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| 2022/08/18 16:02:46瀏覽30｜回應0｜推薦0 | |
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不知不覺，夜已深了。若是平時，此刻我已入夢。 這段時間已來，所經歷的事情，所思考的事情都很多，所以睡眠來的就不是那麼準時了。 所以也有點時間，喝點咖啡，裝裝文青。 有時也會在咖啡廳內，找一處靠窗的位置。一份咖啡，一本書，一個下午。 有時候真想，我的人生就這麼簡單，這個世界裡的生活其實很多都很簡單，只要仔細觀察就可以發現城市片刻的寧靜。 咖啡 就是我的心靈慰藉，一杯好的單品咖啡，更可以陪伴我度過每個寂靜的夜晚 為什麼我這麼喜愛單品咖啡呢?? 單品咖啡的代表，大家都會想到-藍山咖啡 因為藍山咖啡有著以下特色 頂級藍山咖啡：它產於加勒比海，咖啡都是在高原上生長而成的，吸收到了足夠的陽光的光照，生長的特別的好，藍色的咖啡香味很濃郁 咖啡調理師的精湛手藝也做出了美味的咖啡，能夠讓咖啡色香味俱全，有機的會得話，大家一定要好好的品嘗一下，相信這樣的口感是你無法忘懷的。
炭烘特級藍山咖啡：不知道大家對於此咖啡熟悉嗎？其實它的咖啡豆是世界最好的，看起來可能比普通的咖啡豆值大一些 其實用它來做上好的咖啡。做出來之後入口又軟又滑，口感超級的好，咖啡濃味很強，根據自己的口感再加入了一些糖 不得不說這款咖啡備受年輕人關注，成為了世界頂級昂貴的咖啡之一，贏得了大家的喜歡，不知道你是否喜歡這種咖啡呢？
最近經過朋友的介紹，我對BEMO Cafe這個品牌的阿里山系列咖啡產生了濃厚的興趣，做了一些功課後發現臺灣阿里山咖啡水準之高 它的味道讓我感受到超越藍山咖啡的水準，因為阿里山山脈為臺灣五大山脈之一，和牙買加藍山咖啡幾乎處於同緯度 以1,200公尺的「高海拔」優勢，霧氣瀰漫，冷涼溫差大與水土滋養，產出的咖啡豆質地紮實、風味獨特且香氣、韻味層次豐富。
品飲前段是明亮的檸檬、啜飲時口感如絲絨般滑順柔美，檸檬、杏桃、李子及核桃等滋味，尾段帶臺灣特有的烏龍茶香及甜感，飽滿多汁。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。
尤其品飲前段是可以感受到檸檬的清香、口感絲絨般滑順柔和，細細品味不難發現檸檬、杏桃、李子及龍眼乾綜合起來的獨特口感，尾段則有著臺灣特有的茶香及甜感。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。 在BEMO Café的的官網上有三種阿里山的咖啡，我來分別介紹
臺灣‧阿里山‧卓武山咖啡 緬槴花香Frangipani、熟蜜李Plumcot、白葡萄乾White Raisins、核桃Walnut [ 阿里山 卓武山咖啡農場 ] 卓武山咖啡農場1200公尺高海拔特質，讓咖啡的甜度、酸度、香氣、風味加分許多，為了確保咖啡的品質與信譽，從農場管理、採豆、炒豆、行銷，莊園主事必躬親，堅持自產自銷，而且採收的豆子只選擇咖啡樹矮化後最頂層環狀樹枝所結果的部分，其餘下層咖啡豆都予以淘汰，採收下來咖啡豆每顆都長得特別壯碩。從種植到製作工序的每一環節，皆採有機栽培、不使用農藥！ 這樣的堅持讓卓武山咖啡在2012年臺灣咖啡競賽獲得頭等獎，更於2021得到國際典藏咖啡競標(PCA)冠軍，成功將臺灣咖啡產區與國際精品咖啡市場完美接軌，為阿里山咖啡打出名號，也為卓武山咖啡闖出響亮的招牌，成就自己的榮耀！
臺灣‧阿里山‧吾佳莊園 龍眼乾Dried Longan、烏龍茶Oolong Tea、黑糖Brown Sugar [ 阿里山 吾佳莊園 ] 吾佳莊園位於嘉義縣番路鄉草山村，座落在綿延的阿里山山脈上。這裡的陽光及雨霧合適，日夜溫差夠大，十分適合咖啡的生長。 莊園主實行自然農法，擅長有機肥料的施用，在開始種植咖啡以前，原本以產茶為主，也許是因為和茶樹一起長大，又或者是咖啡豆在處理時，常常與茶葉共用場地，讓吾佳莊園的咖啡豆，擁有與臺灣高山茶相像的美麗韻味，此外，又有一層龍眼乾的甘甜。 在網路上找到BEMO Cafe之前和VOGUE的風格野餐會活動，可見BEMO Cafe對於自身品牌的重視程度
<<這是誠品南西2019年的快閃活動，這個風格完全是我的菜啊！！
<這是蔦屋書店2019年的快閃活動，文青質感路線也很不錯！
一杯好喝的咖啡要如何定義？ 有人說：要濃、醇、苦；也有人說：要清爽、甘甜；也有人說：要不酸、不苦、不澀…… 通常老饕級的咖啡愛好者會說XX牌子、XX店的咖啡好喝；美食級的咖啡愛好者會說XX產區、XX品種的咖啡好喝…… 當然，因為每個人所接觸的咖啡種類不同，而會有不同的認知。對於普通人而言，好喝的咖啡通常是指合自己口味、也習慣那個味道。 但是BEMO Café的濾掛有15g之多，比一般10g掛耳粉量足足多了50%，難怪帶來更多層次的風味及口感，為臺灣阿里山咖啡下了一個全新註解 如果只是單純評論「好喝的咖啡」太過矯情，而是要從飲用者角度出發，來判定咖啡好不好喝，不應該是專家說了算，而是你說了才算。 BEMO Café的阿里山系列值得您細細品嘗，讓這咖啡的餘韻在你舌尖上舞動吧
基隆濾掛式咖啡新年禮盒推薦 一杯咖啡的品質，除了會受到沖泡方法和器具的影響，咖啡豆的品質也是至關重要的，但是對於很多喜歡喝咖啡的人來說，想要在茫茫咖啡中找到一款自己喜歡的咖啡豆往往不是一件容易的事情。 那麼，如何才能選購到自己喜歡的咖啡豆呢？ 基隆藍山咖啡中秋送禮推薦 1.找到自己喜歡的咖啡味道 想要找到自己喜歡的咖啡豆，第一件事兒就是要清楚知道自己喜歡的咖啡的味道。那你要做的就是多喝咖啡，勇於嘗試新鮮事物。 彰化冷泡咖啡伴手禮推薦 有的人喜歡酸味的咖啡，有的人喜歡苦味的咖啡，如果你不嘗試，你就不會知道自己到底喜歡什麼味道的咖啡。確定了自己喜歡的咖啡的味道後，就可以根據自己的口味選擇咖啡了。 2.查看咖啡豆的來源 通過查看咖啡的產地，苗栗冷泡咖啡網友推薦 可以大致瞭解到咖啡的風味，海拔，緯度，降雨量，土壤等因素都會影響咖啡的口味。 世界上主要的咖啡產區是在中美洲和南美洲，巴西，非洲和印尼。 中美洲咖啡 南美洲咖啡 巴西咖啡 非洲咖啡 印尼咖啡 3.查看處理方法 不同的處理方法，臺北不酸的咖啡新年送禮推薦 使用的發酵方法也不一樣，給咖啡的帶來的味道也不一樣。 日曬法：通常會給咖啡增加藍莓、草莓或熱帶水果的風味，酸度溫和； 4.查看烘焙程度 不同的烘焙程度，咖啡的味道也會不一樣。新北藍山咖啡企業贈品推薦 淺烘焙：果酸味重，香味尚可，美式咖啡一般採用這種烘焙程度的咖啡豆； 5.查看咖啡豆種類 新竹哥斯大黎加咖啡企業禮品推薦 最主要的咖啡豆種有兩種，就是Arabica和Robusta。 Arabica味道偏甜帶微水果香味，酸度更高，質感更柔和。而Robusta則味道更強烈，製成的特濃咖啡口感會比Arabica醇厚和香濃。通常Arabica的品質會更好，但Robusta味道濃烈，多會與Arabica混合使用，令咖啡更香醇。 6.單品豆或拼配豆 雲林宏都拉斯咖啡評價分享 單品咖啡豆 世界上著名的單品豆有，藍山咖啡、摩卡咖啡、聖赫倫那咖啡、瑰夏咖啡、貓屎咖啡、聖多斯咖啡、翡翠咖啡、曼特寧咖啡、耶加雪啡咖啡等。 拼配咖啡豆 那個冬天 雪用生命表達 要么潔白無瑕 要么融化 這個夏天 能盛開就是最美的花 即便凋零落盡 恰恰香飄一地 >>>更多美文：自創詩 高考恰逢端午，照例放假。天氣不是很熱，有點悶，行人比往常少了許多。平日窄窄的街道里緊緊張張的兩輛車對向開過，今天沒有，街道清爽了許多，路也顯得寬敞了。梧桐樹葉密密匝匝地鋪在道旁陰蓋住整個街面，我們看著孩子背著書包大踏步走向考場。小伙子沒有回頭，步幅很大，步速很快。好像從初中開始，我就已經跟不上他的腳步了。 這個考場也是我曾經參加重要考試的地方，那個時候還沒有這么高大帥氣的教學樓。誰說歲月無情呢？它明明如此有情，兩代人的記憶注定要與這所學校有關聯。昨天看完考場回來的路上，我和孩子聊起我的考試，小伙子很認真地聽我講。那是一個異常炎熱的7月，筆在紙上沙沙地寫著，頭頂的吊扇枯燥乏味地轉動，一前一后的監考老師有時候會默默遞過來一塊毛巾。汗水在眉間發梢，有時會遮擋住眼睛。記憶將思考不解的窘迫略去，留下的只有當年吊扇轉動的聲音和嚴肅的氣氛。 “你覺得難嗎？”孩子問我。 “當然！有些題目是沒有見過的。沒有思路的時候真的著急！” “你怎么辦呢？”他窮追不舍。 “怎么辦？盡力吧！能做到第幾步就第幾步，不肯放棄，總想多考幾分。” “我和你不一樣。我看時間，先做有把握的。實在難的，我會放過。” 我無言。我們是不一樣的。我會想要抓住每一分，他會做取舍。沒有必要將我的經歷讓他復制，他長大了，我應該相信他。整個高中階段我們也時有沖突，常常提醒自己，父母對孩子的陪伴也講究適度——陪伴孩子的成長，也陪伴他的叛逆。時代的巨輪滾滾向前，孩子接受知識的渠道越來越豐富。他們的世界我不完全懂，我接受這種不懂。或許我不想讓自己焦慮，離遠一點對我們都好。 進入高考倒計時后，越來越覺得他安靜了許多，手機自覺地放在外面。我是欣慰的，大部分豁然開朗的思考來自于安靜。接近高考，孩子需要正常的狀態。 平時叫不醒，考試的清晨6點20自己醒了。早上洗漱時哼唱著熟悉的歌，或許歌聲在給父母傳遞一個消息：我還好，你們不用操心！下午也是自己醒來，他是有一些緊張的。雖然我沒有說破，但還是感覺到了。面對重要的考試，孩子自己是在意的。不用再叮囑，孩子心里很清楚。 先生接送孩子，我做飯。中午回來吃完飯，下午孩子接著考試。這是生活的日常，也是學生的日常，我們希望他像平時一樣，當然多一份細心和穩定更好。 昨天回來說數學有點難，我說：“大家都難，沒事，還有兩門，明天繼續。”晚上孩子看書，九點半陪他在公園走走。海桐球已經開花，淡雅的香氣悄悄潛入鼻息，沁人的香氣經久不散。邊走邊聊，我提醒他：“多抬抬頭！這一年，實在是辛苦啊！”少年調皮地回答我：“沉迷學習，不能自拔！”我們倆不禁都笑了。其實他是個貪玩的孩子，不肯錯過好玩的游戲，為此我惶恐地接聽老師的電話，心里滿是愧疚。好在最后的復習階段他對自己有所約束，其實繼續貪玩下去后果如何，我是不敢想的。“我在忐忑中和你走過這一程，未來希望你自己不要慌啊！”心里的話沒說出來，終究明天還要考試，不想任何期望類的言語給孩子壓力。 天下父母都希望孩子落筆無悔，真正走上考場，接受考試的是孩子自己。無論成績如何，這段學習的經歷都是孩子成長過程最重要的一段履歷。我們默默陪伴、耐心鼓勵，是為了有一天孩子長出堅實的羽翼，迎接社會的挑選，亦將自己的所學回饋社會。回首這段陪伴的旅程，甘苦自知。 鈴聲清脆，如潮的考生奔涌而出。我在人潮里一眼就找到了孩子。我在捕捉他的表情，甚至想知道更多，最終還是將想問的咽了回去。人潮散去，我提議：“在這兒合個影吧！”我，我們，在這所學校門前合影留念。 “媽，你也沒穿個紅旗袍？” “有用嗎？”我笑了，他也笑了。 回家的路上，我拿出綠豆糕，豆糕綠意盈盈，酥松綿軟，甜而不膩，入口就化了。 >>>更多美文：情感日志 我生于臊子面的故鄉陜西省岐山縣，從小吃著臊子面長大，對臊子面的依賴和情感形容起來那真是尋其詞海，搜腸刮肚無以適合。 小時候生活條件有限，吃頓臊子面是最能解饞的，因此總盼望著過年、過節或走親戚。每個周末鬧著去外婆家，最主要的原因是每次去外婆都會給我做臊子面（沒臊子時外婆做的辣子面也很香）。慢慢地我長大了，上了高中，每個周末回家，母親給我改善伙食時會做臊子面。后來上了大學，漢師院門口的岐山臊子面館是我想家時或改善生活的好地方。再后來結婚了，嫁給了一個扶風小伙，扶風人也吃臊子面，只是臊子不放辣子，飄湯有別于岐山的蒜苗、韭菜、雞蛋餅而改為蔥花和油炸豆腐，面也是由機壓面改為細掛面且面很稀（為一口香）。剛開始不習慣，婆婆為了適應我的口味，對家常臊子面進行改良，做臊子時會放上辣子。隨著時間的推移，我也深深陶醉于扶風的臊子面，覺得蔥花飄湯散發著清香，油炸的豆腐更有嚼勁，一口香的掛面更入口入味。 現在回娘家，每每看到以薄、筋、光、煎、稀、汪、酸、辣、香著稱的家鄉臊子面，那種久違的感覺頓時涌上了心頭，不管他三七二十一，挽起袖子，不抬頭，一口氣吃飽吃好，吃得滿嘴流油，渾身舒服。 臊子面是我的最愛，也是全家的至愛，因此公公每年暑假就早早地給我們壓好吃臊子面的細掛面，婆婆也得空想辦法釀好做臊子面的家制醋，我們在家也常常揣摩研究、變換吃法，岐山味和扶風味混搭，竟也別具一格：在熗醋時加點花椒、生姜、干辣椒制成的湯更能刺激味蕾，壓點菠菜面吃臊子面別有一番風味，換作海帶下鍋代替黃花、木耳頗具特色，這兩年我咂摸出在飄湯中加一點香菜的別樣臊子面味道。 臊子面不光是我們的最愛，更是我家款待親朋好友的首選食譜。家里來客人時，只要客人不嫌棄，生活習慣與我們接近，我常常會弄幾個涼菜，然后給客人吃一頓臊子面，這樣既熱和又有氣氛。 我有兩個女兒，平時不精于研究廚藝，做的菜品都乃家常，勉強能填飽肚子，羞于見客，更難登大雅之堂，因此常常笑稱：以后款待倆女婿，還得是我們西府人鐘情的臊子面！ >>>更多美文：感悟生活 新北精品咖啡企業送禮推薦 bemo cafe冰釀咖啡分享 人氣的新年送禮咖啡排行 宜蘭壺泡式咖啡新年送禮推薦bemo cafe冰釀咖啡開箱文 桃園即溶咖啡網友推薦 桃園藍山咖啡哪種好喝bemo cafe冰釀咖啡分享 基隆壺泡式咖啡評價分享 台北知名咖啡新年送禮推薦 |
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| ( 創作｜星座命理 ) |
