藍莓、草莓或熱帶水果的風味,酸度溫和;
水洗法:通常會使咖啡豆呈現明顯果酸、複雜度稍強以及更乾淨的特質,但由於過於乾淨,通常風味不及日曬法豐富;
蜜處理:蜜處理的咖啡豆酸度要比水洗法和日曬法要低很多,做得好的咖啡豆會有明顯的甜感。

4.查看烘焙程度

不同的烘焙程度,咖啡的味道也會不一樣。南投阿里山咖啡哪種好喝

淺烘焙:果酸味重,香味尚可,美式咖啡一般採用這種烘焙程度的咖啡豆;
淺中烘焙:果酸味重同時帶有一些苦味,香度、酸度、醇度適中,常用於混合咖啡的烘焙;
中烘焙:果酸味柔和,苦味也變強了,味道屬於酸中帶苦,香味和風味都較好,常為日本和中歐人士所喜愛;
中深烘焙:最標準的烘焙度,酸味和苦味達到平衡,焦糖香味更濃,常用於法式咖啡;
深烘焙:苦味重,酸味已經基本難以察覺,口感最為醇厚。

5.查看咖啡豆種類 彰化哥倫比亞咖啡評價分享

最主要的咖啡豆種有兩種,就是Arabica和Robusta。

Arabica味道偏甜帶微水果香味,酸度更高,質感更柔和。而Robusta則味道更強烈,製成的特濃咖啡口感會比Arabica醇厚和香濃。通常Arabica的品質會更好,但Robusta味道濃烈,多會與Arabica混合使用,令咖啡更香醇。

6.單品豆或拼配豆 花蓮阿拉比卡咖啡新年送禮推薦

單品咖啡豆
單品豆最廣泛的理解是單一品種或者單一產區的咖啡豆,口味也比較單一,但也會更為通透,酸就是酸,苦就是苦,更能品嘗到咖啡的本味。

世界上著名的單品豆有,藍山咖啡、摩卡咖啡、聖赫倫那咖啡、瑰夏咖啡、貓屎咖啡、聖多斯咖啡、翡翠咖啡、曼特寧咖啡、耶加雪啡咖啡等。

拼配咖啡豆
拼配咖啡豆就是將各種單品咖啡豆混合在一起,創造出口感更豐富的咖啡。每一種咖啡豆會有自己獨特的風味和口感,但也會有自己的不足,通過其他咖啡的融合,相互之間取長補短,往往口感更豐富,更符合大眾需求。所以現在市面上大多咖啡豆都是拼配咖啡豆。苗栗肯亞咖啡評價分享

父親買的馬燈 終于在一個深秋的夜晚派上用場 我拖著被夢壓木了的左腿 與母親翻過矮墻的豁口 繞開沒有蓋嚴的窖,斜出一塊麻地 這才松了一口氣 前邊不遠的右手 是個煤土坑,左邊的土崖 比雙黃線牢靠 足夠一輛鐵輪牛車通行的路 我可以閉著眼睛走 母親提著燈 我緊隨身后。晃蕩著光亮 扭曲的人影 我們要趁著零星雨 把幾百斤還沒有曬干的紅薯干 收回家中 >>>更多美文:現代詩自創

媽媽靜靜地望著我,甜甜地笑著,自然,幸福又美好。她那黑葡萄似的眼睛仿佛在告訴我:“孩子,加油,媽媽相信你一定能行!” 媽媽的笑像對我施了魔法,讓我渾身充滿力量。 那天,我跳繩不及格,老師嚴厲地批評了我,同學們也你一言我一語,對我指指點點,那一刻我真想鉆進地縫。 放學后我哭著跑回家,樹上的小鳥也嘲笑我。我踢小貓,摔椅子,媽媽發現我悶悶不樂,俯下身,蹲著為我輕輕擦掉淚痕,溫柔地撫摸著我的頭,輕聲說:“不要這么輕易就被困難打倒,困難是彈簧,你弱它就強,你強它就弱!”說著,她甜甜地笑著,眼睛如盛滿春水,握緊拳揮了揮。 之后,每天晚上我都努力練習半小時,甚至練到手疼。媽媽一直在旁邊鼓勵我,支持我,指導我,50個、70個、110個、150個……經過不斷努力練習,我不但成功及格,還得到10分附加分。老師和同學都很驚訝,他們不知道是媽媽一直肯定我、相信我! 我一直以為奇跡離我很遠,但今天我創造了奇跡,幫助我創造奇跡的是媽媽對我的鼓勵,她溫暖的微笑就是一股莫大的力量! >>>更多美文:親情文章

用文字祭奠那些逝去的歲月…… 【本周事】 國家公祭日,南京降半旗 土耳其爆炸猶如放炮仗,平民無辜犧牲,地點已經不局限于首都和伊斯坦布爾,最新一起發生在開塞利,也就是旅游勝地格雷梅的附近——總之,安全形勢比年初那陣子要嚴峻得多。沒去的,還是別去了! 【記錄】 在鍵盤“噼噼啪啪'”的敲擊聲中,這一年將要走到盡頭! 碼字陪伴著我度過了2016年的每個周末,無數個寂靜的夜晚,無論寒暑、節假或是旅行,從未間斷。 一路走來,除了自己的執著堅持之外,最該感謝的就是正在閱讀的你,不離不棄地鼓勵與支持,每一次閱讀,每一次點贊,每一次回復,都是我孤燈伴影中的一份慰藉,遙遠而真切,就如同夜空中閃爍的星星之于暗夜里行路的旅人,雖遙不可及,卻彼此關照。 我也一直堅信,要達到心靈的交流,文字一定比語言更高效。 雖然,到目前為止,我依然覺得自己寫得還不夠好,有時,要把自己的想法簡潔優雅地表達清楚,依然很費勁。但是我能感受到這份堅持所換來的進步。更重要的,對于碼字的興趣從未消減。 作為一名業余寫作者,全年共發表原創文章90篇(含年底前計劃完成的3篇),按平均2000字算,今年大概寫了18萬字,如果每篇文章花費4-5個小時,全年用于寫作共計400小時左右,再加上與寫作有關的讀書和學習時間,一年花費的總時間應該接近1000小時,按照著名的“一萬小時”理論,延續這個節奏,我離專業水準的寫作還差8年的時間。 記得有句話,每個人的氣質里,都藏著你讀過的書,走過的路,愛過的人。 或許,還有碼過的字兒。 其實,說到做公眾號,碼字只是其中的一部分工作,構思、寫作、修改、完成,其實還有很多枯燥的工作也必不可少,排版、配圖、發布。除了微信公眾號,我的所有文章還在新浪博客、頭條號、搜狐自媒體、簡書等多個自媒體平臺同步更新。說白了,就是為了增加曝光率,多些人讀到自己寫的東西。為此,也會花費一些精力和時間。但是就用戶粘性而言,微信平臺的優勢還是無可比擬的。 如何提高關注度,擁有更多的訂閱用戶,是每個公眾號運營者所關心的問題,與之有關的用戶閱讀喜好,平臺發展趨勢又是怎樣的。當然,這和寫作其實沒有太直接的關系,而且個人公眾號并無盈利和商業上的訴求,所以過分糾結關注度和閱讀數并無太大意義。不過,從傳播的影響力這一點來說,所有的公眾號還是有其共性所在,了解一些肯定沒什么壞處。 所以,前幾天特意找來一篇2016年度微信平臺影響力報告,研讀了一番,澄清了一些疑惑。這是大數據時代,最有說服力的還是數據: 1、微信如今的注冊用戶已接近7億,基本與中國手機的保有量相當。超過九成用戶每天都會使用微信,半數用戶每天使用微信超過1小時。61.4%的用戶每次打開微信必刷“朋友圈”。超過60%的用戶每天打開微信超過10次,每天打開超過30次的重度用戶占36%。 微信已經名副其實地成為了我們生活的一部分。對于很多人而言,它幾乎成了信息的唯一來源,很多人每天從不看新聞,單純通過朋友圈的轉發和微信上的文章來了解這個世界。 2、公眾號總數超過1000萬,每天推送圖文信息70多萬條。半數的用戶會因為文章有價值,而選擇轉發到朋友圈,價值的判斷一是趣味,二是感動。 公眾號有非常多的閱讀量來自朋友圈,“20%的用戶到訂閱號里面去挑選內容,然后80%的用戶在朋友圈里去閱讀這些內容。” 由此可見,朋友圈轉發是提高文章關注度的重要因素。因此,寫出好文章,促使閱讀者產生轉發的沖動,才是關鍵。而微信上的好文章標準,跟《人民日報》、《讀者》對好文章的定義標準肯定都不一樣。 熱點、趣點、槽點,三者必居其一。 總結一下今年的公眾號: 一、閱讀量最高的文章三篇文章依次為:《熬周記1645:Sexandthecity》、《熬周記1616:一切終將落幕》、《YouraisemeUp》 其中《YouraisemeUp》是關于一首歌的感動。《熬周記1616:一切終將落幕》是關于一周時事的串聯。 出乎意料的是,《熬周記1645:Sexandthecity》竟會是今年成績最好的一篇文章,閱讀量首次突破500+(公眾號平臺),它是由世界衛生組織新出臺的一項殘疾標準的新聞,突發奇想寫下的,至今我也想不明白,為何是它?因為文章觀點犀利獨到嗎?標題中的關鍵字容易被搜索到嗎?看來標題黨盛行是有道理哦,標題不刺激,連點開的動力都沒有,寫得再好有屁用!這豈不是在暗示我,要想寫出頭,必須往黃段子的道上走嘛? 雅賣蝶! 二、全年共關注了如下社會熱點事件: 1月,百度某貼吧組織網友翻墻,去facebook攻陷臺獨主頁,我寫了《關于“帝吧圣戰”的幾點疑惑》。 2月的熱點永遠是春節和春運,漫漫回鄉路。 3月是個熱鬧的月份,先是小李子終于得了奧斯卡,我寫下了《專注奧獎20年》以向昔日偶像致敬,順便緬懷了一下那段只屬于《泰坦尼克》的青春歲月。之后,AlphaGo歷經5輪挑戰,最終以4:1擊敗了李世石,由此產生了《關于AlphaGo的終極幻想……》,這中間,還袒露了《一個男人眼中的三八節》。 4月,《相信科學遠離愚昧》是關于山東疫苗事件。 5月,雷洋被警察毆打致死,這案子直到年底還沒白扯清楚,勾起我《那些關于警察的記憶》 7月,圍繞南海仲裁案,肯德基遭殃,趙薇躺槍,所以《抵制日貨美貨,不如抵制蠢貨》(這篇文章在公眾號反響一般,但是在簡書平臺上獲得了10000+的閱讀量,以及500多條的留言,看來各平臺讀者的偏好是有區別的) 9月,一個叫喬任梁的演員自殺了,不知《你曾經抑郁過嗎?》 10月,郭川失聯,其實他《永遠在路上》 11月,為了紀念一個新的十位數開始,也為了給日后蒼老的我證明一下,曾經我也年輕過,于是寫了《今天,我40》 12月,深圳白血病小女孩詐捐,在網上炒的沸沸揚揚,看在孩子的份上,請放過羅爾。 三、讀書筆記 讀二十本書,寫十篇讀書筆記,是今年年初的目標,如今已圓滿完成。剛開始寫讀書筆記很是費勁,才發現自己一直以來的毛病,看書囫圇吞棗,不得要領。為了寫筆記,有時需要把重要章節重看一遍。 好在這十篇讀書筆記(最后一篇正在寫)都獲得了不錯的反響,獲得了很多的互動和交流。它們是: 《瓦爾登湖》、《月亮和六便士》、《溝通的藝術》、《撒哈拉的故事》、《我們仨》、《高效能人士的七個習慣》、《一個人的朝圣》、《島上書店》、《蟲子旁》、《白夜行》 【語錄】 認識自己的無知是認識世界的最可靠的方法。——蒙田《隨筆集》 原創文章推薦: 熬周記201550:我和兒子這一年 熬周記201552:寫在40歲之前 長按上圖,可直接識別二維碼。歡迎訂閱,并多多轉發。 碼字是個辛苦活兒,如果本篇文章,或是其中的一句話,打動了你,請點贊示意,我將深感欣慰。 >>>更多美文:心情日志


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