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| 2022/08/16 01:43:30瀏覽44｜回應0｜推薦0 | |
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不知不覺，夜已深了。若是平時，此刻我已入夢。 這段時間已來，所經歷的事情，所思考的事情都很多，所以睡眠來的就不是那麼準時了。 所以也有點時間，喝點咖啡，裝裝文青。 有時也會在咖啡廳內，找一處靠窗的位置。一份咖啡，一本書，一個下午。 有時候真想，我的人生就這麼簡單，這個世界裡的生活其實很多都很簡單，只要仔細觀察就可以發現城市片刻的寧靜。 咖啡 就是我的心靈慰藉，一杯好的單品咖啡，更可以陪伴我度過每個寂靜的夜晚 為什麼我這麼喜愛單品咖啡呢?? 單品咖啡的代表，大家都會想到-藍山咖啡 因為藍山咖啡有著以下特色 頂級藍山咖啡：它產於加勒比海，咖啡都是在高原上生長而成的，吸收到了足夠的陽光的光照，生長的特別的好，藍色的咖啡香味很濃郁 咖啡調理師的精湛手藝也做出了美味的咖啡，能夠讓咖啡色香味俱全，有機的會得話，大家一定要好好的品嘗一下，相信這樣的口感是你無法忘懷的。
炭烘特級藍山咖啡：不知道大家對於此咖啡熟悉嗎？其實它的咖啡豆是世界最好的，看起來可能比普通的咖啡豆值大一些 其實用它來做上好的咖啡。做出來之後入口又軟又滑，口感超級的好，咖啡濃味很強，根據自己的口感再加入了一些糖 不得不說這款咖啡備受年輕人關注，成為了世界頂級昂貴的咖啡之一，贏得了大家的喜歡，不知道你是否喜歡這種咖啡呢？
最近經過朋友的介紹，我對BEMO Cafe這個品牌的阿里山系列咖啡產生了濃厚的興趣，做了一些功課後發現臺灣阿里山咖啡水準之高 它的味道讓我感受到超越藍山咖啡的水準，因為阿里山山脈為臺灣五大山脈之一，和牙買加藍山咖啡幾乎處於同緯度 以1,200公尺的「高海拔」優勢，霧氣瀰漫，冷涼溫差大與水土滋養，產出的咖啡豆質地紮實、風味獨特且香氣、韻味層次豐富。
品飲前段是明亮的檸檬、啜飲時口感如絲絨般滑順柔美，檸檬、杏桃、李子及核桃等滋味，尾段帶臺灣特有的烏龍茶香及甜感，飽滿多汁。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。
尤其品飲前段是可以感受到檸檬的清香、口感絲絨般滑順柔和，細細品味不難發現檸檬、杏桃、李子及龍眼乾綜合起來的獨特口感，尾段則有著臺灣特有的茶香及甜感。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。 在BEMO Café的的官網上有三種阿里山的咖啡，我來分別介紹
臺灣‧阿里山‧卓武山咖啡 緬槴花香Frangipani、熟蜜李Plumcot、白葡萄乾White Raisins、核桃Walnut [ 阿里山 卓武山咖啡農場 ] 卓武山咖啡農場1200公尺高海拔特質，讓咖啡的甜度、酸度、香氣、風味加分許多，為了確保咖啡的品質與信譽，從農場管理、採豆、炒豆、行銷，莊園主事必躬親，堅持自產自銷，而且採收的豆子只選擇咖啡樹矮化後最頂層環狀樹枝所結果的部分，其餘下層咖啡豆都予以淘汰，採收下來咖啡豆每顆都長得特別壯碩。從種植到製作工序的每一環節，皆採有機栽培、不使用農藥！ 這樣的堅持讓卓武山咖啡在2012年臺灣咖啡競賽獲得頭等獎，更於2021得到國際典藏咖啡競標(PCA)冠軍，成功將臺灣咖啡產區與國際精品咖啡市場完美接軌，為阿里山咖啡打出名號，也為卓武山咖啡闖出響亮的招牌，成就自己的榮耀！
臺灣‧阿里山‧吾佳莊園 龍眼乾Dried Longan、烏龍茶Oolong Tea、黑糖Brown Sugar [ 阿里山 吾佳莊園 ] 吾佳莊園位於嘉義縣番路鄉草山村，座落在綿延的阿里山山脈上。這裡的陽光及雨霧合適，日夜溫差夠大，十分適合咖啡的生長。 莊園主實行自然農法，擅長有機肥料的施用，在開始種植咖啡以前，原本以產茶為主，也許是因為和茶樹一起長大，又或者是咖啡豆在處理時，常常與茶葉共用場地，讓吾佳莊園的咖啡豆，擁有與臺灣高山茶相像的美麗韻味，此外，又有一層龍眼乾的甘甜。 在網路上找到BEMO Cafe之前和VOGUE的風格野餐會活動，可見BEMO Cafe對於自身品牌的重視程度
<<這是誠品南西2019年的快閃活動，這個風格完全是我的菜啊！！
<這是蔦屋書店2019年的快閃活動，文青質感路線也很不錯！
一杯好喝的咖啡要如何定義？ 有人說：要濃、醇、苦；也有人說：要清爽、甘甜；也有人說：要不酸、不苦、不澀…… 通常老饕級的咖啡愛好者會說XX牌子、XX店的咖啡好喝；美食級的咖啡愛好者會說XX產區、XX品種的咖啡好喝…… 當然，因為每個人所接觸的咖啡種類不同，而會有不同的認知。對於普通人而言，好喝的咖啡通常是指合自己口味、也習慣那個味道。 但是BEMO Café的濾掛有15g之多，比一般10g掛耳粉量足足多了50%，難怪帶來更多層次的風味及口感，為臺灣阿里山咖啡下了一個全新註解 如果只是單純評論「好喝的咖啡」太過矯情，而是要從飲用者角度出發，來判定咖啡好不好喝，不應該是專家說了算，而是你說了才算。 BEMO Café的阿里山系列值得您細細品嘗，讓這咖啡的餘韻在你舌尖上舞動吧
雲林精品咖啡中秋送禮推薦 一杯咖啡的品質，除了會受到沖泡方法和器具的影響，咖啡豆的品質也是至關重要的，但是對於很多喜歡喝咖啡的人來說，想要在茫茫咖啡中找到一款自己喜歡的咖啡豆往往不是一件容易的事情。 那麼，如何才能選購到自己喜歡的咖啡豆呢？ 臺北單品咖啡推薦品牌 1.找到自己喜歡的咖啡味道 想要找到自己喜歡的咖啡豆，第一件事兒就是要清楚知道自己喜歡的咖啡的味道。那你要做的就是多喝咖啡，勇於嘗試新鮮事物。 花蓮衣索比亞咖啡禮盒推薦 有的人喜歡酸味的咖啡，有的人喜歡苦味的咖啡，如果你不嘗試，你就不會知道自己到底喜歡什麼味道的咖啡。確定了自己喜歡的咖啡的味道後，就可以根據自己的口味選擇咖啡了。 2.查看咖啡豆的來源 通過查看咖啡的產地，基隆浸泡式咖啡股東會贈品 可以大致瞭解到咖啡的風味，海拔，緯度，降雨量，土壤等因素都會影響咖啡的口味。 世界上主要的咖啡產區是在中美洲和南美洲，巴西，非洲和印尼。 中美洲咖啡 南美洲咖啡 巴西咖啡 非洲咖啡 印尼咖啡 3.查看處理方法 不同的處理方法，新竹衣索比亞咖啡禮盒推薦 使用的發酵方法也不一樣，給咖啡的帶來的味道也不一樣。 日曬法：通常會給咖啡增加藍莓、草莓或熱帶水果的風味，酸度溫和； 4.查看烘焙程度 不同的烘焙程度，咖啡的味道也會不一樣。高雄冷泡咖啡網友推薦 淺烘焙：果酸味重，香味尚可，美式咖啡一般採用這種烘焙程度的咖啡豆； 5.查看咖啡豆種類 彰化哥斯大黎加咖啡哪種好喝 最主要的咖啡豆種有兩種，就是Arabica和Robusta。 Arabica味道偏甜帶微水果香味，酸度更高，質感更柔和。而Robusta則味道更強烈，製成的特濃咖啡口感會比Arabica醇厚和香濃。通常Arabica的品質會更好，但Robusta味道濃烈，多會與Arabica混合使用，令咖啡更香醇。 6.單品豆或拼配豆 苗栗哥斯大黎加咖啡評價分享 單品咖啡豆 世界上著名的單品豆有，藍山咖啡、摩卡咖啡、聖赫倫那咖啡、瑰夏咖啡、貓屎咖啡、聖多斯咖啡、翡翠咖啡、曼特寧咖啡、耶加雪啡咖啡等。 拼配咖啡豆 早聽說縣城南部有座小山，可惜我以前沒去過。上周六，我參加了一個社會團體的活動，才有幸到山上一游。 進入山區，先看到的是石頭山，無樹無草，不高不險，山溝無水，只有大大小小的石頭橫陳其中。耐著性子往里走，繞過幾個山頭，才看到有樹的山，山溝里也有了蛇行灰線一樣的小溪，人工修筑的水泥壩里，一潭綠瑩瑩的水了無生氣地躺在那里。山路是羊腸小道，有些地方兩人并排都很難走，路旁的樹枝無人修剪，到了低處，我們不得不彎腰低頭，從樹枝下俯身而過，就這樣還會碰頭或掛住衣服。沒修臺階的路上有很多沙子和小石子，它們大概都是巖石風化的結果，讓人走路時得格外小心。這樣的行程不免讓人抱怨，認為來這里得不償失。 我相信還有很多這樣的山，山不高，也無仙；水不深，更無龍。但誰能說這不是山呢？契訶夫有句名言：“大狗叫，小狗也叫，小狗不應因大狗的存在而不敢叫。愚人不應該因圣人的存在放棄了自己的思考。”是的，小山也要思考。 小山因為小而更趨于原始，它的一草一木是自然生長的原生態。樹上葉生葉落，野花自開自敗，小溪時隱時現，山路一步一滑，這才是大自然的野趣，比起人工開發過的、人為賦予它像這像那的景點，小山更能豐富人的想象。如同我眼前的山峰，你說它像官帽也好，像元寶也好，像筆架也好，總之，你說它像什么它就像什么。 小山是無名小卒，上不了大地圖，但它在大地上實實在在地存在著。山上畢竟有水，有水的山就有了靈氣。路旁的小石潭里，水清澈透明，螃蟹在自由自在地生活，小魚在無憂無慮地游動。有了水，就有了山上鋪天蓋地的植被，有了林間婉轉鳴叫的小鳥，有了“山光悅鳥性，潭影空人心”的佛性，有了“明月松間照，清泉石上流”的恬靜，有了“野鳧眠岸有閑意，老樹著花無丑枝”的自然。 孔子在《論語·壅也》中說：“知者樂水，仁者樂山。”意思是有智慧的人喜愛流動的水，仁德的人喜愛穩重的山。這樣一個有山有水的地方，你有什么理由不去呢？ >>>更多美文：情感美文 小榭輕風暮挽吹， 醉影相隨。 夢魂何處顧重杯， 春惆飲、怨來遲。 堂前案幾爐煙散， 松香落、燕空歸。 素箋明望淚相知， 不復再、物人非。 >>>更多美文：自創詩 在一個電視節目中，有一位3歲小男孩因其可愛的光頭形象以及“根本停不下來”的熱舞，征服了現場評委以及觀眾，當主持人問他為什么選擇跳舞時，沒想到這個才三歲的小孩兒是如此回答的：“選擇跳舞是因為看到媽媽在我跳舞的時候會笑，說明笑就是幸福了。” 童言不僅無忌，有時亦隱含著哲理。三歲的孩童對幸福的理解是：你笑了，就是幸福了！難道不是嗎？幸福是什么，幸福就是你心里愉悅時洋溢在臉上的笑容，幸福就是為讓自己愛的人開心而做出的舉動！ 在三歲的孩童世界里，幸福是如此簡單。其實幸福一點兒也不復雜，幸福存在于生活的角角落落，可惜我們成年人卻難以發現。 有的人身陷幸福中，卻不識幸福味。一味地尋找幸福，卻不知幸福究竟是什么，他們認為幸福就是一襲華麗的袍子，越光鮮越耀眼，就越能在別人的贊譽中得到快感，殊不知往往別人“贊嘆”的是袍子上的虱子而已。 幸福有時只是一個樸實的感動。當你下班回到家，看到自己的愛人給你做了一桌愛吃的飯菜，你不覺得很幸福嗎？當你的孩子摟著你的脖子用稚嫩的聲音喊一聲爸爸或媽媽時，你不覺得很幸福嗎？當你千里之外的母親在電話中又開始對你“嘮叨”時，你不也能感到滿滿的幸福？ 是的，幸福無處不在。只要你用心去感受。 幸福是純潔的，一旦跟金錢掛了勾，它便變了味，也不再是真正的幸福了。但有些人給幸福一個新的定義：幸福就是擁有多多的金錢，她們說沒有金錢何來幸福？所以她們的幸福直奔車子和房子，金錢買來了車子和房子，未必能買來真心和笑容。君不見有多少物質女住在自己編織的“豪牢”中，想見天日都難，更別提幸福了。誰又說貧賤夫妻百事哀呢？據說越是貧賤夫妻幸福指數越高，因為他們在困境中才能感動于對方的付出，因為貧窮，他們更懂得用愛來溫暖對方，那種平淡的快樂就是最大的幸福。生命的幸福不在于人所處的環境、擁有的物質，而在于人的心靈如何與生活接軌。 幸福是什么，對于夫妻，幸福是執子之手，與子偕老。 幸福是什么，幸福就是不渴求太多，幸福就是一種隨緣，幸福就是在冥冥中遇見的人或事。 幸福是什么，幸福就是那個孩童的理解：你笑了，就是幸福了。 >>>更多美文：心情文章 台南冰釀咖啡企業送禮推薦 bemo cafe壺泡咖啡開箱文 新竹哥斯大黎加咖啡試喝心得 新竹精品咖啡哪種好喝bemo cafe奶萃咖啡介紹 高雄衣索比亞咖啡評價分享 台中阿里山咖啡中秋禮盒推薦bemo cafe奶萃咖啡分享 花蓮衣索比亞咖啡網友推薦 新北肯亞咖啡送禮推薦 |
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