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| 2022/10/13 10:39:58瀏覽26｜回應0｜推薦0 | |
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不知不覺，夜已深了。若是平時，此刻我已入夢。 這段時間已來，所經歷的事情，所思考的事情都很多，所以睡眠來的就不是那麼準時了。 所以也有點時間，喝點咖啡，裝裝文青。 有時也會在咖啡廳內，找一處靠窗的位置。一份咖啡，一本書，一個下午。 有時候真想，我的人生就這麼簡單，這個世界裡的生活其實很多都很簡單，只要仔細觀察就可以發現城市片刻的寧靜。 咖啡 就是我的心靈慰藉，一杯好的單品咖啡，更可以陪伴我度過每個寂靜的夜晚 為什麼我這麼喜愛單品咖啡呢?? 單品咖啡的代表，大家都會想到-藍山咖啡 因為藍山咖啡有著以下特色 頂級藍山咖啡：它產於加勒比海，咖啡都是在高原上生長而成的，吸收到了足夠的陽光的光照，生長的特別的好，藍色的咖啡香味很濃郁 咖啡調理師的精湛手藝也做出了美味的咖啡，能夠讓咖啡色香味俱全，有機的會得話，大家一定要好好的品嘗一下，相信這樣的口感是你無法忘懷的。
炭烘特級藍山咖啡：不知道大家對於此咖啡熟悉嗎？其實它的咖啡豆是世界最好的，看起來可能比普通的咖啡豆值大一些 其實用它來做上好的咖啡。做出來之後入口又軟又滑，口感超級的好，咖啡濃味很強，根據自己的口感再加入了一些糖 不得不說這款咖啡備受年輕人關注，成為了世界頂級昂貴的咖啡之一，贏得了大家的喜歡，不知道你是否喜歡這種咖啡呢？
最近經過朋友的介紹，我對BEMO Cafe這個品牌的阿里山系列咖啡產生了濃厚的興趣，做了一些功課後發現臺灣阿里山咖啡水準之高 它的味道讓我感受到超越藍山咖啡的水準，因為阿里山山脈為臺灣五大山脈之一，和牙買加藍山咖啡幾乎處於同緯度 以1,200公尺的「高海拔」優勢，霧氣瀰漫，冷涼溫差大與水土滋養，產出的咖啡豆質地紮實、風味獨特且香氣、韻味層次豐富。
品飲前段是明亮的檸檬、啜飲時口感如絲絨般滑順柔美，檸檬、杏桃、李子及核桃等滋味，尾段帶臺灣特有的烏龍茶香及甜感，飽滿多汁。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。
尤其品飲前段是可以感受到檸檬的清香、口感絲絨般滑順柔和，細細品味不難發現檸檬、杏桃、李子及龍眼乾綜合起來的獨特口感，尾段則有著臺灣特有的茶香及甜感。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。 在BEMO Café的的官網上有三種阿里山的咖啡，我來分別介紹
臺灣‧阿里山‧卓武山咖啡 緬槴花香Frangipani、熟蜜李Plumcot、白葡萄乾White Raisins、核桃Walnut [ 阿里山 卓武山咖啡農場 ] 卓武山咖啡農場1200公尺高海拔特質，讓咖啡的甜度、酸度、香氣、風味加分許多，為了確保咖啡的品質與信譽，從農場管理、採豆、炒豆、行銷，莊園主事必躬親，堅持自產自銷，而且採收的豆子只選擇咖啡樹矮化後最頂層環狀樹枝所結果的部分，其餘下層咖啡豆都予以淘汰，採收下來咖啡豆每顆都長得特別壯碩。從種植到製作工序的每一環節，皆採有機栽培、不使用農藥！ 這樣的堅持讓卓武山咖啡在2012年臺灣咖啡競賽獲得頭等獎，更於2021得到國際典藏咖啡競標(PCA)冠軍，成功將臺灣咖啡產區與國際精品咖啡市場完美接軌，為阿里山咖啡打出名號，也為卓武山咖啡闖出響亮的招牌，成就自己的榮耀！
臺灣‧阿里山‧吾佳莊園 龍眼乾Dried Longan、烏龍茶Oolong Tea、黑糖Brown Sugar [ 阿里山 吾佳莊園 ] 吾佳莊園位於嘉義縣番路鄉草山村，座落在綿延的阿里山山脈上。這裡的陽光及雨霧合適，日夜溫差夠大，十分適合咖啡的生長。 莊園主實行自然農法，擅長有機肥料的施用，在開始種植咖啡以前，原本以產茶為主，也許是因為和茶樹一起長大，又或者是咖啡豆在處理時，常常與茶葉共用場地，讓吾佳莊園的咖啡豆，擁有與臺灣高山茶相像的美麗韻味，此外，又有一層龍眼乾的甘甜。 在網路上找到BEMO Cafe之前和VOGUE的風格野餐會活動，可見BEMO Cafe對於自身品牌的重視程度
<<這是誠品南西2019年的快閃活動，這個風格完全是我的菜啊！！
<這是蔦屋書店2019年的快閃活動，文青質感路線也很不錯！
一杯好喝的咖啡要如何定義？ 有人說：要濃、醇、苦；也有人說：要清爽、甘甜；也有人說：要不酸、不苦、不澀…… 通常老饕級的咖啡愛好者會說XX牌子、XX店的咖啡好喝；美食級的咖啡愛好者會說XX產區、XX品種的咖啡好喝…… 當然，因為每個人所接觸的咖啡種類不同，而會有不同的認知。對於普通人而言，好喝的咖啡通常是指合自己口味、也習慣那個味道。 但是BEMO Café的濾掛有15g之多，比一般10g掛耳粉量足足多了50%，難怪帶來更多層次的風味及口感，為臺灣阿里山咖啡下了一個全新註解 如果只是單純評論「好喝的咖啡」太過矯情，而是要從飲用者角度出發，來判定咖啡好不好喝，不應該是專家說了算，而是你說了才算。 BEMO Café的阿里山系列值得您細細品嘗，讓這咖啡的餘韻在你舌尖上舞動吧
南投冰釀咖啡送禮推薦 一杯咖啡的品質，除了會受到沖泡方法和器具的影響，咖啡豆的品質也是至關重要的，但是對於很多喜歡喝咖啡的人來說，想要在茫茫咖啡中找到一款自己喜歡的咖啡豆往往不是一件容易的事情。 那麼，如何才能選購到自己喜歡的咖啡豆呢？ 嘉義肯亞咖啡禮盒推薦 1.找到自己喜歡的咖啡味道 想要找到自己喜歡的咖啡豆，第一件事兒就是要清楚知道自己喜歡的咖啡的味道。那你要做的就是多喝咖啡，勇於嘗試新鮮事物。 雲林精品咖啡評價分享 有的人喜歡酸味的咖啡，有的人喜歡苦味的咖啡，如果你不嘗試，你就不會知道自己到底喜歡什麼味道的咖啡。確定了自己喜歡的咖啡的味道後，就可以根據自己的口味選擇咖啡了。 2.查看咖啡豆的來源 通過查看咖啡的產地，屏東宏都拉斯咖啡推薦品牌 可以大致瞭解到咖啡的風味，海拔，緯度，降雨量，土壤等因素都會影響咖啡的口味。 世界上主要的咖啡產區是在中美洲和南美洲，巴西，非洲和印尼。 中美洲咖啡 南美洲咖啡 巴西咖啡 非洲咖啡 印尼咖啡 3.查看處理方法 不同的處理方法，雲林阿拉比卡咖啡伴手禮推薦 使用的發酵方法也不一樣，給咖啡的帶來的味道也不一樣。 日曬法：通常會給咖啡增加藍莓、草莓或熱帶水果的風味，酸度溫和； 4.查看烘焙程度 不同的烘焙程度，咖啡的味道也會不一樣。桃園單品咖啡伴手禮推薦 淺烘焙：果酸味重，香味尚可，美式咖啡一般採用這種烘焙程度的咖啡豆； 5.查看咖啡豆種類 新竹壺泡式咖啡評價分享 最主要的咖啡豆種有兩種，就是Arabica和Robusta。 Arabica味道偏甜帶微水果香味，酸度更高，質感更柔和。而Robusta則味道更強烈，製成的特濃咖啡口感會比Arabica醇厚和香濃。通常Arabica的品質會更好，但Robusta味道濃烈，多會與Arabica混合使用，令咖啡更香醇。 6.單品豆或拼配豆 基隆知名咖啡贈品推薦 單品咖啡豆 世界上著名的單品豆有，藍山咖啡、摩卡咖啡、聖赫倫那咖啡、瑰夏咖啡、貓屎咖啡、聖多斯咖啡、翡翠咖啡、曼特寧咖啡、耶加雪啡咖啡等。 拼配咖啡豆 落葉，跳過了季節 向冬天深處飄去 冷風與陽光 相互依偎著抱團取暖 遠山一片寂廖 閑云晴空下 早已衰草枯楊 心總是惆悵 雪紛紛揚揚隨風而來 用滿天圣潔的雪花 捂住冬天的傷口 咀嚼著痛苦和悲戚 我多希望在這個季節 你翩翩而來 帶著一顆冬天的心 不再迷茫 >>>更多美文：現代小短詩 一輪圓月，如一枚靜靜的巢，遙遙掛在藍而幽的天上。 回想我們人生之初得到的詩詞浸染，大多離不開那句“舉頭望明月”，詩仙青睞皎皎明月，舉杯邀月，舞之唱之。清愁也好，淺恨也罷，都化作行行詩句。兒時不知愁，每每中秋佳節，登上樓頂，從華燈初起直等到月上中天，舉頭，明月高懸，低頭，月色似霜，喜的是賞月吃月餅菱角，愁的是老師布置了賞月的日記，只癡癡地望著月光，苦思冥想，待母親在樓下遙喚，才悻悻而回，月光帶不回，只好在日記里寫下幾行流水賬。 后來，常在月下走，月兒伴我行，月亮在月初，顯得瘦弱，是吟著“寒潭渡鶴影”的黛玉，瘦卻有風骨。月光穿過風，穿過稀疏有致的樹葉，灑在地上，風吹動樹的時候，斑駁的月影滿地晃動，像水波紋。在異鄉的夜晚，齊腰高的田地里的草木窸窸窣窣作響，一節節土路像羊腸似的蜿蜒，月亮把遠處的村莊映照得如同版畫，于是少了怯意，反倒覺得草木們細幽幽地吐出好聞的氣息，精靈般的螢火蟲明明滅滅，沉靜下來的不只是原野、草木、村莊，心間，也滿是月亮的清涼。 樹梢之月，如豆蔻少女，如小荷初綻。最美莫過柳梢月，有詩為證：月上柳梢頭，人約黃昏后。去年在秦淮河夜游，恰逢月夜，沿河彩燈不斷，水色瀲滟，游船返程，過烏雀橋，這一段沒有各式花燈，只船駛過的水聲，水上浮著薄薄的月色，不由得仰起頭看月，兩岸柳影婆娑，只是沒有舊時佳人，香鬟麗影，踏月款款而行。 最凄涼的要數缺月掛疏桐，人生不如意者十之八九，映照在失意人眼中之月自然也有一份凄涼之感。秋夜，遇到巷中梧桐，月色高遠，空曠，恰好被桐的疏朗接住。聽一曲吳景略彈奏的《梧葉舞秋風》，聲音悠遠寥廓，月下梧桐有儒雅之氣，枝干寧靜，月光飄逸、純凈，吳先生也有儒雅之氣，他指下的秋，應該是郁達夫在故都的秋中所說，江南，秋當然也是有的；但草木凋得慢，空氣來得潤，天的顏色顯得淡，并且又時常多雨而少風。這種秋意，是一種半開、半醉的狀態。 明月松間照，在松畔望月，松香融入月光，緩然抵達寧靜從容的境界。父親從涇縣山區買谷雨茶，回來敘述山林之幽，霧氣沉郁，月靜春山空。山林之月，無燈光與之爭輝，更顯空靈，更有禪意。 傍晚時分，人聲喧雜，暮靄未暗，月亮如同淡淡的水印。記得有一日，開會晚歸，拉著孩子加緊腳步往家趕，孩子嚷著肚子早餓了，指指天邊，說，媽媽，你看月亮都出來了。月出驚山鳥，彼時的我如山鳥，撲棱著翅往巢里鉆。等忙完晚飯，到陽臺收取白天晾曬的衣物，被眼前之月怔住，駐足看月，想想不是中秋啊，每月都有月圓時，只是忙碌中忽視了它的圓缺。 人有悲歡離合，月有陰晴圓缺，人一旦有了仰望的情懷，視野變得開闊了，心胸變得曠達了，東坡先生一語不知驚醒多少望月人，哪一段人生不是坎坷曲折，在月相的變化中一切得以釋然。此中有真意，無需細言，只存心間。 >>>更多美文：散文隨筆 天上并無他物 若是雨也停止了喧嘩 天，真的會空嗎？ 除了風也吹不動的霧霾 光，讓空更空 若是暗物質真的存在 那便是我們身體里的深淵 和深不可測的人心 我們躋身人間 一場雪落在身上 空白的白 像是帶不走的光陰 >>>更多美文：小詩自創 台中冷泡咖啡2023新年禮盒推薦 bemo cafe冰釀咖啡口感如何 台東冷泡咖啡2023新年禮盒推薦 桃園肯亞咖啡新年送禮推薦bemo cafe壺泡咖啡分享 雲林不酸的咖啡哪種好喝 基隆單品咖啡評價分享bemo cafe奶萃咖啡開箱報告 高雄精品咖啡2023新年禮盒推薦 新北肯亞咖啡2023新年禮盒推薦 |
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