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| 2022/08/30 05:42:10瀏覽38｜回應0｜推薦0 | |
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不知不覺，夜已深了。若是平時，此刻我已入夢。 這段時間已來，所經歷的事情，所思考的事情都很多，所以睡眠來的就不是那麼準時了。 所以也有點時間，喝點咖啡，裝裝文青。 有時也會在咖啡廳內，找一處靠窗的位置。一份咖啡，一本書，一個下午。 有時候真想，我的人生就這麼簡單，這個世界裡的生活其實很多都很簡單，只要仔細觀察就可以發現城市片刻的寧靜。 咖啡 就是我的心靈慰藉，一杯好的單品咖啡，更可以陪伴我度過每個寂靜的夜晚 為什麼我這麼喜愛單品咖啡呢?? 單品咖啡的代表，大家都會想到-藍山咖啡 因為藍山咖啡有著以下特色 頂級藍山咖啡：它產於加勒比海，咖啡都是在高原上生長而成的，吸收到了足夠的陽光的光照，生長的特別的好，藍色的咖啡香味很濃郁 咖啡調理師的精湛手藝也做出了美味的咖啡，能夠讓咖啡色香味俱全，有機的會得話，大家一定要好好的品嘗一下，相信這樣的口感是你無法忘懷的。
炭烘特級藍山咖啡：不知道大家對於此咖啡熟悉嗎？其實它的咖啡豆是世界最好的，看起來可能比普通的咖啡豆值大一些 其實用它來做上好的咖啡。做出來之後入口又軟又滑，口感超級的好，咖啡濃味很強，根據自己的口感再加入了一些糖 不得不說這款咖啡備受年輕人關注，成為了世界頂級昂貴的咖啡之一，贏得了大家的喜歡，不知道你是否喜歡這種咖啡呢？
最近經過朋友的介紹，我對BEMO Cafe這個品牌的阿里山系列咖啡產生了濃厚的興趣，做了一些功課後發現臺灣阿里山咖啡水準之高 它的味道讓我感受到超越藍山咖啡的水準，因為阿里山山脈為臺灣五大山脈之一，和牙買加藍山咖啡幾乎處於同緯度 以1,200公尺的「高海拔」優勢，霧氣瀰漫，冷涼溫差大與水土滋養，產出的咖啡豆質地紮實、風味獨特且香氣、韻味層次豐富。
品飲前段是明亮的檸檬、啜飲時口感如絲絨般滑順柔美，檸檬、杏桃、李子及核桃等滋味，尾段帶臺灣特有的烏龍茶香及甜感，飽滿多汁。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。
尤其品飲前段是可以感受到檸檬的清香、口感絲絨般滑順柔和，細細品味不難發現檸檬、杏桃、李子及龍眼乾綜合起來的獨特口感，尾段則有著臺灣特有的茶香及甜感。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。 在BEMO Café的的官網上有三種阿里山的咖啡，我來分別介紹
臺灣‧阿里山‧卓武山咖啡 緬槴花香Frangipani、熟蜜李Plumcot、白葡萄乾White Raisins、核桃Walnut [ 阿里山 卓武山咖啡農場 ] 卓武山咖啡農場1200公尺高海拔特質，讓咖啡的甜度、酸度、香氣、風味加分許多，為了確保咖啡的品質與信譽，從農場管理、採豆、炒豆、行銷，莊園主事必躬親，堅持自產自銷，而且採收的豆子只選擇咖啡樹矮化後最頂層環狀樹枝所結果的部分，其餘下層咖啡豆都予以淘汰，採收下來咖啡豆每顆都長得特別壯碩。從種植到製作工序的每一環節，皆採有機栽培、不使用農藥！ 這樣的堅持讓卓武山咖啡在2012年臺灣咖啡競賽獲得頭等獎，更於2021得到國際典藏咖啡競標(PCA)冠軍，成功將臺灣咖啡產區與國際精品咖啡市場完美接軌，為阿里山咖啡打出名號，也為卓武山咖啡闖出響亮的招牌，成就自己的榮耀！
臺灣‧阿里山‧吾佳莊園 龍眼乾Dried Longan、烏龍茶Oolong Tea、黑糖Brown Sugar [ 阿里山 吾佳莊園 ] 吾佳莊園位於嘉義縣番路鄉草山村，座落在綿延的阿里山山脈上。這裡的陽光及雨霧合適，日夜溫差夠大，十分適合咖啡的生長。 莊園主實行自然農法，擅長有機肥料的施用，在開始種植咖啡以前，原本以產茶為主，也許是因為和茶樹一起長大，又或者是咖啡豆在處理時，常常與茶葉共用場地，讓吾佳莊園的咖啡豆，擁有與臺灣高山茶相像的美麗韻味，此外，又有一層龍眼乾的甘甜。 在網路上找到BEMO Cafe之前和VOGUE的風格野餐會活動，可見BEMO Cafe對於自身品牌的重視程度
<<這是誠品南西2019年的快閃活動，這個風格完全是我的菜啊！！
<這是蔦屋書店2019年的快閃活動，文青質感路線也很不錯！
一杯好喝的咖啡要如何定義？ 有人說：要濃、醇、苦；也有人說：要清爽、甘甜；也有人說：要不酸、不苦、不澀…… 通常老饕級的咖啡愛好者會說XX牌子、XX店的咖啡好喝；美食級的咖啡愛好者會說XX產區、XX品種的咖啡好喝…… 當然，因為每個人所接觸的咖啡種類不同，而會有不同的認知。對於普通人而言，好喝的咖啡通常是指合自己口味、也習慣那個味道。 但是BEMO Café的濾掛有15g之多，比一般10g掛耳粉量足足多了50%，難怪帶來更多層次的風味及口感，為臺灣阿里山咖啡下了一個全新註解 如果只是單純評論「好喝的咖啡」太過矯情，而是要從飲用者角度出發，來判定咖啡好不好喝，不應該是專家說了算，而是你說了才算。 BEMO Café的阿里山系列值得您細細品嘗，讓這咖啡的餘韻在你舌尖上舞動吧
宜蘭音樂家咖啡網友推薦 一杯咖啡的品質，除了會受到沖泡方法和器具的影響，咖啡豆的品質也是至關重要的，但是對於很多喜歡喝咖啡的人來說，想要在茫茫咖啡中找到一款自己喜歡的咖啡豆往往不是一件容易的事情。 那麼，如何才能選購到自己喜歡的咖啡豆呢？ 花蓮衣索比亞咖啡禮盒推薦 1.找到自己喜歡的咖啡味道 想要找到自己喜歡的咖啡豆，第一件事兒就是要清楚知道自己喜歡的咖啡的味道。那你要做的就是多喝咖啡，勇於嘗試新鮮事物。 嘉義精品咖啡伴手禮推薦 有的人喜歡酸味的咖啡，有的人喜歡苦味的咖啡，如果你不嘗試，你就不會知道自己到底喜歡什麼味道的咖啡。確定了自己喜歡的咖啡的味道後，就可以根據自己的口味選擇咖啡了。 2.查看咖啡豆的來源 通過查看咖啡的產地，桃園宏都拉斯咖啡禮品推薦 可以大致瞭解到咖啡的風味，海拔，緯度，降雨量，土壤等因素都會影響咖啡的口味。 世界上主要的咖啡產區是在中美洲和南美洲，巴西，非洲和印尼。 中美洲咖啡 南美洲咖啡 巴西咖啡 非洲咖啡 印尼咖啡 3.查看處理方法 不同的處理方法，高雄知名咖啡推薦品牌 使用的發酵方法也不一樣，給咖啡的帶來的味道也不一樣。 日曬法：通常會給咖啡增加藍莓、草莓或熱帶水果的風味，酸度溫和； 4.查看烘焙程度 不同的烘焙程度，咖啡的味道也會不一樣。屏東藍山咖啡企業贈品推薦 淺烘焙：果酸味重，香味尚可，美式咖啡一般採用這種烘焙程度的咖啡豆； 5.查看咖啡豆種類 花蓮單品咖啡中秋禮盒推薦 最主要的咖啡豆種有兩種，就是Arabica和Robusta。 Arabica味道偏甜帶微水果香味，酸度更高，質感更柔和。而Robusta則味道更強烈，製成的特濃咖啡口感會比Arabica醇厚和香濃。通常Arabica的品質會更好，但Robusta味道濃烈，多會與Arabica混合使用，令咖啡更香醇。 6.單品豆或拼配豆 高雄知名咖啡企業送禮推薦 單品咖啡豆 世界上著名的單品豆有，藍山咖啡、摩卡咖啡、聖赫倫那咖啡、瑰夏咖啡、貓屎咖啡、聖多斯咖啡、翡翠咖啡、曼特寧咖啡、耶加雪啡咖啡等。 拼配咖啡豆 “三載青團未食嘗，茼蒿香糯繞湘梁。” 驚蟄后，茼蒿絕對是江南鄉間最好的野香菜。 每周，我都要回趟鄉下老家，最喜歡往田埂地頭走走。清新怡人的早晨，去溝渠河邊菜地摘點野菜撈點小魚，心情自然是無邊的好。初春時節，植根于芬芳土壤中的青草野菜，不失時機、蓬勃生機地往上竄，在鄉野田間泛起一簇簇綠；一眼望去，茼蒿最為清綠，旁邊生長著薺菜、苦菜和起苔的野蒜，都比不上茼蒿那般清綠惹眼。 茼蒿，也叫蓬蒿，是驚蟄后遍布于農村田埂地頭、溝渠河邊的一種常見野菜，無論地質坑洼與平坦，土地貧瘠與肥沃，茼蒿都能恣意著清綠，摻和著泥土芳香，像綠的翡翠，清新可人待人品味。 茼蒿有蒿之清氣，菊之甘香，營養成份無所不備；尤其胡蘿卜素的含量極高，是黃瓜、茄子含量的30倍，自古就有“天然保健品，植物營養素”之美稱。其中含有特殊香味的揮發油，有寬中理氣，消食開胃，增加食欲作用，豐富的粗纖維還有助腸道蠕動，芬芳氣味可怡心安神、降壓益腦。 古往今來，茼蒿就沒少受到過文人雅士們的贊譽。陸游《初歸雜詠》詩云，“小園五畝翦蓬蒿，便覺人跡間可逃”。詩中的蓬蒿指的就是茼蒿；蘇軾在《浣溪沙》中曰：“蓼茸蒿筍試春盤，人間有味是清歡”。把茼蒿看為清歡之味，想必，若不嘗了茼蒿清香，是寫不出這樣詩句的。詩人把茼蒿當成了春的使者，如此看來，茼蒿沒有理由不堂而皇之成為餐桌上的春味珍蔬。 茼蒿雖清氣甘香，鮮香柔嫩，然菜市場里野生卻不多見；菜市場里賣的茼蒿常是菜農大棚種植的多，葉厚墨綠，香味寡淡。野茼蒿味香濃烈，可以嗅到春日的溫潤，田疇的溫馨。劉墉在一篇文里曾寫道：“茼蒿既可以蔬，又可以賞，又有著鄉情濃郁之味，田園的依稀印記，一舉而數得”。 揮發著濃濃野香的茼蒿，碧綠盈盤，口感爽嫩，蘊種愜意舒暢的微腥的泥土氣息，在我味蕾里是一種春美味極香的野蔬，宛如久已熟稔的幽幽鄉情撩撥著舌尖，仿佛這就是春時節最美的吃食了。 >>>更多美文：心情隨筆 走進黔中，踏上百級石階； 遇見你，銀杏林。拾起金黃的杏葉，欣賞著你真實的美，遠的記憶，近的情，在青蔥少年心中留下淡影； 遇見你，古香樟。能藏風，能得水，你是風水；歲月風行雨散，你巋然靜穆，你說：此心光明，亦復何言。你成為了一種更本質的力量。 遇見你，老鐵樹。風過靜水，波泛心海，擋不住你滄桑樹桿樹皮吞吐出的氣尊韻貴。一切平凡生息，才是天地宇宙間最平凡的安排。 遇見你，梅杏園。懷珍抱玉，四季花香，濃蔭翠覆，百鳥交鳴，讓我觸摸到四季的風景，捎給你一句輕柔的話，一個溫暖的眼神，一個結實的擁抱。 遇見你，山茶花。朝朝夕夕，繞你而走，花開的聲音，無翼而飛，無根而固。你預言高考的大夢，從沒醒過。別離走得太快，等一等心心相念的人。 遇見你，仰頭山睡佛。每每在足球場上散步，用最佳的角度，最好的心境，一遍又一遍打量你，睡佛的身姿，佛光和眸光，總在我眼前浮現，白天有你就有夢，夜晚有夢就有你。 遇見你，思源樓。青磚紅門里，凝聚了時間，匯集了記憶，經歷了無數校友進出。清風明月，人事輪回，少年往事升華出更高的價值和存在。你的目光，不遠不近，卻一直守望 ，你的感情，不驚不擾，卻一直牽掛。 遇見你，敬師石。石不能言最可人，于千萬人之中，遇見從前在校園中的你，遇見今天在四海飄香的你。你勒石紀念，也溫熱起我對師道尊嚴遠景的熱望。 遇見你，恩師。點亮一盞明燈，照見更好的自己。伴著風你成長，獨立清雅優秀；追隨你的身影，讀你昂揚的高貴，讀你翱翔的艱苦，讀你鍥而不舍的堅韌。師生相隨三年，默念一生，你是更好的自己。 遇見你，同學。聽到你中知識拔節成長的聲音，看到你青春飛揚的微笑。一種渴望的希求，一種生命的新生，一種智慧的歸投。你是最美的意外，終有一天，同學間那點謎底終會揭開。 遇見你，黔中。山高愈前行，夢好起宏圖。 >>>更多美文：心情隨筆 2020年的春節，亦即“中國大年”，可謂與往年大不相同。 今年的春節，本來同樣喜慶。大年前幾天，人們照往年一樣早早忙著置辦年貨，購回大紅燈籠和新春對聯。紅紅火火，喜慶團圓，本來就是“中國年”的基本特征。眼看“大年”越來越來越近，外出打工的游子早抑制不住內心喜悅，以及時時涌動的思鄉之情，紛紛踏上歸程。 有人說，中國人所過的“大年”是全世界最大的“狂歡節”，頗贊同這一說法。單從全國人口的流動來說，它所波及的范圍之廣任何國家的節日無可匹敵。短短數十天時間，竟有數十億人口大軍流動，這是一個怎樣驚人的數據？并且根據統計，每戶居民僅僅一個“大年”的消費，可以占到全年總消費的十分之一還要多。 除夕到了，鞭炮早開始響起來，春聯和“福”字早貼滿各家門上，大紅燈籠也開始掛上。其時，一絲絲不安也在信息高度發達的網絡媒體中涌動，據說華中某個大城市有些不祥的隱患，而且有可能伴隨著過年大軍擴散。但人們依舊處之泰然，餃子該包還是包，過年嘛，誰家不吃碗餃子？2003年的那場災難又怎樣？我們不是也度過了？ “大年”初一，事態突變，惡魔的肆虐超出所有人的想象。當人們意識到這次的風險完全不次于2003年那場災難，從最上層到最基層，所有的應急機制瞬間觸發了。不錯，中國人喜歡過“中國大年”，但他們同樣開始自信和敢于擔當，他們立刻響應政府號召，從即日起不再串門走親訪友，只要安心守在家中，務必做好自我防護，該吃吃該喝喝該睡睡，一切只為防止惡魔擴散！ 一天，兩天……不知不覺三四天過去，社會早已經實行總動員。風聲看似緊張，一些人從心理上還是稍稍心慌意亂，但是，當地政府卻在一直用不同的方式宣傳引導，并組織無數人奔波在防控一線。防患于未然，這種“過年”方式人們卻也開始習慣。不就是“新型XXX”嗎？當年的“非典”怎樣？“禽流感”又怎樣？無非過年時有“瘟神”來湊熱鬧，放一掛鞭炮送它走就是。 今年的“過大年”，和往年相比真是有些不一般，但是，我們還是以自己的方式過了。春聯和“福”字該貼的都貼上了，餃子該吃還是要吃。正應了那句話，誰家過年不吃碗餃子？拜年也未耽擱，只是大家都改用手機微信。宅在家里就是為抗擊疫情作貢獻，似乎一夜之間成為所有人的共識。 在此，我們不能不感動于中國人民擁有一個堅強的領導力量，是它帶領我們一步一步經受狂風驟雨，歷久彌堅。一方有難，八方支援，這就是新時代的中國風。兵來將擋，水來土掩，我們什么都不怕，我們一定風雨同舟、共度難關。 這可是14億中華兒女的共同誓言。 >>>更多美文：生活隨筆 台中宏都拉斯咖啡伴手禮推薦 bemo cafe冰釀咖啡試喝心得 嘉義藝伎咖啡送禮推薦 台東哥斯大黎加咖啡企業贈品推薦bemo cafe冰釀咖啡介紹 2022年最新即溶咖啡哪種好喝 台中不酸的咖啡企業送禮推薦bemo cafe壺泡咖啡分享 高雄哥倫比亞咖啡送禮推薦 屏東濾掛式咖啡送禮推薦 |
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| ( 時事評論｜雜記 ) |
