網路城邦
上一篇 回創作列表 下一篇   字體:
bemo cafe冰釀咖啡分享 花蓮藍山咖啡伴手禮推薦 屏東衣索比亞咖啡推薦品牌
2022/08/06 09:51:12瀏覽24|回應0|推薦0

不知不覺,夜已深了。若是平時,此刻我已入夢。

這段時間已來,所經歷的事情,所思考的事情都很多,所以睡眠來的就不是那麼準時了。

所以也有點時間,喝點咖啡,裝裝文青。

有時也會在咖啡廳內,找一處靠窗的位置。一份咖啡,一本書,一個下午。

有時候真想,我的人生就這麼簡單,這個世界裡的生活其實很多都很簡單,只要仔細觀察就可以發現城市片刻的寧靜。

咖啡

就是我的心靈慰藉,一杯好的單品咖啡,更可以陪伴我度過每個寂靜的夜晚

為什麼我這麼喜愛單品咖啡呢??

單品咖啡的代表,大家都會想到-藍山咖啡

因為藍山咖啡有著以下特色

頂級藍山咖啡:它產於加勒比海,咖啡都是在高原上生長而成的,吸收到了足夠的陽光的光照,生長的特別的好,藍色的咖啡香味很濃郁

咖啡調理師的精湛手藝也做出了美味的咖啡,能夠讓咖啡色香味俱全,有機的會得話,大家一定要好好的品嘗一下,相信這樣的口感是你無法忘懷的。

炭烘特級藍山咖啡:不知道大家對於此咖啡熟悉嗎?其實它的咖啡豆是世界最好的,看起來可能比普通的咖啡豆值大一些

其實用它來做上好的咖啡。做出來之後入口又軟又滑,口感超級的好,咖啡濃味很強,根據自己的口感再加入了一些糖

不得不說這款咖啡備受年輕人關注,成為了世界頂級昂貴的咖啡之一,贏得了大家的喜歡,不知道你是否喜歡這種咖啡呢?

最近經過朋友的介紹,我對BEMO Cafe這個品牌的阿里山系列咖啡產生了濃厚的興趣,做了一些功課後發現臺灣阿里山咖啡水準之高

它的味道讓我感受到超越藍山咖啡的水準,因為阿里山山脈為臺灣五大山脈之一,和牙買加藍山咖啡幾乎處於同緯度

以1,200公尺的「高海拔」優勢,霧氣瀰漫,冷涼溫差大與水土滋養,產出的咖啡豆質地紮實、風味獨特且香氣、韻味層次豐富。

品飲前段是明亮的檸檬、啜飲時口感如絲絨般滑順柔美,檸檬、杏桃、李子及核桃等滋味,尾段帶臺灣特有的烏龍茶香及甜感,飽滿多汁。這支優質的臺灣咖啡,我猜你不會想錯過的。

尤其品飲前段是可以感受到檸檬的清香、口感絲絨般滑順柔和,細細品味不難發現檸檬、杏桃、李子及龍眼乾綜合起來的獨特口感,尾段則有著臺灣特有的茶香及甜感。這支優質的臺灣咖啡,我猜你不會想錯過的。

在BEMO Café的的官網上有三種阿里山的咖啡,我來分別介紹

臺灣‧阿里山‧卓武山咖啡
[ 風味描述 ]

緬槴花香Frangipani、熟蜜李Plumcot、白葡萄乾White Raisins、核桃Walnut

[ 阿里山 卓武山咖啡農場  ]

卓武山咖啡農場1200公尺高海拔特質,讓咖啡的甜度、酸度、香氣、風味加分許多,為了確保咖啡的品質與信譽,從農場管理、採豆、炒豆、行銷,莊園主事必躬親,堅持自產自銷,而且採收的豆子只選擇咖啡樹矮化後最頂層環狀樹枝所結果的部分,其餘下層咖啡豆都予以淘汰,採收下來咖啡豆每顆都長得特別壯碩。從種植到製作工序的每一環節,皆採有機栽培、不使用農藥!

這樣的堅持讓卓武山咖啡在2012年臺灣咖啡競賽獲得頭等獎,更於2021得到國際典藏咖啡競標(PCA)冠軍,成功將臺灣咖啡產區與國際精品咖啡市場完美接軌,為阿里山咖啡打出名號,也為卓武山咖啡闖出響亮的招牌,成就自己的榮耀!

臺灣‧阿里山‧吾佳莊園
[ 風味描述 ]

龍眼乾Dried Longan、烏龍茶Oolong Tea、黑糖Brown Sugar

[ 阿里山 吾佳莊園 ]

吾佳莊園位於嘉義縣番路鄉草山村,座落在綿延的阿里山山脈上。這裡的陽光及雨霧合適,日夜溫差夠大,十分適合咖啡的生長。

莊園主實行自然農法,擅長有機肥料的施用,在開始種植咖啡以前,原本以產茶為主,也許是因為和茶樹一起長大,又或者是咖啡豆在處理時,常常與茶葉共用場地,讓吾佳莊園的咖啡豆,擁有與臺灣高山茶相像的美麗韻味,此外,又有一層龍眼乾的甘甜。 

在網路上找到BEMO Cafe之前和VOGUE的風格野餐會活動,可見BEMO Cafe對於自身品牌的重視程度

<<這是誠品南西2019年的快閃活動,這個風格完全是我的菜啊!!

<這是蔦屋書店2019年的快閃活動,文青質感路線也很不錯!

一杯好喝的咖啡要如何定義?

有人說:要濃、醇、苦;也有人說:要清爽、甘甜;也有人說:要不酸、不苦、不澀……

通常老饕級的咖啡愛好者會說XX牌子、XX店的咖啡好喝;美食級的咖啡愛好者會說XX產區、XX品種的咖啡好喝……

當然,因為每個人所接觸的咖啡種類不同,而會有不同的認知。對於普通人而言,好喝的咖啡通常是指合自己口味、也習慣那個味道。

但是BEMO Café的濾掛有15g之多,比一般10g掛耳粉量足足多了50%,難怪帶來更多層次的風味及口感,為臺灣阿里山咖啡下了一個全新註解

如果只是單純評論「好喝的咖啡」太過矯情,而是要從飲用者角度出發,來判定咖啡好不好喝,不應該是專家說了算,而是你說了才算。

BEMO Café的阿里山系列值得您細細品嘗,讓這咖啡的餘韻在你舌尖上舞動吧

BEM1851VRV18VRVRWD

花蓮衣索比亞咖啡企業禮品推薦 一杯咖啡的品質,除了會受到沖泡方法和器具的影響,咖啡豆的品質也是至關重要的,但是對於很多喜歡喝咖啡的人來說,想要在茫茫咖啡中找到一款自己喜歡的咖啡豆往往不是一件容易的事情。

那麼,如何才能選購到自己喜歡的咖啡豆呢? 臺中即溶咖啡禮品推薦

1.找到自己喜歡的咖啡味道

想要找到自己喜歡的咖啡豆,第一件事兒就是要清楚知道自己喜歡的咖啡的味道。那你要做的就是多喝咖啡,勇於嘗試新鮮事物。 花蓮冷泡咖啡評價分享

有的人喜歡酸味的咖啡,有的人喜歡苦味的咖啡,如果你不嘗試,你就不會知道自己到底喜歡什麼味道的咖啡。確定了自己喜歡的咖啡的味道後,就可以根據自己的口味選擇咖啡了。

2.查看咖啡豆的來源

通過查看咖啡的產地,臺南哥斯大黎加咖啡禮品推薦 可以大致瞭解到咖啡的風味,海拔,緯度,降雨量,土壤等因素都會影響咖啡的口味。

世界上主要的咖啡產區是在中美洲和南美洲,巴西,非洲和印尼。

中美洲咖啡
包括瓜地馬拉,尼加拉瓜和哥斯大黎加的咖啡,通常帶有堅果味和巧克力味,並且還有一些甜味,酸味較低;

南美洲咖啡
包括來自巴西,厄瓜多爾和哥倫比亞的咖啡,通常具有巧克力味或柔和的水果味; 桃園知名咖啡中秋送禮推薦

巴西咖啡
巴西咖啡的質地往往較厚,也稱為笨重,咖啡生長的海拔不同,口味的差異也很大;

非洲咖啡
包括來自衣索比亞,屏東單品咖啡禮盒推薦 肯亞和布隆迪的非洲咖啡,通常帶有果味和花香,並帶有漿果和柑橘味。它們通常具有較高的酸度水準,因此可帶來一杯清爽,淡淡的咖啡;

印尼咖啡
印尼的咖啡通常具有濃郁的味道,帶有泥土或煙熏味。

3.查看處理方法

不同的處理方法,高雄冰釀咖啡中秋禮盒推薦 使用的發酵方法也不一樣,給咖啡的帶來的味道也不一樣。

日曬法:通常會給咖啡增加藍莓、草莓或熱帶水果的風味,酸度溫和;
水洗法:通常會使咖啡豆呈現明顯果酸、複雜度稍強以及更乾淨的特質,但由於過於乾淨,通常風味不及日曬法豐富;
蜜處理:蜜處理的咖啡豆酸度要比水洗法和日曬法要低很多,做得好的咖啡豆會有明顯的甜感。

4.查看烘焙程度

不同的烘焙程度,咖啡的味道也會不一樣。雲林衣索比亞咖啡禮盒推薦

淺烘焙:果酸味重,香味尚可,美式咖啡一般採用這種烘焙程度的咖啡豆;
淺中烘焙:果酸味重同時帶有一些苦味,香度、酸度、醇度適中,常用於混合咖啡的烘焙;
中烘焙:果酸味柔和,苦味也變強了,味道屬於酸中帶苦,香味和風味都較好,常為日本和中歐人士所喜愛;
中深烘焙:最標準的烘焙度,酸味和苦味達到平衡,焦糖香味更濃,常用於法式咖啡;
深烘焙:苦味重,酸味已經基本難以察覺,口感最為醇厚。

5.查看咖啡豆種類 臺北藝伎咖啡企業禮品推薦

最主要的咖啡豆種有兩種,就是Arabica和Robusta。

Arabica味道偏甜帶微水果香味,酸度更高,質感更柔和。而Robusta則味道更強烈,製成的特濃咖啡口感會比Arabica醇厚和香濃。通常Arabica的品質會更好,但Robusta味道濃烈,多會與Arabica混合使用,令咖啡更香醇。

6.單品豆或拼配豆 嘉義壺泡式咖啡評價分享

單品咖啡豆
單品豆最廣泛的理解是單一品種或者單一產區的咖啡豆,口味也比較單一,但也會更為通透,酸就是酸,苦就是苦,更能品嘗到咖啡的本味。

世界上著名的單品豆有,藍山咖啡、摩卡咖啡、聖赫倫那咖啡、瑰夏咖啡、貓屎咖啡、聖多斯咖啡、翡翠咖啡、曼特寧咖啡、耶加雪啡咖啡等。

拼配咖啡豆
拼配咖啡豆就是將各種單品咖啡豆混合在一起,創造出口感更豐富的咖啡。每一種咖啡豆會有自己獨特的風味和口感,但也會有自己的不足,通過其他咖啡的融合,相互之間取長補短,往往口感更豐富,更符合大眾需求。所以現在市面上大多咖啡豆都是拼配咖啡豆。臺東肯亞咖啡送禮推薦

自由女神是美國的象征,有著極高的知名度。但是能說出這座紀念碑設計者名字的人恐怕不會太多。 1870年正是美法兩國的“蜜月”時期,在南北戰爭中,法國堅定地和美國聯邦政府站在一起,幫助美國實現了統一。因此法國和平主義者拉布萊倡議,在美國獨立一百周年之際,由法國籌款建造一尊可以紀念兩國友誼的雕像。這一使命落到了拉布萊的好友——雕塑家巴托爾迪身上。 巴托爾迪一直對“霧月政變”中親眼所見的一幕記憶猶新,一名女郎在巷戰中勇敢地呼喚人們前進。正當他為表現“自由”的主題苦苦求索時,德拉克洛瓦的《自由引導人民》給予他深深的震撼,畫面正中高舉旗幟奮勇前進的女性,竟和他日夜冥思苦想的形象如此吻合,創作一座自由女神的念頭從此揮之不去。 為了實現這一夙愿,巴托爾迪四處奔走、游說、籌款,最終于1875年開始創作小稿,以自己的母親為模型塑造了女神雍容端莊的面龐,又以妻子為模型塑造了如希臘女神一般的身軀,衣袍充分體現了古典主義的典雅。 制作如此巨大的雕像,必須考慮到防震、防風的問題,當時有人建議將雕像下半身用沙土填實。然而嶄露頭角的工程師古斯塔夫·埃菲爾為雕像設計了結構合理的框架,這一框架運用了19世紀末的最新科技成果,承重性好、抗震性強,是自由女神能長久屹立的保證,也為人們提供了可以攀登到雕像頂部的可能性。 由于自由女神要用雕塑的技法,達到建筑的體量,因此為了保證比例和結構的準確性,巴托爾迪不厭其煩地做了多個小稿,將作品由20厘米逐漸放大到1.25米、2.85米、11.4米。直到確定了一切細節,并充分考慮了放大至46米后可能遇到的比例問題,雕像才正式動工。 自由女神像運用了擁有悠久歷史的鍛造法,分為三百個部件,全部由熟練的鍛造工人用銅板手工鍛造出來。雕像共有三百多個主要測量點和一千二百多個次要點,這些點事關放大后的準確性,因此共進行了近萬次的測算。銅像用了30萬個鉚釘聯結,最后裝船由法國運往美國安裝。 完工后的自由女神連底座近百米高,關于她高舉火炬的象征意義和深厚的人文內涵,此處不再贅述。通過對其創作與施工過程的介紹可以體會到,這里沒有一蹴而就的豪邁,數以十計的小稿、數以百計的部件、數以千計的測量點和數十萬計的鉚釘更多地在講述“合抱之木,生于毫末;九層之臺,起于累土”的精神。 >>>更多美文:心情隨筆

立春那天,媽媽和我到碑林博物館參觀。 我們先來到了欞星門。那里有三道門,《西西游碑林》里說,在古代,狀元走中門,有德人走東門,貴賓走西門。我該走哪道門呢?守門的叔叔只讓我們從西門進去。但是,我希望以后我能從中門進去。 我們聚精會神地讀著石碑上的文字。每當我認出那上面的字,心里就高興得直想喊出來。而當我輕輕地讀出聲來,就像是字在跟我們說話一樣。媽媽說,這些字都是幾百年、幾千年前的人寫的,他們很多人都是書法家和文學家。我覺得碑林就是文字的天堂。天堂最美麗,能“住進”天堂的文字也是最漂亮的呀。 在一個展室里,我看到里面的石碑上都有一個洞。媽媽告訴我,那個洞是用來拴牛的。我還看到一些石頭做成的烏龜,它們馱著石碑,樣子十分奇怪。媽媽用手機查了,說這叫“龍龜”,由它們馱的碑都非常重要。石頭的用處真多呀,有字的就成為了碑,馱碑就成了“龍龜”。媽媽說,石頭和人一樣,每一個都是有用的,不要小瞧它。 我喜歡碑林。喜歡碑林里那些會“說話”的石頭。 >>>更多美文:兒童散文

前幾天同事在我這里放了幾張出差報銷單,說是他出去辦事,讓我完了把報銷單轉交給單位財務人員,結果因他不知什么情況,說的先不轉交財務了,說是讓我保管好,不要被別人看到,我說放心吧。今早上班時,第一時間發現我放好的東西沒有了,我認為放的還是比較隱蔽的,也只有同事知道。我就很客氣的問他:你是不是把報銷單拿走了。他說:沒有。然后對著我笑了笑,他的笑讓我感覺到他的話是假的,我也就很客氣的和他玩笑了一句:我把你的東西保管的這么好,你要對我真誠。 中國有句名言:百年修得同船渡,千年修得共枕眠。這兩句話令人震驚的道出了相遇的不容易和緣分的難得。這首詩完整地說是:“斜風細雨杏花天,搖櫓搖到斷橋邊。百年修來同船渡,千年修來共枕眠。”而“同船渡”并不僅指同坐一條船,它有很多的外延。其中之一就是指大家在一起共同從事一項事業,同事間的緣分真的很難得。正如古人所說的:“同船皆是有緣人”“同船渡水三分緣”。有緣才會相聚,相聚就是朋友,有朋自遠方來,不亦樂乎!既然這么不容易又這么難得,我們就沒有理由不珍惜,也沒有理由不真誠。 生活中,總有人對你很好,也有人對你不好。 “種瓜得瓜,種豆得豆”。付出什么就收獲什么,既然這樣,我們為什么不播撒善良呢?我們為什么不真誠的對待身邊的每一個人呢?人是社會的人,無論哪個人,離開社會一刻也不能生存,每一個人都需要別人,那就請真誠的對待身邊的所有人吧! >>>更多美文:心情隨筆


新竹衣索比亞咖啡企業送禮推薦
bemo cafe冰釀咖啡分享 屏東阿拉比卡咖啡禮盒推薦 桃園藝伎咖啡新年送禮推薦bemo cafe壺泡咖啡風味如何 苗栗藝伎咖啡網友推薦 屏東藝伎咖啡中秋送禮推薦bemo cafe奶萃咖啡開箱報告 高級咖啡禮盒推薦 嘉義濾掛式咖啡企業送禮推薦
( 在地生活浪漫言情 )
回應 推薦文章 列印 加入我的文摘
上一篇 回創作列表 下一篇

引用
引用網址:https://classic-blog.udn.com/article/trackback.jsp?uid=t62ech4d17555&aid=176497019