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2022/08/16 23:26:34瀏覽17|回應0|推薦0 | |
不知不覺,夜已深了。若是平時,此刻我已入夢。 這段時間已來,所經歷的事情,所思考的事情都很多,所以睡眠來的就不是那麼準時了。 所以也有點時間,喝點咖啡,裝裝文青。 有時也會在咖啡廳內,找一處靠窗的位置。一份咖啡,一本書,一個下午。 有時候真想,我的人生就這麼簡單,這個世界裡的生活其實很多都很簡單,只要仔細觀察就可以發現城市片刻的寧靜。 咖啡 就是我的心靈慰藉,一杯好的單品咖啡,更可以陪伴我度過每個寂靜的夜晚 為什麼我這麼喜愛單品咖啡呢?? 單品咖啡的代表,大家都會想到-藍山咖啡 因為藍山咖啡有著以下特色 頂級藍山咖啡:它產於加勒比海,咖啡都是在高原上生長而成的,吸收到了足夠的陽光的光照,生長的特別的好,藍色的咖啡香味很濃郁 咖啡調理師的精湛手藝也做出了美味的咖啡,能夠讓咖啡色香味俱全,有機的會得話,大家一定要好好的品嘗一下,相信這樣的口感是你無法忘懷的。 炭烘特級藍山咖啡:不知道大家對於此咖啡熟悉嗎?其實它的咖啡豆是世界最好的,看起來可能比普通的咖啡豆值大一些 其實用它來做上好的咖啡。做出來之後入口又軟又滑,口感超級的好,咖啡濃味很強,根據自己的口感再加入了一些糖 不得不說這款咖啡備受年輕人關注,成為了世界頂級昂貴的咖啡之一,贏得了大家的喜歡,不知道你是否喜歡這種咖啡呢? 最近經過朋友的介紹,我對BEMO Cafe這個品牌的阿里山系列咖啡產生了濃厚的興趣,做了一些功課後發現臺灣阿里山咖啡水準之高 它的味道讓我感受到超越藍山咖啡的水準,因為阿里山山脈為臺灣五大山脈之一,和牙買加藍山咖啡幾乎處於同緯度 以1,200公尺的「高海拔」優勢,霧氣瀰漫,冷涼溫差大與水土滋養,產出的咖啡豆質地紮實、風味獨特且香氣、韻味層次豐富。 品飲前段是明亮的檸檬、啜飲時口感如絲絨般滑順柔美,檸檬、杏桃、李子及核桃等滋味,尾段帶臺灣特有的烏龍茶香及甜感,飽滿多汁。這支優質的臺灣咖啡,我猜你不會想錯過的。 尤其品飲前段是可以感受到檸檬的清香、口感絲絨般滑順柔和,細細品味不難發現檸檬、杏桃、李子及龍眼乾綜合起來的獨特口感,尾段則有著臺灣特有的茶香及甜感。這支優質的臺灣咖啡,我猜你不會想錯過的。 在BEMO Café的的官網上有三種阿里山的咖啡,我來分別介紹 臺灣‧阿里山‧卓武山咖啡 緬槴花香Frangipani、熟蜜李Plumcot、白葡萄乾White Raisins、核桃Walnut [ 阿里山 卓武山咖啡農場 ] 卓武山咖啡農場1200公尺高海拔特質,讓咖啡的甜度、酸度、香氣、風味加分許多,為了確保咖啡的品質與信譽,從農場管理、採豆、炒豆、行銷,莊園主事必躬親,堅持自產自銷,而且採收的豆子只選擇咖啡樹矮化後最頂層環狀樹枝所結果的部分,其餘下層咖啡豆都予以淘汰,採收下來咖啡豆每顆都長得特別壯碩。從種植到製作工序的每一環節,皆採有機栽培、不使用農藥! 這樣的堅持讓卓武山咖啡在2012年臺灣咖啡競賽獲得頭等獎,更於2021得到國際典藏咖啡競標(PCA)冠軍,成功將臺灣咖啡產區與國際精品咖啡市場完美接軌,為阿里山咖啡打出名號,也為卓武山咖啡闖出響亮的招牌,成就自己的榮耀! 臺灣‧阿里山‧吾佳莊園 龍眼乾Dried Longan、烏龍茶Oolong Tea、黑糖Brown Sugar [ 阿里山 吾佳莊園 ] 吾佳莊園位於嘉義縣番路鄉草山村,座落在綿延的阿里山山脈上。這裡的陽光及雨霧合適,日夜溫差夠大,十分適合咖啡的生長。 莊園主實行自然農法,擅長有機肥料的施用,在開始種植咖啡以前,原本以產茶為主,也許是因為和茶樹一起長大,又或者是咖啡豆在處理時,常常與茶葉共用場地,讓吾佳莊園的咖啡豆,擁有與臺灣高山茶相像的美麗韻味,此外,又有一層龍眼乾的甘甜。 在網路上找到BEMO Cafe之前和VOGUE的風格野餐會活動,可見BEMO Cafe對於自身品牌的重視程度 <<這是誠品南西2019年的快閃活動,這個風格完全是我的菜啊!! <這是蔦屋書店2019年的快閃活動,文青質感路線也很不錯! 一杯好喝的咖啡要如何定義? 有人說:要濃、醇、苦;也有人說:要清爽、甘甜;也有人說:要不酸、不苦、不澀…… 通常老饕級的咖啡愛好者會說XX牌子、XX店的咖啡好喝;美食級的咖啡愛好者會說XX產區、XX品種的咖啡好喝…… 當然,因為每個人所接觸的咖啡種類不同,而會有不同的認知。對於普通人而言,好喝的咖啡通常是指合自己口味、也習慣那個味道。 但是BEMO Café的濾掛有15g之多,比一般10g掛耳粉量足足多了50%,難怪帶來更多層次的風味及口感,為臺灣阿里山咖啡下了一個全新註解 如果只是單純評論「好喝的咖啡」太過矯情,而是要從飲用者角度出發,來判定咖啡好不好喝,不應該是專家說了算,而是你說了才算。 BEMO Café的阿里山系列值得您細細品嘗,讓這咖啡的餘韻在你舌尖上舞動吧
屏東哥倫比亞咖啡企業贈品推薦 一杯咖啡的品質,除了會受到沖泡方法和器具的影響,咖啡豆的品質也是至關重要的,但是對於很多喜歡喝咖啡的人來說,想要在茫茫咖啡中找到一款自己喜歡的咖啡豆往往不是一件容易的事情。 那麼,如何才能選購到自己喜歡的咖啡豆呢? 屏東不酸的咖啡送禮推薦 1.找到自己喜歡的咖啡味道 想要找到自己喜歡的咖啡豆,第一件事兒就是要清楚知道自己喜歡的咖啡的味道。那你要做的就是多喝咖啡,勇於嘗試新鮮事物。 彰化宏都拉斯咖啡評價分享 有的人喜歡酸味的咖啡,有的人喜歡苦味的咖啡,如果你不嘗試,你就不會知道自己到底喜歡什麼味道的咖啡。確定了自己喜歡的咖啡的味道後,就可以根據自己的口味選擇咖啡了。 2.查看咖啡豆的來源 通過查看咖啡的產地,基隆浸泡式咖啡企業禮品推薦 可以大致瞭解到咖啡的風味,海拔,緯度,降雨量,土壤等因素都會影響咖啡的口味。 世界上主要的咖啡產區是在中美洲和南美洲,巴西,非洲和印尼。 中美洲咖啡 南美洲咖啡 巴西咖啡 非洲咖啡 印尼咖啡 3.查看處理方法 不同的處理方法,臺東冷泡咖啡送禮推薦 使用的發酵方法也不一樣,給咖啡的帶來的味道也不一樣。 日曬法:通常會給咖啡增加藍莓、草莓或熱帶水果的風味,酸度溫和; 4.查看烘焙程度 不同的烘焙程度,咖啡的味道也會不一樣。彰化冷泡咖啡禮品推薦 淺烘焙:果酸味重,香味尚可,美式咖啡一般採用這種烘焙程度的咖啡豆; 5.查看咖啡豆種類 桃園浸泡式咖啡中秋禮盒推薦 最主要的咖啡豆種有兩種,就是Arabica和Robusta。 Arabica味道偏甜帶微水果香味,酸度更高,質感更柔和。而Robusta則味道更強烈,製成的特濃咖啡口感會比Arabica醇厚和香濃。通常Arabica的品質會更好,但Robusta味道濃烈,多會與Arabica混合使用,令咖啡更香醇。 6.單品豆或拼配豆 屏東不酸的咖啡中秋禮盒推薦 單品咖啡豆 世界上著名的單品豆有,藍山咖啡、摩卡咖啡、聖赫倫那咖啡、瑰夏咖啡、貓屎咖啡、聖多斯咖啡、翡翠咖啡、曼特寧咖啡、耶加雪啡咖啡等。 拼配咖啡豆 我是喜歡瓷器的人,那精美的造型,那流暢的瓷器線條,那圓潤通透,充滿光澤的觸感,那細膩精致卻又精湛獨到的釉彩用色,再加上那獨特的中國工筆畫的描繪,你會感覺這些東西不是人可以拿來用的,配的起它的除了上帝,再不可能有別人了。這群中國古代工匠實在是了不起的美術大師,雖然無名無姓,卻造出了舉世獨創的藝術品。雖然我還不夠資格來評價瓷器,不過它卻已經深深的吸引了我的心。 >>>更多美文:隨感 春天,悄然而來。一抹溫暖的陽光,輕輕抖落歲月的紅塵。 一份感動,一份美麗,在春的原野,緩緩流淌;一份希望,在春的季節,默默播種。春天里,給自己一個燦爛微笑,讓心純澈;給自己一片純凈天空,讓夢旖旎。 春暖花開。閑暇,給自己尋一方晴空,品一盞清茶,淡淡于心;給自己覓一份安暖,擁一個微笑,淺淺而歌。流年靜好,種一份美好在心間,拾一縷春風的灑脫,開心面對每一天的風景,就會收獲不一樣的心情。 春季的光陰,盈一眸淺笑,藏于心間,靜靜的聞花香送暖,聽清風呢喃。聽一曲舒緩的音樂,讓心沐浴陽光,讓心沉醉在那淡淡的芬芳里;給自己一個暖暖的笑,讓心純凈,沁滿春色。染一指芳華,依一抹溫暖,緩緩行走在春光里,感受春天的靜美,感受生活的幸福。 我有一株迎春花,種在我的花盆中,含苞欲放意幽幽,朝朝暮暮把我等候。迎春花,搖曳在紅塵中把春報。迎春花,隨風輕輕擺動腰肢,裊娜多姿。 徜徉的歲月,跋涉的旅途,用一顆自信的心,坦然面對不一樣的鳥語花香語,就會收獲不一樣的精彩。靜靜的行走,默默的尋覓生命里屬于自己的春天;無論坎坷與荊棘,走自己的路,一直相信,最美的春天,就在回眸淺笑的風景里。 茉莉花,開在春天 春天里,我栽種的茉莉花,在細雨中盛開。 如一名女子從歲月里款款走來,輕輕奏響了世界上最美的贊歌,在蘇醒的大地上放飛希望。 如春風一般明媚,似陽光一樣燦爛。 因你,我伸出雙手捧出恬靜的心擁你懷中。 而茉莉花兒,將馥郁的唇印滿我的心房。 花兒,帶著明月皓潔的神秘。 清而淡,雅而美,宛若臘月里潔白的雪花。 花如云,仿佛溫婉朦朧的江南水鄉,安暖、靜謐。 花如水,宛然山間清澈透明的小溪,純凈、潤澤。 于是,在春天里,花兒含香的身影與我相約。 因為,我只想把愛種在春天里,為茉莉花兒采一季馥香的詩行。 >>>更多美文:心情隨筆 我以為只要認真地去愛, 就可以感動你, 原來, 只是打動了我自己。 我以為對你時時刻刻的思念, 就可以感化你, 原來, 我在融化自己。 如果有一天你走進我心里, 你會哭, 因為, 里面全是你。 如果有一天我走進你心里, 我也會哭, 因為, 那里根本就沒有我。 如果有一天在喧鬧的都市, 你我擦肩而過, 我會停住腳步, 回眸凝視你那遠去的背影。 告訴自己: 那個人我曾經愛過。 >>>更多美文:現代詩歌 2022年最新不酸的咖啡哪種好喝 bemo cafe奶萃咖啡口感如何 苗栗音樂家咖啡禮品推薦 屏東壺泡式咖啡股東會贈品bemo cafe奶萃咖啡介紹 嘉義肯亞咖啡推薦品牌 台中哥倫比亞咖啡推薦品牌bemo cafe冰釀咖啡開箱報告 新竹不酸的咖啡企業送禮推薦 新北冷泡咖啡評價分享 |
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