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| 2022/12/03 23:54:42瀏覽30｜回應0｜推薦0 | |
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不知不覺，夜已深了。若是平時，此刻我已入夢。 這段時間已來，所經歷的事情，所思考的事情都很多，所以睡眠來的就不是那麼準時了。 所以也有點時間，喝點咖啡，裝裝文青。 有時也會在咖啡廳內，找一處靠窗的位置。一份咖啡，一本書，一個下午。 有時候真想，我的人生就這麼簡單，這個世界裡的生活其實很多都很簡單，只要仔細觀察就可以發現城市片刻的寧靜。 咖啡 就是我的心靈慰藉，一杯好的單品咖啡，更可以陪伴我度過每個寂靜的夜晚 為什麼我這麼喜愛單品咖啡呢?? 單品咖啡的代表，大家都會想到-藍山咖啡 因為藍山咖啡有著以下特色 頂級藍山咖啡：它產於加勒比海，咖啡都是在高原上生長而成的，吸收到了足夠的陽光的光照，生長的特別的好，藍色的咖啡香味很濃郁 咖啡調理師的精湛手藝也做出了美味的咖啡，能夠讓咖啡色香味俱全，有機的會得話，大家一定要好好的品嘗一下，相信這樣的口感是你無法忘懷的。
炭烘特級藍山咖啡：不知道大家對於此咖啡熟悉嗎？其實它的咖啡豆是世界最好的，看起來可能比普通的咖啡豆值大一些 其實用它來做上好的咖啡。做出來之後入口又軟又滑，口感超級的好，咖啡濃味很強，根據自己的口感再加入了一些糖 不得不說這款咖啡備受年輕人關注，成為了世界頂級昂貴的咖啡之一，贏得了大家的喜歡，不知道你是否喜歡這種咖啡呢？
最近經過朋友的介紹，我對BEMO Cafe這個品牌的阿里山系列咖啡產生了濃厚的興趣，做了一些功課後發現臺灣阿里山咖啡水準之高 它的味道讓我感受到超越藍山咖啡的水準，因為阿里山山脈為臺灣五大山脈之一，和牙買加藍山咖啡幾乎處於同緯度 以1,200公尺的「高海拔」優勢，霧氣瀰漫，冷涼溫差大與水土滋養，產出的咖啡豆質地紮實、風味獨特且香氣、韻味層次豐富。
品飲前段是明亮的檸檬、啜飲時口感如絲絨般滑順柔美，檸檬、杏桃、李子及核桃等滋味，尾段帶臺灣特有的烏龍茶香及甜感，飽滿多汁。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。
尤其品飲前段是可以感受到檸檬的清香、口感絲絨般滑順柔和，細細品味不難發現檸檬、杏桃、李子及龍眼乾綜合起來的獨特口感，尾段則有著臺灣特有的茶香及甜感。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。 在BEMO Café的的官網上有三種阿里山的咖啡，我來分別介紹
臺灣‧阿里山‧卓武山咖啡 緬槴花香Frangipani、熟蜜李Plumcot、白葡萄乾White Raisins、核桃Walnut [ 阿里山 卓武山咖啡農場 ] 卓武山咖啡農場1200公尺高海拔特質，讓咖啡的甜度、酸度、香氣、風味加分許多，為了確保咖啡的品質與信譽，從農場管理、採豆、炒豆、行銷，莊園主事必躬親，堅持自產自銷，而且採收的豆子只選擇咖啡樹矮化後最頂層環狀樹枝所結果的部分，其餘下層咖啡豆都予以淘汰，採收下來咖啡豆每顆都長得特別壯碩。從種植到製作工序的每一環節，皆採有機栽培、不使用農藥！ 這樣的堅持讓卓武山咖啡在2012年臺灣咖啡競賽獲得頭等獎，更於2021得到國際典藏咖啡競標(PCA)冠軍，成功將臺灣咖啡產區與國際精品咖啡市場完美接軌，為阿里山咖啡打出名號，也為卓武山咖啡闖出響亮的招牌，成就自己的榮耀！
臺灣‧阿里山‧吾佳莊園 龍眼乾Dried Longan、烏龍茶Oolong Tea、黑糖Brown Sugar [ 阿里山 吾佳莊園 ] 吾佳莊園位於嘉義縣番路鄉草山村，座落在綿延的阿里山山脈上。這裡的陽光及雨霧合適，日夜溫差夠大，十分適合咖啡的生長。 莊園主實行自然農法，擅長有機肥料的施用，在開始種植咖啡以前，原本以產茶為主，也許是因為和茶樹一起長大，又或者是咖啡豆在處理時，常常與茶葉共用場地，讓吾佳莊園的咖啡豆，擁有與臺灣高山茶相像的美麗韻味，此外，又有一層龍眼乾的甘甜。 在網路上找到BEMO Cafe之前和VOGUE的風格野餐會活動，可見BEMO Cafe對於自身品牌的重視程度
<<這是誠品南西2019年的快閃活動，這個風格完全是我的菜啊！！
<這是蔦屋書店2019年的快閃活動，文青質感路線也很不錯！
一杯好喝的咖啡要如何定義？ 有人說：要濃、醇、苦；也有人說：要清爽、甘甜；也有人說：要不酸、不苦、不澀…… 通常老饕級的咖啡愛好者會說XX牌子、XX店的咖啡好喝；美食級的咖啡愛好者會說XX產區、XX品種的咖啡好喝…… 當然，因為每個人所接觸的咖啡種類不同，而會有不同的認知。對於普通人而言，好喝的咖啡通常是指合自己口味、也習慣那個味道。 但是BEMO Café的濾掛有15g之多，比一般10g掛耳粉量足足多了50%，難怪帶來更多層次的風味及口感，為臺灣阿里山咖啡下了一個全新註解 如果只是單純評論「好喝的咖啡」太過矯情，而是要從飲用者角度出發，來判定咖啡好不好喝，不應該是專家說了算，而是你說了才算。 BEMO Café的阿里山系列值得您細細品嘗，讓這咖啡的餘韻在你舌尖上舞動吧
高雄知名咖啡新年送禮推薦 一杯咖啡的品質，除了會受到沖泡方法和器具的影響，咖啡豆的品質也是至關重要的，但是對於很多喜歡喝咖啡的人來說，想要在茫茫咖啡中找到一款自己喜歡的咖啡豆往往不是一件容易的事情。 那麼，如何才能選購到自己喜歡的咖啡豆呢？ 2022年新年咖啡贈品推薦 1.找到自己喜歡的咖啡味道 想要找到自己喜歡的咖啡豆，第一件事兒就是要清楚知道自己喜歡的咖啡的味道。那你要做的就是多喝咖啡，勇於嘗試新鮮事物。 臺南精品咖啡禮品推薦 有的人喜歡酸味的咖啡，有的人喜歡苦味的咖啡，如果你不嘗試，你就不會知道自己到底喜歡什麼味道的咖啡。確定了自己喜歡的咖啡的味道後，就可以根據自己的口味選擇咖啡了。 2.查看咖啡豆的來源 通過查看咖啡的產地，基隆哥倫比亞咖啡試喝心得 可以大致瞭解到咖啡的風味，海拔，緯度，降雨量，土壤等因素都會影響咖啡的口味。 世界上主要的咖啡產區是在中美洲和南美洲，巴西，非洲和印尼。 中美洲咖啡 南美洲咖啡 巴西咖啡 非洲咖啡 印尼咖啡 3.查看處理方法 不同的處理方法，臺南濾掛式咖啡網友推薦 使用的發酵方法也不一樣，給咖啡的帶來的味道也不一樣。 日曬法：通常會給咖啡增加藍莓、草莓或熱帶水果的風味，酸度溫和； 4.查看烘焙程度 不同的烘焙程度，咖啡的味道也會不一樣。桃園知名咖啡股東會贈品 淺烘焙：果酸味重，香味尚可，美式咖啡一般採用這種烘焙程度的咖啡豆； 5.查看咖啡豆種類 彰化哥斯大黎加咖啡新年送禮推薦 最主要的咖啡豆種有兩種，就是Arabica和Robusta。 Arabica味道偏甜帶微水果香味，酸度更高，質感更柔和。而Robusta則味道更強烈，製成的特濃咖啡口感會比Arabica醇厚和香濃。通常Arabica的品質會更好，但Robusta味道濃烈，多會與Arabica混合使用，令咖啡更香醇。 6.單品豆或拼配豆 新竹壺泡式咖啡企業贈品推薦 單品咖啡豆 世界上著名的單品豆有，藍山咖啡、摩卡咖啡、聖赫倫那咖啡、瑰夏咖啡、貓屎咖啡、聖多斯咖啡、翡翠咖啡、曼特寧咖啡、耶加雪啡咖啡等。 拼配咖啡豆 世上的茶，大概再沒有比八寶蓋碗茶更考究的茶具了，借用方文山的詞，“素胚勾勒出青花筆鋒濃轉淡，瓶身描繪的牡丹一如你初妝”，白瓷青花蓋碗，八寶干果濃茶，盤腿坐在熱火炕上，外面寒風呼呼地刮，里面爐火呼呼地燒，而你，手中有茶，一桌之隔是三五知己，一邊品茶，一邊聊天，這樣的日子，大概神仙也會羨慕。 八寶蓋碗茶是寧夏回族獨有的一道茶，它不同于別的茶，有產地，有出處，而它，有韻味，有品味。家里來客人了，用盤子端上來幾個蓋碗茶，里面早已放好了茶葉、沙棗、紅棗、葡萄干、核桃仁、桂圓、枸杞和冰糖，當著客人的面，揭了上蓋碗，提起壺沖倒，一股滾燙的沸水如泉涌出，各種干果在水的沖擊下歡快跳躍舞蹈，七分茶，九分酒，茶水滿至碗沿，蓋上蓋子浸泡稍許。約莫差不多了，揭開蓋子，用上蓋碗輕撥茶葉，讓茶葉和干果的味道更好地融入水中，端起蓋碗茶，上蓋碗微斜，吸溜一聲喝茶，那味道，醇香濃郁，甘甜久久不散。 蓋碗茶可以反復沖泡，但是如果你喝飽了，或者眼饞碗中的干果了，就可以喝干凈茶，撿出里面的核桃仁、沙棗、桂圓吃，經過茶水和冰糖長久的浸泡，那些果仁除了自身的味道，又多了一份濕潤清香。我常常在第一道茶之后就忍不住要吃沙棗，它在茶水中圓潤光澤的樣子就像是在饞我，不吃了它，我就沒法安心品茶。 回族對蓋碗茶特別講究，尤其是回族老人，一日三餐之前都要先喝蓋碗茶，俗稱“刮盅子”。茶葉一般放紅茶或磚茶，再講究些的人家就要配“白四品（陜青茶、白糖、柿餅、紅棗）”、“紅四品（磚茶、紅糖、紅棗、果干）”、或“五味茶（綠茶、山楂、芝麻、姜片、白糖”。他們給客人沏茶也有講究，按輩分大小當著客人的面，將碗蓋揭開，壺嘴朝向客人，一面倒水，一面讓客人看到茶料是新抓的，而不是別人喝過的剩茶。客人喝蓋碗茶時，不能拿掉上面的蓋子喝，也不能吸出響聲或用嘴吹漂在上面的茶葉，只能用碗蓋輕刮慢飲細品。如果喝完一盅還想再喝，就不要把底茶喝凈，要留一些，這樣主人才會給你續水。如果喝夠了，就把茶水喝干，用手捂一下碗蓋，或從蓋碗中撈出紅棗吃掉，主人便不再謙讓續茶了。 至于喝茶，他們大多根據不同的季節喝不同的蓋碗茶，比如冬天喝熱性茶，夏天喝涼性茶，春秋季節喝溫性茶，這對養生很好，所以回族老人都很長壽。 漢族想喝八寶蓋碗茶，大多會到清真飯館去，尤其是有手抓羊肉的餐廳，那里絕對有正宗的蓋碗茶。在某種意義上，手抓羊肉和八寶蓋碗茶似乎已經成了絕配，吃手抓不喝蓋碗茶，就會覺得少了點啥，羊肉再香，也沒吃夠味。 各茶各味，八寶蓋碗茶因為它色白花青的碗身，濃郁醇香的甜茶而獨具了一份無茶可及的美麗。是的，它在所有的茶品中自顧自美麗。它匯集了八種果仁的甜美味道，它融化了冰糖的甘醇，它浸透了茶葉的清香，它讓自己有了獨一無二的美。 >>>更多美文：隨筆美文 美女宋薇出車禍了，將一位跳完廣場舞后，匆匆趕去買菜的老大媽撞進了醫院。宋薇真想打自己幾下：上午去老公的4S店，看到這輛車，聽老公說讓人把車子開去維修做個保養，順便給車子年審，自己才拿到駕照沒幾天，想過過車癮，就自告奮勇去了，不料竟把人給撞進醫院了…… 唉，還是先付醫藥費吧。宋薇哭喪著臉來到窗口，卻發現醫藥費早付了。不對啊，自己的老公還在往這趕的路上，誰付的？ 先不管了，還是抓緊時間看看傷者吧。因為撞到的是位老人，這就可大可小了！這年頭，說不定還會被訛上呢。想到這，宋薇的心懸到了嗓子眼。 可讓她始料不及的是，傷者及家屬竟非常滿意地說：“你們態度好，給我家賠了那么一大筆錢，這事就不追究了。咱們私下里把這件事給了結了吧。” 是誰干的？ 更讓宋薇摸不著頭緒的是，竟然源源不斷地有人前來給宋薇獻殷勤，說好話，送好禮，讓她不要對外說車禍的事，也不要泄露這車的牌照。宋薇看著那些人低聲下氣地跟自己請求，真懷疑自己的耳朵出了問題。 老公終于開車來了，宋薇內疚地道歉，然后不解地問：“這是不是你讓朋友干的？” 老公神情怪異地說：“我哪有這樣的朋友！你知道讓我們保養的車是誰的？張局長的！” >>>更多美文：短篇小說 清晨，醒來，睜開眼睛。陽光從窗簾的縫隙里試探著擠進房間，像是要把躲藏在某個黑暗角落里的小偷捉個現形。我“咻”的一下從床上跳起來直奔窗口，“唰”地拉開窗簾，陽光如注瞬間灌滿了整個房間，到處都閃耀著燦爛的光芒。 太陽出來了！天晴了！ 昨夜風馳電擎，雷雨交加，我窩在床上輾轉反側，看閃電劃破夜空，在驚恐中等待那一聲碰撞的巨響，聽雨打玻璃破碎的滴落，心，開始焦慮、疲憊起來。 雨好大，明天得換乘三輪車去上班，不能按計劃乘坐公交了，站臺離單位有段路程，這么大的雨，估計打傘褲腿也會被淋濕的。唉！這么大的雨，三輪車估計也不好打，而且雨大，乘三輪車不如公交車安全，還是乘公交吧，打傘，應該不會太糟糕。我矛盾著。 哦！我的傘，我的傘放在辦公室的抽屜里，真后悔，每次下雨去單位回來時雨停了就把傘忘在單位了，好幾把傘都躺在抽屜里，也不知道家里還有沒有傘。為了保險起見，我認為自己應該起床去看一眼平常放傘的地方，不然明天怎么去上班呢？ 正伸手去開燈，一個炸雷“哐當”一聲響起來，我連忙把手縮回來躲進被子里，好半天都不敢喘息。天呀！雨聲越來越大了，好像下起了冰雹。明天一定很冷，得加衣服，襯衫加針織衫肯定不夠的，得換件厚點的，咖啡色的那件外套會比較合適，我想著。可是那件外套因為厚，被當成冬衣給打包放在衣柜最高層了，明天得起早點把它翻出來。哎！都怪我，可以等天氣再暖和點才收起冬衣的，現在才麻煩呢。 我怪起自己來，頭有點疼，看看手機已經差不多凌晨一點了，我提醒自己該睡了，不然明天起不來，上班該遲到了，一遲到工資不得被扣？于是我開始責怪起單位的制度來，太不人性化了，遲到也要看客觀還是主觀嘛。哦！都是天氣作的怪，都五月了，怎么可以這么冷呢？不過聽母親說過，“放牛娃兒不要鬧，凍了桐花不冷了”，大概是說要五月過后才不冷吧。管他呢。 該睡了，好累。這些都不關我的事，我提醒自己。 母親住在另一個縣城，不知道那里下雨沒，明天得提醒她加衣服，唉！好久都沒去看她了，也不知道她好不好，天氣變化，鼻炎一定發了，要是睡覺的時候呼吸困難怎么辦？我的心開始抽緊起來，真不孝啊！眼淚順著眼角噠噠地落在枕頭上，忍不住傷心。 也不知道什么時候就迷迷糊糊地睡著了。 天晴了！有陽光，沒有閃電，沒有打雷，沒有下雨。我沒有帶傘，乘坐公交車去單位，穿著襯衫加針織衫，沒有翻衣柜，沒有遲到。母親打電話來，說鼻炎沒有發，她那里下雨，但不大。 我不禁苦笑起來，我這一夜頭疼有點枉然，為什么要既定一個明天一個將來而不是好好做一個美夢呢？哦，不應該是做夢，是一個踏實的睡眠。 >>>更多美文：心情隨筆 苗栗精品咖啡新年送禮推薦 bemo cafe冰釀咖啡風味如何 花蓮即溶咖啡哪種好喝 台中單品咖啡禮盒推薦bemo cafe冰釀咖啡口感如何 新竹宏都拉斯咖啡企業贈品推薦 宜蘭哥斯大黎加咖啡網友推薦bemo cafe冰釀咖啡開箱文 嘉義哥斯大黎加咖啡試喝心得 台北即溶咖啡推薦品牌 |
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