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| 2022/12/04 19:10:24瀏覽41｜回應0｜推薦0 | |
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不知不覺，夜已深了。若是平時，此刻我已入夢。 這段時間已來，所經歷的事情，所思考的事情都很多，所以睡眠來的就不是那麼準時了。 所以也有點時間，喝點咖啡，裝裝文青。 有時也會在咖啡廳內，找一處靠窗的位置。一份咖啡，一本書，一個下午。 有時候真想，我的人生就這麼簡單，這個世界裡的生活其實很多都很簡單，只要仔細觀察就可以發現城市片刻的寧靜。 咖啡 就是我的心靈慰藉，一杯好的單品咖啡，更可以陪伴我度過每個寂靜的夜晚 為什麼我這麼喜愛單品咖啡呢?? 單品咖啡的代表，大家都會想到-藍山咖啡 因為藍山咖啡有著以下特色 頂級藍山咖啡：它產於加勒比海，咖啡都是在高原上生長而成的，吸收到了足夠的陽光的光照，生長的特別的好，藍色的咖啡香味很濃郁 咖啡調理師的精湛手藝也做出了美味的咖啡，能夠讓咖啡色香味俱全，有機的會得話，大家一定要好好的品嘗一下，相信這樣的口感是你無法忘懷的。
炭烘特級藍山咖啡：不知道大家對於此咖啡熟悉嗎？其實它的咖啡豆是世界最好的，看起來可能比普通的咖啡豆值大一些 其實用它來做上好的咖啡。做出來之後入口又軟又滑，口感超級的好，咖啡濃味很強，根據自己的口感再加入了一些糖 不得不說這款咖啡備受年輕人關注，成為了世界頂級昂貴的咖啡之一，贏得了大家的喜歡，不知道你是否喜歡這種咖啡呢？
最近經過朋友的介紹，我對BEMO Cafe這個品牌的阿里山系列咖啡產生了濃厚的興趣，做了一些功課後發現臺灣阿里山咖啡水準之高 它的味道讓我感受到超越藍山咖啡的水準，因為阿里山山脈為臺灣五大山脈之一，和牙買加藍山咖啡幾乎處於同緯度 以1,200公尺的「高海拔」優勢，霧氣瀰漫，冷涼溫差大與水土滋養，產出的咖啡豆質地紮實、風味獨特且香氣、韻味層次豐富。
品飲前段是明亮的檸檬、啜飲時口感如絲絨般滑順柔美，檸檬、杏桃、李子及核桃等滋味，尾段帶臺灣特有的烏龍茶香及甜感，飽滿多汁。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。
尤其品飲前段是可以感受到檸檬的清香、口感絲絨般滑順柔和，細細品味不難發現檸檬、杏桃、李子及龍眼乾綜合起來的獨特口感，尾段則有著臺灣特有的茶香及甜感。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。 在BEMO Café的的官網上有三種阿里山的咖啡，我來分別介紹
臺灣‧阿里山‧卓武山咖啡 緬槴花香Frangipani、熟蜜李Plumcot、白葡萄乾White Raisins、核桃Walnut [ 阿里山 卓武山咖啡農場 ] 卓武山咖啡農場1200公尺高海拔特質，讓咖啡的甜度、酸度、香氣、風味加分許多，為了確保咖啡的品質與信譽，從農場管理、採豆、炒豆、行銷，莊園主事必躬親，堅持自產自銷，而且採收的豆子只選擇咖啡樹矮化後最頂層環狀樹枝所結果的部分，其餘下層咖啡豆都予以淘汰，採收下來咖啡豆每顆都長得特別壯碩。從種植到製作工序的每一環節，皆採有機栽培、不使用農藥！ 這樣的堅持讓卓武山咖啡在2012年臺灣咖啡競賽獲得頭等獎，更於2021得到國際典藏咖啡競標(PCA)冠軍，成功將臺灣咖啡產區與國際精品咖啡市場完美接軌，為阿里山咖啡打出名號，也為卓武山咖啡闖出響亮的招牌，成就自己的榮耀！
臺灣‧阿里山‧吾佳莊園 龍眼乾Dried Longan、烏龍茶Oolong Tea、黑糖Brown Sugar [ 阿里山 吾佳莊園 ] 吾佳莊園位於嘉義縣番路鄉草山村，座落在綿延的阿里山山脈上。這裡的陽光及雨霧合適，日夜溫差夠大，十分適合咖啡的生長。 莊園主實行自然農法，擅長有機肥料的施用，在開始種植咖啡以前，原本以產茶為主，也許是因為和茶樹一起長大，又或者是咖啡豆在處理時，常常與茶葉共用場地，讓吾佳莊園的咖啡豆，擁有與臺灣高山茶相像的美麗韻味，此外，又有一層龍眼乾的甘甜。 在網路上找到BEMO Cafe之前和VOGUE的風格野餐會活動，可見BEMO Cafe對於自身品牌的重視程度
<<這是誠品南西2019年的快閃活動，這個風格完全是我的菜啊！！
<這是蔦屋書店2019年的快閃活動，文青質感路線也很不錯！
一杯好喝的咖啡要如何定義？ 有人說：要濃、醇、苦；也有人說：要清爽、甘甜；也有人說：要不酸、不苦、不澀…… 通常老饕級的咖啡愛好者會說XX牌子、XX店的咖啡好喝；美食級的咖啡愛好者會說XX產區、XX品種的咖啡好喝…… 當然，因為每個人所接觸的咖啡種類不同，而會有不同的認知。對於普通人而言，好喝的咖啡通常是指合自己口味、也習慣那個味道。 但是BEMO Café的濾掛有15g之多，比一般10g掛耳粉量足足多了50%，難怪帶來更多層次的風味及口感，為臺灣阿里山咖啡下了一個全新註解 如果只是單純評論「好喝的咖啡」太過矯情，而是要從飲用者角度出發，來判定咖啡好不好喝，不應該是專家說了算，而是你說了才算。 BEMO Café的阿里山系列值得您細細品嘗，讓這咖啡的餘韻在你舌尖上舞動吧
臺東單品咖啡送禮推薦 一杯咖啡的品質，除了會受到沖泡方法和器具的影響，咖啡豆的品質也是至關重要的，但是對於很多喜歡喝咖啡的人來說，想要在茫茫咖啡中找到一款自己喜歡的咖啡豆往往不是一件容易的事情。 那麼，如何才能選購到自己喜歡的咖啡豆呢？ 基隆即溶咖啡哪種好喝 1.找到自己喜歡的咖啡味道 想要找到自己喜歡的咖啡豆，第一件事兒就是要清楚知道自己喜歡的咖啡的味道。那你要做的就是多喝咖啡，勇於嘗試新鮮事物。 臺東濾掛式咖啡網友推薦 有的人喜歡酸味的咖啡，有的人喜歡苦味的咖啡，如果你不嘗試，你就不會知道自己到底喜歡什麼味道的咖啡。確定了自己喜歡的咖啡的味道後，就可以根據自己的口味選擇咖啡了。 2.查看咖啡豆的來源 通過查看咖啡的產地，臺南冷泡咖啡禮盒推薦 可以大致瞭解到咖啡的風味，海拔，緯度，降雨量，土壤等因素都會影響咖啡的口味。 世界上主要的咖啡產區是在中美洲和南美洲，巴西，非洲和印尼。 中美洲咖啡 南美洲咖啡 巴西咖啡 非洲咖啡 印尼咖啡 3.查看處理方法 不同的處理方法，臺中冰釀咖啡伴手禮推薦 使用的發酵方法也不一樣，給咖啡的帶來的味道也不一樣。 日曬法：通常會給咖啡增加藍莓、草莓或熱帶水果的風味，酸度溫和； 4.查看烘焙程度 不同的烘焙程度，咖啡的味道也會不一樣。新竹即溶咖啡伴手禮推薦 淺烘焙：果酸味重，香味尚可，美式咖啡一般採用這種烘焙程度的咖啡豆； 5.查看咖啡豆種類 屏東精品咖啡禮盒推薦 最主要的咖啡豆種有兩種，就是Arabica和Robusta。 Arabica味道偏甜帶微水果香味，酸度更高，質感更柔和。而Robusta則味道更強烈，製成的特濃咖啡口感會比Arabica醇厚和香濃。通常Arabica的品質會更好，但Robusta味道濃烈，多會與Arabica混合使用，令咖啡更香醇。 6.單品豆或拼配豆 彰化冰釀咖啡送禮推薦 單品咖啡豆 世界上著名的單品豆有，藍山咖啡、摩卡咖啡、聖赫倫那咖啡、瑰夏咖啡、貓屎咖啡、聖多斯咖啡、翡翠咖啡、曼特寧咖啡、耶加雪啡咖啡等。 拼配咖啡豆 賣酒賺錢， 知道心里想人生。 買衣服笑看青山， 問明月記住知音。 >>>更多美文：自創詩 東山村很小，父親說，有二百多戶人家，一千多口人。太小，也許就是遠方在我心中滋長的根由，而大，導致山外面那個世界成了充滿神秘感、無法抗拒的誘惑。 鄉村的閉塞之感，令我至今記得每一步拓寬的印痕，像一些老照片，掛滿了記憶的墻壁。不止一次回想起，六七歲時我由老姑攜領，踏出了東山村的土地，抵達十幾里之外的鄉里。甚至，我還第一次坐了公交車，那搖搖晃晃的顛簸，宛如夢境一般，烙在了心，刻入了骨。 遠方在哪里？遠方有什么？沒有人愿意對著孩童講述他所看到的遠方。去過遠方的人本就少之又少，我要七拐八繞才能聽到他們的描述，而這種聽到就越發勾起我對遠方的熾烈向往，遠方之火熊熊燃燒。 他們到過遠方 韓長脖。記憶中的韓長脖是模糊的，甚至脖子到底長不長都無法確定，只記得一張煞白的臉。韓長脖是村里第一個走向遠方的人，與讀書無關，而是打工。韓長脖每年都會回來一次，每一次都會被議論很久，“韓長脖又領回來一個媳婦”。韓長脖神出鬼沒般更替的媳婦沒勾起我的什么興趣，但仍無法阻擋韓長脖對我的影響，關鍵是遠方，他見過遠方。這是雄厚的資本，更是無法抵擋的引誘。 叔叔們。老叔和八叔在我入小學前到北京打工，拿回一個銀色香煙盒，內壁有兩個金屬片，像彈簧一樣，可以夾住香煙。盒外有個按鈕，按一下，香煙盒自動彈開。銀色香煙盒是我與神秘北京的初相識。我粘著他們，企圖獲取更多信息，但聽到的卻是反復提及“沒拿回工錢，老板跑了”。再后來，香煙盒變換成一把鐮刀，俗稱稻鐮，是三叔和八叔從盤錦割葦子帶回來的。那稻鐮質地精良，絕對是中國農具中的佼佼者。在童年幼小的心里感嘆，城市就是不一樣，鐮刀都這么牛逼。那年全村浩浩蕩蕩割葦子的大部隊，沒有賺回一分錢，而這把稻鐮則是三叔的工資，八叔更慘，兩手空空。 小武哥。高中時，有很多去城市打工的年輕人，回來時，男孩衣著光鮮，梳著城里人的發型；女孩濃妝艷抹，如白骨精。他們以最直觀的方式炫耀著自己曾到過遠方。他們對少年的影響極大，因年齡相近，少年會感到那是自己未來幾年或者馬上應走的路，且是踮起腳尖就可以夠到的真實存在。他們得逞了，我甚至想著不如輟學去打工，去看大千世界。鄰居小武哥和我說：“好好讀書吧！你別看每次我從城里回來穿得人模狗樣，其實在城里挖下水道和鱉孫子似的，只是回家之前買身好看的衣服，買衣服的錢都是借的。”小武哥試圖告訴我真相，激勵我讀書。 他們來自遠方 小何。小何是個中年人，剃著光頭，家在大連。小何是三姑夫的朋友，后來又和二叔相熟，就常于寒暑假出現在東山村。小何只要出現，我就會追著他的腳步，往三姑夫或者二叔家跑。山外面來的人新奇，聽他吹牛，聽他滔滔不絕講述著未知的美好事物。至于小何是不是城市人，在我心中并沒有那么重要，重要的是他代表著遠方，知道山外面的世界。小何帶來了一種新的撲克牌玩法，類似于炸金花，在我的小伙伴中傳開，持續很久。最讓我感興趣的不是這些，而是小何說話的口音，濃重的方言腔調。我模仿他說話，招致母親的訓斥，但越是禁止，反而越想擁有。我以為廣播電視里的聲音與我一般無二，而小何不同，這讓我更加篤定遠方的人與事，都比東山村高很多個段位。 老鐘。我沒見過老鐘，但老鐘這個遠方來客，留給了東山村一個巨大的陰影。沒人知道老鐘從哪里來，老鐘是來找古墓的，不知是摸金校尉還是發丘將軍的派別。我們村伴隨紅山文化熱，變成了遠近聞名的古董村，老鐘就是循著古董村的名望來的，最終造成村人丟了性命，被埋在古墓中。據說是彎腰去研究一塊瓷片，接著，挖開的古墓坍塌了。老鐘跑了，留下村人的孤兒寡母和揮之不去的陰霾。老鐘讓我明白，遠方似乎沒有我想象的那般友好。 我要去遠方 遠方最大的魅力是城市，這令每個農村孩子魂牽夢繞。我要真正去探尋那遠方，時間從高中開始。中國的城市絕大多數是按照建制的高低決定霓虹燈的數量，所以，探尋就從最近的縣城所在地“新惠”開始。 隔壁老王帶我去的，他對遠方的追逐和實踐，都要比我早。老王帶我去醫院看病，我的病是身上起紅點。新惠的醫生果然沒有背離“城市方方面面都高于我們”的判斷，他很肯定地診斷我為“過敏性紫癜”，他太棒了，讓我再次對城市刮目相看。老王還帶我去小商品市場，我忘記買了什么物件，又或許根本沒有買什么，因為我本就是來探尋遠方的，不需要買什么。 我時刻都想去遠方，終于，機會來了。高考落榜那年暑假，表弟在赤峰住院，我又沉浸在落榜的低迷情緒之中，出去散心成了一個很好的理由，我踏上了去往城市的探險之旅。中途我還在同學曉靜家的四道灣鎮停留一日，順便看了看她家這個不太遠的遠方。赤峰很讓我震撼，超級大，大到我厭惡東山村那窄窄的、泥濘的道路，大到讓我神魂顛倒。赤峰都這么大，那北京呢？我的天啊，我不要做井底之蛙。 美女姚是大城市赤峰人，去她家是我第一次踏進一個漂亮的樓房里的人家。盡管我曾無數次想象這種場景，但當真實地發生，還是慌張地站在門口，望著地上的拖鞋，裝作不那么土氣地換上，而我并不知道城里人進門是否需要換拖鞋。這個不知正確答案的自由發揮，纏繞著整個進餐過程，也因此忘卻了究竟在城里人家吃飯是怎樣一種感受，擔心著若是出了差錯，弄丟了鄉下人敏感的自尊。 2001年，我終于抵達夢里的遠方——— 首都北京。大一暑假，在山上和挖甘草的霍家三大爺聊天，他聽說我在北京上大學，感嘆道“天子腳下，別說天天在那上學，就說咱老莊稼人，一輩子也不去一次北京啊”。說著，三大爺把鐵锨用力向坑里一聳，仿佛一锨能把自己送到北京。 遠方，有城市的高樓大廈，房間里就有廁所，冰箱門一打開，想吃什么水果、喝什么飲料，應有盡有。 每個農村長大的孩子，都會從兒時筑起一個夢想——— 探尋遠方，走進城市。 >>>更多美文：現代散文 古來便有詩致情， 閑庭繁花自飄零。 我嘆少年留不住， 去路無期紙上影。 獨步日色江上去， 清波赤掌拂藻綠。 此景自得幸而遇， 才知東坡詩中句。 浮生半日匆匆過， 隨心自在淡淡笑。 自苦自苦，何來離愁？ 悠哉游哉，如此也罷。 >>>更多美文：自創現代詩 嘉義衣索比亞咖啡企業禮品推薦 bemo cafe奶萃咖啡分享 嘉義藝伎咖啡試喝心得 苗栗冷泡咖啡企業送禮推薦bemo cafe壺泡咖啡試喝心得 台南壺泡式咖啡企業送禮推薦 雲林藝伎咖啡送禮推薦bemo cafe奶萃咖啡開箱文 雲林壺泡式咖啡網友推薦 台東肯亞咖啡企業贈品推薦 |
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