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| 2022/12/04 00:04:37瀏覽36｜回應0｜推薦0 | |
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不知不覺，夜已深了。若是平時，此刻我已入夢。 這段時間已來，所經歷的事情，所思考的事情都很多，所以睡眠來的就不是那麼準時了。 所以也有點時間，喝點咖啡，裝裝文青。 有時也會在咖啡廳內，找一處靠窗的位置。一份咖啡，一本書，一個下午。 有時候真想，我的人生就這麼簡單，這個世界裡的生活其實很多都很簡單，只要仔細觀察就可以發現城市片刻的寧靜。 咖啡 就是我的心靈慰藉，一杯好的單品咖啡，更可以陪伴我度過每個寂靜的夜晚 為什麼我這麼喜愛單品咖啡呢?? 單品咖啡的代表，大家都會想到-藍山咖啡 因為藍山咖啡有著以下特色 頂級藍山咖啡：它產於加勒比海，咖啡都是在高原上生長而成的，吸收到了足夠的陽光的光照，生長的特別的好，藍色的咖啡香味很濃郁 咖啡調理師的精湛手藝也做出了美味的咖啡，能夠讓咖啡色香味俱全，有機的會得話，大家一定要好好的品嘗一下，相信這樣的口感是你無法忘懷的。
炭烘特級藍山咖啡：不知道大家對於此咖啡熟悉嗎？其實它的咖啡豆是世界最好的，看起來可能比普通的咖啡豆值大一些 其實用它來做上好的咖啡。做出來之後入口又軟又滑，口感超級的好，咖啡濃味很強，根據自己的口感再加入了一些糖 不得不說這款咖啡備受年輕人關注，成為了世界頂級昂貴的咖啡之一，贏得了大家的喜歡，不知道你是否喜歡這種咖啡呢？
最近經過朋友的介紹，我對BEMO Cafe這個品牌的阿里山系列咖啡產生了濃厚的興趣，做了一些功課後發現臺灣阿里山咖啡水準之高 它的味道讓我感受到超越藍山咖啡的水準，因為阿里山山脈為臺灣五大山脈之一，和牙買加藍山咖啡幾乎處於同緯度 以1,200公尺的「高海拔」優勢，霧氣瀰漫，冷涼溫差大與水土滋養，產出的咖啡豆質地紮實、風味獨特且香氣、韻味層次豐富。
品飲前段是明亮的檸檬、啜飲時口感如絲絨般滑順柔美，檸檬、杏桃、李子及核桃等滋味，尾段帶臺灣特有的烏龍茶香及甜感，飽滿多汁。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。
尤其品飲前段是可以感受到檸檬的清香、口感絲絨般滑順柔和，細細品味不難發現檸檬、杏桃、李子及龍眼乾綜合起來的獨特口感，尾段則有著臺灣特有的茶香及甜感。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。 在BEMO Café的的官網上有三種阿里山的咖啡，我來分別介紹
臺灣‧阿里山‧卓武山咖啡 緬槴花香Frangipani、熟蜜李Plumcot、白葡萄乾White Raisins、核桃Walnut [ 阿里山 卓武山咖啡農場 ] 卓武山咖啡農場1200公尺高海拔特質，讓咖啡的甜度、酸度、香氣、風味加分許多，為了確保咖啡的品質與信譽，從農場管理、採豆、炒豆、行銷，莊園主事必躬親，堅持自產自銷，而且採收的豆子只選擇咖啡樹矮化後最頂層環狀樹枝所結果的部分，其餘下層咖啡豆都予以淘汰，採收下來咖啡豆每顆都長得特別壯碩。從種植到製作工序的每一環節，皆採有機栽培、不使用農藥！ 這樣的堅持讓卓武山咖啡在2012年臺灣咖啡競賽獲得頭等獎，更於2021得到國際典藏咖啡競標(PCA)冠軍，成功將臺灣咖啡產區與國際精品咖啡市場完美接軌，為阿里山咖啡打出名號，也為卓武山咖啡闖出響亮的招牌，成就自己的榮耀！
臺灣‧阿里山‧吾佳莊園 龍眼乾Dried Longan、烏龍茶Oolong Tea、黑糖Brown Sugar [ 阿里山 吾佳莊園 ] 吾佳莊園位於嘉義縣番路鄉草山村，座落在綿延的阿里山山脈上。這裡的陽光及雨霧合適，日夜溫差夠大，十分適合咖啡的生長。 莊園主實行自然農法，擅長有機肥料的施用，在開始種植咖啡以前，原本以產茶為主，也許是因為和茶樹一起長大，又或者是咖啡豆在處理時，常常與茶葉共用場地，讓吾佳莊園的咖啡豆，擁有與臺灣高山茶相像的美麗韻味，此外，又有一層龍眼乾的甘甜。 在網路上找到BEMO Cafe之前和VOGUE的風格野餐會活動，可見BEMO Cafe對於自身品牌的重視程度
<<這是誠品南西2019年的快閃活動，這個風格完全是我的菜啊！！
<這是蔦屋書店2019年的快閃活動，文青質感路線也很不錯！
一杯好喝的咖啡要如何定義？ 有人說：要濃、醇、苦；也有人說：要清爽、甘甜；也有人說：要不酸、不苦、不澀…… 通常老饕級的咖啡愛好者會說XX牌子、XX店的咖啡好喝；美食級的咖啡愛好者會說XX產區、XX品種的咖啡好喝…… 當然，因為每個人所接觸的咖啡種類不同，而會有不同的認知。對於普通人而言，好喝的咖啡通常是指合自己口味、也習慣那個味道。 但是BEMO Café的濾掛有15g之多，比一般10g掛耳粉量足足多了50%，難怪帶來更多層次的風味及口感，為臺灣阿里山咖啡下了一個全新註解 如果只是單純評論「好喝的咖啡」太過矯情，而是要從飲用者角度出發，來判定咖啡好不好喝，不應該是專家說了算，而是你說了才算。 BEMO Café的阿里山系列值得您細細品嘗，讓這咖啡的餘韻在你舌尖上舞動吧
臺南藝伎咖啡推薦品牌 一杯咖啡的品質，除了會受到沖泡方法和器具的影響，咖啡豆的品質也是至關重要的，但是對於很多喜歡喝咖啡的人來說，想要在茫茫咖啡中找到一款自己喜歡的咖啡豆往往不是一件容易的事情。 那麼，如何才能選購到自己喜歡的咖啡豆呢？ 臺中壺泡式咖啡新年禮盒推薦 1.找到自己喜歡的咖啡味道 想要找到自己喜歡的咖啡豆，第一件事兒就是要清楚知道自己喜歡的咖啡的味道。那你要做的就是多喝咖啡，勇於嘗試新鮮事物。 桃園精品咖啡禮品推薦 有的人喜歡酸味的咖啡，有的人喜歡苦味的咖啡，如果你不嘗試，你就不會知道自己到底喜歡什麼味道的咖啡。確定了自己喜歡的咖啡的味道後，就可以根據自己的口味選擇咖啡了。 2.查看咖啡豆的來源 通過查看咖啡的產地，桃園單品咖啡評價分享 可以大致瞭解到咖啡的風味，海拔，緯度，降雨量，土壤等因素都會影響咖啡的口味。 世界上主要的咖啡產區是在中美洲和南美洲，巴西，非洲和印尼。 中美洲咖啡 南美洲咖啡 巴西咖啡 非洲咖啡 印尼咖啡 3.查看處理方法 不同的處理方法，新竹濾掛式咖啡企業送禮推薦 使用的發酵方法也不一樣，給咖啡的帶來的味道也不一樣。 日曬法：通常會給咖啡增加藍莓、草莓或熱帶水果的風味，酸度溫和； 4.查看烘焙程度 不同的烘焙程度，咖啡的味道也會不一樣。臺北知名咖啡贈品推薦 淺烘焙：果酸味重，香味尚可，美式咖啡一般採用這種烘焙程度的咖啡豆； 5.查看咖啡豆種類 新北壺泡式咖啡禮品推薦 最主要的咖啡豆種有兩種，就是Arabica和Robusta。 Arabica味道偏甜帶微水果香味，酸度更高，質感更柔和。而Robusta則味道更強烈，製成的特濃咖啡口感會比Arabica醇厚和香濃。通常Arabica的品質會更好，但Robusta味道濃烈，多會與Arabica混合使用，令咖啡更香醇。 6.單品豆或拼配豆 基隆濾掛式咖啡哪種好喝 單品咖啡豆 世界上著名的單品豆有，藍山咖啡、摩卡咖啡、聖赫倫那咖啡、瑰夏咖啡、貓屎咖啡、聖多斯咖啡、翡翠咖啡、曼特寧咖啡、耶加雪啡咖啡等。 拼配咖啡豆 我做夢也沒想到，37年前能夠走出大山去當兵，回鄉擁有一份讓父老鄉親羨慕的工作，這得益于那年家里被盜的一只大公雞。 1981年11月中旬的一天，我從茶場收工回家，父母和弟弟、妹妹走親戚未回。那晚獨自看書，看著看著就迷迷糊糊睡著了，到天亮都沒聽見熟悉的公雞報曉，卻被門外“咚咚”的捶門聲給震醒了。門外的爺爺一邊捶門一邊大聲呼喊：“華兒快點起來，你家的大公雞被小偷偷走了！” 我趕緊打開門，爺爺十分著急地告訴我：“天麻麻亮時，你舅媽瞧見一人提著一只大雞公從院子跑出，朝著公路往街上方向去了，你還不快點去追。” 我一路小跑追到街上，從下街找到上街，找了所有的街市，哪有我家大雞公的蹤影，累得我滿頭大汗。尋找無果，返回到公社大門外街口時，恰遇村上的民兵連長，他把我拉到一邊，問我今年多大了，想不想去當兵。我連忙告訴朱連長“快滿十八歲了，想去當兵”。于是，朱連長帶著我疾步來到公社武裝部，找到魏部長說明了我的情況。魏部長見我很結實，又有高中文化，欣然同意，讓我趕緊填了一張體檢表，催我趕快到區武裝部體檢站。我把丟失公雞的事兒拋在了腦后，一門心思一關一關接受檢查，到下午兩點多，終于順利通過了最后一關的總檢。 回到家里，走人戶的父母已經回家，見二老沒有責怪我，心里堵著的石頭也落下了。當晚，我把考兵的事告訴了父母。父親沒有言語，母親嘆了口氣說：“我們家沒有背膀子（背景），考了也白考！”我也沒抱多大希望，仍然往返于家和茶場之間。 十一月最后一個傍晚，下著鵝毛大雪。我從茶場回到家門口的院壩，眼尖的妹妹歡天喜地跑出屋：“哥哥你考起兵了，哥哥當兵了！”并將蓋著紅紅公章的入伍通知書遞到我手里。那刻，我做夢都沒有想到能夠考上兵，去外面闖世界。我久久盯著久盼而陌生的入伍通知書，任憑天上的雪花飄落，任憑河溝吹來的陣陣寒風刺骨，心里卻已透出陣陣暖流。 一進門，平時少有的肉香便撲入鼻腔，母親正切著我過年時最愛吃的豬頭肉，順手送了一塊在我嘴里，臉上寫滿了燦爛的笑意。父親從門外回來，頭發上還有一層沒有融化的雪花，手里提著一瓶紅高粱白酒高興地說：“今天是咱們家華兒的大喜事，今晚上父子倆破例多喝兩杯！”住在上院子的爺爺奶奶聽說我從茶場回來，也趕忙來到家里，家中頓時平添了少有的熱鬧。晚飯間，從不沾酒的爺爺、奶奶和父親一道，與我第一次碰杯，祝賀我考上解放軍。 十二月六日是新兵集合的日子，那天早上大隊組織歡送，遠房的支部書記舅舅給我戴上大紅花，一隊敲鑼打鼓的鄉親送我到了鄉武裝部。 第二天來為我送行的只有九歲的弟弟，我們沒有像大人一樣對話，他只是緊跟著車身，踮起腳尖盯著我揮著小手，示意“哥哥慢走，一路平安”。身旁一起參軍的同鄉，有的突然放聲大哭，而我只是望著弟弟揮手告別。汽車路過我家附近的石橋時，爺爺奶奶、父母和妹妹早已站在橋欄邊，不停揮著手，喊著我的乳名。我站在車廂邊揮著右手，喊著“爺爺奶奶再見，父親母親再見，妹妹再見”。直到汽車轉過一個大山彎，看不見老家的石橋了，但我還聽得見對面大山傳來的親人呼喊聲…… 今年端午節回老家看望父母，二老喜上眉梢，父親喝了一杯酒，又開始嘮叨，說我能有今天的好日子，全靠我們家那只被盜的大公雞。 一直以來，我心里都裝著大公雞牽線搭橋的往事，也十分珍惜來之不易的今天！ >>>更多美文：情感日志 盼望著春天來了 嫩芽在春風中探出頭 青草呼吸著空氣 花兒開了，蝴蝶飛 早春徘徊在城市的上空 吐著艷麗的色彩 盼望著春天來了 二月朦朧的煙雨 在空中開出美麗的花 唯美的花瓣 在枝葉上隨風飄舞 那顆溫柔的心 每次面對花開時 我就開始取景窗外 讓每一處風景 像雨后的春筍冒出來 當那歡喜的蜜蜂 從這朵花飛去那朵花 我看不到 任何的花朵，那是 春夢讓我來不及分開 我的心是寂靜的 卻又歡喜的沒有笑語 只留下濃香的靈魂 吸引著 無數蜂蝶展翅飛來 如果這只是個美麗的夢 該多么美妙 盼望著春天就來了 每一朵花吐出芬芳 在我的生活中拋下殷紅 >>>更多美文：優美散文詩 八月十五那天 我做了一個夢 夢里有老屋后的春茶 村頭社殿旁的夏涼 和正月里父親點的炮仗 >>>更多美文：自創詩 台北哥倫比亞咖啡企業禮品推薦 bemo cafe奶萃咖啡分享 台北阿拉比卡咖啡企業禮品推薦 苗栗不酸的咖啡2023新年禮盒推薦bemo cafe冰釀咖啡評價心得 桃園濾掛式咖啡股東會贈品 嘉義壺泡式咖啡新年送禮推薦bemo cafe奶萃咖啡試喝心得 宜蘭衣索比亞咖啡企業贈品推薦 雲林冰釀咖啡試喝心得 |
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