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| 2022/11/04 02:48:12瀏覽40｜回應0｜推薦0 | |
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不知不覺，夜已深了。若是平時，此刻我已入夢。 這段時間已來，所經歷的事情，所思考的事情都很多，所以睡眠來的就不是那麼準時了。 所以也有點時間，喝點咖啡，裝裝文青。 有時也會在咖啡廳內，找一處靠窗的位置。一份咖啡，一本書，一個下午。 有時候真想，我的人生就這麼簡單，這個世界裡的生活其實很多都很簡單，只要仔細觀察就可以發現城市片刻的寧靜。 咖啡 就是我的心靈慰藉，一杯好的單品咖啡，更可以陪伴我度過每個寂靜的夜晚 為什麼我這麼喜愛單品咖啡呢?? 單品咖啡的代表，大家都會想到-藍山咖啡 因為藍山咖啡有著以下特色 頂級藍山咖啡：它產於加勒比海，咖啡都是在高原上生長而成的，吸收到了足夠的陽光的光照，生長的特別的好，藍色的咖啡香味很濃郁 咖啡調理師的精湛手藝也做出了美味的咖啡，能夠讓咖啡色香味俱全，有機的會得話，大家一定要好好的品嘗一下，相信這樣的口感是你無法忘懷的。
炭烘特級藍山咖啡：不知道大家對於此咖啡熟悉嗎？其實它的咖啡豆是世界最好的，看起來可能比普通的咖啡豆值大一些 其實用它來做上好的咖啡。做出來之後入口又軟又滑，口感超級的好，咖啡濃味很強，根據自己的口感再加入了一些糖 不得不說這款咖啡備受年輕人關注，成為了世界頂級昂貴的咖啡之一，贏得了大家的喜歡，不知道你是否喜歡這種咖啡呢？
最近經過朋友的介紹，我對BEMO Cafe這個品牌的阿里山系列咖啡產生了濃厚的興趣，做了一些功課後發現臺灣阿里山咖啡水準之高 它的味道讓我感受到超越藍山咖啡的水準，因為阿里山山脈為臺灣五大山脈之一，和牙買加藍山咖啡幾乎處於同緯度 以1,200公尺的「高海拔」優勢，霧氣瀰漫，冷涼溫差大與水土滋養，產出的咖啡豆質地紮實、風味獨特且香氣、韻味層次豐富。
品飲前段是明亮的檸檬、啜飲時口感如絲絨般滑順柔美，檸檬、杏桃、李子及核桃等滋味，尾段帶臺灣特有的烏龍茶香及甜感，飽滿多汁。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。
尤其品飲前段是可以感受到檸檬的清香、口感絲絨般滑順柔和，細細品味不難發現檸檬、杏桃、李子及龍眼乾綜合起來的獨特口感，尾段則有著臺灣特有的茶香及甜感。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。 在BEMO Café的的官網上有三種阿里山的咖啡，我來分別介紹
臺灣‧阿里山‧卓武山咖啡 緬槴花香Frangipani、熟蜜李Plumcot、白葡萄乾White Raisins、核桃Walnut [ 阿里山 卓武山咖啡農場 ] 卓武山咖啡農場1200公尺高海拔特質，讓咖啡的甜度、酸度、香氣、風味加分許多，為了確保咖啡的品質與信譽，從農場管理、採豆、炒豆、行銷，莊園主事必躬親，堅持自產自銷，而且採收的豆子只選擇咖啡樹矮化後最頂層環狀樹枝所結果的部分，其餘下層咖啡豆都予以淘汰，採收下來咖啡豆每顆都長得特別壯碩。從種植到製作工序的每一環節，皆採有機栽培、不使用農藥！ 這樣的堅持讓卓武山咖啡在2012年臺灣咖啡競賽獲得頭等獎，更於2021得到國際典藏咖啡競標(PCA)冠軍，成功將臺灣咖啡產區與國際精品咖啡市場完美接軌，為阿里山咖啡打出名號，也為卓武山咖啡闖出響亮的招牌，成就自己的榮耀！
臺灣‧阿里山‧吾佳莊園 龍眼乾Dried Longan、烏龍茶Oolong Tea、黑糖Brown Sugar [ 阿里山 吾佳莊園 ] 吾佳莊園位於嘉義縣番路鄉草山村，座落在綿延的阿里山山脈上。這裡的陽光及雨霧合適，日夜溫差夠大，十分適合咖啡的生長。 莊園主實行自然農法，擅長有機肥料的施用，在開始種植咖啡以前，原本以產茶為主，也許是因為和茶樹一起長大，又或者是咖啡豆在處理時，常常與茶葉共用場地，讓吾佳莊園的咖啡豆，擁有與臺灣高山茶相像的美麗韻味，此外，又有一層龍眼乾的甘甜。 在網路上找到BEMO Cafe之前和VOGUE的風格野餐會活動，可見BEMO Cafe對於自身品牌的重視程度
<<這是誠品南西2019年的快閃活動，這個風格完全是我的菜啊！！
<這是蔦屋書店2019年的快閃活動，文青質感路線也很不錯！
一杯好喝的咖啡要如何定義？ 有人說：要濃、醇、苦；也有人說：要清爽、甘甜；也有人說：要不酸、不苦、不澀…… 通常老饕級的咖啡愛好者會說XX牌子、XX店的咖啡好喝；美食級的咖啡愛好者會說XX產區、XX品種的咖啡好喝…… 當然，因為每個人所接觸的咖啡種類不同，而會有不同的認知。對於普通人而言，好喝的咖啡通常是指合自己口味、也習慣那個味道。 但是BEMO Café的濾掛有15g之多，比一般10g掛耳粉量足足多了50%，難怪帶來更多層次的風味及口感，為臺灣阿里山咖啡下了一個全新註解 如果只是單純評論「好喝的咖啡」太過矯情，而是要從飲用者角度出發，來判定咖啡好不好喝，不應該是專家說了算，而是你說了才算。 BEMO Café的阿里山系列值得您細細品嘗，讓這咖啡的餘韻在你舌尖上舞動吧
高雄冰釀咖啡禮品推薦 一杯咖啡的品質，除了會受到沖泡方法和器具的影響，咖啡豆的品質也是至關重要的，但是對於很多喜歡喝咖啡的人來說，想要在茫茫咖啡中找到一款自己喜歡的咖啡豆往往不是一件容易的事情。 那麼，如何才能選購到自己喜歡的咖啡豆呢？ 桃園音樂家咖啡中秋送禮推薦 1.找到自己喜歡的咖啡味道 想要找到自己喜歡的咖啡豆，第一件事兒就是要清楚知道自己喜歡的咖啡的味道。那你要做的就是多喝咖啡，勇於嘗試新鮮事物。 臺南宏都拉斯咖啡推薦品牌 有的人喜歡酸味的咖啡，有的人喜歡苦味的咖啡，如果你不嘗試，你就不會知道自己到底喜歡什麼味道的咖啡。確定了自己喜歡的咖啡的味道後，就可以根據自己的口味選擇咖啡了。 2.查看咖啡豆的來源 通過查看咖啡的產地，苗栗宏都拉斯咖啡中秋禮盒推薦 可以大致瞭解到咖啡的風味，海拔，緯度，降雨量，土壤等因素都會影響咖啡的口味。 世界上主要的咖啡產區是在中美洲和南美洲，巴西，非洲和印尼。 中美洲咖啡 南美洲咖啡 巴西咖啡 非洲咖啡 印尼咖啡 3.查看處理方法 不同的處理方法，臺東壺泡式咖啡企業禮品推薦 使用的發酵方法也不一樣，給咖啡的帶來的味道也不一樣。 日曬法：通常會給咖啡增加藍莓、草莓或熱帶水果的風味，酸度溫和； 4.查看烘焙程度 不同的烘焙程度，咖啡的味道也會不一樣。宜蘭肯亞咖啡新年送禮推薦 淺烘焙：果酸味重，香味尚可，美式咖啡一般採用這種烘焙程度的咖啡豆； 5.查看咖啡豆種類 雲林單品咖啡網友推薦 最主要的咖啡豆種有兩種，就是Arabica和Robusta。 Arabica味道偏甜帶微水果香味，酸度更高，質感更柔和。而Robusta則味道更強烈，製成的特濃咖啡口感會比Arabica醇厚和香濃。通常Arabica的品質會更好，但Robusta味道濃烈，多會與Arabica混合使用，令咖啡更香醇。 6.單品豆或拼配豆 人氣的母親節咖啡排行 單品咖啡豆 世界上著名的單品豆有，藍山咖啡、摩卡咖啡、聖赫倫那咖啡、瑰夏咖啡、貓屎咖啡、聖多斯咖啡、翡翠咖啡、曼特寧咖啡、耶加雪啡咖啡等。 拼配咖啡豆 老家晉南管扁擔叫水擔，用來挑水的時候多，挑別的時候少。在家里，擔子壓在父親肩膀上多，壓在別人肩膀上少。 民謠唱道：小扁擔，三尺三。我家的扁擔比三尺三要長，壯年的男性擔在肩上才配得上它的修長和威武。但在我眼里，那扁擔再長也長不過父親在世的日子，父親走了，它也萎了，甚至都不知道放在哪里了。 扁擔來自一根細長的柞木，柔軟而有韌性，兩頭有鐵鏈和掛鉤，在老家它們分別稱為水擔穗子、水擔圪斗。父親挑著扁擔的樣子，有一種琴瑟和鳴的韻味，一顫一顫，穩穩當當，把水從外面挑回來，把茅糞從家里挑出去，把家里的出產挑到集上，也把一家的生活挑在肩上。這根扁擔跟他去過不少地方，干的都是苦活累活，而莊稼人卻靠著這苦點累點，一點一點邁著步子拖家帶口走過來了。 在我十幾歲的時候，扁擔被父親塞到我手里。第一次打量它，蠻喜歡它的光滑和柔韌，貼肩的內側有釉質般的棕紅色，溫潤而光亮。扁擔兩端的鉤鏈有些長，需要挽起來才適合我的身高。與許多人第一次接觸扁擔一樣，第一次挑水我就被扁擔征服，擔子在父親肩上會有美妙而顫悠的弧度，在我的肩上則是讓人崩潰的挑釁和啃噬。不只是疼痛，也不只是力氣的緣故，而是你從一開始就拒絕這樣的生活，和這樣步履艱難、蹣跚跋涉的命運。 扁擔大約是父親年輕時置的，一端有細小裂紋的地方被他用獸皮悉心包裹，以免劃破衣服和皮膚，另一端有他的名字，是年輕時張揚的筆跡。天長日久，扁擔的木紋里交錯了父親的年輪、浸沒了父親的汗漬，也被寄予了父親對生活的希望。我是在偶然之間發現了扁擔上的奇特味道。我不能準確知道那種味道是什么，可是只要同扁擔融為一體的時候，我便嗅到了它混合著木香和塵世的味道。 當我挑著扁擔負重前行的時候，那味道就會不經意地從我經過的房屋、土地、農舍、莊稼、糧倉和挑著的水中漾了出來。后來，我在父親身上也發現了那種味道，它就滲透在他生機勃勃的生活里，回蕩在他輕快的步子里，填充了他生命中噴薄的顏色，讓人放心而踏實。我懷念和留戀這樣的味道和父親。 父親越來越老時，扁擔竟也越來越沒了用處。父親用來挑過日月星辰的扁擔，沒有人再用它挑水、挑糞、挑糧食，又一茬的農人已經不習慣使用扁擔，只有父親偶爾還用它挑著倒些垃圾，他不習慣用那些輕快的工具，猶如他不習慣愈來愈無力面對的這個世界。只有扁擔在他肩上時，那個擔當著一家溫暖的父親依然還有當年的樣子。 再一次見到扁擔，是安葬父親那天。它挑著祭奠用的物品，一直送到父親最后長眠的地方———一片安靜的農田里。最后在眾人為父親墳頭添土時，按照習俗，它插在墳頭成為培土的標尺，直到將要被黃土淹沒。 那天，父親在下面，它在上面，它像一只伸向天空的手，用最強烈的手勢，與他告別。 >>>更多美文：情感美文 鄉下沒有復雜的路 通往老家的羊腸小道 草葉上閃爍著兒時的露珠 無數個夜月我回老家 老遠看見散落林間的星輝 開門的總是年邁的母親 她守著長滿青苔的老宅 不讓念想在歲月里荒蕪 圈里的母雞炫耀它的蛋 老牛嚼著光陰搖著尾巴 搖著父親大地一樣的笑 不曉得星期幾的叔嬸們 一輩子守著翻著土地 見我回到他們中間就高興 站在樹蔭下是一天 有事沒事都串門閑聊 生活里一切都是那樣簡單 沒有霓虹燈，沒有鐵絲網 鄉下只有流云流水和流年 那些醉了唱了笑了的日子 >>>更多美文：自創現代詩 它在鉆進樹叢之前，駐足扭回腦袋看我。 那是一條彎曲的小路，樓角掛著一彎冷月。 我很佩服貓的腰身，無論怎樣危險的動作，也不會扭傷筋骨。 就那樣扭著身子看我，時間仿佛剎那間停在那里。 我亦將腳步停住，與它遙遙對視。 若干窗子若有所思地亮著，四周卻靜謐得沒有人蹤。 顯然某些經歷讓它重新定義這一刻與人的關系， 眼睛里充滿了善良，卻不乏警惕，且根據判斷準備即時升級。 而好奇，將流暢的軀體扭成巨大的疑問…… 與樹叢一起站立，我沉陷于這謎一樣的瞬間。 久已離群索居，沒有話語交流未必是不好的事情； 而相互省察的此刻，難舍扭曲的美麗…… >>>更多美文：散文詩 嘉義冰釀咖啡推薦品牌 bemo cafe奶萃咖啡試喝心得 苗栗冷泡咖啡新年送禮推薦 2022年企業咖啡禮品推薦bemo cafe奶萃咖啡分享 高級咖啡贈品推薦 台中藝伎咖啡網友推薦bemo cafe壺泡咖啡口感如何 2022年最新即溶咖啡網友推薦 新北阿里山咖啡2023新年禮盒推薦 |
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