不知不覺，夜已深了。若是平時，此刻我已入夢。

這段時間已來，所經歷的事情，所思考的事情都很多，所以睡眠來的就不是那麼準時了。

所以也有點時間，喝點咖啡，裝裝文青。

有時也會在咖啡廳內，找一處靠窗的位置。一份咖啡，一本書，一個下午。

有時候真想，我的人生就這麼簡單，這個世界裡的生活其實很多都很簡單，只要仔細觀察就可以發現城市片刻的寧靜。

咖啡

就是我的心靈慰藉，一杯好的單品咖啡，更可以陪伴我度過每個寂靜的夜晚

為什麼我這麼喜愛單品咖啡呢??

單品咖啡的代表，大家都會想到-藍山咖啡

因為藍山咖啡有著以下特色

頂級藍山咖啡：它產於加勒比海，咖啡都是在高原上生長而成的，吸收到了足夠的陽光的光照，生長的特別的好，藍色的咖啡香味很濃郁

咖啡調理師的精湛手藝也做出了美味的咖啡，能夠讓咖啡色香味俱全，有機的會得話，大家一定要好好的品嘗一下，相信這樣的口感是你無法忘懷的。

炭烘特級藍山咖啡：不知道大家對於此咖啡熟悉嗎？其實它的咖啡豆是世界最好的，看起來可能比普通的咖啡豆值大一些

其實用它來做上好的咖啡。做出來之後入口又軟又滑，口感超級的好，咖啡濃味很強，根據自己的口感再加入了一些糖

不得不說這款咖啡備受年輕人關注，成為了世界頂級昂貴的咖啡之一，贏得了大家的喜歡，不知道你是否喜歡這種咖啡呢？

最近經過朋友的介紹，我對BEMO Cafe這個品牌的阿里山系列咖啡產生了濃厚的興趣，做了一些功課後發現臺灣阿里山咖啡水準之高

它的味道讓我感受到超越藍山咖啡的水準，因為阿里山山脈為臺灣五大山脈之一，和牙買加藍山咖啡幾乎處於同緯度

以1,200公尺的「高海拔」優勢，霧氣瀰漫，冷涼溫差大與水土滋養，產出的咖啡豆質地紮實、風味獨特且香氣、韻味層次豐富。

品飲前段是明亮的檸檬、啜飲時口感如絲絨般滑順柔美，檸檬、杏桃、李子及核桃等滋味，尾段帶臺灣特有的烏龍茶香及甜感，飽滿多汁。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。

尤其品飲前段是可以感受到檸檬的清香、口感絲絨般滑順柔和，細細品味不難發現檸檬、杏桃、李子及龍眼乾綜合起來的獨特口感，尾段則有著臺灣特有的茶香及甜感。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。

在BEMO Café的的官網上有三種阿里山的咖啡，我來分別介紹

臺灣‧阿里山‧卓武山咖啡
[ 風味描述 ]

緬槴花香Frangipani、熟蜜李Plumcot、白葡萄乾White Raisins、核桃Walnut

[ 阿里山 卓武山咖啡農場  ]

卓武山咖啡農場1200公尺高海拔特質，讓咖啡的甜度、酸度、香氣、風味加分許多，為了確保咖啡的品質與信譽，從農場管理、採豆、炒豆、行銷，莊園主事必躬親，堅持自產自銷，而且採收的豆子只選擇咖啡樹矮化後最頂層環狀樹枝所結果的部分，其餘下層咖啡豆都予以淘汰，採收下來咖啡豆每顆都長得特別壯碩。從種植到製作工序的每一環節，皆採有機栽培、不使用農藥！

這樣的堅持讓卓武山咖啡在2012年臺灣咖啡競賽獲得頭等獎，更於2021得到國際典藏咖啡競標(PCA)冠軍，成功將臺灣咖啡產區與國際精品咖啡市場完美接軌，為阿里山咖啡打出名號，也為卓武山咖啡闖出響亮的招牌，成就自己的榮耀！

臺灣‧阿里山‧吾佳莊園
[ 風味描述 ]

龍眼乾Dried Longan、烏龍茶Oolong Tea、黑糖Brown Sugar

[ 阿里山 吾佳莊園 ]

吾佳莊園位於嘉義縣番路鄉草山村，座落在綿延的阿里山山脈上。這裡的陽光及雨霧合適，日夜溫差夠大，十分適合咖啡的生長。

莊園主實行自然農法，擅長有機肥料的施用，在開始種植咖啡以前，原本以產茶為主，也許是因為和茶樹一起長大，又或者是咖啡豆在處理時，常常與茶葉共用場地，讓吾佳莊園的咖啡豆，擁有與臺灣高山茶相像的美麗韻味，此外，又有一層龍眼乾的甘甜。 

在網路上找到BEMO Cafe之前和VOGUE的風格野餐會活動，可見BEMO Cafe對於自身品牌的重視程度

<<這是誠品南西2019年的快閃活動，這個風格完全是我的菜啊！！

<這是蔦屋書店2019年的快閃活動，文青質感路線也很不錯！

一杯好喝的咖啡要如何定義？

有人說：要濃、醇、苦；也有人說：要清爽、甘甜；也有人說：要不酸、不苦、不澀……

通常老饕級的咖啡愛好者會說XX牌子、XX店的咖啡好喝；美食級的咖啡愛好者會說XX產區、XX品種的咖啡好喝……

當然，因為每個人所接觸的咖啡種類不同，而會有不同的認知。對於普通人而言，好喝的咖啡通常是指合自己口味、也習慣那個味道。

但是BEMO Café的濾掛有15g之多，比一般10g掛耳粉量足足多了50%，難怪帶來更多層次的風味及口感，為臺灣阿里山咖啡下了一個全新註解

如果只是單純評論「好喝的咖啡」太過矯情，而是要從飲用者角度出發，來判定咖啡好不好喝，不應該是專家說了算，而是你說了才算。

BEMO Café的阿里山系列值得您細細品嘗，讓這咖啡的餘韻在你舌尖上舞動吧

臺東阿里山咖啡企業禮品推薦 一杯咖啡的品質，除了會受到沖泡方法和器具的影響，咖啡豆的品質也是至關重要的，但是對於很多喜歡喝咖啡的人來說，想要在茫茫咖啡中找到一款自己喜歡的咖啡豆往往不是一件容易的事情。

那麼，如何才能選購到自己喜歡的咖啡豆呢？ 苗栗單品咖啡哪種好喝

1.找到自己喜歡的咖啡味道

想要找到自己喜歡的咖啡豆，第一件事兒就是要清楚知道自己喜歡的咖啡的味道。那你要做的就是多喝咖啡，勇於嘗試新鮮事物。 臺南精品咖啡哪種好喝

有的人喜歡酸味的咖啡，有的人喜歡苦味的咖啡，如果你不嘗試，你就不會知道自己到底喜歡什麼味道的咖啡。確定了自己喜歡的咖啡的味道後，就可以根據自己的口味選擇咖啡了。

2.查看咖啡豆的來源

通過查看咖啡的產地，花蓮藍山咖啡企業贈品推薦 可以大致瞭解到咖啡的風味，海拔，緯度，降雨量，土壤等因素都會影響咖啡的口味。

世界上主要的咖啡產區是在中美洲和南美洲，巴西，非洲和印尼。

中美洲咖啡
包括瓜地馬拉，尼加拉瓜和哥斯大黎加的咖啡，通常帶有堅果味和巧克力味，並且還有一些甜味，酸味較低；

南美洲咖啡
包括來自巴西，厄瓜多爾和哥倫比亞的咖啡，通常具有巧克力味或柔和的水果味； 臺北藝伎咖啡企業送禮推薦

巴西咖啡
巴西咖啡的質地往往較厚，也稱為笨重，咖啡生長的海拔不同，口味的差異也很大；

非洲咖啡
包括來自衣索比亞，高雄哥倫比亞咖啡中秋禮盒推薦 肯亞和布隆迪的非洲咖啡，通常帶有果味和花香，並帶有漿果和柑橘味。它們通常具有較高的酸度水準，因此可帶來一杯清爽，淡淡的咖啡；

印尼咖啡
印尼的咖啡通常具有濃郁的味道，帶有泥土或煙熏味。

3.查看處理方法

不同的處理方法，南投精品咖啡推薦品牌 使用的發酵方法也不一樣，給咖啡的帶來的味道也不一樣。

日曬法：通常會給咖啡增加藍莓、草莓或熱帶水果的風味，酸度溫和；
水洗法：通常會使咖啡豆呈現明顯果酸、複雜度稍強以及更乾淨的特質，但由於過於乾淨，通常風味不及日曬法豐富；
蜜處理：蜜處理的咖啡豆酸度要比水洗法和日曬法要低很多，做得好的咖啡豆會有明顯的甜感。

4.查看烘焙程度

不同的烘焙程度，咖啡的味道也會不一樣。新竹浸泡式咖啡新年送禮推薦

淺烘焙：果酸味重，香味尚可，美式咖啡一般採用這種烘焙程度的咖啡豆；
淺中烘焙：果酸味重同時帶有一些苦味，香度、酸度、醇度適中，常用於混合咖啡的烘焙；
中烘焙：果酸味柔和，苦味也變強了，味道屬於酸中帶苦，香味和風味都較好，常為日本和中歐人士所喜愛；
中深烘焙：最標準的烘焙度，酸味和苦味達到平衡，焦糖香味更濃，常用於法式咖啡；
深烘焙：苦味重，酸味已經基本難以察覺，口感最為醇厚。

5.查看咖啡豆種類 2022年母親節的禮物咖啡

最主要的咖啡豆種有兩種，就是Arabica和Robusta。

Arabica味道偏甜帶微水果香味，酸度更高，質感更柔和。而Robusta則味道更強烈，製成的特濃咖啡口感會比Arabica醇厚和香濃。通常Arabica的品質會更好，但Robusta味道濃烈，多會與Arabica混合使用，令咖啡更香醇。

6.單品豆或拼配豆 2022年最新不酸的咖啡網友推薦

單品咖啡豆
單品豆最廣泛的理解是單一品種或者單一產區的咖啡豆，口味也比較單一，但也會更為通透，酸就是酸，苦就是苦，更能品嘗到咖啡的本味。

世界上著名的單品豆有，藍山咖啡、摩卡咖啡、聖赫倫那咖啡、瑰夏咖啡、貓屎咖啡、聖多斯咖啡、翡翠咖啡、曼特寧咖啡、耶加雪啡咖啡等。

拼配咖啡豆
拼配咖啡豆就是將各種單品咖啡豆混合在一起，創造出口感更豐富的咖啡。每一種咖啡豆會有自己獨特的風味和口感，但也會有自己的不足，通過其他咖啡的融合，相互之間取長補短，往往口感更豐富，更符合大眾需求。所以現在市面上大多咖啡豆都是拼配咖啡豆。南投精品咖啡企業送禮推薦

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余生太長，活成自己喜歡的模樣！ 2020-07-30 欄目分類：感悟生活 標題分類：人生感悟 一個人行走在光陰的巷子里，看花開賞雨落，有時會孤獨，有時也會脆弱，那是觸碰到了最真實的自己。 也曾向往銀碗里盛雪的時光，在海棠花里尋往昔，可生活畢竟充滿了人間煙火，贈你一場花開，也會給你一場冷雨。 慢慢的學會了在料峭的春寒里，尋找暖意，在季節的轉角處，期待著歲月發新枝。 人到中年，光陰綿長，懂得了沉著和安穩，對生活疲憊卻充滿希望，對命運接受卻不畏懼。 如一株小草被風吹著，仍然會挺直了腰，活著，并且更好的活著。 一直以來都有信念在心里，努力的堅強，不愿讓別人看到我的憂傷，心緒偶爾會孤獨，卻不落寞，靈魂，終不敢沉淪。 獨倚光陰的門楣，煮一壺歲月的清茶，把經年往事泡下，不說濃淡，不論暖涼，洗盡鉛華的面對，珍惜陪伴和懂得。 也許人生，就是一場漫長的行走，總有一個人，陪你憂傷，聽你歡暢，總有一次遇見，不用鋪墊，只言喜歡。水澤之處，有人賞荷，曖陽之下，有詩問柳，光陰，總在不動生色的更替，而溫暖，一直都在。 柔軟而細碎的光陰，總在生命中暗香盈袖，讓人懷念和回望。 曾經是那么渴望抵達，憧憬著遇見的美好，而今卻學會了退卻青澀，面對現實，感受幸福，善待悲歡。 尼采說，每一個不曾起舞的日子，都是對生命的辜負。人生，山一程水一程，長路迢迢，孤獨也好，奔忙也罷，都是一種自我的成全。 一個人的成熟，不在于讓自己變得多完美，而是學會了承受。如此，便越發學會了輕描淡寫，不動聲色，學會了從容，學會在尋常里，淺笑成歌。 紅塵總是太深，我卻執著于簡單，我渴望的生活是看山是山，看水是水。真情能夠相互取悅，而不是在交際，我欣賞勞有所得，厭惡不勞而獲， 我希望每一次的付出都能被尊重，渴望人與人之間真誠相處，我喜歡種瓜得瓜，種豆得豆的簡單生活。 春天里，推開窗，便能聞到陽光的味道，夏季，坐在院落里便能尋一份清涼，秋天里，能和懂得的人看長河落日圓，冬天里，坐在爐火旁，安靜的聆聽雪落的聲音。 只有讀懂自己，知道自己想要什么，才能按照自己的意愿，守護好自己的內心。 欣賞那句，心安即是靜土，希望每個人，都能趨近于自己的意愿來生活，真實的美在其中。 歲月如此漫長，終要不斷的前行，愿你的生活明媚而不憂傷，愿你能活成自己喜歡的模樣，愿你在塵世間獲得幸福。 作者：春暖花開，花開心靈驛站主編，有文章被收錄高中隨堂筆記和做中考模擬試卷習題，已出版散文集《聆聽，花開的聲音》，春暖花開微信公眾平臺：花開心靈驛站cnhk667788   散文悅讀swyd996 >>>更多美文：人生感悟

走進天祿閣純屬偶然。 一日，開車行進在漢未央宮遺址公園內，突然發現路邊有幾間青磚瓦房，在空曠的公園內突兀扎眼，不知道是什么遺跡，遂下車瞧個明白。 抬頭一望，映入眼簾的是“民國時期保護機構舊址”和“天祿閣小學舊址”的牌匾，心想，看來歷史時間不長，是民國時期的建筑。側目一看，一塊“漢長安城遺址天祿閣”的石碑靜靜地矗立在邊側，頓時感覺內容不會那么簡單，應該蘊藏著更豐富的故事。 果不其然，這個不起眼的地方、幾間不起眼的房子，鐫刻著從西漢到當今眾多的歷史痕跡，載滿了不同時期的歷史足跡，閃耀著蕭何、劉向、連戰父子、地下黨等名人英雄的忙碌身影。 天祿閣是西漢初蕭何建造的，是我國最早的國家檔案館、圖書館，據說也是世界上最早的國家圖書館。楊雄、劉向等人都在此校書著作。可惜，天祿閣在新朝時期被毀，龐大的國家圖書館灰飛煙滅，僅留下低矮的夯土堆抽泣哭訴。明朝時，后人在土丘之上添建劉向祠，并且出土過鐫刻著“天祿閣”的瓦當。到了上世紀三十年代，西京籌備委員會成立，在天祿閣遺址建了一所小學，國民黨原主席連戰父親連震東曾在籌委會工作過，2017年4月27日，連戰夫婦到大陸訪問，還專程到西京籌委會天祿閣小學舊址參觀相關史料展，并題詞“天祿存史料，漢宮歌未央”。 天祿閣遺址還留下了我黨地下工作者的光輝形象，抗日戰爭時期，我黨西安情報站負責人吉午中夫婦曾以教師身份作掩護，開展秘密情報工作，營救護送革命同志，解放后吉午中曾擔任陜西政協秘書長。 如今的天祿閣遺址，僅有幾間空蕩蕩的房子，大門緊閉，墻壁殘破，土丘滑塌，一片衰敗頹廢景象，讓人歷史自豪的同時，隱隱有些心痛。此般景象，如果不看碑文，怎么也與全國重點文物保護單位畫不上等號。天祿閣已經沒有了，不能讓天祿閣遺跡也消失了。 >>>更多美文：原創散文