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| 2022/08/08 22:12:49瀏覽15｜回應0｜推薦0 | |
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不知不覺，夜已深了。若是平時，此刻我已入夢。 這段時間已來，所經歷的事情，所思考的事情都很多，所以睡眠來的就不是那麼準時了。 所以也有點時間，喝點咖啡，裝裝文青。 有時也會在咖啡廳內，找一處靠窗的位置。一份咖啡，一本書，一個下午。 有時候真想，我的人生就這麼簡單，這個世界裡的生活其實很多都很簡單，只要仔細觀察就可以發現城市片刻的寧靜。 咖啡 就是我的心靈慰藉，一杯好的單品咖啡，更可以陪伴我度過每個寂靜的夜晚 為什麼我這麼喜愛單品咖啡呢?? 單品咖啡的代表，大家都會想到-藍山咖啡 因為藍山咖啡有著以下特色 頂級藍山咖啡：它產於加勒比海，咖啡都是在高原上生長而成的，吸收到了足夠的陽光的光照，生長的特別的好，藍色的咖啡香味很濃郁 咖啡調理師的精湛手藝也做出了美味的咖啡，能夠讓咖啡色香味俱全，有機的會得話，大家一定要好好的品嘗一下，相信這樣的口感是你無法忘懷的。
炭烘特級藍山咖啡：不知道大家對於此咖啡熟悉嗎？其實它的咖啡豆是世界最好的，看起來可能比普通的咖啡豆值大一些 其實用它來做上好的咖啡。做出來之後入口又軟又滑，口感超級的好，咖啡濃味很強，根據自己的口感再加入了一些糖 不得不說這款咖啡備受年輕人關注，成為了世界頂級昂貴的咖啡之一，贏得了大家的喜歡，不知道你是否喜歡這種咖啡呢？
最近經過朋友的介紹，我對BEMO Cafe這個品牌的阿里山系列咖啡產生了濃厚的興趣，做了一些功課後發現臺灣阿里山咖啡水準之高 它的味道讓我感受到超越藍山咖啡的水準，因為阿里山山脈為臺灣五大山脈之一，和牙買加藍山咖啡幾乎處於同緯度 以1,200公尺的「高海拔」優勢，霧氣瀰漫，冷涼溫差大與水土滋養，產出的咖啡豆質地紮實、風味獨特且香氣、韻味層次豐富。
品飲前段是明亮的檸檬、啜飲時口感如絲絨般滑順柔美，檸檬、杏桃、李子及核桃等滋味，尾段帶臺灣特有的烏龍茶香及甜感，飽滿多汁。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。
尤其品飲前段是可以感受到檸檬的清香、口感絲絨般滑順柔和，細細品味不難發現檸檬、杏桃、李子及龍眼乾綜合起來的獨特口感，尾段則有著臺灣特有的茶香及甜感。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。 在BEMO Café的的官網上有三種阿里山的咖啡，我來分別介紹
臺灣‧阿里山‧卓武山咖啡 緬槴花香Frangipani、熟蜜李Plumcot、白葡萄乾White Raisins、核桃Walnut [ 阿里山 卓武山咖啡農場 ] 卓武山咖啡農場1200公尺高海拔特質，讓咖啡的甜度、酸度、香氣、風味加分許多，為了確保咖啡的品質與信譽，從農場管理、採豆、炒豆、行銷，莊園主事必躬親，堅持自產自銷，而且採收的豆子只選擇咖啡樹矮化後最頂層環狀樹枝所結果的部分，其餘下層咖啡豆都予以淘汰，採收下來咖啡豆每顆都長得特別壯碩。從種植到製作工序的每一環節，皆採有機栽培、不使用農藥！ 這樣的堅持讓卓武山咖啡在2012年臺灣咖啡競賽獲得頭等獎，更於2021得到國際典藏咖啡競標(PCA)冠軍，成功將臺灣咖啡產區與國際精品咖啡市場完美接軌，為阿里山咖啡打出名號，也為卓武山咖啡闖出響亮的招牌，成就自己的榮耀！
臺灣‧阿里山‧吾佳莊園 龍眼乾Dried Longan、烏龍茶Oolong Tea、黑糖Brown Sugar [ 阿里山 吾佳莊園 ] 吾佳莊園位於嘉義縣番路鄉草山村，座落在綿延的阿里山山脈上。這裡的陽光及雨霧合適，日夜溫差夠大，十分適合咖啡的生長。 莊園主實行自然農法，擅長有機肥料的施用，在開始種植咖啡以前，原本以產茶為主，也許是因為和茶樹一起長大，又或者是咖啡豆在處理時，常常與茶葉共用場地，讓吾佳莊園的咖啡豆，擁有與臺灣高山茶相像的美麗韻味，此外，又有一層龍眼乾的甘甜。 在網路上找到BEMO Cafe之前和VOGUE的風格野餐會活動，可見BEMO Cafe對於自身品牌的重視程度
<<這是誠品南西2019年的快閃活動，這個風格完全是我的菜啊！！
<這是蔦屋書店2019年的快閃活動，文青質感路線也很不錯！
一杯好喝的咖啡要如何定義？ 有人說：要濃、醇、苦；也有人說：要清爽、甘甜；也有人說：要不酸、不苦、不澀…… 通常老饕級的咖啡愛好者會說XX牌子、XX店的咖啡好喝；美食級的咖啡愛好者會說XX產區、XX品種的咖啡好喝…… 當然，因為每個人所接觸的咖啡種類不同，而會有不同的認知。對於普通人而言，好喝的咖啡通常是指合自己口味、也習慣那個味道。 但是BEMO Café的濾掛有15g之多，比一般10g掛耳粉量足足多了50%，難怪帶來更多層次的風味及口感，為臺灣阿里山咖啡下了一個全新註解 如果只是單純評論「好喝的咖啡」太過矯情，而是要從飲用者角度出發，來判定咖啡好不好喝，不應該是專家說了算，而是你說了才算。 BEMO Café的阿里山系列值得您細細品嘗，讓這咖啡的餘韻在你舌尖上舞動吧
基隆哥倫比亞咖啡推薦品牌 一杯咖啡的品質，除了會受到沖泡方法和器具的影響，咖啡豆的品質也是至關重要的，但是對於很多喜歡喝咖啡的人來說，想要在茫茫咖啡中找到一款自己喜歡的咖啡豆往往不是一件容易的事情。 那麼，如何才能選購到自己喜歡的咖啡豆呢？ 彰化壺泡式咖啡試喝心得 1.找到自己喜歡的咖啡味道 想要找到自己喜歡的咖啡豆，第一件事兒就是要清楚知道自己喜歡的咖啡的味道。那你要做的就是多喝咖啡，勇於嘗試新鮮事物。 宜蘭精品咖啡贈品推薦 有的人喜歡酸味的咖啡，有的人喜歡苦味的咖啡，如果你不嘗試，你就不會知道自己到底喜歡什麼味道的咖啡。確定了自己喜歡的咖啡的味道後，就可以根據自己的口味選擇咖啡了。 2.查看咖啡豆的來源 通過查看咖啡的產地，新竹哥斯大黎加咖啡企業贈品推薦 可以大致瞭解到咖啡的風味，海拔，緯度，降雨量，土壤等因素都會影響咖啡的口味。 世界上主要的咖啡產區是在中美洲和南美洲，巴西，非洲和印尼。 中美洲咖啡 南美洲咖啡 巴西咖啡 非洲咖啡 印尼咖啡 3.查看處理方法 不同的處理方法，高雄即溶咖啡推薦品牌 使用的發酵方法也不一樣，給咖啡的帶來的味道也不一樣。 日曬法：通常會給咖啡增加藍莓、草莓或熱帶水果的風味，酸度溫和； 4.查看烘焙程度 不同的烘焙程度，咖啡的味道也會不一樣。臺中壺泡式咖啡推薦品牌 淺烘焙：果酸味重，香味尚可，美式咖啡一般採用這種烘焙程度的咖啡豆； 5.查看咖啡豆種類 臺東哥斯大黎加咖啡哪種好喝 最主要的咖啡豆種有兩種，就是Arabica和Robusta。 Arabica味道偏甜帶微水果香味，酸度更高，質感更柔和。而Robusta則味道更強烈，製成的特濃咖啡口感會比Arabica醇厚和香濃。通常Arabica的品質會更好，但Robusta味道濃烈，多會與Arabica混合使用，令咖啡更香醇。 6.單品豆或拼配豆 苗栗藍山咖啡股東會贈品 單品咖啡豆 世界上著名的單品豆有，藍山咖啡、摩卡咖啡、聖赫倫那咖啡、瑰夏咖啡、貓屎咖啡、聖多斯咖啡、翡翠咖啡、曼特寧咖啡、耶加雪啡咖啡等。 拼配咖啡豆 “小孩兒小孩兒你別饞，過了臘八就是年。”的確，喝了臘八粥，迎新的大幕開啟，年味兒一天濃似一天。 年關嫁娶多，給年味兒陡添幾分熱鬧與喜氣。逢三六九這些吉日，迎娶的隊伍喜氣洋洋地穿街過巷，一路拋灑歡歌笑語。大紅的“囍”字張貼在樹干上、墻壁上，車隊華彩披拂，陣仗威武。在大路口，鄉鄰橫幾個條凳，或拉一根繩子，設下關卡，為的是討個彩頭。娶親的隊伍管弦演奏著走近，吃了這“絆腳索”也不會惱火。事主圖個吉慶，心甘情愿地“打賞”鄉鄰們幾盒香煙、幾包喜糖，不在話下。 年味兒，在于眾人分享喜慶的那種氣氛。鄉情厚樸，一家的喜事，往往擴散成全村的驚喜。不用去請，親朋鄉鄰就自主上門來幫襯。見過世面頭腦活絡的，幫主家斷事謀劃；體力充沛的，幫著拉桌子借板凳；婦女們蹲在一處擇菜洗涮；稍通廚藝的“二八耙”，跟著大廚切肉切菜煎炸烹制；年輕利索的，分包端盤上菜服務。宴客完畢，“受勞”的則要留下來，一樣是厚道的八大八小“官場兒”待遇。一邊熱鬧嬉笑，一邊縱情吃喝，把興奮勁兒都宣泄出來了。 年味兒，也是由風風火火的社火班攪起來的。老叟們早就忍不住技癢了，那些沉寂一年的鼓鑼镲等一應端出，在開闊場地鏗鏘鏗鏘練起來，鼓聲撼天動地，催人奮發；膀大腰圓的后生舞起獅子，在八仙桌上騰挪搖移，氣勢威武；女子們款款扭起幸福的秧歌，體態婀娜，風姿綽約；小孩們最愛湊趣，像泥鰍一般，在人堆里機敏地穿來鉆去。 彌漫在村莊里的味道也是豐富旖旎的。各家的炊煙都從灶房升騰起來，扯出誘人的氣息。圍著灶臺的母親們指揮若定。男人負責洗菜洗雞鴨魚肉，老太太負責燒鍋。三臺爐灶齊齊跳動著歡暢的火苗子，舔紅了鍋底，一個煮肉，一個蒸魚，一個煎炒，香氣飄逸而出，一波一波撲鼻而來。 年關這些天，每家的大門都敞開著，任由孩子們竄進竄出。一群小孩來了，肉正好爛熟呢，饞巴巴盯著。大人笑呵呵地撕一塊兒就塞到小孩嘴里了，那種香，穿越時光，至今猶清晰可感。 >>>更多美文：人生隨筆 又快春節了，家里爸媽老惦記，電話里老在問，孩子你幾時回來？天更寒，地更凍了，身體最重要，錢是掙不盡的，你還是快點回來吧！ 老婆，孩子也老問，老公，老爸我們都想你了，快點回來吧，聽說疫情又嚴重了，你的健康最重要，錢掙沒掙到，真得沒關系，你還是快點回來吧！ 又是一年秋風刮，漂泊的游子早想家，年邁的爸媽，你們還好嗎，肩周炎，老寒腿痛了沒？天太冷了，記得烤烤火，別到處走，小心跌倒；年幼的孩兒，學習情況怎么樣，天冷了，記得穿暖和點，別凍傷了手指腳丫；老婆，你獨自照顧咱爸媽，孩子辛苦了，天實在太冷了，你也要好好照顧自己。 國慶，元旦放假了，你欣喜地告訴我，你在商場挑選回家的禮物，給爸媽挑了大棉襖，風濕酒，藥膏，給兒子購買了他喜歡的波鞋，學習機，給我買了件長羽絨大衣，要不要加大號？還一 一告訴我，吃的東西準備了不少，你看還缺點啥，我好再去買。 說起回家，滿心地歡喜，早早地挑好了禮物，本想早點購買好回家的車票，誰知接到上級通知，現疫情又死灰復燃燒，開始在有些地方蔓延，為了您和家人的健康，戴口罩，勤洗手，少出門，少聚集，不聚餐，無特殊情況，盡可能呆在原地過大年。 爸媽對不起了，過年你們就好好的吧，我就暫且不回來了。作為國家公民，為了大家的幸福，平安，我也要盡一份義務和責任。老婆，又得辛苦你了，過年的禮物 我 已快遞，相信很快就能收到了，告訴老人，孩子，別太牽掛，等到明年春暖花開，疫情穩定了，我一定早點回家來。 >>>更多美文：心情日志 女兒要分娩，妻要去昆明照護她。 臨行前，妻把舊床單舊衣服拆剪了一些，調了一盆漿糊做了幾張布片，剪了全家四代人的鞋墊，用兩層新白布糊好，裹緊，曬干，壓平，接著就準備納鞋墊了。看到她忙忙碌碌的辛苦，我說：“別費事了，用縫紉機打一下得了。”“機器打的不結實，還是納的好。”妻不怕傷精費神。 看看已是花白頭發的妻戴著老花眼鏡聚精會神地納鞋墊，我感動了。“朝如青絲暮成雪”的自然歸律改變得了人的面貌，卻改變不了一個人的愛心。反之，這顆愛心經過生活的磨礪，時光的累積，更加深沉、博大了。 由此，我回想起三十多年前外出打工時，她送給我一副鞋墊的情景。那天，我背著簡單的行李告別父母獨自走上外出打工的路。經過村口的大青樹時，一個熟悉的身影映入眼簾：她站在大青樹下等我。我站住了，默默地看著她，她深情地看著我，四目對視，千言萬語哽在喉頭難于言表。時間在無聲中靜悄悄地流逝。她默默地走過來，將一雙鞋墊和三十元錢遞到我手里：“在外要注意身體，不要虧待自己，我等你！”說完，她抹一下眼睛轉身跑去。看著她遠去的身影，又看看手里捏著的那副帶著她體溫的鞋墊和她繡花積攢的辛苦錢，我心里一陣激動，熱淚盈眶，邁開沉重的步子向不可預知的前方走去…… 這副鞋墊納繡結合，精美如工藝品。黑白相間的針腳細密有序地排列出立體方塊。在立體方塊上，左鞋墊用綠、粉兩色繡了一對戲水的鴛鴦，鴛鴦相依相偎齊頭并進；幾縷漣漪漾動一簇水草，一紅一綠的蜻蜓停駐水草上眉目傳情。右鞋墊用紅綠粉三色繡了兩朵并蒂牡丹，一朵綻放，英姿勃發，另一朵含苞待放，鮮嫩欲滴。 鞋墊這么精美我是舍不得穿在鞋里的，而是把它壓在枕頭下。干了一天的活，夜深人靜，輾轉反側；借著工棚射進來的月光，拿出鞋墊看看，撫摸著、思量著，生活果真如鞋墊寓意的那樣該多好呀！ 幾十年過去了，我一直珍藏著這副鞋墊。現在我把那雙鞋墊從箱子里翻出來拿給妻看。看到鞋墊，她驚訝道：“你怎么還保存著？”“我怎能舍得用呢，這可是我們愛情的信物呀！” 妻說：“那時想的是像鴛鴦一樣忠貞不渝，白頭偕老。時間驗證了一切，現在我們不就成了兩只老鴛鴦了嗎？” “是呀，時間過得真快，我們都當爺爺奶奶了。雖說沒有那么富貴，但兒孫滿堂，一家和睦，是多少金錢也買不來的。” 我由衷地對妻子說。 妻把幾雙納好的鞋墊交到我手里，”我要走了，你自己要注意身體，按時服藥（我血壓、血糖高），照顧好孫子。”妻說完，淚花盈盈。我強控制住感情說：“放心吧，我會領好孫子的。咱們相互保重，為了自己為了對方，也為了兒孫們，好好地生活。” 送走了妻子和母親，我好一陣感慨：多年來我一直在外打工，把家的重擔移交到妻的肩上。她養兒育女，伺奉父母，種田，縫制衣服賣，一年到頭家里家外忙得團團轉。就是這樣的忙碌，她也沒有忘記每年給我納幾雙鞋墊寄來。用著她親手縫制的鞋墊我腳暖心暖，干活踏實。 小小的鞋墊傾注了妻的感情、心血，愛。 >>>更多美文：情感日志 高雄壺泡式咖啡哪種好喝 bemo cafe冰釀咖啡開箱文 嘉義肯亞咖啡哪種好喝 南投浸泡式咖啡試喝心得bemo cafe冰釀咖啡試喝心得 高雄精品咖啡網友推薦 台中不酸的咖啡企業贈品推薦bemo cafe冰釀咖啡開箱文 雲林冷泡咖啡中秋送禮推薦 嘉義冷泡咖啡送禮推薦 |
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